在河蟹池塘精養(yǎng)過(guò)程中，一些養(yǎng)殖戶因管理不當(dāng)，每年的七八月池塘都有藍(lán)藻發(fā)生。大部分養(yǎng)殖戶只要發(fā)現(xiàn)池塘有藍(lán)藻，也不管是哪類藍(lán)藻，就采用藍(lán)藻分解精或藍(lán)藻抑制劑對(duì)付，往往是抑制了微囊藻而長(zhǎng)出了顫藻，分解了顫藻又長(zhǎng)出微囊藻；有的養(yǎng)殖戶輪換使用，不但沒(méi)有解決藍(lán)藻問(wèn)題，還出現(xiàn)大量死蟹現(xiàn)象，既用了大筆分解精或抑制劑的費(fèi)用，又造成大批河蟹死亡。筆者2019年7月在江蘇興化河蟹養(yǎng)殖區(qū)域就遇到一位韓師傅多次殺滅藍(lán)藻而無(wú)法解決藍(lán)藻的頑癥，造成50畝池塘最多一天出現(xiàn)400多只死蟹。我們根據(jù)池塘實(shí)際情況，采取有益藻、有益菌與藍(lán)藻進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)的方法，1周就收到很好的效果，現(xiàn)將我們的處理方法總結(jié)如下，供廣大養(yǎng)殖朋友參考。

一、池塘基本情況

韓師傅池塘位于江蘇興化市昌榮鎮(zhèn)，已在此養(yǎng)殖多年。池塘面積50畝，平均水深60厘米。早春2月投放110只/千克的扣蟹苗種460千克，放養(yǎng)密度1000只/畝左右。前期三四月因管理不到位和使用復(fù)合肥肥水，引起水質(zhì)不穩(wěn)，期間多次使用藥物殺滅青苔和輪蟲(chóng)，致使到5月水草的長(zhǎng)勢(shì)也不是很好。由于很少使用底改產(chǎn)品，到7月20日筆者看到整個(gè)池塘水體渾濁，透明度不到5厘米，在下風(fēng)處池塘的1/3有藍(lán)藻(圖1)。蟹池環(huán)溝水草以伊樂(lè)藻為主，伊樂(lè)藻已出現(xiàn)上浮下沉的現(xiàn)象，上浮的水草上還吸附了很多藍(lán)藻。拔出伊樂(lè)藻看其根部，全部是黃根，還有少量黑根；每天往外撈取上浮的伊樂(lè)藻，由于上浮太多無(wú)法撈干凈，導(dǎo)致上浮和下沉的水草有腐爛現(xiàn)象。池塘灘面上是苦草，由于透明度太低，苦草活力不強(qiáng)、葉面有污垢。這種現(xiàn)象自6月28日緩慢出現(xiàn)，至7月3日在下風(fēng)處出現(xiàn)1畝左右的藍(lán)藻，河蟹也出現(xiàn)零星死亡。7月5日韓師傅使用了藍(lán)藻分解精15包(200克/包)，7月7日池塘水體透明度提高到20厘米左右，7月9日上午又反彈出現(xiàn)大量藍(lán)藻，鏡檢發(fā)現(xiàn)全是顫藻。按當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商指導(dǎo)在7月10日又使用了18包(200克/包)藍(lán)藻抑制劑，接下來(lái)幾天池塘透明度沒(méi)有提高反而降低到5厘米以下。自7月3日起河蟹每天死亡量都有所增加，其中7月11日河蟹的死亡量增加到120多只；此后采取多種措施沒(méi)有見(jiàn)效，河蟹死亡量逐漸增加，到7月19日死蟹達(dá)到400多只。由于環(huán)境不適應(yīng)河蟹生存，存塘河蟹吃食量很少，投放同樣數(shù)量河蟹環(huán)境好的精養(yǎng)池塘，蛻完第3次殼后到7月中下旬投喂的飼料在1.5～2千克/畝，而韓師傅的池塘投喂750克/畝還有剩料。

