柯偉勇 羅小玲 陳小艷 董永華 胡益波 梁淑瑜

摘 要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷地發(fā)展，人們的生活質(zhì)量得到提升，對(duì)于食物的要求也越來(lái)越嚴(yán)格，其中最主要的食物就是水稻。因此，水稻選育以及栽培技術(shù)已成為人們關(guān)注的重點(diǎn)。優(yōu)質(zhì)水稻新品種粵銀軟占的出現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)水稻高產(chǎn)這一目標(biāo)，并為人們帶來(lái)口感優(yōu)良的食物?；诖耍疚膹钠贩N選育背景、品種特征特性進(jìn)行分析，探討優(yōu)質(zhì)水稻新品種粵銀軟占的栽培要點(diǎn)，希望能為相關(guān)研究者提供參考。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)水稻;新品種粵銀軟占;選育;栽培要點(diǎn)

粵銀軟占作為廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所獲得的指數(shù)育種理論體系，其將所粵豐絲苗當(dāng)作母本、黃軟占或者是粵銀絲苗當(dāng)作父本，最終形成的一種國(guó)際化優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病水稻新品種，在2017年已通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)的判定?；涖y軟占具有較強(qiáng)的豐產(chǎn)性，在參加廣東省區(qū)試時(shí)，其兩年平均產(chǎn)量相較于粵晶絲苗2號(hào)平均增產(chǎn)了7.5%，其增產(chǎn)量十分顯著。同時(shí)，粵銀軟占水稻的米質(zhì)較佳，達(dá)到省標(biāo)以及國(guó)標(biāo)優(yōu)質(zhì)2級(jí)，具有較強(qiáng)的抗稻瘟病以及分蘗力，經(jīng)過2017年廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，已被推薦參加國(guó)家水稻區(qū)域試驗(yàn)，有著較為廣闊的推廣應(yīng)用前景。

一、品種選育背景

水稻不但是我國(guó)主要的糧食作物，同時(shí)也是人們生存的主要食物之一，我國(guó)常年播種面積已達(dá)到3000萬(wàn)hm2，栽種面積以及總產(chǎn)量穩(wěn)居糧食作物首位。在2000年4月1日起國(guó)家開始實(shí)施優(yōu)質(zhì)稻谷新標(biāo)準(zhǔn)，它與1986年農(nóng)業(yè)部頒布的優(yōu)質(zhì)食用稻米標(biāo)準(zhǔn)相比，添加了食味品質(zhì)指標(biāo)，更加看重商品性以及農(nóng)作物品質(zhì)。在2017年頒布的中央一號(hào)文件中提出，若想要穩(wěn)定水稻等糧食作物生產(chǎn)，就應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米，做讓其成為強(qiáng)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，進(jìn)而推動(dòng)糧食供給側(cè)改革。同時(shí)，廣東優(yōu)質(zhì)稻的發(fā)展歷史悠久，目前仍然存在著一些難題，為了實(shí)現(xiàn)水稻產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展這一目標(biāo)，制定出以選育米質(zhì)達(dá)國(guó)優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)水稻新品種為首要任務(wù)，并同時(shí)具有稻瘟病、白葉枯病抗性、廣適應(yīng)性、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)等的育種方針，進(jìn)而選育出粵禾絲苗、粵銀軟占、粵莉占、粵農(nóng)絲苗等系品種，以此滿足廣東及華南生態(tài)區(qū)域的栽培需要。

二、品種特征特性

（一）主要農(nóng)藝性狀

粵銀軟占是一種屬感溫型常規(guī)稻品種，通常適種于廣東省粵北地區(qū)。晚造平均生育期為114～115天，它相較于粵晶絲苗2號(hào)的生育期長(zhǎng)2天。粵銀軟占早期長(zhǎng)勢(shì)中上、株型適中，且具有較強(qiáng)的分蘗力以及抗倒力。主要農(nóng)藝性狀指標(biāo)為：株高102.6～1.4.1cm，穗長(zhǎng)為22.5～22.7cm，而有效穗約為17.9萬(wàn)～18.6萬(wàn)/667m2。同時(shí)，它每穗總粒數(shù)約為155～163粒，結(jié)實(shí)率約為84%～86.9%。

