陳小國

（浙江省農(nóng)業(yè)廣播電視學校永嘉分校，浙江 永嘉 325100）

永嘉縣是浙江省溫州市柑橘老產(chǎn)區(qū)，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，柑橘栽培歷史悠久，早在唐宋乃至更前，“永嘉之柑為天下冠”（宋張世南《游宦紀聞》）的名聲，已經(jīng)傳遍全國，而且品種資源豐富，但永嘉柑橘由于未得到應有的重視，諸多品種資源喪失殆盡。目前，主要品種以甌柑（Citrus reticulata Blanco cv. Suavissima）、 永 嘉 早 香 柚（Citrus grandis(L)osbeck cv.Yongjiayou）為主，栽培規(guī)模較大，種植效益也較好。近年來，圍繞地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，以需求為導向，調(diào)整柑橘品種結構，尋找更年輕的品種，引進春香、紅美人等雜柑，其中紅美人是日本愛媛縣以南香為母本、天草為父本育成的早熟雜柑品種，又名愛媛 28。由于其獨特的品質(zhì)，外形俊美，口感細嫩，很受消費者青睞，更源于它的銷價，每kg售價三四十元，堪稱柑橘中的貴族。2015年我縣農(nóng)科所從中國農(nóng)科院柑橘所、寧波象山等地引入，3月25日、3月27日分別在兩地嫁接于8-10年生枳為基砧的甌柑中間砧上，翌年開始掛果。4年來的觀察表明，該品種在樹勢、結果習性、外觀、品質(zhì)、成熟期等方面表現(xiàn)均較為突出，總體效益比其他柑橘更好，是一個在浙江永嘉山區(qū)極有發(fā)展前途的早熟雜柑主栽品種，對鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收和休閑旅游具有積極的意義。

1 栽培環(huán)境、試種過程及市場

1.1 栽培環(huán)境

永嘉縣位于浙江省東南部，甌江下游，瀕臨東海，與溫州市區(qū)隔江相望。屬于亞熱季風氣候，四季溫和，雨量充沛，年均氣溫為18.2℃，年均降水量為1702.2毫升，年均日照1820.2小時，歷年平均無霜期為280天。試種地位于浙江省永嘉縣特產(chǎn)場場區(qū)（戈田村）、三江街道三江村兩處果園，園地地勢平坦、肥力中等、排灌暢通、交通方便，適于多種柑橘栽培。

1.2 試種過程

于2015年3月份引進紅美人接穗，嫁接于永嘉特產(chǎn)場場區(qū)（戈田村）、三江街道三江村兩地8-10年生枳為基砧的甌柑中間砧上，每株嫁接5-8個芽。翌年開始少量掛果，株產(chǎn)5-10kg。通過四年精心培育管理，高接換種獲得成功。2017年株產(chǎn)達20.6kg，2018年株產(chǎn)達28.8kg，平均畝產(chǎn)1700kg。

1.3 市場銷售

成熟期在12月上旬，翌年1月上旬完全成熟，由于目前永嘉縣種植面積較少，產(chǎn)果數(shù)量有限，市場上處于供不應求的狀態(tài)，2017年銷售價達40元kg，2018年銷售價30元kg，產(chǎn)值20000-30000元/667m2。由于其獨特的品質(zhì)，在外觀著色、糖度上更勝一籌，產(chǎn)品一上市，就受到吃貨的熱捧，經(jīng)濟效益十分顯著，農(nóng)民種植積極性比較高，很有發(fā)展前景，是值得推廣的柑橘新品種。

2 植物學特征

紅美人在永嘉栽培過程中，樹勢中等偏強，在正常管理的條件下，抽枝能力與其它柑橘基本相同。在高接初期很容易發(fā)生徒長枝，其表現(xiàn)較為直立，紅美人果樹結果后逐漸趨于開張。徒長枝條節(jié)間有較長的枝刺發(fā)生，并隨著樹勢的增長，逐漸趨于減少，直至結實后春梢上的枝刺就會逐漸消失。春梢葉呈紡錘形狀，略小，翼葉倒三角形，狹窄，夏秋梢的葉片與其它柑橘相比較大。

3 生物學特征

3.1 物候期

通過對紅美人兩試種地4年觀察，紅美人春梢萌芽期為3月下旬，夏梢抽生期為6月上旬，秋梢抽生期為8月上旬?，F(xiàn)蕾期為4月中旬，初花期4月下旬，盛花期為5月初，謝花期為5月上旬。第一次生理落果盛期為5月中旬，第二次生理落果盛期為6月上中旬。10月上旬果實表面開始著色轉(zhuǎn)黃，10月下旬至11月上旬完全著色，12月上旬完熟。

3.2 結果習性與豐產(chǎn)性

從永嘉山區(qū)嫁接樹2個觀察點來看，紅美人易形成結果母枝，春、夏梢均能成為結果母枝。特別是生長健壯的秋梢是優(yōu)良的結果母株，花量大，花質(zhì)好，著果可靠，結實性強，栽培中應采用抹除夏芽，促放秋梢的措施，以增加翌年開花結果數(shù)量，達到提高產(chǎn)量效果。而且，春梢和早夏梢作結果母枝果面整潔度為最好。紅美人早結、豐產(chǎn)性能好，翌年開始掛果，株產(chǎn)5-10kg,最高株產(chǎn)13.5 kg，2017年株產(chǎn)達20.6kg，2018年株產(chǎn)達28.8kg，并隨樹勢長大，產(chǎn)量逐年提高。

