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        設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)

        2020-08-10 08:52:47趙會(huì)芳
        農(nóng)家科技中旬版 2020年7期

        趙會(huì)芳

        摘 要:農(nóng)業(yè)是國(guó)家發(fā)展之根本,農(nóng)業(yè)發(fā)展一直備受國(guó)家重視,農(nóng)業(yè)也在緊跟時(shí)代步伐,自動(dòng)化、智能化成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn),而要實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化離不開(kāi)各種配套設(shè)施,以設(shè)施為基礎(chǔ)的各種農(nóng)業(yè)技術(shù)逐漸得到推廣和普及,應(yīng)用在農(nóng)業(yè)各行各業(yè)中,包括蔬菜種植領(lǐng)域。我國(guó)對(duì)蔬菜的需求較大,但也面臨較大的市場(chǎng)供應(yīng)缺口問(wèn)題,尤其是北方地區(qū)在冬季蔬菜供應(yīng)較為緊張,市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大,為此進(jìn)一步推廣設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)是非常有必要的,對(duì)保持長(zhǎng)期供應(yīng)能力,穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格有積極作用。本文深刻探討當(dāng)前時(shí)代背景下的設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)以及應(yīng)用策略。

        關(guān)鍵詞:設(shè)施農(nóng)業(yè);蔬菜栽培;溫室

        從20世紀(jì)90年代開(kāi)始,我國(guó)就大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),設(shè)施農(nóng)業(yè)的面積大大增加,而且在農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)上有了較大的進(jìn)步。目前設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r,蔬菜需求類型進(jìn)行有效栽培,實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),使得蔬菜供應(yīng)鏈大大增加,基本能滿足當(dāng)?shù)匦枨?。?jiǎn)而言之,設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)能力得到了有效加強(qiáng),為打造城市菜籃子政策提供了有利條件,徹底解決了北方地區(qū)的蔬菜供應(yīng)問(wèn)題。

        一、設(shè)施農(nóng)業(yè)的基本情況

        (一)設(shè)施農(nóng)業(yè)的概念

        設(shè)施農(nóng)業(yè)打破了傳統(tǒng)農(nóng)作物的生長(zhǎng)環(huán)境的局限性,人工改變植物的生長(zhǎng)光照和水分條件,使得作物不受到季節(jié)和天氣、環(huán)境影響,還能降低災(zāi)害發(fā)生。在陽(yáng)光利用率上,通過(guò)技術(shù)和設(shè)施能提高太陽(yáng)能利用率,尤其是在北方可通過(guò)太陽(yáng)能來(lái)保溫,南方則可降溫。另外,設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的蔬菜質(zhì)量較高,避免農(nóng)業(yè)殘留帶來(lái)的問(wèn)題,可實(shí)現(xiàn)大規(guī)模無(wú)公害蔬菜的供應(yīng)。

        (二)設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

        設(shè)施農(nóng)業(yè)最為典型的技術(shù)代表是溫室大棚技術(shù),也是目前應(yīng)用范圍最廣、成本較低的一種蔬菜培養(yǎng)技術(shù)。目前溫室大棚技術(shù)還在不斷地革新、深入,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、集中化和規(guī)模化,產(chǎn)業(yè)化程度越來(lái)越高。

        以溫室大棚為代表的設(shè)施農(nóng)業(yè)有諸多優(yōu)勢(shì),現(xiàn)已圍繞重點(diǎn)的蔬菜產(chǎn)業(yè)和區(qū)域,形成了區(qū)域規(guī)模化生產(chǎn),大幅降低了培育成本,豐富了蔬菜種類,充分保障了市場(chǎng)工藝。在一些農(nóng)業(yè)大省,設(shè)施農(nóng)業(yè)已經(jīng)得到了大范圍的普及和引用。

