池塘集約化養(yǎng)殖技術(shù)和池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)（IPA/IPRS）是一項(xiàng)現(xiàn)代化的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，最早在美國興起。在漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級大背景下，池塘集約化養(yǎng)殖技術(shù)和IPRS逐漸得到國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)人員的重視，近年來，浙江、安徽、江蘇等地修建了多條IPRS系統(tǒng)，并取得了顯著效益。為增進(jìn)讀者對IPRS的了解，本刊將對IPRS的建造和技術(shù)管理進(jìn)行連續(xù)介紹，供學(xué)習(xí)參考。

中國是世界上第一水產(chǎn)養(yǎng)殖大國。在過去的數(shù)十年里，中國的養(yǎng)殖產(chǎn)量一直占全球總產(chǎn)量的60%以上。根據(jù)《2017中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》，2016年中國水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量為5,142萬噸，其中淡水養(yǎng)殖和海水養(yǎng)殖產(chǎn)量分別為3,179萬噸和1,963萬噸，分別占養(yǎng)殖總產(chǎn)量的61.8%和38.2%。

水產(chǎn)養(yǎng)殖是中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要組成部分，漁業(yè)的產(chǎn)業(yè)化使農(nóng)民的收入提升了20多倍。2016年中國漁民人均純收入為16,904元，遠(yuǎn)高于其他農(nóng)民的人均收入。2016年中國水產(chǎn)品的人均占有量達(dá)到49.9千克。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)為廣大消費(fèi)者提供了可持續(xù)的魚產(chǎn)品供給，并為漁民及下游的產(chǎn)業(yè)，如水產(chǎn)品加工、營銷和貿(mào)易提供了大量的就業(yè)機(jī)會。各種淡水魚類在國民食物消費(fèi)中的重要性是顯而易見的。

2016年中國淡水養(yǎng)殖總面積為6,179萬公頃，池塘為276.2萬公頃，占44.7%。淡水池塘養(yǎng)殖的產(chǎn)量2,286萬噸，占71.9%。雖然中國池塘養(yǎng)殖歷史悠久，產(chǎn)量高，但是近年來人們對高度集約化的池塘養(yǎng)殖會造成環(huán)境影響的擔(dān)憂在不斷增加，特別是那些重要的人類飲用水水源或旅游景觀水體。正如在長三角和珠三角地區(qū)所發(fā)現(xiàn)的那樣，中國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式被公認(rèn)為會引起池塘水質(zhì)的嚴(yán)重污染、生產(chǎn)力下降、養(yǎng)殖成本的增加，使養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益和投資回報(bào)下降。此外，消費(fèi)者也會因?yàn)檫@些不可持續(xù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖模式以及在魚病防治中藥物的過度使用造成的對魚產(chǎn)品的安全和品質(zhì)產(chǎn)生嚴(yán)重的憂慮和關(guān)注。

中國在“十三五”漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020）中確立了產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，其中水產(chǎn)品總產(chǎn)量6,600萬噸，國內(nèi)捕撈產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)“負(fù)增長；質(zhì)量效益和富裕漁民等具體的目標(biāo)。為了實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，主要工作重點(diǎn)包括轉(zhuǎn)變水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展方式、推進(jìn)生態(tài)健康養(yǎng)殖模式等。

美國大豆出口協(xié)會在中國開展水產(chǎn)項(xiàng)目已有20多年，研發(fā)推廣過被廣大漁民采納應(yīng)用的小體積高密度網(wǎng)箱技術(shù)（LVHD）和80:20技術(shù)。美國大豆出口協(xié)會力求不斷創(chuàng)新，研發(fā)先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，服務(wù)于可持續(xù)發(fā)展的綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。早在2007年，美國大豆出口協(xié)會（USSEC）就開始與美國奧本大學(xué)進(jìn)行技術(shù)合作，共同開展了一系列有關(guān)池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)（IPRS或IPA）的技術(shù)研究。池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)最初在美國研發(fā)的主要目的是改善斑點(diǎn)叉尾鮰的養(yǎng)殖效率。早期為了控制養(yǎng)殖魚類均衡上市，需要在面積較大的池塘中對不同批次的魚進(jìn)行連續(xù)的捕撈，這樣操作既嚴(yán)重影響魚類的成活率，又加大勞動成本，降低養(yǎng)殖效益。池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)作為提高魚類成活率、飼料轉(zhuǎn)化率、經(jīng)濟(jì)效益和降低勞動成本的一種新型養(yǎng)殖方式就被研發(fā)而出。

