李福貴 孫藝文 阮記明 吳華東

[摘 要]水產(chǎn)養(yǎng)殖是實踐性很強的應(yīng)用型學(xué)科，為了更高效地培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)新型人才，開展了校企聯(lián)合培養(yǎng)運行機制的探索，在教學(xué)、科研、培養(yǎng)與評價等環(huán)節(jié)進行了改革，為“政、產(chǎn)、學(xué)、研、推、用”結(jié)合與推廣提供了動力，為水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式改革提供參考。

[關(guān)鍵詞]水產(chǎn)養(yǎng)殖;產(chǎn)學(xué)研;校企聯(lián)合培養(yǎng);長效機制

[基金項目]2016年江西農(nóng)業(yè)大學(xué)教育教學(xué)改革課題“水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生校企合作培養(yǎng)運行機制”（2016B2ZZ06）

[作者簡介]李福貴（1987—），男，江西于都人，博士，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院講師，主要從事水產(chǎn)種質(zhì)資源與遺傳育種方面教學(xué)與科研;吳華東（1965—），男，江西修水人，碩士，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院副教授（通信作者），主要從事水產(chǎn)遺傳育種、動物生產(chǎn)方面教學(xué)與科研。

[中圖分類號] G642[文獻標(biāo)識碼] A[文章編號] 1674-9324（2020）27-0207-02[收稿日期] 2019-12-14

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)提出了更高的要求，高校迫切需要對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行深入研究和改革[1]。校企聯(lián)合培養(yǎng)是應(yīng)用型學(xué)科教育的必然選擇之一，從固化校企合作長效機制、優(yōu)化兼職教師隊伍建設(shè)、細(xì)化生產(chǎn)實訓(xùn)內(nèi)容、強化校企“雙重導(dǎo)師制”實訓(xùn)管理模式四個方面進行創(chuàng)新實踐，實現(xiàn)校企緊密結(jié)合，有望實現(xiàn)企業(yè)、學(xué)校與學(xué)生的三贏局面[2]。通過明確合作機制，建立適合專業(yè)及學(xué)校特色的合作模式，有利于實現(xiàn)生產(chǎn)、教學(xué)、研究的融合，為新形勢下創(chuàng)新改革人才培養(yǎng)提供極大的動力。根據(jù)江西省經(jīng)濟發(fā)展需要，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)于2005年開設(shè)了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)[3]。為了進一步適應(yīng)我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需求，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，結(jié)合江西農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的實際條件與情況，筆者對水產(chǎn)養(yǎng)殖校企聯(lián)合培養(yǎng)運行機制進行了探索與思考。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)模式現(xiàn)狀及存在問題

（一）人才培養(yǎng)目標(biāo)問題

水產(chǎn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)最早根據(jù)教育部頒布的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹》設(shè)定，人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格單一，特色不明顯[4]，與我校的辦學(xué)定位及當(dāng)前社會對人才的需求都不相適應(yīng)。

（二）課程設(shè)置與教學(xué)內(nèi)容問題

在課程設(shè)置上，存在兩方面的不足。一是專業(yè)課程學(xué)時偏少，專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、專業(yè)選修課和專業(yè)實踐等累計學(xué)分占總學(xué)分的比例為78.1%。二是專業(yè)實踐、實訓(xùn)不足，實踐實訓(xùn)學(xué)時少且條件偏差，學(xué)生動手能力不強;課程實驗開設(shè)簡單、孤立甚至重復(fù);畢業(yè)設(shè)計實踐環(huán)節(jié)學(xué)分占比偏低，監(jiān)督管理松懈，完成質(zhì)量不高，效果偏差。在教學(xué)內(nèi)容上，選修課程數(shù)量有限，缺乏綜合性實驗實踐課程。

