毛緒強

位于四川省最南端的涼山州會理縣，是全國著名的“中國石榴之鄉(xiāng)”。近年來，會理縣委、縣政府大力推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，堅持走“園區(qū)+”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，緊盯石榴產(chǎn)業(yè)，著力做好高質(zhì)量發(fā)展文章，目前，會理縣已成為全國石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點區(qū)。

2019年，會理縣石榴產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值50億元，其中，果農(nóng)收入34億元，人均純收入2.4萬元，拉動物流等產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值16億元。石榴種植面積占四川省的92%，全國的26%，面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值位居陜西、山東、新疆、安徽、云南、河南、山西等全國八大石榴主產(chǎn)區(qū)之首。石榴果品及系列加工產(chǎn)品已銷往國內(nèi)各大中城市，并遠銷泰國、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、俄羅斯等國際市場，深受廣大消費者喜愛。

創(chuàng)機制 促發(fā)展

會理縣無論土壤、氣候、光照都非常適宜石榴生長，尤其是大量海拔在1300？1700米的臺地和緩坡地，土質(zhì)多為團粒結(jié)構(gòu)好、通透性強、富含有機物的羊肝石風化土，而且光照充足，熱量豐富，溫度適宜，成熟季節(jié)晝夜溫差大，擁有適宜石榴生長的良好生態(tài)環(huán)境。

得天獨厚的自然條件孕育了會理石榴的優(yōu)異品質(zhì)。會理石榴生長快、結(jié)果早、產(chǎn)量高，一般在種植后第三年就開花結(jié)果，進入盛果期后，單株產(chǎn)量50？100公斤，最高可達250？300公斤；成熟期比其他產(chǎn)區(qū)提早30？ 50天。同時，會理石榴因果大皮薄、色澤艷麗、粒大籽軟、味甜汁多、富含多種維生素及28種氨基酸，在全國8大石榴產(chǎn)業(yè)中“獨領風騷?！?/p>

良好的自然環(huán)境僅是造就會理石榴內(nèi)涵品質(zhì)的一方面。為確保“會理石榴”走上一條可持續(xù)發(fā)展之路，會理縣專門出臺了《關于實施會理石榴可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的決定》，明確了會理石榴的發(fā)展規(guī)劃、區(qū)域布局、種植區(qū)的保護規(guī)劃、保護區(qū)制度、標準化生產(chǎn)、品牌戰(zhàn)略等18個方面的制度規(guī)定，為全面提升石榴產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標準化、集約化生產(chǎn)水平、果品質(zhì)量和品牌建設提供了保障。

會理縣不斷創(chuàng)新機制，推行“合作社+家庭農(nóng)場+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營的模式。實踐中，該縣堅持以優(yōu)化布局、突出特色入手，著力打造石榴產(chǎn)業(yè)園區(qū)，做到示范引領建基地、順應市場調(diào)結(jié)構(gòu)、培育農(nóng)場促連片，發(fā)力做大做強石榴特色產(chǎn)業(yè)。

近兩年來，會理縣以富樂鄉(xiāng)3000畝有機石榴基地和11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)15萬畝全國綠色食品原料（石榴）標準化生產(chǎn)基地為突破口，創(chuàng)立省級石榴萬畝億元示范區(qū)21個，從而帶動全縣發(fā)展石榴基地40萬畝。同時，根據(jù)市場需求，大力調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，引進紅皮軟籽石榴10萬畝。通過營建石榴特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)，促進連片發(fā)展，建成2萬畝以上集中連片石榴標準化生產(chǎn)示范基地5個、5萬畝以上連片標準化生產(chǎn)示范基地1個。在此基礎上，在全縣培育了石榴專業(yè)合作社736個、家庭農(nóng)場939個、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)16戶，廣大農(nóng)戶走上了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的快車道。

強科技 促加工

為促進石榴產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，會理縣專門組建了“產(chǎn)學研”聯(lián)盟，依托科研院校所，建立良種繁育中心，加速新品種選育擴繁和水肥一體化研發(fā)，修訂完善石榴產(chǎn)業(yè)技術(shù)標準，全面推廣現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技引領下，致力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，大力推廣“草（果園生草）畜（養(yǎng)殖業(yè)）沼（沼氣渣液）果（石榴）”循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，先后建成了3個種養(yǎng)結(jié)合示范園區(qū)，并啟動全縣石榴出口質(zhì)量安全示范區(qū)創(chuàng)建工作。與此同時，建立了檢驗檢測體系和檢測數(shù)據(jù)、追溯信息平臺，率先在石榴種植中推廣二維碼防偽標識等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，強化質(zhì)量監(jiān)管和風險評估。

