耳東
人生七雅,琴棋書畫詩酒茶,雅士不可無茶。當(dāng)今生活,茶也以自己獨(dú)特的養(yǎng)生之道和文化內(nèi)涵滋養(yǎng)豐富著人們的日常,為其清思助興。在不宜外出的特殊時(shí)期,不如選擇獨(dú)自飲茶,茶中自有人生況味,等著你去體會(huì)。
1深隱于茶,自得其樂
古代文人墨客多愛茶,飲茶也成為極富儀式感的雅事,其中不乏自得其樂的“獨(dú)飲”人士,甚至在飲茶選址上就極盡唯美,幽雅安靜,不為外界所打擾,獨(dú)自品味茶性的恬靜淡泊。
正如白居易的《食后》所描繪的生活場(chǎng)景那樣:“食罷一覺睡,起來兩甌茶;舉頭看日影,已復(fù)西南斜;樂人惜日促,居人厭年賒;無憂無樂者,長(zhǎng)短任生涯。”有情趣的人,會(huì)很珍惜獨(dú)處的時(shí)光,如白居易,飯后獨(dú)自品茶一杯,賞山看水,寧靜淡泊,知足常樂,自是人生樂事。
還有以茶為伴,排解寂寞的,如陸游所詩《幽居初夏》:“湖山勝處放翁家,槐柳陰中野徑斜。水滿有時(shí)觀下鷺,草深無處不嗚蛙?;X龍已過頭番筍,木筆猶開第—花。嘆息老來交舊盡,睡來誰共午甌茶?!本爸逵?,物之安詳,人之閑適,三者交融,構(gòu)成了恬靜深遠(yuǎn)的意境。盡管萬物欣然,詩人卻心情衰減,倦而欲睡,睡醒則思茶。無人可訴說,只得手捧一杯茶,悵悵而思。說明一杯淡茶,是生命旅程中可一陪到底的朋友,茶香為伴,獲得一種怡然自得的心境。
還有些人生哲理,只有靜自思考的時(shí)候才有所頓晤,如趙樸初先生的一首五言絕句:“七碗愛至味,一壺得真趣??粘指砂儋?,不如喝茶去?!辈璧乐小捌凡枞缙啡耍似啡绮杵贰钡纳羁虄?nèi)涵,喝了也只有自己能體會(huì)其中的意韻。
自古以來,一個(gè)人喝茶,不必費(fèi)心尋找投緣的伙伴,可以心靜如水,游離于萬物之外,浸潤(rùn)于茶香之中,大隱隱于市、深隱隱于茶。一個(gè)人喝茶,卻是越喝越清醒,越喝越深切,越喝越品到人生的滋味,越喝越明白茶中的妙處。
2享受孤獨(dú),以茶修心
林語堂在《生活的藝術(shù)》說道:“享受悠閑生活當(dāng)然比享受奢侈生活便宜得多。要享受悠閑的生活只要一種藝術(shù)家的性情,在一種全然悠閑的情緒中,去消遣一個(gè)閑暇無事的下午。”一人獨(dú)飲,恰能體會(huì)這種生;舌藝術(shù)。茶是對(duì)時(shí)光最好的收藏,把心浸泡在流年的一盞茶里,讓心靜一靜,再梳理、安放一些舊事。而人在茶的由濃變淡中,慢慢感悟人生滋味。茶里乾坤大,壺中日月長(zhǎng),一杯清茶品盡了人生沉浮。
喜歡獨(dú)自喝茶的人,凡事能夠淡然看待,也不愿意把時(shí)間浪費(fèi)在無效的社交上。他們懂得有時(shí)候自己需要的不是去外面走走、去挑戰(zhàn)自己,首先要做的可能就是在一個(gè)時(shí)間段里放空自己。趁此機(jī)會(huì)好好與自己獨(dú)處一番,在一泡一泡重復(fù)的動(dòng)作中,心能慢慢變得平靜。而他們,也會(huì)在這許多微小的等待的時(shí)間中,想明白很多事情。
喜歡獨(dú)自喝茶的人,大多數(shù)是。瞳得享受孤獨(dú)的人。無須煩瑣的茶具,自斟自品,怡然自得。在安靜的空間里,獨(dú)自感受口腔中緩慢流淌的茶的清幽綿長(zhǎng),接著進(jìn)入短暫的冥想。一花一世界,一葉一菩提,獨(dú)處一隅,品淡淡茗香。冗雜的心事,在茶煙里也會(huì)慢慢被吹散。忘記都市的喧鬧,一分一秒盡情享受自己的生命,聞著淡淡的茶香,發(fā)覺一個(gè)人的孤獨(dú)竟是如此的美麗。
3一人茶事,玩法甚多
一人茶事,茶侍一人。一個(gè)人的茶,怎么喝得其中味?
