張會曦 梁普興 馮偉明 李強 溫華良 李穎儀

摘要：介紹了佛山地區(qū)一種新型的菜心栽培技術(shù)——防蟲網(wǎng)直接履蓋栽培技術(shù)。提出了萊心防蟲網(wǎng)直接覆蓋栽培技術(shù)的要點，適合珠三角地區(qū)晴朗干燥的秋冬季節(jié)使用，能大大減少殺蟲劑的施用，具有極大的環(huán)境效益和社會效益。

關(guān)鍵詞：萊心;防蟲網(wǎng)，覆蓋栽培

中圖分類號：S634.5 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2020）03-0114-02

1 引言

菜心是華南地區(qū)栽培規(guī)模最大的特色蔬菜之一，深受人們喜愛。同是避免農(nóng)業(yè)害蟲小菜蛾、菜青蟲、跳甲、斜紋夜蛾的干擾。近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，消費者對農(nóng)產(chǎn)品的安全性提出了更高的要求。減少農(nóng)藥的用量，是實現(xiàn)菜心安全生產(chǎn)的關(guān)鍵。防蟲網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)是綠色蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的重要措施之一，多應(yīng)用于棚架設(shè)施生產(chǎn)中，但成本較高。佛山市農(nóng)業(yè)科學研究所通過田間試驗，簡化覆蓋方式，采用防蟲網(wǎng)直接覆蓋菜心栽培技術(shù)，降低了成本，大大地減少了農(nóng)藥施用量。本文將簡要介紹該栽培技術(shù)要點。

2 材料與方法

2.1 品種的選擇

菜心的品種根據(jù)生育期長短分早熟、中熟和晚熟菜心。春夏秋冬適播品種均不相同，一般生育期短的適合春夏季播種，生育期長的適合秋冬季播種，應(yīng)根據(jù)季節(jié)和品種特性選用不同的品種。

2.2 播種

2.2.1 防蟲網(wǎng)的選擇

防蟲網(wǎng)是一種采用耐老化、耐腐蝕、無毒的高密度聚乙烯為原料精制而成，使用年限為5年左右。種植菜心一般選擇40目的白色防蟲網(wǎng)為最佳覆蓋材料[1]。

2.2.2 土壤預(yù)處理、播種

基肥施用與常規(guī)栽培方法相同。整地規(guī)格為1.5m包溝，要求土壤平整，顆粒細小均勻。播種前先少量噴水，灑濕畦面。然后噴施辛硫磷750倍+敵克松750倍，以及使用不同藥壺噴施丁草胺500倍，菜心畝用量在0.5kg左右。噴藥后可立即播種。雨季節(jié)播完后直接覆蓋1.9m寬的防蟲網(wǎng)，然后用土將四周壓實封閉，再淋一遍水。壓網(wǎng)需適當寬松，留備菜苗往上頂著生長的空間。多雨季節(jié)，不宜采用直接覆蓋方式，應(yīng)采用拱竹支撐覆蓋防蟲網(wǎng)的方式。

2.3 田間管理

肥水管理同常規(guī)栽培方法，可隔網(wǎng)操作。播種后約12～18d，需間苗1～2次。間苗后即刻噴施綠福1500倍十普力克600倍+塞菌酮750倍，然后立刻蓋上防蟲網(wǎng)。天氣潮濕期間，可根據(jù)需要隔網(wǎng)噴施葉斑凈1000倍+普力克600倍+加收米500倍防治炭疽病、軟腐病、霜霉病。

2.4 揭網(wǎng)時間

廣東地區(qū)春夏陰雨天氣多，多采用拱棚覆蓋防蟲網(wǎng)方式，秋冬季雨水少，多采用防蟲網(wǎng)直接覆蓋方式。在菜心采收前5～7d揭開防蟲網(wǎng)，此時菜心葉片大且厚，使黃曲條跳甲的危害大幅度下降。揭網(wǎng)后田間插色板誘殺，或噴灑適量魚藤酮、蘇云金桿菌、印楝素等生物農(nóng)藥防治，可取得較好的防治效果[2，3]。直至采收完畢。

3 防蟲網(wǎng)覆蓋栽培菜心與常規(guī)種植菜心效益比較

常規(guī)栽培菜心，播種出苗后蟲害防治sd一次，整個生育期需噴藥8～9次左右。防蟲網(wǎng)覆蓋栽培菜心，整個生育期噴藥2～3次。病害防治同常規(guī)管理。以6080甜菜心80d為例，農(nóng)藥施用量減量60%～80%。符合當前社會對蔬菜安全生產(chǎn)的需要（表1、圖1、圖2）。

表1顯示的是防蟲網(wǎng)覆蓋栽培菜心與常規(guī)栽培菜心效益比較，覆蓋防蟲網(wǎng)后，產(chǎn)量比常規(guī)栽培菜心略低，農(nóng)藥成本、人工成本防蟲網(wǎng)栽培法分別是常規(guī)栽培法的25%、80%。防蟲網(wǎng)成本以1m為21元，使用期限5年，每年種菜心5茬計算，成本為33.6元/畝。防蟲網(wǎng)栽培菜心，因蟲口少，市場價比常規(guī)栽培略高。綜上所述，防蟲網(wǎng)覆蓋栽培菜心，經(jīng)濟效益比常規(guī)栽培等同或略高，但環(huán)境效益和安全效益遠遠優(yōu)于常規(guī)栽培方法。

6 結(jié)語

菜心防蟲網(wǎng)直接覆蓋栽培技術(shù)，大大的減少了殺蟲劑的施用，具有極大的環(huán)境效益和社會效益，與苗兵兵等的方法[1～6]比較更加容易操作，成本更低，是值得推廣的一種新型菜心種植技術(shù)。

參考文獻：

[1]苗兵兵，張營營，莫偉欽，等.不同孔徑防蟲網(wǎng)覆蓋對菜心生長的影 響[J].廣東農(nóng)業(yè)科學，2013（16）：35～37.

[2]苗兵兵，莫偉欽.吳代應(yīng)，等.菜心防蟲網(wǎng)覆蓋栽培管理技術(shù)[J].中國園藝文摘，2012（9）：137～138.

[4]郝東川，馮偉明.陳育民，等.地毯式覆蓋防蟲網(wǎng)防治菜心黃曲條跳甲的技術(shù)要點[J].蔬菜.2019（9）：63～65.

[5]郝東川，溫華良，劉慧珍，等.珠三角黃曲條跳甲的發(fā)生規(guī)律與綜合防治[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2016（9）：269～270.

[3]苗兵兵.菜心防蟲網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)[J].農(nóng)村百事通，2014（17）：35～36.

[6]林源，王延璇，姚兆斌，等.珠海市菜心大棚栽培技術(shù)[J].鄉(xiāng)村科技，2019（19）：81～82.

收稿日期：2019-12-04

作者簡介：張會曦（1982-），女，碩士，農(nóng)藝師，研究方向為蔬菜栽培、土壤修復(fù)、特色創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等相關(guān)領(lǐng)域示范推廣。