王倩?郭宗艷
摘要:民宿作為近年來(lái)新興的熱點(diǎn)事物之一,它的成長(zhǎng)與發(fā)展值得我們深入研究。通過(guò)對(duì)它所存在的市場(chǎng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、以及自身狀況等多個(gè)方面進(jìn)行探究,分析得出它的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),揚(yáng)長(zhǎng)避短,策劃出新奇的、消費(fèi)者愿意參與的活動(dòng)。制定科學(xué)有效的營(yíng)銷策略和營(yíng)銷方式,逐步樹(shù)立起良好的形象,為民宿的發(fā)展提供良好的開(kāi)端。
關(guān)鍵詞:環(huán)境分析;營(yíng)銷策略;營(yíng)銷方式
近些年來(lái),旅游市場(chǎng)方興未艾,呈現(xiàn)著一片繁榮的景象,民宿這種新型旅游業(yè)態(tài)也如雨后春筍,蓬勃發(fā)展。假期出游,亦成為一種潮流。然而,假期出行必然會(huì)考慮住宿問(wèn)題,酒店、賓館等住宿類型層出不窮,民宿作為一種正在成長(zhǎng)的住宿方式,有很大的發(fā)展空間,同時(shí)也存在著種種問(wèn)題,民宿的知名度也有待提升,為此,我們對(duì)民宿品牌進(jìn)行了一次推廣,望以提高民宿的知名度,并希望能夠通過(guò)我們的一些調(diào)查研究可以倒逼民宿的發(fā)展以提供更好的服務(wù)。
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
(一)企業(yè)外部環(huán)境分析
1.經(jīng)濟(jì)環(huán)境
我國(guó)逐漸成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體,國(guó)民GDP指數(shù)穩(wěn)中向好。在一段時(shí)間內(nèi)市場(chǎng)產(chǎn)品供不應(yīng)求,連續(xù)多年通貨膨脹,社會(huì)的購(gòu)買力不斷增強(qiáng)。消費(fèi)者的收入不斷提高,個(gè)人可支配收入不斷增加。各地的地產(chǎn)資本跑步進(jìn)入鄉(xiāng)建領(lǐng)域,民宿成為重要投資對(duì)象,“下鄉(xiāng)出?!背蔀橹匾顿Y對(duì)象。
2.政治法律環(huán)境
十九大以來(lái),社會(huì)矛盾轉(zhuǎn)變?yōu)槿嗣袢找嬖鲩L(zhǎng)的美好生活需要和不平衡、不充分地發(fā)展之間的矛盾。人民對(duì)美好生活的渴望增強(qiáng)。各地民宿政策將逐漸出臺(tái),民宿將告別無(wú)法可依的狀態(tài)。
3.文化環(huán)境
社會(huì)文化環(huán)境呈現(xiàn)著多元化的發(fā)展方向,80后、90后以及00后都有著屬于自己時(shí)代的獨(dú)特文化與記憶,國(guó)學(xué)熱等文化現(xiàn)象層出不窮,古今文化、中西文化交融匯聚,呈現(xiàn)著異彩紛呈的盛況。定制旅游、文化教育等軟性內(nèi)容成為民宿競(jìng)爭(zhēng)力的提升利器。
4.社會(huì)環(huán)境
中國(guó)社會(huì)和諧穩(wěn)定,為國(guó)民的各項(xiàng)活動(dòng)提供了充分的發(fā)展空間。也為旅游事業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(二)企業(yè)內(nèi)部環(huán)境分析
1.SWOT分析
優(yōu)勢(shì):有良好的財(cái)務(wù)條件;利潤(rùn)水平高;規(guī)模小,易于管理;政策支持,法律規(guī)范;市場(chǎng)廣闊,有一定的發(fā)展空間;人力資源充足。
劣勢(shì):戰(zhàn)略方向模糊;品牌形象較差,知名度低;營(yíng)銷能力不足,經(jīng)營(yíng)理念薄弱;民宿同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重.