經(jīng)過數(shù)年的研究實(shí)踐結(jié)果，美國大豆出口協(xié)會在2013年將池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)引入中國，但在IPRS系統(tǒng)設(shè)計(jì)和技術(shù)上作了必要的改進(jìn)和完善，以便能更好地適合中國現(xiàn)有的環(huán)境條件、養(yǎng)殖的品種、市場需求和經(jīng)濟(jì)狀況。美國大豆出口協(xié)會主持的首例池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖示范試驗(yàn)是由美國愛荷華州大豆協(xié)會資助的，該項(xiàng)目于2013年5月在江蘇省蘇州市吳江區(qū)平望養(yǎng)殖場正式實(shí)施?，F(xiàn)將池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)在中國推廣與研發(fā)進(jìn)展介紹如下。

一、IPRS技術(shù)原理

池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)是傳統(tǒng)池塘養(yǎng)魚和流水養(yǎng)魚的技術(shù)集成和優(yōu)化。該技術(shù)是數(shù)十年來美國大豆出口協(xié)會在中國推廣80:20池塘養(yǎng)殖模式的技術(shù)轉(zhuǎn)型和技術(shù)升級，它將傳統(tǒng)池塘“開放式散養(yǎng)”模式創(chuàng)新為新型的池塘循環(huán)流水“集約化圈養(yǎng)”模式，這是水產(chǎn)養(yǎng)殖理念和技術(shù)的再一次革新。

在池塘中興建流水槽，將其分為魚類養(yǎng)殖區(qū)和水質(zhì)生態(tài)凈化區(qū)。流水槽用于“圈養(yǎng)”吃食性魚類，而水質(zhì)生態(tài)凈化區(qū)套養(yǎng)濾食性魚、蝦、貝類和種植水生植物。通過安裝在流水槽上游的氣提式增氧推水設(shè)備將流水槽中吃食性魚類的代謝物推集到下游指定的廢棄物收集區(qū)；廢棄物再通過自動吸污裝置回收到沉淀池；最后經(jīng)過沉淀脫水處理，變?yōu)殛懮参铮ㄈ缡卟耍瞎?，花卉等）的高效有機(jī)肥。這樣既解決了池塘養(yǎng)殖的自身污染，又做到化廢為寶。同時(shí)，整個(gè)池塘實(shí)現(xiàn)了循環(huán)微流水養(yǎng)魚，從而有效地提高了池塘養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)，社會和生態(tài)效益。

二、IPRS技術(shù)優(yōu)勢

與傳統(tǒng)池塘養(yǎng)魚模式相比，池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)具有以下顯著優(yōu)點(diǎn)：

1.有效地提高產(chǎn)量和生產(chǎn)效益；

2.由于魚類長期生活在高溶氧微流水中，可以大幅度的提高成活率；

3.提高飼料消化吸收率，降低飼料系數(shù)；

4.采用的氣提式增氧推水設(shè)備可以降低單位魚產(chǎn)量的能耗；

5.實(shí)現(xiàn)零水體排放，減少環(huán)境污染，達(dá)到綠色、可持續(xù)發(fā)展；

6.提高勞動效率，降低勞動成本；

7.多個(gè)流水池可以進(jìn)行多品種養(yǎng)殖，避免單一品種養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)；同時(shí)，也可以進(jìn)行同一品種多規(guī)格的養(yǎng)殖，均勻上市，加速資金的周轉(zhuǎn)；

8.大大地減少病害發(fā)生率和藥物的使用，增加了水產(chǎn)品的安全性；同時(shí)，提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量；

9.日常管理操作十分方便。尤其在無需干塘的情況下，起捕率可達(dá)100%；

10.有效地收集養(yǎng)殖魚類的代謝物和殘剩飼料，根本上解決了水產(chǎn)養(yǎng)殖水體富營養(yǎng)化和自身污染問題；

11.實(shí)現(xiàn)室外池塘規(guī)?；?、工廠化、智能化養(yǎng)殖管理，從而加速中國水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展的進(jìn)程，最終實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的目標(biāo)。

三、IPRS技術(shù)特點(diǎn)

池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)模式有利于實(shí)現(xiàn)室外池塘的集約化養(yǎng)殖、工廠化管理，符合中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康綠色發(fā)展理念，符合資源節(jié)約、環(huán)境友善型的現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展方向，能夠廣泛應(yīng)用于池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)，推動中國池塘養(yǎng)殖技術(shù)轉(zhuǎn)型和升級。該技術(shù)具有以下主要顯著特點(diǎn)：即資源節(jié)約型、環(huán)境友善型、技術(shù)先進(jìn)型、養(yǎng)殖集約型、操作便易型、生產(chǎn)可控型、產(chǎn)品安全型、效益倍增型（簡稱IPRS“八型特點(diǎn)”）。