韓毅男

元日

【宋】王安石

爆竹聲中一歲除，

春風送暖入屠蘇。

千門萬戶曈曈日，

總把新桃換舊符。

這首《元日》相信大家并不陌生，它的作者是大名鼎鼎的“唐宋八大家”之一——王安石。詩中所描繪的場景，是一年當中最重要的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)，也就是我們俗稱的過年。過年可以與親人團聚，有美食吃、有新衣服穿、有壓歲錢拿，同學們都喜愛這個節(jié)日。那你知道住在紫禁城里的皇帝和他的家人是怎樣過年的嗎？

古代的“元旦”是指正月初一這一天，和我們今天所說的元旦的含義不一樣喲！我們今天的元旦指的是公歷的1月1日，這是在中華人民共和國成立以后才逐漸開始推行的。

皇帝愛吃素餡餃子嗎？

過年吃餃子，對很多同學來說是再熟悉不過的年俗了。在紫禁城中，餃子同樣是過年時不可或缺的美食。這其中，餃子餡可是大有講究。從歷史資料中我們得知：在清代前期和中期，皇帝們過年時，都吃素餡餃子。這并不是因為他們有相同的喜好，而是和清代宮廷中不成文的規(guī)矩有關。

相傳，清太祖努爾哈赤起兵后連年浴血奮戰(zhàn)，在戰(zhàn)斗中殺生過多，死者無數(shù)。為了對無辜死者進行祭奠，努爾哈赤約定每年除夕都只吃素餡餃子。因此，后代的幾位皇帝也都嚴格遵從這條祖訓，過年只吃素餡餃子。

而到了清代晚期，隨著時間的推移，這條不成文的規(guī)矩也逐漸被淡忘，餃子餡從素餡變成了肉餡。比如《清宮廷食檔》中就有記錄：“萬歲爺在養(yǎng)心殿進煮餃子。第一次進豬肉長壽菜餡十二只。第二次進豬肉菠菜餡十二只?！?h3>皇帝要發(fā)“紅包”嗎？

過年時，長輩一般會給晚輩發(fā)紅包，代表對晚輩的祝福和希望，相信這一定是同學們都喜歡的一項節(jié)日活動啦！要知道，發(fā)紅包這件事，對皇家來說同樣重要。作為當時國家最大的 “大家長”，清代皇帝在過年期間要給很多人發(fā) “紅包”。除了自家妃嬪、皇子皇孫外，紫禁城中的宮女太監(jiān)、身邊的親信大臣、前來朝拜的藩王使臣，甚至前來宮中表演的戲班都會收到皇帝發(fā)的“紅包”。

皇帝的“紅包”中并不只有銀錢，“紅包”的內容包羅萬象，這當中會有皇帝在“開筆書?！钡涠Y上親筆書寫的福字，會有文玩書籍、綾羅綢緞等比較精致貴重的禮物，這些禮物被統(tǒng)稱為“饋歲”。收到皇帝“紅包”的人，在得到祝福的同時也會特別感念天子的恩賜。

清代 “歲歲平安”荷包及內裝金、銀、玉等

除了給其他人發(fā)“紅包”，皇帝本人也有機會收到紅包。你看下圖中這個精致的荷包，荷包內裝有金銀錢、金銀錁（kè）、金銀八寶等，精美的荷包上還繡有吉祥語句，這就是皇帝的母親為皇帝準備的“紅包”！

“明窗開筆”是什么？

正月初一這一天零點前后，皇帝要動身前往養(yǎng)心殿的東暖閣，在一個叫“明窗”的小房間中寫下新年第一筆， “明窗開筆”因此得名。這個儀式始于雍正皇帝，是每年元旦時紫禁城中必不可少的一個儀式，也是新的一年中皇帝要參與的第一個重要儀式。

清代 “歲歲平安”荷包及內裝金、銀、玉等

明窗場景還原

清代 青玉壽字勾云夔（kuí）龍紋燭臺

在“明窗開筆”儀式上，皇帝會親手點燃蠟燭，然后將早已準備好的屠蘇酒倒入金甌（ōu）永固杯中，再用萬年青筆書寫下“天下太平”“風調雨順”“福壽長春”等吉祥話，希望新的一年中國泰民安、風調雨順。

為什么皇帝要使用金甌永固杯來盛屠蘇酒呢？這里面有著特別的寓意?！敖甬T”是金色的杯子，代表著國家疆土，“永固”是永遠穩(wěn)固的意思，所以，用金甌永固杯來飲屠蘇酒，是皇帝在祈求平安健康的同時，希望自己統(tǒng)治的江山永遠穩(wěn)固。

皇家也要祭祀祖先嗎？

清代 金甌永固杯

祭祀祖先始終是過年期間的一項重要活動。在我們今天的生活中，許多地區(qū)也還保留著這樣的習俗。在過年期間，各家各戶會將族譜、祖先像、祖先牌位等供奉在家中事先準備好的供桌上，并擺放上香爐、貢品。家族中威望較高的長輩會主持儀式，其他人要燒香叩拜，給家中的祖先拜年。

在紫禁城中的皇家也遵循這些禮俗，過年期間，祭祀祖先是一項重要的皇家節(jié)慶活動，皇帝也會虔誠地向祖先祈福，希望能保佑子孫。但是，與尋常人家相比，皇家的祭祀活動規(guī)模更大、規(guī)矩也更多。

在元旦這一天，皇帝會親臨專門供奉祖先的奉先殿中祭拜。不僅如此，在祭祀前三天，皇帝就要開始齋戒，這期間不能處理刑事案件，同時還要沐浴更衣。在祭祀前一天，主持活動的官員要親自檢查各類祭祀用具和貢品。在祭祀當天，皇上要按流程進行祭祀，其間要獻酒三次、行三跪九叩大禮五次，可謂隆重非凡。