張佩思

摘要 ? ?本文介紹了丹鳳縣小麥、玉米和馬鈴薯等3種主要作物的產(chǎn)量水平和施肥現(xiàn)狀，分析了農(nóng)戶(hù)施肥過(guò)程中存在的主要問(wèn)題，并提出了合理化建議，以期為改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物施肥狀況提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?小麥;玉米;馬鈴薯;施肥;現(xiàn)狀;問(wèn)題;建議;陜西丹鳳

中圖分類(lèi)號(hào) ? ?S147.2 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

文章編號(hào) ? 1007-5739（2020）13-0178-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

丹鳳縣農(nóng)作物播種面積為2.63萬(wàn)hm2，糧食播種面積為2.11萬(wàn)hm2，種植的作物以小麥、玉米、馬鈴薯為主，分別占農(nóng)作物播種面積的28.1%、29.9%、12.2%;分別占糧食播種面積的35.1%、37.3%、15.2%。種植模式因種植區(qū)域而異，有小麥、玉米間套，玉米、馬鈴薯間套和小麥—玉米輪作3種。為了全面了解丹鳳縣農(nóng)作物化肥施肥狀況，準(zhǔn)確掌握農(nóng)民施肥信息，更好地指導(dǎo)農(nóng)民合理施肥，減少面源污染，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，推動(dòng)秦嶺生態(tài)示范縣建設(shè)，筆者于2020年3月上旬對(duì)丹鳳縣3個(gè)鎮(zhèn)9個(gè)村45戶(hù)有不同耕地類(lèi)型的農(nóng)戶(hù)進(jìn)行了施肥情況調(diào)查與分析，現(xiàn)報(bào)告如下。

1 ? ?作物產(chǎn)量水平及施肥現(xiàn)狀

1.1 ? ?小麥

在小麥種植上，以撒播為主，水澆地平均產(chǎn)量為5 250～6 750 kg/hm2，旱坪地平均產(chǎn)量為3 750～5 250 kg/hm2，坡塬地平均產(chǎn)量為2 250～3 750 kg/hm2。

在小麥?zhǔn)┓噬希^(guò)去農(nóng)民重視氮肥、磷肥，輕視鉀肥，部分農(nóng)民甚至只施碳銨。實(shí)施測(cè)土配方施肥技術(shù)后，丹鳳縣農(nóng)戶(hù)施肥習(xí)慣有了很大改變，逐漸進(jìn)行氮、磷、鉀合理配施。一般施用碳酸氫銨（含純N 17%）600～750 kg/hm2或尿素150 kg/hm2、二銨（N∶P=18∶46）150 kg/hm2、小麥配方肥750 kg/hm2，其中二銨和尿素作種肥，全部的配方肥和碳銨作基肥，隨整地使用，約有50%～60%的農(nóng)民將22.5 t/hm2左右的圈糞或土雜肥結(jié)合翻地施入;另外有10%左右的地塊返青期撒施尿素150～225 kg/hm2。鉀肥施用主要在小麥拔節(jié)期結(jié)合“一噴三防”噴施磷酸二氫鉀、草木灰，以人糞尿等農(nóng)家肥補(bǔ)充。在微量元素肥料施用上，除部分農(nóng)戶(hù)使用小麥包衣種子補(bǔ)充外，大多數(shù)農(nóng)戶(hù)沒(méi)有施用。

小麥秸稈均不還田，用作飼料的占10.52%，焚燒的占84.21%，棄置亂堆的占5.27%。

1.2 ? ?玉米

川道低熱區(qū)小麥—玉米輪作田玉米產(chǎn)量因耕地類(lèi)型不同存在差異，水澆地、旱坪地、坡塬地分別為6 250.5、5 784.0、5 250.0 kg/hm2。高寒區(qū)地膜玉米+馬鈴薯間套田玉米產(chǎn)量居全縣最高，平均產(chǎn)量6 750～7 500 kg/hm2，旱坪地露地玉米+馬鈴薯間套田玉米平均產(chǎn)量5 362.5 kg/hm2，坡塬地露地玉米+馬鈴薯間套田玉米平均產(chǎn)量4 050 kg/hm2。