（三）教學(xué)方法問題

國家提出現(xiàn)代教育理念，要求以能力培養(yǎng)和素質(zhì)教育為核心，重在引導(dǎo)學(xué)生自主性、創(chuàng)造性學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)造能力?，F(xiàn)行教學(xué)方法大多仍然是“傳授知識—接受知識”的單向灌輸式模式，雖然有精品課程、慕課、翻轉(zhuǎn)課堂、線上與線下及混合金課、虛擬仿真教學(xué)實踐等先進的教學(xué)資源及方法，但因投入人力物力有限而數(shù)量極少且覆蓋面窄，嚴(yán)重束縛了學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

（四）教學(xué)評價問題

現(xiàn)行的對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評價形式單一，主要看分?jǐn)?shù)、學(xué)分、績點，課程實驗和實習(xí)實踐環(huán)節(jié)基本上都是簡單考察評分。因此，應(yīng)當(dāng)建立社會對畢業(yè)生質(zhì)量的評價制度，完善畢業(yè)生質(zhì)量綜合評價體系。

二、校企聯(lián)合人才培養(yǎng)模式的意義

（一）校企聯(lián)合人才培養(yǎng)是我國當(dāng)前就業(yè)形勢的迫切需要

中國人口基數(shù)大，大學(xué)擴招增加了畢業(yè)生的就業(yè)競爭壓力，當(dāng)前大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)形勢十分嚴(yán)峻。企業(yè)對專業(yè)人才的需求與就業(yè)者的專業(yè)素質(zhì)不適應(yīng)的矛盾是就業(yè)中的主要矛盾之一。校企聯(lián)合培養(yǎng)職業(yè)型人才是建設(shè)人力資源強國的重要途徑，也是實現(xiàn)社會就業(yè)更加充分的重要措施。

（二）校企聯(lián)合人才培養(yǎng)是企業(yè)人力資源開發(fā)的迫切需要

加強企業(yè)專業(yè)技術(shù)人才隊伍建設(shè)是提高企業(yè)核心競爭力的一項重要的基礎(chǔ)性工作。專業(yè)技術(shù)人才匱乏是制約我國經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)競爭力提高的最主要因素。中國是水產(chǎn)養(yǎng)殖強國，也是水產(chǎn)養(yǎng)殖出口大國，中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展和出口創(chuàng)匯的提升很大程度上依賴更高素質(zhì)的勞動者和專業(yè)技術(shù)人才。中國水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展與戰(zhàn)略提升，最終歸咎于專業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)與應(yīng)用。

（三）校企聯(lián)合人才培養(yǎng)是高校提高應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)率的迫切需要

應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)率是高校辦學(xué)水平、人才培養(yǎng)質(zhì)量的評價指標(biāo)之一。在以就業(yè)為導(dǎo)向的辦學(xué)模式下，產(chǎn)學(xué)結(jié)合、訂單式培養(yǎng)、產(chǎn)學(xué)研一體化、校企聯(lián)合素質(zhì)班等，都是校企聯(lián)合人才培養(yǎng)模式的重大突破，真正實現(xiàn)所培養(yǎng)的學(xué)生與用人單位的“產(chǎn)銷”連接。高校根據(jù)市場需求，聯(lián)合培養(yǎng)專業(yè)人才，充分發(fā)揮教育在人力資源開發(fā)中的能動作用。而高校教育也只有在促進人力資源開發(fā)的過程中認(rèn)識自我、完善自我、發(fā)展自我，才能提高自己的核心競爭力。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生校企聯(lián)合培養(yǎng)運行長效機制建立及成效

（一）確立科學(xué)的聯(lián)合培養(yǎng)目標(biāo)

根據(jù)人才培養(yǎng)方案與人才培養(yǎng)目標(biāo)，校內(nèi)主要開展理論教學(xué)、基礎(chǔ)實驗教學(xué)、科普示范教學(xué)等，教授理論知識與實驗、實踐方法，而企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)主要開展生產(chǎn)實踐、科研實踐、推廣示范實踐等，培養(yǎng)理論聯(lián)系實際、將專業(yè)知識內(nèi)化轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)技能的能力。

