黃殿偉

摘 要：馬鈴薯是我國的重要糧食作物，它的種薯和各種加工產(chǎn)品早已成為人們喜愛的食物，因此提高馬鈴薯的產(chǎn)量可以帶來更大地經(jīng)濟(jì)效益。大興安嶺具有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，為馬鈴薯的生產(chǎn)種植提供了優(yōu)越的條件。本篇文章主要介紹了大興安嶺地區(qū)馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)的要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：大興安嶺;馬鈴薯;栽培技術(shù)

大興安嶺地處我國偏北的高緯度地區(qū)，這里氣候冷涼、晝夜溫差大，雨熱同季，土壤、水質(zhì)和空氣等質(zhì)量好。根據(jù)調(diào)查研究，大興安嶺是馬鈴薯的最佳生產(chǎn)區(qū)域，并被國際公認(rèn)為是馬鈴薯種薯繁育區(qū)和種植區(qū)。馬鈴薯和它的加工產(chǎn)品深受人們喜愛，馬鈴薯的產(chǎn)量越高帶來的經(jīng)濟(jì)效益越高，因此馬鈴薯的高產(chǎn)栽培技術(shù)深受重視。

一、科學(xué)地選擇種薯品種和種植地塊

優(yōu)質(zhì)適合產(chǎn)地的品種是保證高產(chǎn)的關(guān)鍵。馬鈴薯的品種有很多，種植前要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣鬟x擇品質(zhì)優(yōu)良和抗病性強(qiáng)的品種，這樣才能使質(zhì)量和產(chǎn)量更高。在確定好品種之后，土壤基質(zhì)選擇是很重要的，馬鈴薯的生命力頑強(qiáng)，對于土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，地勢平坦土壤疏松的地塊是更好地選擇，這樣更利于根莖的生長。另外，在肥力強(qiáng)的土壤上栽培才能保障它的營養(yǎng)供給健康成長。若種植地塊的土壤質(zhì)量不優(yōu)良，要進(jìn)行針對性地土壤改良后再種植馬鈴薯。

二、合理地確定催芽和播種時(shí)間

通常情況下，品種確定后播種前要進(jìn)行催芽處理，需要早于播種15天左右的時(shí)間。因?yàn)榇笈d安嶺地區(qū)冬季比較寒冷，所以主要以春季種植為主。早春季節(jié)氣溫也較低，并可能伴隨寒潮出現(xiàn)，這時(shí)種植容易使馬鈴薯受到凍害，因此不易過早地進(jìn)行種植。然而為了馬鈴薯的收獲時(shí)間考慮，也不可以較晚才進(jìn)行種植。一般情況下，地下10cm溫度達(dá)到6～7或者在晚霜停止前的大概27天選擇進(jìn)行播種。

三、準(zhǔn)確地進(jìn)行催芽、切塊和播種

（一）催芽

農(nóng)戶在確定好播種時(shí)間后就能夠準(zhǔn)確地知道什么進(jìn)行催芽處理。若進(jìn)行地膜栽培可不進(jìn)行催芽處理直接將播種至土壤中，也可選擇進(jìn)行催芽處理。催芽時(shí)要嚴(yán)格控制條件，可以選擇室內(nèi)、大棚和溫床等常溫環(huán)境，不要進(jìn)行陽光直射。種薯出芽長至0.5～1cm時(shí)，即可切塊，出芽的同時(shí)也要優(yōu)勝劣汰，只留下質(zhì)量優(yōu)良種薯保障品質(zhì)。

（二）切塊

種薯播種前的4天要進(jìn)行切塊處理。切塊處理要嚴(yán)格地按照操作要求。首先需要用酒精消毒所用的刀具，保障其他污染;然后進(jìn)行切塊要豎切用以突出頂芽，將每個(gè)薯種切為重35g左右塊狀，同時(shí)要使芽塊保證有1個(gè)或2個(gè)芽眼;最后切塊完成后要進(jìn)行通風(fēng)處理，使其愈合。

（三）播種

芽塊在播種前要進(jìn)行土壤的施肥行動，保障供給營養(yǎng)。播種時(shí)要注意個(gè)體之間的間距，通常情況下保持種植每平方米7株，1m寬地膜種植2行，2m寬地膜種4～5行。因?yàn)轳R鈴薯在地下生長，所以在種植時(shí)需要格外地注意地下的開溝深度，一般溝深10cm，并在溝內(nèi)需要灑下化肥提供營養(yǎng)。在播種完田間有序的芽塊后，農(nóng)戶需要考慮到之后的補(bǔ)苗需要會選擇在地頭邊再進(jìn)行少量播種。