圖1 水體藍(lán)藻情況

二、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查

7月20日，興化天氣為晴轉(zhuǎn)陰，溫度25～32℃。筆者一行上午10點(diǎn)來(lái)到韓師傅的塘口，此時(shí)塘口基本情況如上所述，在池塘四周轉(zhuǎn)一圈過(guò)來(lái)，發(fā)現(xiàn)還有一些河蟹趴在草頭上不動(dòng)。對(duì)活力不強(qiáng)的河蟹進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)河蟹的背甲和步足上有少量纖毛蟲(chóng)，腹甲的顏色灰黃且?guī)в袖P斑黑；打開(kāi)河蟹的頭胸甲發(fā)現(xiàn)鰓絲干裂，左右第5、第7鰓絲缺損，肝臟發(fā)白，空腸。池塘水體檢測(cè)，藻類大部分是顫藻，pH 9.4，氨氮0.3毫克/升，亞硝酸鹽0.25毫克/升。

三、原因分析

與韓師傅現(xiàn)場(chǎng)交流得知，6月20日以前多次使用復(fù)合肥肥水，沒(méi)有更好地改底、護(hù)草、調(diào)水，因此池塘底質(zhì)惡化、水草中毒有腐爛和上浮現(xiàn)象引起藍(lán)藻暴發(fā)。在當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的指導(dǎo)下，韓師傅用藍(lán)藻分解精和抑制劑等產(chǎn)品，第1次使用有效，而三四天后又反彈；接著再用，效果不明顯了。由于首次使用藍(lán)藻分解精有效果，死亡藍(lán)藻產(chǎn)生了大量的藻毒素、硫化氫、亞硝酸鹽等，水草中毒后上浮、下沉腐爛又使得水體中有機(jī)質(zhì)、懸浮物含量過(guò)高，引起池塘透明度過(guò)低。多種因素引起河蟹有纖毛蟲(chóng)、爛鰓、肝臟病變等現(xiàn)象，死亡數(shù)量逐漸增多，7月19日死蟹400多只。

四、處理方案

我們建議韓師傅采取以下措施，要求晴天使用，如果下雨要時(shí)間后移。

1.7月20日當(dāng)天盡量換水，先放后進(jìn)。

2.7月21日上午使用VC應(yīng)激安15包(500克/包)，搭配神機(jī)妙酸5瓶(2.5升/瓶)；19點(diǎn)使用多效底改5包(5千克/包)加臭氧底改王10包(500克/包)。

3.7月22日上午使用藻毒清7包(600克/包)。

4.7月23日上午使用霸王藻5瓶(5升/瓶)，當(dāng)天19點(diǎn)使用久久氧15包(500克/包)。

5.7月25日19點(diǎn)再同劑量使用1次多效底改和臭氧底改王。

6.7月26日上午使用水草救星10瓶(1升/瓶)、培藻素6包(1千克/包)和EM菌凍干粉15包(500克/包)。

五、使用效果

自7月21日按上述處理方案順序使用，至21日晚上10點(diǎn)韓師傅巡塘，發(fā)現(xiàn)還有極個(gè)別河蟹趴在水草上，但活力較強(qiáng)；25日下午池塘水色好轉(zhuǎn)，透明度在25厘米；7月26日河蟹死亡量降到十幾只；27日上午水色很好，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)死亡河蟹。帶一瓶水樣到當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商去檢測(cè)，鏡檢發(fā)現(xiàn)有益藻豐富，以綠藻類為主(圖2)，沒(méi)看到藍(lán)藻；pH 8.5，氨氮0.2毫克/升，亞硝酸鹽0.05毫克/升。7月28日上午，筆者一行回訪，水體呈翠綠色，透明度30多厘米。拔出溝里的伊樂(lè)藻，白根明顯增多，灘面上苦草干凈，沒(méi)有死蟹現(xiàn)象；此時(shí)蟹池平均投喂飼料接近1.75千克/畝，河蟹吃食很正常。

