陳永星，關(guān)惠中，王國(guó)飛

（1.山東省高密市柏城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 高密 261501；2.山東省高密市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 高密 261500；3.高密市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，山東 高密 261500）

1 產(chǎn)地條件

環(huán)境條件：環(huán)境應(yīng)符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》要求。

土壤條件：土層深厚，排水良好的黃沙壤土。避免低洼地和排水不良地塊。

2 品種選擇

品種組成：黃金蜜4號(hào)。

3 苗木和定植

3.1 苗木

(1)苗木。主側(cè)根3個(gè)以上，長(zhǎng)度20厘米以上，生長(zhǎng)充實(shí)，苗高80厘米以上，基徑粗1厘米以上，嫁接口愈合良好的嫁接苗。(2)嚴(yán)禁使用有檢疫對(duì)象的苗木。

3.2 定植

(1)定植密度。株行距2米×4米。(2)定植時(shí)期。秋栽。秋栽于落葉后至土壤封凍前，栽后及時(shí)灌水，用地膜覆蓋。(3)定植坑直徑0.8米，深0.8米。(4)栽植前將苗木根部事先浸泡于水中，使其充分吸水后取出，對(duì)粗根輕截，用5度波美石硫合劑消毒，沾泥漿后栽植。(5)栽植深度。以苗木在苗圃覆土深度為準(zhǔn)。

4 土肥水管理

4.1 土壤管理

每年秋季在行間進(jìn)行深翻改土，在樹(shù)冠外圍深翻40厘米。每次灌水及降雨后進(jìn)行中耕。

4.2 施肥

(1)施肥原則。應(yīng)符合《綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則》要求。(2)基肥。每畝施5000公斤腐熟圈肥，50公斤中大復(fù)合肥（15-15-15），施肥部位在樹(shù)冠投影范圍內(nèi)，施肥方法為挖環(huán)狀溝，溝深30-40厘米，施后灌水。(3)追肥。盛花期施一次中大微生物氮肥每畝20kg。硬核期前追一次鈣硫磷肥料每畝20kg。

4.3 灌溉與排水

(1)萌芽前結(jié)合追肥灌一次水，硬核期灌一次水，入冬前灌好封凍水。(2)雨季前要疏通排水系統(tǒng)，保證雨季排水通暢，桃怕澇，嚴(yán)防桃園內(nèi)積水。

5 整形修剪

5.1 樹(shù)形

“Y”形，干高40厘米,50厘米。定干后第一年秋至第二年春，選留兩個(gè)方向伸向不同行間、生長(zhǎng)勢(shì)相近、發(fā)育良好的一年生枝為主枝，剪留長(zhǎng)度為50厘米左右，不用鄰近芽枝。栽后2,4年，在株距大的情況下，每主枝可配置1,2側(cè)枝;反之，則不用配側(cè)枝，只配大、中形枝組。

5.2 修剪

目前生產(chǎn)上冬季修剪有長(zhǎng)枝修剪和短枝修剪兩種方法。

(1)長(zhǎng)枝修剪，一般對(duì)果枝不短截，以疏剪為主，長(zhǎng)果枝與長(zhǎng)果枝同側(cè)間距約40厘米，不同側(cè)間距約20厘米，以斜上和兩側(cè)為好。結(jié)果下垂后，利用長(zhǎng)枝后部枝或著生于母枝上萌發(fā)的新枝更新。

(2)短枝修剪，對(duì)長(zhǎng)、中果枝適度短截。果枝間隔，長(zhǎng)、中果枝枝頭間距20厘米左右。每畝留枝量1.5-2.0萬(wàn)。徒長(zhǎng)性結(jié)果枝在其上有分杈處留弱枝短截，長(zhǎng)果枝剪留5-8節(jié)花芽，中果枝剪留4-5節(jié)花芽，短果枝和花束狀短果枝不剪，徒長(zhǎng)枝一般應(yīng)疏除。幼樹(shù)期由于長(zhǎng)勢(shì)較旺，結(jié)果枝剪留長(zhǎng)度要長(zhǎng)些。

6 花果管理

6.1 ?；ū９?/h3>

對(duì)坐果率低的品種、花芽受凍、或花期受霜害時(shí)，進(jìn)行人工授粉或花期放蜂。

6.2 疏花疏果

(1)疏花。短枝修剪樹(shù)，對(duì)坐果率高的品種，疏除結(jié)果枝基部的花，留中上部的花;疏雙花，留單花。長(zhǎng)果枝留4-6朵，中果枝2-4朵，短果枝留2朵，花束狀果枝留1朵或不留。