機(jī)會(huì):服務(wù)于更多的消費(fèi)群體;向新區(qū)域擴(kuò)張;從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手處獲得市場(chǎng)份額;開(kāi)發(fā)多種民宿類型;提高服務(wù)水平,擴(kuò)大知名度。
威脅:新競(jìng)爭(zhēng)者的威脅,區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)壓力大;市場(chǎng)增長(zhǎng)緩慢;受經(jīng)濟(jì)狀況的影響。
2.競(jìng)爭(zhēng)者分析
連鎖經(jīng)濟(jì)酒店。連鎖經(jīng)濟(jì)酒店管理系統(tǒng),服務(wù)統(tǒng)一,都在一個(gè)較高的水平上。連鎖經(jīng)濟(jì)酒店一般出現(xiàn)在火車站、醫(yī)院、旅游景點(diǎn)外圍等人流量大的地方,周邊環(huán)境一般消費(fèi)較高,但得益于較為完善的管理,舒適程度較好,配套設(shè)施齊全,服務(wù)質(zhì)量較好,安全性可得到保障。
但經(jīng)濟(jì)型酒店存在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)混亂,管理模式單一,專業(yè)化人才短缺,培養(yǎng)出的酒店管理都是為大酒店量身定做的。
街頭旅店。對(duì)街頭旅店的評(píng)價(jià)有一定的彈性,因?yàn)榻诸^旅店的質(zhì)量參差不齊。周邊環(huán)境消費(fèi)一般,舒適程度及配套設(shè)施取決于消費(fèi)者所付出的價(jià)格,安全性能一般,服務(wù)質(zhì)量會(huì)更人性化。
青年旅舍。自助游、背包客一族等散客旅游市場(chǎng)與青年旅舍提出的“自助、環(huán)保”不謀而合。
二、品牌定位分析
(一)戰(zhàn)略層面的品牌定位:情感化的個(gè)性定位
塑造品牌個(gè)性,賦予品牌以擬人化的性格特征,能夠賦予品牌強(qiáng)烈的情緒感染力,它能夠抓住消費(fèi)者興趣,不斷地保持情感的轉(zhuǎn)換。優(yōu)良、鮮明的品牌個(gè)性能夠吸引消費(fèi)者在消費(fèi)之前,這個(gè)品牌的個(gè)性就已經(jīng)把那些潛在的消費(fèi)者征服了。民宿作為一種獨(dú)特的住宿類型,將當(dāng)?shù)亻e置資源,為旅客提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈匀弧⑽幕c生產(chǎn)生活方式的住宿設(shè)施。在各種住宿類型中,本身就具有一種獨(dú)特的氣質(zhì),利用并發(fā)掘民宿本身就具有的個(gè)性,以提高品牌的知名度。
(二)戰(zhàn)術(shù)層面的策略定位:由產(chǎn)品維度開(kāi)發(fā)品牌定位點(diǎn)
1.產(chǎn)品分析
任何的品牌都是建立在確定的產(chǎn)品或服務(wù)之上的,民宿開(kāi)發(fā)出古色古香的老建筑,獨(dú)具特色的小旅館等類型,為消費(fèi)者提供更多的選擇,在同行業(yè)中,以達(dá)到一個(gè)很高的水平。能夠滿足一些求新求異的年輕人及體驗(yàn)生活的中年人的需求。同時(shí),在年輕人中,滿意度會(huì)更高。
2.根據(jù)產(chǎn)品類別尋找品牌定位點(diǎn)
一般的酒店、賓館統(tǒng)一管理,系統(tǒng)化服務(wù),建筑類型及設(shè)計(jì)風(fēng)格基本一致,以標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化為宗旨,很難給消費(fèi)者獨(dú)特的體驗(yàn)。民宿如果開(kāi)發(fā)出不同類型的風(fēng)格,給消費(fèi)者更多的選擇,可以滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。
(三)品牌定位的戰(zhàn)略流程
1.品牌調(diào)研swot分析
優(yōu)勢(shì):
經(jīng)營(yíng)者分析:經(jīng)營(yíng)者有一定的精力、金錢對(duì)民宿進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理,改善服務(wù)設(shè)施水平,跟隨并引領(lǐng)年輕人的時(shí)尚潮流,提高品牌在年輕人中的知名度。
環(huán)境分析:民宿的市場(chǎng)空間很大。
受眾分析:消費(fèi)者中大學(xué)生消費(fèi)可觀,住宿選擇多樣。
劣勢(shì):
基礎(chǔ)設(shè)施及服務(wù)水平較差,環(huán)境惡劣,口碑較差。
交通不便,價(jià)格參差不齊。
經(jīng)營(yíng)管理不善,不符合年輕人的口味。
機(jī)會(huì):
多樣性分析:民宿類型的建設(shè)有待開(kāi)發(fā),還需滿足不同消費(fèi)人群的需求。
自身分析:民宿的知名度有待提高,服務(wù)設(shè)施有待改善,價(jià)格有待商榷,都需要進(jìn)一步滿足年輕人的口味。
威脅:
近年來(lái)各種酒店、賓館層出不窮,競(jìng)爭(zhēng)壓力大,且消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣難以改變。
各類民宿發(fā)展較快,競(jìng)爭(zhēng)壓力大。
2.市場(chǎng)細(xì)分