圖2 水樣鏡檢顯示的藻類

六、使用效果分析

1.7月19日之前采取的措施效果為什么不明顯？

使用藍(lán)藻分解精水色稍微好轉(zhuǎn)之后又恢復(fù)濃綠色，是因?yàn)槌靥了w中微囊藻死亡，沒(méi)有從根本上消除藍(lán)藻生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)因子。微囊藻死亡后腐爛產(chǎn)生氨氮、亞硝酸鹽等，又源源不斷地為顫藻生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)，所以在接下來(lái)的幾天水色又恢復(fù)濃綠色，而微囊藻死亡之后產(chǎn)生的藻毒素和硫化氫又造成河蟹死亡量增加，同時(shí)影響河蟹的吃食。7月10日又用了1次藍(lán)藻抑制劑，水色沒(méi)有明顯變化，鏡檢之下發(fā)現(xiàn)全是顫藻，可能該抑制劑和分解精性質(zhì)相似，只對(duì)微囊藻起作用，而對(duì)顫藻不起作用。另外，池塘水草已經(jīng)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，沒(méi)有采取解救水草的方法，腐爛的水草致使水體有機(jī)質(zhì)、懸浮物超標(biāo)，從而消耗池水中溶解氧，造成河蟹大批死亡。

2.7月20日以后使用效果好的原因

(1)換去部分池水，先放后進(jìn)，盡最大努力排除池塘水體毒素。

(2)VC應(yīng)激安可增強(qiáng)河蟹的體質(zhì)并降解水體毒素，減少河蟹死亡量；神機(jī)妙酸補(bǔ)充水體有機(jī)酸，降低水體pH。當(dāng)天晚上使用多效底改和臭氧底改王，為池塘底部增氧，降解池塘底部的藻毒素、硫化氫，為池塘底部創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。

(3)藻毒清是降解7月19日之前使用藥物的殘留和底部的藻毒素，減少使用產(chǎn)品累積的副作用。

(4)霸王藻是復(fù)合藻種，以蟹池水體中氮、磷、鎂等為營(yíng)養(yǎng)快速生長(zhǎng)，與藍(lán)藻(無(wú)論是微囊藻還是顫藻)形成營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)，使藍(lán)藻逐漸消亡。

(5)藍(lán)藻是蛋白質(zhì)含量很高的植物，在水體中死亡后腐爛變質(zhì)。使用多效底改和臭氧底改王目的是為池塘底部增氧、降解藻毒素和硫化氫；使用水草救星和培藻素可解除水草體內(nèi)毒素，促進(jìn)水草的生長(zhǎng)；水草生長(zhǎng)吸收了藍(lán)藻蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化而來(lái)的營(yíng)養(yǎng)，使水質(zhì)清爽；使用EM菌凍干粉可分解水體中有機(jī)質(zhì)調(diào)節(jié)菌相平衡。底質(zhì)改良好了、水草救活了，藻相調(diào)節(jié)好了、菌相調(diào)平衡了(圖3)，河蟹吃料量就自然上去了。

七、討論與小結(jié)

1.藍(lán)藻一般生長(zhǎng)在高pH、溫度25℃以上、高磷、高有機(jī)質(zhì)、相對(duì)靜止的水域里，針對(duì)以上特點(diǎn)，各養(yǎng)殖戶在蟹塘肥水培草過(guò)程中盡量不要使用復(fù)合肥。復(fù)合肥中過(guò)量的磷絡(luò)合在池塘底泥中，為高溫時(shí)藍(lán)藻生長(zhǎng)源源不斷地提供磷元素。

圖3 處理好的水體

2.河蟹養(yǎng)殖過(guò)程中要盡最大努力保養(yǎng)好水草，保養(yǎng)水草不僅僅是肥，因?yàn)樗輹?huì)有蟲(chóng)害、中毒、生病。“蟹大小、看水草”不僅僅是一個(gè)諺語(yǔ)，其中也包含很多哲理。

3.藍(lán)藻既有藻類的功能，又有細(xì)菌的特性，只要蟹池定期正確培養(yǎng)藻相和菌相，一般不會(huì)造成藍(lán)藻暴發(fā)。

4.蟹池出現(xiàn)藍(lán)藻而其他藻類缺乏時(shí)，藍(lán)藻是溶解氧的主要來(lái)源，如果進(jìn)行強(qiáng)硬殺滅或抑制，藍(lán)藻突然大量死亡，就產(chǎn)生倒藻現(xiàn)象。所以我們建議，蟹池有少量藍(lán)藻時(shí)可以使用蛋白核小球藻和有益菌類，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)從源頭上解除藍(lán)藻生長(zhǎng)因子，慢慢調(diào)節(jié)藻相和菌相，達(dá)到調(diào)節(jié)藍(lán)藻的目的。