首先是個(gè)人茶空間的營(yíng)造,精簡(jiǎn)到個(gè)人舒適的操作范圍即可。在有植物的陽臺(tái),擺放一張舒服的椅子,一兩個(gè)小木盤,容一壺兩杯,放在花架上也好,放在腳邊也好,翻一頁書,喝兩杯茶,然后睡個(gè)好覺?;蜃谡盏牡疥柟獾娘h窗,依著靠枕而坐,就著午后陽光和一壺茶,發(fā)呆,聽歌。亦可在書房里,鋪上茶席,擺好一壺一盞,暫時(shí)從忙碌中逃離出來,品一壺好茶靜心,或獨(dú)自追憶往昔。還可在客廳的茶幾上辟出一塊茶空間,在一個(gè)不占地方的小茶盤上泡茶,找到自己舒服的姿勢(shì),窩在沙發(fā)里,喝好了茶,安安穩(wěn)穩(wěn)睡個(gè)午覺……
獨(dú)自飲茶,不會(huì)錯(cuò)過每一縷茶的芳香,不會(huì)辜負(fù)它竭盡生命付出的深情。明前春茶纖細(xì)明麗的芬芳,秋茶厚重的濃香、桃香、棗香、蘭花香,紛至沓來。仿佛親眼所見高山流水,云霧深處,茶葉經(jīng)歷磨難而醒來,萌發(fā)、吐芽,吸取清晨露珠,沐浴深夜霧嵐,才成就了唇齒間的余韻繚繞。如有人在,則容易忽視茶本身而談茶,非是品茶,而是談天。一壺清茶,獨(dú)坐獨(dú)飲,心游物外,或憶苦思甜,或神游宇宙,豈不自在!茶之靜,不在于茶,而在于喝茶的人。茶入口,心卻裝下萬千世界,名川大山,江河湖海,花烏蟲獸,都在心間。
獨(dú)自飲茶,還能發(fā)掘平日不會(huì)想到的“玩法”,感受茶在不同形態(tài)下帶來的愉悅感。比如,做一碗茶泡飯,取材簡(jiǎn)單,只要熟飯、茶、鹽、開水四者俱備就能做成一碗最基本的茶泡飯,但玄恰恰融合了“柴米油鹽醬醋茶”這七個(gè)字,概括了平凡且清淡的日常生活。偶有澀味,卻是生活的點(diǎn)綴。吃著吃著,似乎也在提醒著浮躁的現(xiàn)代人,最簡(jiǎn)單樸實(shí)的一蔬一飯,往往就是最治愈人心的美味佳肴。如果想給淡泊的味道加點(diǎn)甜,還可以試著自制奶茶。紅茶、綠茶、烏龍茶煮出的味道各不相同,有的醇厚,有的清甜,有的爽滑,多些嘗試,茶便具難得一味,實(shí)不可棄。
茶可玩可樂處頗多,以茶為媒,結(jié)茶緣,悟茶道,于這浮躁之世圖一清幽解凈。排遣寂寞,不過如此而已!