        另外,設(shè)施農(nóng)業(yè)也具有區(qū)域特點(diǎn),如溫室大棚,北方則是以日光溫室為主,南方則是塑料大棚為主,以滿足不同的市場(chǎng)需求。

        二、設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)

        經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,我國(guó)的設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)已經(jīng)成熟,形成了結(jié)構(gòu)多樣化、生產(chǎn)規(guī)?;筒季謪^(qū)域化、設(shè)備現(xiàn)代化。作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的參與者,在掌握先進(jìn)技術(shù)的同時(shí),應(yīng)結(jié)合實(shí)踐來(lái)進(jìn)行蔬菜栽培,需要重點(diǎn)注意的栽培技術(shù)要點(diǎn)有以下幾個(gè)方面:

        (一)科學(xué)選擇棚膜

        蔬菜溫室大棚的首要條件是建立適應(yīng)當(dāng)?shù)厍闆r的溫室,而棚膜是非常重要的部分,對(duì)太陽(yáng)能的利用起到至關(guān)重要的作用。蔬菜生長(zhǎng)重在溫度、水分和光照,棚膜的要求應(yīng)滿足:無(wú)毒、透光性好、壽命長(zhǎng)、保溫效果好。

        目前,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上最為普及的是無(wú)滴保溫防老化膜和高保溫?zé)o滴防老化膜,從各方面性能來(lái)說(shuō)上屬于較為優(yōu)質(zhì)的棚膜,透光性和保溫方面都非常突出,而且使用時(shí)間長(zhǎng),根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù),可有效增產(chǎn)達(dá)到30%左右。

        (二)合理選擇蔬菜品種

        在建立好溫室大棚后,就要考慮種植的品種,同樣也是設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培的重要環(huán)節(jié)。要從地區(qū)環(huán)境、季節(jié)趨勢(shì)來(lái)考慮品種的特性,看其是否更適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境,當(dāng)然也要考慮市場(chǎng)需求。從種子特性來(lái)看,首先要結(jié)合當(dāng)?shù)毓庹蘸蜏囟鹊纫蛩兀x擇發(fā)芽率高、耐寒良好的品種。其次是根據(jù)市場(chǎng)以及季節(jié)變化來(lái)選擇生產(chǎn)收益高的品種,例如春季對(duì)黃瓜和辣椒需求大,可加大這些品種的種植。

        (三)科學(xué)控制光照和溫度、濕度

        植物的產(chǎn)量、生長(zhǎng)速度和溫度有密切關(guān)系,要根據(jù)外部溫度和季節(jié)變化來(lái)合理控制大棚溫度。一般冬季要做好保溫工作,如地面鋪地膜,如遇突然降溫應(yīng)考慮內(nèi)部加溫;夏季則要加強(qiáng)大棚通風(fēng),溫度較高時(shí)采取降溫措施,增加空氣流動(dòng)。要注意的是通風(fēng)要注意風(fēng)量,防治降溫幅度過(guò)大。通常標(biāo)準(zhǔn)的溫室溫度應(yīng)控制在20度左右。

        植物生長(zhǎng)環(huán)境的濕度也非常重要,要保持土壤水分含量在合理范圍內(nèi),但要避免頻繁膠水,水分過(guò)高可能導(dǎo)致植物爛根,影響生長(zhǎng),一般澆水后要對(duì)土壤疏松。

        光照是植物光合作用的必要條件,光照強(qiáng)度應(yīng)根據(jù)品種來(lái)不斷變化。在種植時(shí),溫室大棚往往有多種蔬菜,應(yīng)合理規(guī)劃,按照植物的高度、大小進(jìn)行排列,避免遮擋情況發(fā)生,影響較矮植物光照度。另外就是植物之間的間距,也會(huì)影響到光照。如果遇到陰雨天氣持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的情況,可在室內(nèi)安裝白熾燈,保證植物有充足的光照。

