許芙蓉

摘 要：花椒是一種多用途具有很高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的作物，既可作為百姓日常生活常用的一種調(diào)味品，又可作為中藥材對(duì)一些疾病具有很好地功效，市場(chǎng)需求十分緊俏。在許多地方實(shí)施退耕還林工程項(xiàng)目中花椒種植普遍受歡迎，在增加種植戶經(jīng)濟(jì)效益同時(shí)創(chuàng)造出十分好的社會(huì)效益。為了滿足市場(chǎng)對(duì)花椒的需求，花椒高產(chǎn)是可靠的保障，如何能提高花椒的高產(chǎn)量呢？花椒的高產(chǎn)栽培技術(shù)和病蟲害防治是關(guān)鍵所在。因此，該文主要圍繞花椒的高產(chǎn)栽培與病蟲害防治進(jìn)行分析研究，并提出一些對(duì)策促進(jìn)花椒高產(chǎn)取得更好地經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

關(guān)鍵詞：花椒;高產(chǎn)栽培;病蟲害防治;對(duì)策

近些年，各地結(jié)合實(shí)際對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行重大調(diào)整，改善生態(tài)環(huán)境，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，選擇發(fā)展花椒種植實(shí)施退耕還林、荒山綠化。尤其半干旱丘陵地區(qū)花椒種植發(fā)展較快且具規(guī)模。由于種植管理比較粗放，花椒的產(chǎn)量和品質(zhì)受到很大影響，種植經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生不利影響。因此，花椒在種植上，科學(xué)的栽培技術(shù)和有效的病蟲害防治能確?；ń犯弋a(chǎn)量和高質(zhì)量，對(duì)花椒高產(chǎn)栽培和病蟲害防治的研究具有十分重要的意義。

一、花椒高產(chǎn)栽培技術(shù)

（一）地塊選擇

花椒生長(zhǎng)環(huán)境是確?；ń犯弋a(chǎn)和高品質(zhì)因素之一。根據(jù)花椒生長(zhǎng)習(xí)性，應(yīng)選擇光照好的半陽(yáng)坡或陽(yáng)坡地段，排水性好疏松沙質(zhì)土壤為最好，將山坡地整改為梯田式種植花椒。而山頂或地勢(shì)低洼不易排水的地塊不適宜種花椒。若在平地種植花椒，應(yīng)選擇陽(yáng)光充足，土質(zhì)為沙質(zhì)土壤的地塊，黏性土質(zhì)地塊不適宜種植。

（二）花椒育苗

花椒育苗也是花椒高產(chǎn)和品質(zhì)保障的基礎(chǔ)，花椒種子選擇上，在采摘花椒時(shí)要選長(zhǎng)勢(shì)良好、無(wú)病蟲害且產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的母樹采摘顆粒飽滿的花椒作為種子，采摘后在陰涼干燥通風(fēng)處陰干，不能在陽(yáng)光下暴曬，以免影響花椒的發(fā)芽率，待花椒殼陰干裂開花椒籽自然脫落后將籽收集保管好。育苗前，事先將備好的花椒種子進(jìn)行浸泡處理有利于促進(jìn)發(fā)芽，由于花椒殼較硬含有油脂發(fā)芽較慢，從而會(huì)影響發(fā)芽率?？捎孟匆路?%的溶液浸泡種子1～2天后，撈出瀝干水分準(zhǔn)備播種，育苗床應(yīng)選排水性好向陽(yáng)背風(fēng)且土壤為沙質(zhì)的地方最好。在下種時(shí)，由于花椒種子小，不宜播種太深，2～3cm深為宜，可采取撒播或者條播，播種后可覆蓋一些熟質(zhì)有機(jī)肥，注意苗床干濕度，及時(shí)澆水保墑，促進(jìn)花椒種子發(fā)芽提高出苗率。

（三）花椒苗移栽

移栽花椒苗，應(yīng)注意花椒栽植時(shí)間，最好在春季和秋季進(jìn)行。春季在花椒苗木萌芽就及時(shí)移栽，秋季移栽北方在8、9月份，南方在10月份左右移栽比較適宜，雨季可隨起苗隨移栽，運(yùn)輸移栽的話根部需要蘸泥漿。移栽苗木要注意，選擇花椒莖干通直而粗壯，高矮且勻稱，枝梢要充分木質(zhì)化，根系較發(fā)達(dá)，主根短且粗，側(cè)根和須根較多，頂芽飽滿，無(wú)病蟲害及機(jī)械損傷的I、Ⅱ級(jí)種苗栽植。其I級(jí)苗高35cm以上，地徑大于0.35cm，Ⅱ級(jí)苗高25～35cm，地徑0.25～0.35cm。根據(jù)地塊土層及肥力情況，本著高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的原則及便于管理，確定每畝栽植密度大概25～35株較合適。在栽植前要定干截梢，剪掉部分枝葉，減少水分的蒸發(fā)。根據(jù)確定好地塊種植密度點(diǎn)，按點(diǎn)挖坑，坑深度為60～70cm，直徑50～60cm。挖坑時(shí)，表層的30cm土壤與深層土壤要分開堆放，并分別與腐熟的農(nóng)家肥混合，表層土壤中有機(jī)肥不宜太多，避免燒根。用袋苗或營(yíng)養(yǎng)杯苗栽植必須要去掉營(yíng)養(yǎng)袋或營(yíng)養(yǎng)杯后再放入坑內(nèi)扶正，埋土踩實(shí)、再填土。用裸根苗采用“三埋兩踩一提苗”的方法進(jìn)行栽植，將混有農(nóng)家肥的深層土壤回填到坑的底部，踩踏緊實(shí)后將苗木放入坑中，使其根系舒展，將表層土打碎，覆在根部，并輕輕向上提苗木，使土壤與根系緊密接觸。栽植深度以苗木根莖高于地面為宜，同一行苗木應(yīng)保持在同一條直線上。無(wú)灌溉條件的干旱及半干旱地區(qū)在秋季栽植時(shí)，要采用苗木根系蘸漿，栽后平茬、培土防寒等措施，栽植成活率可達(dá)90%以上;春季栽植時(shí)，可于頭年秋季挖坑、施肥、回填，翌年春季栽植時(shí)，在原坑位上挖一比苗木根系略大的小坑，倒入約5kg的水，放入苗木，填土。