丹鳳縣玉米施肥變化最大，施肥種類(lèi)也由單一的尿素、碳銨轉(zhuǎn)變?yōu)槭┯枚@、復(fù)混肥、專(zhuān)用肥、配方肥。露地玉米氮肥以碳酸氫銨作追肥比例用量最大;玉米磷肥主要施用磷酸二銨作種肥，用量各類(lèi)區(qū)域變化不大;使用氮、磷、鉀復(fù)混肥作種肥的比例由低向高變化。玉米鉀肥以草木灰為主，使用配方肥、復(fù)混肥的比例增大;中、高寒山區(qū)農(nóng)家肥（圈糞、人糞尿）的使用量占80%以上，川道地區(qū)和南部地?zé)釁^(qū)農(nóng)家肥以人糞尿?yàn)橹?，使用量?jī)H為10.7%左右;微量元素肥料以使用包衣種子為主。地膜玉米一般施農(nóng)家肥22.5～37.5 t/hm2、二銨150～225 kg/hm2、碳銨1 200～1 350 kg/hm2或玉米配方肥（15-5-5）600 kg/hm2、尿素300 kg/hm2，開(kāi)溝條施，均不追肥。露地玉米大部分農(nóng)民一般施磷酸二銨（46-18）75～120 kg/hm2或配方肥600 kg/hm2，苗期追施尿素150～225 kg/hm2，大喇叭口期追施碳銨750～1 125 kg/hm2。

玉米秸稈還田占30.23%，用作飼料的占48.83%，焚燒的占9.3%，棄置亂堆的占11.64%。

1.3 ? ?馬鈴薯

馬鈴薯主要在高寒和中溫區(qū)種植，高寒區(qū)以1.67 m對(duì)開(kāi)帶型（馬鈴薯+玉米）為主，中溫區(qū)以1 m帶型（馬鈴薯+玉米）為主，川道低熱區(qū)以純種為主。其產(chǎn)量水平分別為18 845.1、24 703.5、40 308.0 kg/hm2。

馬鈴薯農(nóng)家肥用量在3類(lèi)種植作物中最高，氮肥以碳酸氫銨和尿素為主、磷肥以磷酸二銨為主、鉀肥以草木灰為主，部分農(nóng)戶(hù)使用商品配方肥和馬鈴薯專(zhuān)用肥。農(nóng)家堆漚肥撒施深翻，人糞尿、沼液或氮素化肥劃帶開(kāi)溝施入蓋土播種，配方肥、磷酸二銨作種肥施入種薯間。一般施農(nóng)家肥22.5～30.0 t/hm2、碳酸氫銨1 200～1 500 kg/hm2、尿素300～375 kg/hm2、磷酸二銨225～300 kg/hm2、配方肥750 kg/hm2。

馬鈴薯秸稈還田占69.23%，用作飼料的占23.08%，焚燒的占7.69%。

2 ? ?目前農(nóng)戶(hù)施肥存在的主要問(wèn)題

2.1 ? ?有機(jī)肥施用水平較低，施肥不合理

傳統(tǒng)有機(jī)肥積造難、費(fèi)工費(fèi)時(shí)，導(dǎo)致有機(jī)肥投入量下降且嚴(yán)重不足。據(jù)調(diào)查，有機(jī)肥施用的農(nóng)戶(hù)占40%，有機(jī)肥施用量平均僅為24 583.5 kg/hm2，重?zé)o機(jī)肥、輕有機(jī)肥，重氮磷肥、輕鉀肥。

2.2 ? ?施肥種類(lèi)單一，施肥結(jié)構(gòu)不合理，氮、磷、鉀肥比例失調(diào)

肥料施用結(jié)構(gòu)不合理直接影響肥料利用率，當(dāng)前肥料當(dāng)季利用率僅為30%，化肥流失導(dǎo)致面源污染日趨嚴(yán)重[1]。目前，不少農(nóng)民仍按傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)施肥，存在著嚴(yán)重的盲目性和隨機(jī)性。在化肥施用過(guò)程中，未按科學(xué)的比例進(jìn)行施肥，往往是重氮肥，輕磷、鉀肥，氮肥施用過(guò)多，磷、鉀肥施用很少。由于化肥施用不當(dāng)，造成氮、磷、鉀比例嚴(yán)重失調(diào)。

2.3 ? ?不施鉀或低量施鉀現(xiàn)象嚴(yán)重

鉀能改變農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，還具有促進(jìn)作物早熟、提高抗逆性等作用。在調(diào)查的3種作物中，農(nóng)戶(hù)不施鉀或低量施鉀所占比例分別為小麥77%、玉米95.2%、馬鈴薯80%。

2.4 ? ?中量和微量元素施用量很少

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶(hù)施化肥，氮肥以尿素、碳銨為主，磷肥以二銨為主，三元復(fù)合肥、BB肥及馬鈴薯、小麥、玉米、蔬菜專(zhuān)用肥用量不到30%。

2.5 ? ?大量作物秸稈被焚燒

全縣玉米、小麥、馬鈴薯等作物常年種植面積基本穩(wěn)定在1.92萬(wàn)hm2，可生產(chǎn)秸稈5 739.45萬(wàn)t，有27.5%的秸稈作為牲畜飼料過(guò)腹還田，33.7%農(nóng)戶(hù)把秸稈在田間焚燒，只有馬鈴薯、玉米直接還田的較多，占33.2%，仍有5.6%的農(nóng)戶(hù)將秸稈棄置堆放。焚燒秸稈不僅浪費(fèi)資源還污染環(huán)境，20世紀(jì)七、八十年代廣開(kāi)肥源時(shí)秸稈堆漚腐熟技術(shù)已經(jīng)逐漸被人們遺忘。