(2)疏果。人工疏果時(shí)，短枝修剪，一般長(zhǎng)果枝留果2-3個(gè)，中果枝留1-2個(gè)，短果枝及花束狀果枝留1個(gè)或不留。大果型品種適當(dāng)少留，小果型品種適當(dāng)多留。

6.3 套袋

(1)在生理落果基本結(jié)束時(shí)5月底進(jìn)行套袋。

(2)套袋時(shí)應(yīng)將紙袋撐開(kāi)，套后將袋口牢固地捆扎在果枝上。

7 病蟲(chóng)害防治

農(nóng)藥使用應(yīng)符合《綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》。

7.1 基礎(chǔ)防治措施

(1)加強(qiáng)栽培管理、增施基肥、合理灌溉、控制濕度、控氮增鉀、合理負(fù)載、增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)是抗病蟲(chóng)害的基礎(chǔ)。加強(qiáng)苗木檢疫，采用不帶病蟲(chóng)的砧穗和苗木。(2)果園鋪草?？稍黾油寥婪柿ΑＲ话闶窃谟昙镜絹?lái)之前在樹(shù)冠下的樹(shù)盤(pán)內(nèi)鋪麥秸草或稻草等，厚度15-20厘米。(3)結(jié)合冬剪和夏剪，剪除病蟲(chóng)枝及僵果，集中焚燒或挖坑深埋，并對(duì)剪鋸口涂藥保護(hù)。(4)搞好果園清潔工作，壓低病蟲(chóng)基數(shù)。(5)用人工除草的方法去除雜草。(6)使用化學(xué)農(nóng)藥的安全期要求。病蟲(chóng)害化學(xué)防治藥劑在整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)中的使用次數(shù)要遵循綠色食品農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期。

7.2 主要蟲(chóng)害防治

農(nóng)藥使用應(yīng)符合《綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》。

(1)蚜蟲(chóng)：70%吡蟲(chóng)啉水分散粒劑10000倍液，噴霧防治一次。(2)食心蟲(chóng)：春、夏季要及時(shí)剪除桃樹(shù)被害梢。在果實(shí)采收前，在樹(shù)干上綁草繩，誘集幼蟲(chóng)在此越冬，冬季解下燒掉，以消滅越冬幼蟲(chóng)。進(jìn)行測(cè)報(bào)和誘殺成蟲(chóng)。糖酒醋誘殺:在成蟲(chóng)發(fā)生期，用糖酒醋液制成水碗誘捕器，掛在樹(shù)上誘殺成蟲(chóng)(每畝2-3個(gè)。每天或隔日清除蟲(chóng)尸，并加足糖酒醋液。藥劑防治：套袋前噴施4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液一次用于防治食心蟲(chóng)?？杉嬷翁抑?。

7.3 主要病害防治

農(nóng)藥使用應(yīng)符合《綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》

(1)桃樹(shù)流膠病。盡量避免在樹(shù)枝干造成人工傷口，同時(shí)注意防治枝干上的病蟲(chóng)害造成的傷口。早春桃樹(shù)發(fā)芽前將流膠部位病組織刮除。藥劑防治：噴施50億CFU/克多粘類(lèi)芽孢桿菌可濕性粉劑1500倍液灌根加涂抹樹(shù)干處理一次。(2)桃炭疽病。藥劑防治：噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑700倍液一次。(3)桃褐紋穿孔病。藥劑防治：20%春雷霉素水分散粒劑2500倍液一次。

8 采收與包裝貯運(yùn)

8.1 采收

(1)采收時(shí)期。白肉品種果實(shí)底色退綠成淡綠色，或成乳白色，果面大部分著色時(shí)采收。當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售宜在八、九成熟采收，遠(yuǎn)銷(xiāo)外地時(shí)宜在七、八成熟采收。

(2)采收方法。用手握住全果摘下，避免手指掐傷桃果。

(3)采收時(shí)要分期分批，隨熟隨采，保證成熟度和產(chǎn)量。

8.2 包裝與貯運(yùn)

果實(shí)包裝與貯運(yùn)均符合《綠色食品》的相關(guān)要求。