高 欣

山東省臨沂市蘭山區(qū)畜牧發(fā)展促進(jìn)中心，山東蘭山276000

規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)飼養(yǎng)量大，糞尿、污水排泄多，如何做到糞尿快速腐熟、消除臭味、加工利用，是擺在養(yǎng)豬場(chǎng)面前的共同難題。筆者在基層工作多年，根據(jù)各養(yǎng)豬場(chǎng)不同的處理模式，總結(jié)出一套切合實(shí)際、簡(jiǎn)便易行的辦法，現(xiàn)介紹如下，供各養(yǎng)豬場(chǎng)參考。

1 沉淀池建設(shè)

1）沉淀池概述。三級(jí)雙列式沉淀池，是根據(jù)地形高低建成并排雙列6 個(gè)方格的池子。建在地勢(shì)低洼處，便于接納糞尿及污水。建設(shè)規(guī)模為80 頭/m3，池高1.5 m。池底5°斜坡傾向一角，利于向下一級(jí)沉淀池排泄污水。上下兩級(jí)沉淀池之間有高低不一的排泄口，安裝鐵篦子擋糞，收集成型糞球，流淌稀糞水。沉淀池上方覆蓋透明中空塑料鋼瓦，用來(lái)采光保溫。圍墻用泡塑板封閉，防止臭味擴(kuò)散。沉淀池底部、側(cè)面安裝保溫板，地面保溫板上面鋪地暖管。沉淀池頂部北上方安裝與豬糞處理量相匹配的太陽(yáng)能板，太陽(yáng)能熱水管道與地暖管連接，利用太陽(yáng)能熱水循環(huán)，使池底溫度保持在28 ℃左右。為豬糞快速腐熟提供發(fā)酵溫度（見(jiàn)圖1）。

圖1 豬糞尿三級(jí)雙列式沉淀池示意

2）一級(jí)沉淀池的建設(shè)。一級(jí)沉淀池面積比二級(jí)沉淀池大2 倍，接納成型濕糞（或干濕分離的糞便），當(dāng)豬糞積攢到1 m 高時(shí)，關(guān)閉上接納口，讓糞污流向另一列沉淀池。雙列循環(huán)使用，便于快速腐熟。

3）二級(jí)沉淀池的建設(shè)。二級(jí)沉淀池比一級(jí)沉淀池低25 cm，接納一級(jí)沉淀池下漏的污水，通過(guò)二級(jí)沉淀過(guò)濾，可滯留部分豬糞，減輕三級(jí)沉淀池的壓力。

4）三級(jí)沉淀池的建設(shè)。三級(jí)沉淀池比二級(jí)沉淀池低35 cm，用于接納2 次過(guò)濾的污水，面積比一級(jí)沉淀池大3 倍。當(dāng)污水靜置發(fā)酵，發(fā)泡量下降，時(shí)間大約25 d，表示發(fā)酵腐熟已到后期，可用吸糞車抽取兌水后澆地。以上三級(jí)沉淀過(guò)濾，雙列循環(huán)使用，一列收貯，另一列發(fā)酵，實(shí)現(xiàn)快速腐熟。

2 豬糞的腐熟

1）豬糞發(fā)酵。有的豬場(chǎng)在育肥舍漏糞板下面安裝傳送帶接納漏下的豬糞，此種方法最優(yōu)。大部分豬場(chǎng)用刮糞板清理豬糞。最原始的是人工打掃清理。有的養(yǎng)豬戶用干濕分離機(jī)分離糞水，把干糞放到一級(jí)沉淀池發(fā)酵，污水放到三級(jí)沉淀池靜置。當(dāng)一級(jí)沉淀池豬糞收集堆到1 m 高、水分在60%左右時(shí)，利用太陽(yáng)能熱水提供基礎(chǔ)溫度，快速發(fā)酵腐熟，5 d 左右發(fā)酵溫度達(dá)到高峰，中心溫度達(dá)50 ℃以上。當(dāng)溫度表下插40 cm 測(cè)量時(shí)，冬天溫度為51 ℃、夏天為53 ℃，可維持3～5 d。當(dāng)溫度降到30 ℃左右，豬糞顏色變成黑褐色，無(wú)臭味時(shí)，表示發(fā)酵已近尾聲。這一過(guò)程冬天為15 d，夏天為10 d。若不做深加工，豬糞可用于肥田。

2）豬糞發(fā)酵的益處。豬糞尿經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟，將糞尿中病原微生物、寄生蟲殺死，藥物殘留得到降解，減少了土壤二次污染。疏松了土壤，避免農(nóng)作物燒根、爛根現(xiàn)象的發(fā)生。為農(nóng)民生產(chǎn)有機(jī)糧食、無(wú)公害蔬菜提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥。

3 豬糞的加工

初步發(fā)酵的豬糞添加30%腐殖質(zhì)（或干牛糞）與15%石灰粉，經(jīng)過(guò)堆漚二次發(fā)酵，使有機(jī)物再次得到降解，離解成小分子氨氮化合物，縮短了有機(jī)物在土壤團(tuán)粒中分解轉(zhuǎn)化時(shí)間，提高了植物根系吸收利用率。發(fā)酵后的豬糞添加石灰粉，糾正了我國(guó)土壤因長(zhǎng)期施用化肥，造成土壤酸化、土地板結(jié)、pH值偏低的現(xiàn)狀。提高土壤中鈣的含量，改善土壤，增強(qiáng)肥效，為農(nóng)作物的生長(zhǎng)提供高效有機(jī)肥。

4 結(jié) 語(yǔ)

1）養(yǎng)豬場(chǎng)建雙列式三級(jí)沉淀池，北側(cè)頂部安裝太陽(yáng)能板，使熱水循環(huán)到地暖管，為豬糞快速發(fā)酵提供了基礎(chǔ)溫度，使豬糞得到快速腐熟，比自然狀態(tài)下堆漚縮短了時(shí)間。減少了儲(chǔ)糞場(chǎng)的面積，節(jié)省了土地，減少了投資。

2）發(fā)展環(huán)保養(yǎng)豬時(shí)，利用上述方法，在保證生豬健康發(fā)育基礎(chǔ)上，使豬糞得到快速發(fā)酵腐熟、資源化利用，生產(chǎn)高效有機(jī)肥，走出了一條簡(jiǎn)便易行環(huán)保之路，適宜推廣。