2.6 ? ?施肥方法不科學(xué)

丹鳳縣干旱山區(qū)受自然條件的影響，農(nóng)民往往注重底肥的施用，很少進(jìn)行追肥。這不僅降低了肥料利用率，而且會(huì)導(dǎo)致作物生長(zhǎng)后期出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，影響作物的產(chǎn)量。碳酸氫銨在作為基肥施用時(shí)，未施在犁溝內(nèi)并進(jìn)行深埋，而是在耕翻土地前以人工方式撒施于地表，隨著風(fēng)吹日曬，養(yǎng)分損失很大。尿素、二銨作為種肥使用時(shí)，種肥部分影響種子發(fā)芽。大多數(shù)農(nóng)民在給作物追施碳酸氫銨時(shí)深度過(guò)淺，無(wú)灌溉條件，極易造成化肥的揮發(fā)和淋失[2]。

3 ? ?合理施肥的建議

3.1 ? ?重視有機(jī)肥建設(shè)，加強(qiáng)宣傳

增加有機(jī)肥的投入、改善耕地狀況、提高耕地肥力是“沃土工程”的重要內(nèi)容。目前，我國(guó)正處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期。種植業(yè)乃至整個(gè)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與土壤結(jié)構(gòu)、土壤肥力有著非常密切的關(guān)系。只有增加有機(jī)肥的施用，將土地利用與土地養(yǎng)護(hù)相結(jié)合，才能不斷保持土壤肥力，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展能力[3-4]。各級(jí)政府和農(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)要高度重視有機(jī)肥建設(shè)，注重有機(jī)肥資源的建設(shè)、保護(hù)以及開(kāi)發(fā)利用，將改進(jìn)和提高有機(jī)肥施用技術(shù)作為發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重大戰(zhàn)略舉措，進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳、狠抓落實(shí)，使廣大農(nóng)民正確認(rèn)識(shí)到有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用，明確有機(jī)肥的重要地位，這樣才能使有機(jī)肥的施用面積和用量大大提高。

3.2 ? ?加強(qiáng)測(cè)土配方施肥技術(shù)宣傳培訓(xùn)

把測(cè)土配方施肥技術(shù)作為“科技入戶(hù)工程”的第一項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行推廣，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)工作，讓數(shù)字簡(jiǎn)單化，讓農(nóng)民看得清楚、記得牢固、用得方便。

3.3 ? ?施肥建議卡發(fā)放到位

根據(jù)丹鳳縣主要農(nóng)作物的需肥規(guī)律、土壤試驗(yàn)結(jié)果和肥料利用率，制定和調(diào)整氮、磷、鉀及中、微量元素的配方，制作各種農(nóng)作物肥料推薦卡。在每種作物播種初期，要向農(nóng)民發(fā)放施肥推薦卡，使農(nóng)民掌握施肥比例、數(shù)量和方法，使作物綜合合理的種植，最大限度地發(fā)揮作物生產(chǎn)潛力和提高經(jīng)濟(jì)效益。

3.4 ? ?積極推廣秸稈還田技術(shù)

丹鳳縣秸稈資源豐富，秸稈還林潛力巨大。據(jù)測(cè)算，全縣秸稈總量約為5 739.45萬(wàn)t。為充分利用秸稈資源，解決秸稈處置和焚燒造成的環(huán)境和大氣污染問(wèn)題，秸稈主要用作飼草過(guò)腹還田，取得了明顯效果。為了發(fā)揮有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)上節(jié)約成本、提高效益的作用，丹鳳縣在穩(wěn)定傳統(tǒng)畜禽糞便圈肥、追肥和堆肥的同時(shí)，繼續(xù)積極推廣各種農(nóng)作物秸稈肥料的利用技術(shù)。增加秸稈還田量的同時(shí)，還要做好沼氣肥等新型有機(jī)肥源的施用，增加有機(jī)肥的施用量，最大限度地節(jié)約有機(jī)肥的成本、提高農(nóng)業(yè)效益[5-6]。

3.5 ? ?全面改進(jìn)施肥方法，提高化肥利用率

向農(nóng)民推廣相關(guān)知識(shí)，讓他們可以根據(jù)作物需肥情況，在作物生長(zhǎng)的各個(gè)階段合理分期施肥，從而滿(mǎn)足作物整個(gè)生長(zhǎng)期的養(yǎng)分需求，提升施肥效益，提高作物質(zhì)量[7-8]。

4 ? ?參考文獻(xiàn)

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