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        鐵嶺地區(qū)花生產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展思路

        2020-07-18 15:49:40謝志強(qiáng)
        農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2020年13期
        關(guān)鍵詞:鐵嶺市發(fā)展思路

        謝志強(qiáng)

        摘 要:本文闡述了鐵嶺市花生產(chǎn)業(yè)化狀況及面臨的嚴(yán)峻形勢(shì),并從品種更新、先進(jìn)耕作栽培技術(shù)推廣、新型科技示范人才培育、企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶的戶業(yè)經(jīng)營模式等方面提出了發(fā)展的思路和舉措。

        關(guān)鍵詞:鐵嶺市;花生產(chǎn)業(yè);發(fā)展思路

        中圖分類號(hào):S565.2

        文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

        鐵嶺地區(qū)花生種植已有近400a歷史,但一直是較小規(guī)模種植,隨著地膜覆蓋花生栽培技術(shù)的引進(jìn)應(yīng)用,花生產(chǎn)量大幅提高,花生產(chǎn)業(yè)引起廣泛重視,現(xiàn)已成為鐵嶺地區(qū)第3大種植作物。鐵嶺西北地區(qū)屬于風(fēng)沙易干旱地區(qū),常常受到干旱的威脅,花生是節(jié)水抗旱首選作物,和其它經(jīng)濟(jì)作物比較,具有投入少,效益高等特點(diǎn)?;ㄉa(chǎn)業(yè)在鐵嶺地區(qū)雖然得到長(zhǎng)足發(fā)展,但產(chǎn)業(yè)發(fā)展中還存在一些問題,本文針對(duì)這些問題提出了科學(xué)發(fā)展對(duì)策,對(duì)促進(jìn)花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有重要意義。

        1 鐵嶺市花生產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

        為了優(yōu)化種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),鐵嶺市大力發(fā)展花生產(chǎn)業(yè),主要表現(xiàn)在以下方面。

        1.1 面積不斷增加

        受到近幾年來連續(xù)干旱氣候條件的影響,遼西北地區(qū)加快了結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,使得花生等耐旱作物被重新重視起來,種植面積也不斷增加。花生的種植面積由2000年的1.34萬hm2增加到2008年的5.34萬hm2,2012年達(dá)到了約207萬hm2,占全省播種面積的18%。隨著政府引導(dǎo)調(diào)減玉米播種面積,其它經(jīng)濟(jì)作物種植面積不斷擴(kuò)大,特別是花生種植面積快速回升,全市花生產(chǎn)業(yè)正向規(guī)?;较蜻~進(jìn)。

        1.2 品種退化嚴(yán)重,更新速度慢

        品種種植格局相對(duì)固定,珍珠豆型小果花生占90%,普通型大果花生占10%;白沙系列占全市花生總面積的70%,阜花、錦花和鐵花系列新品種占25%,引進(jìn)其它省份新品種占5%左右;一些老品種種植時(shí)間過長(zhǎng);市場(chǎng)上的種子多、亂、雜;自留種退化等,都是導(dǎo)致品種混雜退化的主要原因。好的花生品種在生產(chǎn)上使用3a,就必須提純,否則不良性狀就會(huì)積累,不但影響品種優(yōu)良性狀的發(fā)揮,產(chǎn)量和品質(zhì)也會(huì)下降。所以,老品種退化嚴(yán)重,新品種更新速度慢成為限制花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要問題。

        1.3 產(chǎn)后加工及出口能力不強(qiáng)

        鐵嶺市花生主要用于榨油、食用和留種,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營整體水平低,大部分都是經(jīng)過簡(jiǎn)單篩選、脫粒后再出售。目前,鐵嶺市的出口專用型花生品種較少,品質(zhì)較差,價(jià)格遠(yuǎn)低于國際市場(chǎng)上同期產(chǎn)品,這說明鐵嶺市僅是花生原料基地,加工出口貿(mào)易落后,嚴(yán)重限制了鐵嶺以及遼寧省地區(qū)花生產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

        1.4 加工企業(yè)發(fā)展落后

        花生加工企業(yè)沒形成規(guī)模,知名品牌少;沒形成油用、食用、出口的專用型花生產(chǎn)業(yè);企業(yè)沒有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力和抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力,這些都嚴(yán)重制約了花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