按照人口統(tǒng)計(jì)因素進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分:青年、中年、老年。
青年的狀態(tài)為消費(fèi)欲望強(qiáng)烈,購(gòu)買力強(qiáng),市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力大,中年的狀態(tài)為收入高,但家庭壓力大,趨于理性消費(fèi),消費(fèi)欲望低,老年購(gòu)買力強(qiáng),消費(fèi)重點(diǎn)變?yōu)槁糜闻c休閑活動(dòng)。
評(píng)估細(xì)分市場(chǎng):
青年:規(guī)模比老年人口大,但中國(guó)青年人口數(shù)量正在減少,青年是未來(lái)中國(guó)消費(fèi)的主力軍,占領(lǐng)青年消費(fèi)者有利于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。
中年:中年市場(chǎng)規(guī)模大,但由于消費(fèi)欲望低,市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力一般。
老年:截至2017年,中國(guó)老年人口占總?cè)丝诘?7.9%,老年人口也是不可忽視的消費(fèi)力量。
選定細(xì)分市場(chǎng):
企業(yè)劣勢(shì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于優(yōu)勢(shì),發(fā)展不是很成熟,所以選定市場(chǎng)規(guī)模應(yīng)該摒棄消費(fèi)主力軍中年人口。民宿求新求異的品牌特性,與老年人口的氣質(zhì)不符,所以民宿在青年人口中會(huì)有更大的滿意度。
3.營(yíng)銷組合
(1)產(chǎn)品:各色主題民宿,提供體驗(yàn)式服務(wù)。比如西湖靈隱寺以參禪、品茶及慢生活為主題,都是一些與當(dāng)?shù)靥厣嚓P(guān)的主題活動(dòng);各類創(chuàng)意民宿,滿足多元需求。根據(jù)不同專業(yè)領(lǐng)域的大學(xué)生,開(kāi)發(fā)獨(dú)具特色的民宿類型,例如古色古香的老建筑、獨(dú)具特色的小旅館以及田園風(fēng)光的農(nóng)家樂(lè),滿足大學(xué)生的多元需求,以達(dá)到盈利的目的。
(2)價(jià)格:迎合不同的消費(fèi)群體,針對(duì)大學(xué)生等年輕人制定中低檔價(jià)格。
(3)促銷:利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),在各大網(wǎng)站及APP平臺(tái)發(fā)布廣告信息,以擴(kuò)大品牌的知名度??紤]在美團(tuán)、飛豬等旅游軟件或者網(wǎng)站上認(rèn)證,進(jìn)行線上銷售。并通過(guò)微信、微博等擴(kuò)大宣傳范圍,增加口碑的感召力。
(4)渠道:覆蓋區(qū)域最好交通便利,如否,可以提供廉價(jià)的交通服務(wù)。
三、民宿發(fā)展經(jīng)營(yíng)策略
(一)完整的品牌推廣策劃方案
1.策劃活動(dòng)的目的
在調(diào)研的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)民宿的評(píng)價(jià)不是很高,對(duì)此,我們策劃了一場(chǎng)體驗(yàn)式營(yíng)銷活動(dòng),同時(shí),企業(yè)對(duì)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行修正,以改變消費(fèi)者對(duì)民宿的認(rèn)知,提高民宿的知名度。
2.品牌形象策劃
要樹(shù)立品牌形象,首先要建立起統(tǒng)一的品牌意識(shí)。賦予品牌一定的文化內(nèi)涵,可以以民宿獨(dú)特風(fēng)格為宣傳點(diǎn)在美團(tuán)、微信、微博、抖音等自媒體平臺(tái)宣傳。另外,在營(yíng)銷方式上,可分為家庭式體驗(yàn)、情侶共度、鄉(xiāng)村生活、一個(gè)人的小屋等多種形式,為不同消費(fèi)群體提供多樣化的選擇。其次,要制定更有效的營(yíng)銷策略,除采取常規(guī)的店鋪營(yíng)銷和美團(tuán)營(yíng)銷外,可以在小豬短租、榛果民宿等熱門的民宿APP上銷售。與此同時(shí),將售后售前服務(wù)做到極致,要凸顯舒適、貼心的定位。
3.品牌傳播策略
(1)將傳播融入社會(huì)熱點(diǎn)事件之中??梢詫⒃谔囟ǖ臅r(shí)機(jī),將民宿植入到一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)事件之中,讓分散化的媒體,無(wú)論是傳統(tǒng)媒體還是新媒體以及自媒體,都主動(dòng)選擇關(guān)注此事,借此實(shí)現(xiàn)同步信息傳播以及全媒體全渠道的傳播。
(2)圍繞目標(biāo)用戶群體所有生活場(chǎng)景的被動(dòng)式傳播。將廣告投放到分眾傳媒遍及目標(biāo)用戶群體生活場(chǎng)景中的住宅電梯、商場(chǎng)以及工作場(chǎng)景中的辦公寫(xiě)字樓的電梯空間,一種圍繞用戶群體生活中必經(jīng)的有限數(shù)量的核心場(chǎng)景中的媒體,讓用戶被動(dòng)式的接收廣告信息的傳播。當(dāng)消費(fèi)者需要時(shí),能夠想起來(lái)或者是看到的就是我們的民宿品牌。