3.3 果實品質(zhì)

紅美人是當前柑橘品牌中的代表性產(chǎn)品，在柑橘品類中很受歡迎，果農(nóng)們也比較喜歡。高品質(zhì)的柑橘市場銷售價格較高，自然會帶來更大的經(jīng)濟效益。紅美人果實扁球形，平均單果重150 g，最大果重達210 g。果皮濃橙色，比較光滑。油胞大，較凸，與其它柑橘相比明顯。果實中部至果梗部分呈近圓，整果縱切面多呈短卵形。果皮薄而柔軟，囊瓣壁較薄并與白皮層密接，顯得剝皮較難。果肉橙黃色，柔軟多汁，風味較好，有甜橙香氣，甜度高，果實完熟后可溶性固形物可達12.0%以上。

3.4 抗寒性

經(jīng)歷2016年1月至3月至2018年1月至3月，永嘉持續(xù)遭遇極端低溫天氣低于-3℃ ，戈田村、三江村等兩個試點均未出現(xiàn)凍葉凍枝等現(xiàn)象，其中2016年1月22-24日連續(xù)三天低于-3 ℃或-4 ℃持續(xù)72小時，枝梢生長正常；2018年2月1日至7日低于-1℃持續(xù)二天48小時，春花量正常，開花正常。4年試種觀察說明，紅美人的耐寒性較強，兩個試種點均未見紅美人葉片明顯凍害癥狀，對翌年的開花、坐果和產(chǎn)量也沒有造成影響。

4 栽培技術要點

4.1 土肥水管理

紅美人為桔橙類雜交品種，具有良好的單性結實能力和連續(xù)豐產(chǎn)性，栽培管理中要根據(jù)果樹生長和結實情況，重施基肥，適時追肥?？蛇m當多施有機肥，避免氮肥施用過多，引起營養(yǎng)生長過旺徒長而加劇落果。此外，該品種果皮較薄，有些年份易出現(xiàn)裂果和日灼果，應加強水分管理，防止土壤過濕過干。

4.2 保果和套袋

為了保持豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，在栽培管理中要根據(jù)花前花后進行根外追肥，噴施微量元素結合葉面肥促進結果，對過多的果實適當疏果，確保留果數(shù)量和質(zhì)量。當前，果樹套袋技術已經(jīng)使用了很長的一段時間了，對于現(xiàn)在很多果農(nóng)來說，他們都會選擇套袋。通過四年套袋觀察，紅美人套袋著色更加均勻，同時還可以防止害蟲叮咬。在8-9月，對所留果實進行套袋，防止裂果和病蟲危害。套袋之前進行1次病蟲防治。在采果前10 天，及時去除套袋，有利于著色，可提高果實商品性。

4.3 病蟲害防治

紅美人在永嘉山區(qū)栽培，病蟲害發(fā)生與其它柑橘基本相同,但在栽培過程中，如出現(xiàn)病蟲害仍需做好病蟲害防治工作。重點要做好黑點病、潰瘍病、吸果夜蛾、潛葉蛾、紅蜘蛛、蚜蟲等病蟲害防治工作。首先要加強栽培管理，深翻改土，增施有機肥和磷鉀肥，提高樹體的抗性。其次要狠抓冬季清園工作，清除病枯枝葉和病果，降低病蟲的越冬基數(shù)。加強田間檢查，制訂病蟲周年防治方案。平時用農(nóng)藥時，盡量采用高效低毒農(nóng)藥，減少對自然界天敵的危害，對各種農(nóng)藥交替使用，防止病蟲產(chǎn)生抗藥性。

5 結論

從永嘉山區(qū)4年栽培來看，紅美人表現(xiàn)樹勢中等略強，樹冠稍開張，花芽分化容易、結果早，著果率高，品質(zhì)優(yōu)。完熟期為12 月上旬， 翌年1月上市的好品種。旅游業(yè)是永嘉的一項重大產(chǎn)業(yè)，楠溪江風景區(qū)是國家AAAA級旅游風景區(qū)，素以“水秀、巖奇、瀑多、村古、灘林美”聞名遐邇，吸引來自世界各地的游客。紅美人果面濃橙色,皮薄肉嫩，入口無渣，汁多味甜，有甜橙般香氣，產(chǎn)品一上市很受消費者喜愛。2018年游客和市民自行入園采摘價格，每30元· kg，每666.67cm2,產(chǎn)值達2多萬元，與其它柑橘品種相比，紅美人總體銷售價格偏高。依市場行情來看，未來幾年，紅美人極有發(fā)展前景，經(jīng)濟效益顯著，十分適宜在浙江永嘉山區(qū)栽培，是值得推廣發(fā)展的高品質(zhì)雜柑品種。