        2 鐵嶺市發(fā)展花生產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

        2.1 生態(tài)優(yōu)勢(shì)

        鐵嶺花生主產(chǎn)區(qū)具有獨(dú)特的氣候特點(diǎn),飽果期高溫多雨,收獲期干旱少雨,光照充足,霜期早,不適于黃曲霉生長(zhǎng)和繁殖,鐵嶺花生基本沒有黃曲霉毒污染的問題,所以鐵嶺市地區(qū)種植花生的優(yōu)勢(shì)非常明顯。

        2.2 土地優(yōu)勢(shì)

        鐵嶺地區(qū)適宜花生種植的沙壤土面積大,分布廣,可以大規(guī)模種植,便于形成機(jī)械化管理。

        2.3 比較效益高

        相同生產(chǎn)條件下,種植花生與其它作物相比,投資少、用工省,比較效益高,還可以起到改良土壤、增加下茬作物產(chǎn)量的作用?;ㄉ话惝a(chǎn)量為3750kg·hm-2,扣除種子、化肥、農(nóng)藥、用工等費(fèi)用,可獲純利600元左右。由于花生根瘤固氮作用,約有2/3供給當(dāng)季花生需要,其余1/3留在土壤中,相當(dāng)于每公頃施用300~375kg標(biāo)準(zhǔn)氮肥。因此,花生是玉米良好前茬作物。相同條件下,花生后茬種植玉米,較其它茬口種植玉米可增產(chǎn)10%~15%。

        3 鐵嶺花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路

        3.1 加強(qiáng)科技創(chuàng)新,解決關(guān)鍵技術(shù)問題

        3.1.1 選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病的花生新品種

        遼寧省近30a未更新花生主栽品種,已經(jīng)阻礙了生產(chǎn)的發(fā)展。要結(jié)合鐵嶺地區(qū)特殊的氣候特點(diǎn),積極培育引進(jìn)推廣花生新品種,做好退化品種的更新?lián)Q代。加大種子提純復(fù)壯和引進(jìn)示范力度,實(shí)現(xiàn)單一品種向多品種生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,不斷進(jìn)行品種開發(fā)。

        3.1.2 加強(qiáng)高產(chǎn)、高效、無公害栽培技術(shù)的研究

        我國花生地膜覆蓋栽培技術(shù)源于遼寧省,增產(chǎn)作用最為明顯?,F(xiàn)在政府大力推廣應(yīng)用節(jié)水滴灌技術(shù),朝陽地區(qū)已經(jīng)建立了400hm2示范園,新疆也有近百公頃。花生膜下滴灌栽培比裸地栽培增產(chǎn) 30%以上,能很好地解決干旱給花生帶來的減產(chǎn)問題。

        3.1.3 積極推廣先進(jìn)技術(shù)

        推進(jìn)花生標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高花生產(chǎn)量和品質(zhì)。針對(duì)目前生產(chǎn)上普遍存在的重茬問題,研究并著重開展花生抗重茬系列技術(shù)的示范與推廣工作。在花生主產(chǎn)區(qū)實(shí)施測(cè)土配方施肥,加強(qiáng)花生田間現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo),尤其是重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)、問題較多的地區(qū),要做好田間追肥、病蟲害的防治。以技術(shù)指導(dǎo)為依托,實(shí)現(xiàn)廣種薄收向高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)方向轉(zhuǎn)變。

        3.1.4 大力培育新型科技示范戶

        通過實(shí)施“科技培訓(xùn)工程”、“實(shí)用人才培訓(xùn)工程”,推動(dòng)科技培訓(xùn)廣泛深入開展,加強(qiáng)群眾對(duì)科學(xué)種田的認(rèn)識(shí),不斷提高群眾科技文化素質(zhì)。