四、實(shí)施田間管理

（一）控制水分灌溉

充足的水分是植物生長的必備條件，因此，合理地進(jìn)行田間灌溉是非常必要的。播種后的芽塊需要的水分是較少的，此時(shí)依靠自身的水分就可以維持到出苗;出苗后是馬鈴薯營養(yǎng)合成和生殖生長的關(guān)鍵時(shí)期，需水量明顯增加，這時(shí)要進(jìn)行灌溉使土壤環(huán)境維持濕潤狀態(tài);進(jìn)入到現(xiàn)蕾期時(shí)需水量增加到最大，這也是結(jié)薯的時(shí)候，所以要進(jìn)行不斷地小水多量勤灌溉。

（二）加強(qiáng)土壤管理

和其他農(nóng)作物不同，馬鈴薯是地下產(chǎn)物，因此對于土壤的管理應(yīng)該更加地嚴(yán)格把控。馬鈴薯在成長中要進(jìn)行3次的中耕培土，通過這種操作可以增加空氣流通，防止倒伏腐爛，以此來增加產(chǎn)物數(shù)量。首先是在幼苗成長到5cm時(shí)，這時(shí)地下的莖部還沒有發(fā)育成形，可以進(jìn)行深處的中耕培土;接著在12天后需要再次進(jìn)行中耕培土，這時(shí)的莖部還沒有大面積形成，也可進(jìn)行深處的中耕培土;最后一次要在現(xiàn)蕾初期進(jìn)行中耕培土，這個(gè)時(shí)期的莖部已經(jīng)形成并開始生長膨大，需要進(jìn)行淺耕，注意不要傷到它們。

（三）合理進(jìn)行施肥

肥料為農(nóng)作物的成長提供了養(yǎng)分條件，當(dāng)土壤的肥力無法滿足它們的生長時(shí)要進(jìn)行合理地施肥，因此為了提高馬鈴薯產(chǎn)量要進(jìn)行施肥。基肥需要量在總施肥量的一半以上，大約65%，它是在播種前進(jìn)行，然后在成長期要進(jìn)行追肥。幼苗期可在耕土?xí)r施尿素進(jìn)行保苗，用量大約6kg/667m2;花蕾期選擇葉面噴施磷肥和鉀肥;土壤中缺乏硼、鋅時(shí)，要立刻使用硼砂或硫酸鋅進(jìn)行噴施。

（四）防治病蟲害

在決定種植馬鈴薯的時(shí)候農(nóng)戶會選擇抗病能力強(qiáng)的品種，然而大多數(shù)的品種依然無法抵抗病蟲害。經(jīng)過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，大興安嶺地區(qū)主要發(fā)生真菌性病害，它包括早疫病、晚疫病等，在這之中晚疫病較為常見。晚疫病菌容易滋生，通過氣流進(jìn)行傳播，因此速度很快覆蓋面積很廣。農(nóng)戶在防治選擇上盡量使用高效低毒低殘留的農(nóng)藥，及時(shí)采取措施噴灑藥物，同時(shí)也要進(jìn)行周邊植株的重點(diǎn)觀察，對病株和爛株進(jìn)行及時(shí)的清除。蟲害主要有瓢蟲和地老虎，瓢蟲對葉片的破壞力大，使植株逐漸枯萎死亡，農(nóng)戶可以選擇物理防治，將其人工抓捕及時(shí)清除;地老虎會啃食莖部使馬鈴薯死亡加快，農(nóng)戶可以進(jìn)行耕土破壞生活場所使其在土壤中受到傷害死亡，或者使用誘蟲設(shè)備進(jìn)行引誘管控清除。為了減少對環(huán)境的危害，保障產(chǎn)物質(zhì)量，盡量選擇物理防治，若達(dá)不到效果也要進(jìn)行化學(xué)防治，使用農(nóng)藥進(jìn)行噴灑。

五、收獲與貯藏

在種植基地中的多數(shù)莖葉變成黃色開始相繼枯萎時(shí)，馬鈴薯就達(dá)到了成熟狀態(tài)，此時(shí)要選在一個(gè)晴朗的天氣進(jìn)行收獲。收獲后可以進(jìn)行交易，也可以進(jìn)行短期貯藏。短期貯藏前要進(jìn)行短時(shí)間的晾曬，一般4個(gè)小時(shí)，之后要放置在低溫陰涼黑暗的環(huán)境，以免其生芽影響品質(zhì)。

六、結(jié)束語

馬鈴薯作為高產(chǎn)且適應(yīng)性較強(qiáng)的農(nóng)作物，它的種植非常的廣泛。大興安嶺地處最適宜種植馬鈴薯的自然環(huán)境中，要懂得利用最優(yōu)質(zhì)的條件，選擇合適的種植基地和種植品種，挑選適宜時(shí)間進(jìn)行播種，生長中加強(qiáng)田間的管理，合理施肥，防治病蟲害，由此有效提升馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量。

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