        (四)合理施肥

        溫室蔬菜栽培施肥環(huán)節(jié)是必不可少的,而且要比普通蔬菜種植要求更高。一旦施肥不科學(xué),就可能產(chǎn)生負(fù)面效果,如施肥過(guò)多,產(chǎn)生大量有害氣體,污染土壤和蔬菜;施肥過(guò)少,植物生長(zhǎng)速度慢,產(chǎn)量降低。嚴(yán)格控制施肥量,干旱時(shí)期不可施肥,會(huì)損傷植物根部。在施肥時(shí)機(jī)的選擇上,應(yīng)根據(jù)蔬菜的生長(zhǎng)特點(diǎn)進(jìn)行,灌溉和施肥應(yīng)同時(shí)進(jìn)行,遵循多次數(shù),少量的原則;

        施肥的種類一般首先考慮有機(jī)肥,其次是基肥。在同一土壤環(huán)境下的作物,避免長(zhǎng)期使用同一肥料。如果技術(shù)允許的情況下,可監(jiān)測(cè)土壤肥料的含量情況,確保土壤的性質(zhì)成分符合植物生長(zhǎng)的需要。

        (五)做好蟲(chóng)害防治

        設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)也包含了蟲(chóng)害的防治,大棚發(fā)生嚴(yán)重蟲(chóng)害的可能性較小,但由于是密閉空間,一旦發(fā)生蟲(chóng)害往往會(huì)影響到整個(gè)大棚的作物,因此同樣需要重視蟲(chóng)害防治工作。首先,要充分了解各種蔬菜常見(jiàn)的蟲(chóng)害以及癥狀,做到早發(fā)現(xiàn)早治療。其次,在蟲(chóng)害治理上可結(jié)合物理、化學(xué)和生物手段,如引入害蟲(chóng)天敵、性誘劑、黏蟲(chóng)板等,在保證產(chǎn)量的同時(shí)完全消除蟲(chóng)害。

        (六)精心管理

        設(shè)施農(nóng)業(yè)雖然借助各種先進(jìn)設(shè)備和技術(shù),但依然離不開(kāi)人工的介入。人工環(huán)節(jié)同樣非常重要,只有擁有良好的種植技術(shù),才能做好蔬菜栽培工作。首先,做好植株修正,一些作物需要對(duì)植株進(jìn)行修正,如整枝、綁蔓、去老葉病葉等,減少遮擋面積,提高光照利用率。根據(jù)天氣情況及時(shí)做好預(yù)防,如溫度升高和降溫的管理,從而保證室內(nèi)溫度適合植物生長(zhǎng)。其次,根據(jù)土壤情況進(jìn)行施肥和澆水,要遵循“三看”原則:看天、看地、看苗,以水調(diào)肥、控肥,將土壤控制在最佳的生長(zhǎng)環(huán)境下。再次,要根據(jù)蔬菜的生長(zhǎng)情況來(lái)進(jìn)行管理。蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中各個(gè)部分的情況都反映出其生長(zhǎng)狀況以及對(duì)環(huán)境的反應(yīng)。如蔬菜葉子的顏色會(huì)反映出肥量的多少、水量的多少,如果葉片顏色深,說(shuō)明蔬菜生長(zhǎng)較好,肥水充足,相反則可能缺少肥水。

        三、結(jié)束語(yǔ)

        設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜培養(yǎng)技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜種植的主要技術(shù)之一,有效推動(dòng)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展,改變了傳統(tǒng)蔬菜市場(chǎng)供求關(guān)系。鑒于我國(guó)人口眾多,蔬菜需求量大,為了滿足市場(chǎng)需要,應(yīng)重視設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜培養(yǎng),加大推廣力度,進(jìn)一步推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化,從而為推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)全面發(fā)展,綠色社會(huì)發(fā)展提供有利條件。

        參考文獻(xiàn);

        [1]王改鋒.設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培存在問(wèn)題及栽培要點(diǎn)研究[J].種子科技,2020,38(05):67+69.

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