（二）規(guī)劃適用的聯(lián)合培養(yǎng)模式與內(nèi)容

針對水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、水質(zhì)管理與調(diào)控、遺傳育種與繁殖、營養(yǎng)與飼料、疾病免疫與病害防控等各方向，我系與2個國家（省級）原良種場、10個飼料企業(yè)、10個動保產(chǎn)品企業(yè)或魚藥企業(yè)、5個稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)企業(yè)開展了教學(xué)實踐合作、產(chǎn)學(xué)研合作等。主要聯(lián)合培養(yǎng)模式有：短期教學(xué)觀摩、教育實習(xí)、專業(yè)實習(xí)、聯(lián)合培養(yǎng)素質(zhì)班、定向班等。此外，在中國農(nóng)技協(xié)、省科協(xié)的大力支持下，依托國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)建立了江西首批“科技小院”之一。

在不同的聯(lián)合培養(yǎng)模式下，學(xué)生在企業(yè)主要進行生產(chǎn)過程觀察，或參與企業(yè)生產(chǎn)并記錄學(xué)習(xí)相關(guān)流程與經(jīng)驗，或參與企業(yè)與學(xué)校聯(lián)合開展的合作項目以及完成畢業(yè)設(shè)計，或以就業(yè)為目標(biāo)、到企業(yè)一線進行生產(chǎn)、銷售或產(chǎn)品研發(fā)，或到養(yǎng)殖一線進行科普教育、生產(chǎn)調(diào)研、即時解決產(chǎn)業(yè)問題等。

（三）建立科學(xué)的聯(lián)合培養(yǎng)管理與保障機制

科學(xué)而適用的管理與保障機制是提升聯(lián)合培養(yǎng)成效的有力保證。我們在上述各類合作過程中，首先選擇了硬件軟件條件好、在產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域影響力較大的企業(yè)或單位合作;其次，校企雙方根據(jù)需求和條件、具體聯(lián)合培養(yǎng)模式及內(nèi)容等簽訂合作協(xié)議。

（四）建立科學(xué)的聯(lián)合培養(yǎng)考核評價體系

科學(xué)完善的考核考評機制是檢驗聯(lián)合培養(yǎng)效果的客觀標(biāo)準(zhǔn)。我們建立“三方互相考核評價體系”，即高校、企業(yè)均對學(xué)生在培養(yǎng)期間的工作進行階段性、總結(jié)性的考核考評，形成綜合意見作為聯(lián)合培養(yǎng)質(zhì)量評價依據(jù);高校、學(xué)生均對企業(yè)在聯(lián)合培養(yǎng)中的工作參與、配合及貢獻進行評價和考評，作為后續(xù)合作改善和提升的客觀依據(jù);企業(yè)、學(xué)生均對培養(yǎng)期間學(xué)校方的指導(dǎo)和配合進行評價和反饋，作為后續(xù)建立與開拓深度合作的指導(dǎo)性依據(jù)。通過建立并執(zhí)行此考核評價體系，合作企業(yè)對我系學(xué)生及學(xué)校產(chǎn)生了較高的認(rèn)可度，且為后續(xù)深度合作打下了基礎(chǔ)。被聯(lián)合培養(yǎng)的學(xué)生，其專業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到了企業(yè)及社會的高度認(rèn)可，且全部從事了本專業(yè)相關(guān)的工作。

四、加強水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生校企聯(lián)合培養(yǎng)的建議

首先，培養(yǎng)方案改革要考慮市場需求并做好充分調(diào)研。其次，在開展聯(lián)合培養(yǎng)前要把好的平臺和模式提供給學(xué)生自主選擇，結(jié)合學(xué)生的興趣愛好制定詳細(xì)的聯(lián)合培養(yǎng)計劃和考核評價指標(biāo)。第三，學(xué)校要選擇有先進企業(yè)理念和文化、長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃以及立足本行業(yè)發(fā)展的企業(yè)開展合作。同時，高校也要立足企業(yè)發(fā)展，為企業(yè)提供更多的優(yōu)秀人才、更多的科技服務(wù)，幫助企業(yè)更好更快發(fā)展。

參考文獻

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