        3.2 擴(kuò)大花生生產(chǎn)面積,提高生產(chǎn)水平

        3.2.1 建立花生良種繁育基地

        鐵嶺市委、市政府高度重視花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前,遼寧省花生良種繁育基地遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足生產(chǎn)上的需求。因此,應(yīng)在花生重點(diǎn)產(chǎn)區(qū),積極做好培育、引進(jìn)新的優(yōu)良品種的同時(shí),建立花生良種繁育基地,把鐵嶺地區(qū)建成“東北區(qū)域花生良種繁育中心”。同時(shí)按 “十二五”發(fā)展規(guī)劃要求把花生培育成鐵嶺市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。鐵嶺市要在2~3a內(nèi)將花生面積發(fā)展到6.7萬hm2,每公頃產(chǎn)量提高到4500kg,總產(chǎn)量達(dá)到30萬t。以此帶動(dòng)遼寧花生產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

        3.2.2 發(fā)展龍頭企業(yè)帶動(dòng)花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展

        遼寧省有大型花生加工廠20余個(gè),鐵嶺市有5家,年加工花生米10萬t以上,但實(shí)際加工的總量不到全省每年花生總量的1/4。鐵嶺市委市政府為了促進(jìn)花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,積極扶持引導(dǎo)本地區(qū)原有企業(yè),將其培育成龍頭企業(yè),帶動(dòng)花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

        3.2.3 大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社

        目前,農(nóng)民千家萬戶分散的經(jīng)營模式已經(jīng)難以適應(yīng)快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)。為了提高農(nóng)戶的組織化經(jīng)營程度,政府積極鼓勵(lì)廣大農(nóng)民依托花生優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)建立專業(yè)合作社。建立和完善企業(yè)與基地利益聯(lián)接機(jī)制,實(shí)行龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。

        3.3 ?擴(kuò)大出口,拓展銷售空間

        隨著花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,好的產(chǎn)品要與好的銷售渠道相配套,主要通過加強(qiáng)花生專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)建設(shè);建立健全市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò);成立農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)中心;完善花生專業(yè)協(xié)會(huì);健全花生經(jīng)銷組織,采取不斷走出去、引進(jìn)來等方式與國內(nèi)外龍頭企業(yè)合作交流,才能使鐵嶺市花生產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)外市場(chǎng)具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。

        4 鐵嶺地區(qū)種植花生品種建議

        鐵嶺氣候和土壤條件比較復(fù)雜,品種也具有多樣化的特點(diǎn)。

        4.1 依據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出的花生分區(qū)標(biāo)準(zhǔn)

        各類型花生在大連、營口和葫蘆島等地均可種植;珍珠豆型花生和多粒型花生在遼寧省絕大部分地區(qū) (阜新、錦州、沈陽、鐵嶺、遼陽、鞍山和朝陽)均可種植;遼寧省內(nèi)只有少數(shù)高寒冷涼地區(qū)(撫順東部山區(qū))不適合花生生長(zhǎng)。

        4.2 以土壤類型劃分

        覆膜種植或平肥地、高肥力地最好選擇鐵引花1號(hào)和阜花11號(hào);坡耕地、沙土地和河灘地最好選擇錦花15和鐵引花2號(hào);中等地力選擇鐵引花2號(hào)、白沙1016及衍生系列3023、A825、阜花12號(hào)、唐油4號(hào)、花育20號(hào)、魯花12號(hào)。以產(chǎn)品用途劃分食用和油用2種,食用選擇四粒紅,油用選擇鐵引花2號(hào)和魯花12號(hào);出口選擇白莎1016、魯花12號(hào)、花育20號(hào)和唐油4號(hào);創(chuàng)高產(chǎn)種植可選擇鐵引花1號(hào)和魯花12號(hào)。

        參考文獻(xiàn)

        [1]?韓鵬,安艷陽,宋亞輝,王瑾,董秀英.河北省花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策建議[J].河北農(nóng)業(yè)科學(xué), 2019(03):12.

        [2]張建成,宮清軒,張正,萬書波.加快我國花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策建議[J].農(nóng)業(yè)科技管理, 2010(01):22.

        [3]任春玲,曲奕威,姜玉忠.美國花生產(chǎn)業(yè)對(duì)我國花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的啟示[J].河南農(nóng)業(yè), 2017(34):11-12.

        [4]楊顯金.南陽市花生產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究與對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2018(01):45.

        (責(zé)任編輯 賈燦)

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