(二)民宿發(fā)展策略具體實(shí)施方式
1.政府加強(qiáng)監(jiān)管力度
民宿的口碑遠(yuǎn)不如普通的經(jīng)濟(jì)連鎖酒店,“臟亂差”一度成為消費(fèi)者對(duì)民宿的印象,安全性亦不能保證,這些都阻礙了民宿獲得更多的發(fā)展,政府相關(guān)審批部門應(yīng)該嚴(yán)格審批,監(jiān)管部門應(yīng)該加大監(jiān)管力度,從根源提高民宿的整體水平。
2.品牌意識(shí)的強(qiáng)化
民宿也應(yīng)建立自己的民宿品牌與民宿連鎖,體系化管理,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),確保消費(fèi)者在民宿的安全衛(wèi)生,從而整體提升民宿的服務(wù)水平,并形成品牌信任與依賴,這樣不僅能使民宿的收益日增,景點(diǎn)以及當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)與就業(yè)都會(huì)有很大的改善。
3.合適的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
民宿,景區(qū)與當(dāng)?shù)毓?jié)日及活動(dòng)進(jìn)行結(jié)合,推出時(shí)效性強(qiáng)的網(wǎng)絡(luò)宣傳與廣告,通過(guò)視頻、海報(bào)與互動(dòng)的形式,以及多平臺(tái)的推廣,不僅將景點(diǎn)以及當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗展現(xiàn)給消費(fèi)者,同時(shí)也是對(duì)民宿的傳播與宣傳。
4.差異化的個(gè)性民宿
建立品牌營(yíng)銷意識(shí),將民宿風(fēng)格與當(dāng)?shù)氐奶厣嗳冢瑵M足消費(fèi)者的個(gè)性化需求,突出重點(diǎn)與其他類別的住宿進(jìn)行區(qū)分,以提高民宿的競(jìng)爭(zhēng)力。
四、結(jié)語(yǔ)
民宿仍在不斷發(fā)展,排除疫情因素,國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)政治較好,總體呈螺旋式上升,其余不足之處需要政府與企業(yè)主的共同改進(jìn)。情感化定位以及產(chǎn)品定位需要綜合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況考慮。仔細(xì)評(píng)估市場(chǎng)之后才能更精準(zhǔn)地推出人性化的服務(wù)。本文提出了民宿發(fā)展更加具體的對(duì)策,希望為當(dāng)前民宿的發(fā)展困境提供建議。
參考文獻(xiàn):
[1]牟彪.江邊民宿設(shè)計(jì)[J].工業(yè)建筑,2020,50(03):200.
[2]李澤. 湖濱民宿業(yè)可持續(xù)發(fā)展機(jī)制研究[D].云南師范大學(xué),2017.
[3]趙佳琳,胡毅然.鄉(xiāng)村旅游民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策探究——關(guān)于北京市平谷區(qū)鄉(xiāng)村旅游民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)查與思考[J].中國(guó)市場(chǎng),2020(13):63+68.
[4]吳佳佳,陳秋萍,陳金華.基于多尺度的福建省民宿時(shí)空分布及其影響因素[J/OL].資源開(kāi)發(fā)與市場(chǎng):1-14[2020-05-21].
[5]蔣欣強(qiáng),時(shí)尚,梁蕾蕾,黃琰培.南京民宿市場(chǎng)消費(fèi)模式研究[J].合作經(jīng)濟(jì)與科技,2020(09):98-99.
[6]唐源.新冠肺炎疫情下旅游目的地民宿經(jīng)營(yíng)改進(jìn)對(duì)策研究——以云南羅平旅游民宿為例[J].時(shí)代金融,2020(10):32-34.
[7]陳鋒平,朱建云.文旅融合新鑒:桐廬縣“公共圖書(shū)館+民宿”的實(shí)踐與思考[J].圖書(shū)館雜志,2020,39(03):107-112.
[8]馮軍福. 用文化創(chuàng)意助燃民宿經(jīng)濟(jì)[N]. 河南日?qǐng)?bào),2020-03-30(004).
[9]孫凌.奉賢發(fā)展特色民宿 助力鄉(xiāng)村振興[J].上海農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2020(03):12-14.
[10]營(yíng)銷視角下的農(nóng)宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展探析[J]. 張國(guó)斌,曹建平.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 . 2020(02)
作者簡(jiǎn)介:王倩 ,女,本科,河南工業(yè)大學(xué)(蓮花街校區(qū))新聞與傳播學(xué)院;郭宗艷,女,本科,河南工業(yè)大學(xué)(蓮花街校區(qū))新聞與傳播學(xué)院。