為發(fā)展精深加工、延伸石榴產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)石榴產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的最大效益。會理縣堅持自主培育與招商引資并舉，先后引進五糧液集團、果果果業(yè)等國有資本，聯(lián)合打造石榴產(chǎn)業(yè)加工鏈，先后開發(fā)出石榴汁、石榴酒、石榴露、石榴面膜、石榴精華液等系列特色產(chǎn)品，實現(xiàn)年處理石榴鮮果3萬多噸，年產(chǎn)石榴濃縮汁達3000噸以上。為了滿足市場多樣化需求，會理縣還抓住產(chǎn)地初加工這一重點，先后在全縣培育了7個石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合體，建成了58處250座現(xiàn)代氣調(diào)庫，貯鮮能力達6萬噸，為產(chǎn)后分級、包裝、營銷和冷鏈物流服務提供了保障。

拓營銷 樹品牌

做強做大石榴特色產(chǎn)業(yè)，關鍵在市場。為使會理石榴及其產(chǎn)品快速打入全國市場走進千家萬戶，會理縣委、縣政府傾注心力創(chuàng)新服務載體，拓新銷售渠道，大力實施“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代石榴產(chǎn)業(yè)行動，讓電子商務走進園區(qū)、鄉(xiāng)村、農(nóng)戶；通過成立全縣石榴營銷協(xié)會，培養(yǎng)專業(yè)營銷合作社和營銷大戶，建立“協(xié)會+營銷合作社+營銷大戶+農(nóng)戶”的運行機制，抱團營銷闖市場。

2018年以來，會理縣先后落地了10個電子商務協(xié)會和電商服務站點，建立起鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村物流網(wǎng)點123個，涌現(xiàn)了7家本土電商領頭企業(yè)和100多戶電商經(jīng)營主體，并與京東、淘寶、樂村淘等開展廣泛合作。目前，會理縣年網(wǎng)絡銷售石榴達3000萬斤，實現(xiàn)電子商務交易額6億多元，石榴經(jīng)營主體與外地客商簽訂購銷合同達1.3億元。

營銷擴張品牌，品牌奠定市場。目前，“中國石榴之鄉(xiāng)”會理，捧回了“全國果菜產(chǎn)業(yè)百強地標品牌”“全國果菜產(chǎn)業(yè)+佳文化傳承地標品牌”“全國名優(yōu)果品區(qū)域公用品牌”等多項殊榮，并先后取得了“三品一標”認證，還成功創(chuàng)建了2個四川省著名商標和11個“大涼山”特色農(nóng)產(chǎn)品。

為進一步凸顯石榴產(chǎn)業(yè)的核心價值，會理縣委、縣政府乘勢而上，啟動了面積約23.8平方公里、以“產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村、文化、旅游、體驗”為核心的“會理石榴文化田園綜合體”建設，培育新業(yè)態(tài)，推動特色產(chǎn)業(yè)孵化、升級。同時，以打造旅游首位產(chǎn)業(yè)為目標，深入挖掘石榴文化內(nèi)涵，舉辦石榴文化節(jié)并推出季節(jié)性的觀賞、采摘、品嘗等系列體驗活動，吸引四海游客到會理鄉(xiāng)村旅游。石榴產(chǎn)業(yè)價值鏈的逐漸形成，促進了會理鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟發(fā)展。目前全縣已發(fā)展石榴特色休閑農(nóng)莊、農(nóng)家樂71家，帶動農(nóng)民就業(yè)5000多人，實現(xiàn)旅游收入2.8億元。

未來，會理縣將繼續(xù)做大做強石榴產(chǎn)業(yè)，基地面積穩(wěn)定在40萬畝，果品產(chǎn)量80萬噸以上，石榴果品初加工能力達70萬噸，精深加工能力10萬噸，石榴產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達到100億元以上，其中，果農(nóng)收入55億元以上，深加工產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值10億元以上，拉動物流、休閑觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)等相關產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值35億元以上的石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標，鞏固會理中國石榴第一縣地位，把會理打造成世界石榴中心。