（四）花椒樹整形修剪

花椒樹修剪也是提高花椒產(chǎn)量、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一。首先，定稈修剪是在花椒樹栽植以后，30cm左右剪枝定稈，抽生4～5枝條，留作主枝培養(yǎng)。其次，在幼樹期修剪主要剪去30cm以下發(fā)枝，主枝背上強(qiáng)旺枝，別的不用剪。最后，成年盛果期修剪主要疏除大枝、遮光枝以及衰老，病害枝。有時(shí)也可以摘花椒時(shí)連花椒一起剪下。夏季修剪花椒生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行的修剪，主要抑制新梢旺長(zhǎng)，去掉過(guò)密枝、重疊枝、競(jìng)爭(zhēng)枝，改善通風(fēng)透光條件，調(diào)整高光合作用，使養(yǎng)分積累，促使第二年形成更多的結(jié)果枝。冬季修剪花椒樹落葉后到第二年發(fā)芽前這段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行的修剪，修剪最好時(shí)間是陽(yáng)歷的1～2月，陰歷的冬、臘、正月的上中旬，可以防止養(yǎng)分被不起作用的枝條消耗。

二、花椒病蟲害防治

（一）流膠病

花椒流膠病，又叫干腐病，因管理不當(dāng)致花椒樹產(chǎn)生病變，嚴(yán)重時(shí)會(huì)死亡。還有是真菌感染引發(fā)病害致樹皮開裂流出菌膿或者是機(jī)械損傷，蟲子啃咬出傷口，營(yíng)養(yǎng)成分流出像流膠。應(yīng)加強(qiáng)精細(xì)管理，注意施肥澆水，使土壤要疏松透氣，可使用生物菌肥，抵抗病菌危害，還可將殺菌劑與殺蟲劑一起使用，效果較好。

（二）根腐病

根腐病是花椒的重大病害，發(fā)病時(shí)致花椒根系腐爛，發(fā)臭和韌皮部脫離，木質(zhì)部發(fā)黑。一般要修剪通風(fēng)降濕或者降低種植密度。育苗時(shí)土壤用15%粉銹寧800倍液消毒;移栽時(shí)根系浸泡50%甲基托布津500倍液，一般要浸根一天;防治時(shí)先清理腐根，挖掉死根燒毀，再使用15%粉些寧300倍液來(lái)進(jìn)行灌根治療，對(duì)周圍土壤撒石灰消毒。

（三）跳甲

跳甲擅長(zhǎng)跳躍，危害性較大，主要啃食花椒葉片，嫩枝梢，會(huì)造成落果、減產(chǎn)，最好在抽生新梢前就使用殺螟松2000倍溶液毒殺出土成蟲，防治在源頭。在幼蟲盛發(fā)夏季使用800倍磷胺乳油噴灑產(chǎn)卵樹冠，減少蟲口。

（四）天牛

該害蟲是以幼蟲鉆花椒樹干及根部，對(duì)花椒樹危害性很大，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致樹亡。可對(duì)樹干涂白灰水或人工捕捉成蟲、殺死蟲卵及幼蟲。也可使用500倍的80%敵敵畏溶液對(duì)蛀孔注射，成蟲期可以用1000倍的敵敵畏溶液進(jìn)行噴灑，將天牛成蟲殺死在產(chǎn)卵之前。

花椒在生長(zhǎng)過(guò)程中受病蟲害侵?jǐn)_較多，除了上述病蟲害外，還有花椒銹病、花椒煙煤病以及花椒棉蚜和桑白介等蟲害，這些病蟲害對(duì)花椒產(chǎn)量和品質(zhì)都會(huì)產(chǎn)生十分不利的影響。因此，在花椒病蟲害防治上，應(yīng)在日常管理上加以重視，利用科學(xué)技術(shù)加強(qiáng)病蟲害防治，為花椒樹生長(zhǎng)創(chuàng)造有利條件，從而促進(jìn)花椒樹產(chǎn)出產(chǎn)量高和品質(zhì)優(yōu)的花椒。

三、結(jié)束語(yǔ)

花椒是一種具有良好經(jīng)濟(jì)價(jià)值的樹種，在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)體系改革中，花椒種植作為脫貧致富、增加農(nóng)民收益的首選之一。近些年，花椒種植在不少地區(qū)面積不斷擴(kuò)大，為了確保種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，提高花椒產(chǎn)量和品質(zhì)，花椒高產(chǎn)栽培技術(shù)以及病蟲害防治必須要高度重視，科學(xué)進(jìn)行種植與管理是根本。因此，林業(yè)部門相關(guān)人員要不斷對(duì)花椒高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治深入研究，為花椒高產(chǎn)種植提供更好地技術(shù)支持。