（二）抗病抗逆性

粵銀軟占鑒定為抗稻瘟病，中B、中C和總性頻率分別為84.62%～1100.00%，穗瘟病圃鑒定在1～1.5級(jí)，而葉瘟為1.2～1.5級(jí)。

（三）稻米品質(zhì)

粵銀軟占的米質(zhì)可以參照廣東省稻米外觀品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，通過相關(guān)鑒定得出，粵銀軟占的品質(zhì)為國(guó)標(biāo)優(yōu)質(zhì)2級(jí)以及省標(biāo)優(yōu)質(zhì)2級(jí)，由此可見其米質(zhì)較好。它的主要理化指標(biāo)為：整精米率59.7%～65.5%，其長(zhǎng)和寬的比例為3.3～3.4?；涖y軟占的堊白粒率約為0%～5%，而它的堊白度為0%～0.4%，食味品質(zhì)約在82～83分之間。

三、優(yōu)質(zhì)水稻新品種粵銀軟占栽培要點(diǎn)

（一）適時(shí)播種，培育壯秧

粵銀軟占通常會(huì)在廣東省粵北以外的稻作區(qū)進(jìn)行種植，一般會(huì)用種1.5～2kg/667m2，早期播種會(huì)在3月左右，秧齡約為1個(gè)月，晚期會(huì)在7月份左右進(jìn)行播種，秧齡會(huì)在18天左右，最佳方法是適齡帶蘗壯秧。

（二）合理密植，適時(shí)移栽

當(dāng)秧苗長(zhǎng)到適應(yīng)程度后便可進(jìn)行移植，通常每一株栽插2～3苗，2.0萬(wàn)～2.3萬(wàn)/667m2，其規(guī)格為16.7cm×20cm，需要采取淺栽勻插的方式，當(dāng)3到4葉齡時(shí)拋秧拋植。

（三）施肥合理，節(jié)水灌溉

若種植戶在中等肥力田進(jìn)行種植，其總體生育期應(yīng)當(dāng)施以氮量約為9～10kg，在早期施以75%，在中期施以25%。同時(shí)，氮、鉀、磷的比例最好控制在1：0.65：0.5。此外，在肥力較為充足或者是時(shí)常出現(xiàn)臺(tái)風(fēng)的地區(qū)，應(yīng)當(dāng)注重施以鉀肥。種植戶在進(jìn)行水分管理時(shí)最好使用淺水養(yǎng)分蘗的方式，使其后期始終保持在濕潤(rùn)狀態(tài)，不要過早的就斷水，避免影響到谷粒的飽滿程度。

（四）防治病蟲害

粵銀軟占應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)防治白葉枯病，以此保障其高產(chǎn)以及水稻品質(zhì)。種植戶在插秧前7天需用施噴一次除草劑，并要在粵銀軟占整體生長(zhǎng)的周期內(nèi)，隨時(shí)隨地的噴除草劑。同時(shí)，種植戶可以采取人工除雜草的方式，將田地里的雜草去除。此外，種植戶應(yīng)時(shí)刻關(guān)注著田間病蟲害的情況，并根據(jù)觀測(cè)站的實(shí)時(shí)信息，做好螟蟲以及稻飛虱等病蟲害防治工作。

四、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，隨著人們對(duì)于優(yōu)質(zhì)水稻新品種粵銀軟占的關(guān)注不斷增強(qiáng)，廣大種植戶應(yīng)學(xué)習(xí)最新的栽培技術(shù)，科學(xué)地進(jìn)行各個(gè)栽培環(huán)節(jié)，將水稻高產(chǎn)作為首要目標(biāo)。同時(shí)，種植新品種水稻的農(nóng)戶，應(yīng)結(jié)合本地的土地情況，探尋出有效的栽培技術(shù)，做好粵銀軟占的病蟲害防治工作，提高水稻種植的產(chǎn)量，使其達(dá)到國(guó)家所要求的栽培標(biāo)準(zhǔn)，為粵銀軟占水稻種植戶帶來(lái)更為豐厚的經(jīng)濟(jì)收益。

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