許冬梅 姜 歡 路慶鵬 金雪霞

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6月是河蟹生長(zhǎng)的關(guān)鍵期，上旬完成河蟹的第3次蛻殼。隨著溫度的持續(xù)上升，有機(jī)物分解加快，易造成水質(zhì)和底質(zhì)惡化、溶氧降低、應(yīng)激明顯、體質(zhì)下降、病害加重的現(xiàn)象。因此生產(chǎn)管理上應(yīng)把握5個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，確保河蟹安全度夏。

一、調(diào)好水質(zhì)水位

進(jìn)入6月后，水溫不斷升高，池塘底質(zhì)易腐爛、發(fā)酵，產(chǎn)生大量氨、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒物質(zhì)，使水質(zhì)惡化。因此，對(duì)水位較淺的池塘可適當(dāng)注水，保持池塘最深水位在1.2米。水位可根據(jù)水草的長(zhǎng)勢(shì)和水溫情況適當(dāng)調(diào)整，每7～10天換水1次，換水時(shí)間為早晨太陽(yáng)出來(lái)時(shí)，最好邊排邊注，使池水呈微流水狀態(tài)，每次加換水為10～20厘米，保持水體透明度在40厘米左右；每半月先全池潑灑原子底改或者分解底改，然后再使用全能冠軍或者超強(qiáng)芽孢乳等進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)，以轉(zhuǎn)化底層有毒有害物質(zhì)，促進(jìn)菌相、藻相的平衡。

二、加強(qiáng)水草管理

水草對(duì)于河蟹養(yǎng)殖至關(guān)重要，但管理是個(gè)難點(diǎn)。池塘對(duì)水草的承載具有負(fù)荷限值，一旦超過(guò)這個(gè)限值，水草白天光合作用產(chǎn)生的氧氣無(wú)法滿足其自身在夜間的消耗，便會(huì)老化死亡。

進(jìn)入6月后，隨著水溫的升高，蟹池內(nèi)伊樂(lè)藻容易出現(xiàn)“瘋長(zhǎng)”現(xiàn)象，從而影響河蟹活動(dòng)，容易造成蟹池缺氧和大面積敗草破壞水質(zhì)。此時(shí)就要控制它的長(zhǎng)勢(shì)，不斷進(jìn)行割疏管理。每次割疏面積不得超過(guò)30%，割疏時(shí)間相隔3天左右；已割的區(qū)域應(yīng)使用分解底改1次，防止動(dòng)作太大引起水渾影響伊樂(lè)藻的生長(zhǎng)；保持草頭在水面下20～30厘米處，防止遇到大的風(fēng)浪，增加浮力，脫根死亡；水草的覆蓋率為50%左右，水草過(guò)多的塘口需人工清除部分伊樂(lè)藻，一般在蟹池內(nèi)間隔6～8米，整行拔去生長(zhǎng)過(guò)密的伊樂(lè)藻，在池底留3～4米的通風(fēng)溝，為河蟹的自由活動(dòng)留有一定空間。應(yīng)及時(shí)撈除枯萎的伊樂(lè)藻和漂浮斷根的水韭菜，對(duì)伊樂(lè)藻和水韭菜每隔10～15天使用1次長(zhǎng)根粒粒肥，促進(jìn)水草根部生長(zhǎng)，矮化莖株、粗壯葉片，防止莖葉腐爛，破壞水質(zhì)。對(duì)水草較少或發(fā)生敗草現(xiàn)象的塘口，應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施，可設(shè)置好水生漂浮植物帶，將水位控制在1.0～1.2米，以防水位過(guò)淺、水溫過(guò)高造成蟹體灼傷；對(duì)淺水塘口或水草不足的，應(yīng)移栽設(shè)置水葫蘆、空心菜或水花生等漂浮水生植物帶，以利于降低水溫，給河蟹蛻殼提供棲息場(chǎng)所。出現(xiàn)水草不凈的情況首先使用黑先鋒去除水草泥漿并激活水草再次生長(zhǎng)，然后使用全能芽孢調(diào)節(jié)水質(zhì)，降低水體有機(jī)質(zhì)，改善水體藻相，同時(shí)使用分解底改分解泥質(zhì)中的有機(jī)物，三管齊下。

三、科學(xué)合理投餌

根據(jù)河蟹當(dāng)前生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求，應(yīng)投喂粗蛋白質(zhì)含量在32%以上的顆粒飼料，并適當(dāng)搭配小麥、玉米等能量飼料，在飼料中添加蝦蟹菌肽、全程無(wú)憂和免疫多糖等，確保營(yíng)養(yǎng)需求。日投餌量按存塘河蟹體重的5%左右計(jì)，適當(dāng)控制投喂量，一般在平時(shí)的70%左右，視天氣變化和河蟹的生長(zhǎng)情況及時(shí)調(diào)節(jié)，雨天和河蟹蛻殼期可酌情減少投喂量。投喂的餌料一定要新鮮適口，不腐敗變質(zhì)，堅(jiān)持用乳酸菌拌餌投喂，緩解餌料變質(zhì)，提高飼料消化利用率。

四、注重病害防控

及時(shí)做好河蟹病蟲(chóng)害的“控”制工作，確保河蟹安全健康度夏。重點(diǎn)通過(guò)以菌抑菌的原理提高水體中的有益菌群數(shù)量，減少有害細(xì)菌。每半個(gè)月內(nèi)服保肝腸肽3～5天，輔以潑灑葡萄糖多維離子鈣等，以提高河蟹抗病能力。必要時(shí)潑灑高碘或者六黃神露1次，如發(fā)生病害可適當(dāng)加大用量且連用兩次。

五、強(qiáng)化日常管理

高溫季節(jié)，溫度、水質(zhì)、水草及河蟹生長(zhǎng)情況極易產(chǎn)生變化，因此要堅(jiān)持早、中、晚各巡塘1次，經(jīng)常觀察池中水草生長(zhǎng)、水質(zhì)變化、河蟹吃食、活動(dòng)和生長(zhǎng)情況，同時(shí)應(yīng)確保溶氧充足。夏季蟹池容易缺氧，堅(jiān)持晴天下午1－3點(diǎn)、每天夜晚11點(diǎn)至次日早晨6點(diǎn)啟動(dòng)增氧設(shè)施，提高水體溶氧量。遇雷雨、悶熱天氣和河蟹上岸、爬網(wǎng)等現(xiàn)象，應(yīng)全天開(kāi)啟增氧設(shè)施，以確保水體溶氧充足，同時(shí)潑灑葡萄糖多維離子鈣，增加水體鈣含量，促進(jìn)有益藻類生長(zhǎng)，防止夏季易變天氣造成河蟹的應(yīng)激反應(yīng)。

此外應(yīng)備足粒粒氧，以備急需之用，同時(shí)做好防逃工作。6月天氣變化大，時(shí)常伴有雷雨大風(fēng)，養(yǎng)殖戶要加固各種攔護(hù)設(shè)施，做到勤巡塘，謹(jǐn)防雷雨時(shí)水漫塘埂致河蟹逃逸。