任萬杰
要說吃東西,每個人都有自己的口味偏好。當(dāng)看到另一個人與自己在吃同一樣?xùn)|西,味道卻大相徑庭時,不免都會覺得對方是奇葩,根本不懂得美食,其實,美食口味是世界性問題,下面這四大美食難題,絕對讓您眼界大開。
不夸張地說,這個話題英國人已經(jīng)吵了150年了!那么一杯完美的英式紅茶,是先倒奶還是先倒茶?事實上往茶里倒牛奶是法國人率先這么做的,那是為了防止當(dāng)時的馬克杯破裂,然而英國人學(xué)會了倒奶,卻是因為受不了茶水的苦澀。1945年,英國國民作家喬治·奧威爾撰寫了一篇名為《一杯好茶》的文章,指出英國人喝茶應(yīng)該先倒牛奶后倒茶水,而英國皇家化學(xué)學(xué)會則認(rèn)為應(yīng)該先倒入茶葉,再倒牛奶,就這么個順序英國吵了上百年,也是夠無聊的。
豆?jié){面是朝鮮民族喜愛的一種面食,在我國延邊地區(qū)也有很多人會做,但爭議最多的還是在韓國,原因是爭論豆?jié){面應(yīng)該吃甜的還是咸的。于是,原本就很簡單(配料只有大豆、拉面、雞蛋、小黃瓜、胡蘿卜、西紅柿、鹽或糖、雞粉、芝麻)的一碗面,成為了爭論不休的話題,估計創(chuàng)造這道菜的人也是一臉無奈吧。
“蘑菇山”和“竹筍村”都是明治制果公司推出的巧克力餅干,一種被做成了蘑菇的形狀,一種被做成了竹筍的形狀。蘑菇形狀的追求者會說蘑菇這種形狀含有的巧克力多,更好吃,而竹筍形狀則會說自己的巧克力餅干比例是最完美的,實在搞不懂日本人爭論這個有什么意思,只有大家親自去品嘗一下就有自己的答案了!
大多數(shù)情況下,南方人吃甜豆腐腦,北方人吃咸豆腐腦,中部地區(qū)則二者兼有,互相視為異端,總想改變對方的飲食習(xí)慣。但是,這個爭論的前提是有問題的,北方人吃咸豆腐腦會放很多重料,比如韭菜花,醬料,黃豆,榨菜等等,如此咸口的豆腐腦自然是搭配油條、油餅之類的主食食用。而甜豆腐腦則是可以單獨作為甜品食用的,二者在食用目的上是不一樣的。