四川省阿壩州農(nóng)業(yè)科學技術研究所 四川 馬爾康 624000

苦瓜,又名涼瓜,屬葫蘆科,其莖葉、花梗上都有柔毛,卷須纖細,長度可達20厘米?？喙鲜且环N雌雄同株植物,花色多為黃色,不耐寒?？喙暇哂星鍩峤馐?、滋陰明目等功效,也是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖巢?不過在苦瓜的生長期間會受到病蟲害影響,需要在掌握科學種植技術的同時,對病蟲害進行有效防治。

一、苦瓜生長習性

苦瓜原本是熱帶的植物,喜熱,在開花結果期需要保證光照條件良好,以此積累養(yǎng)分,經(jīng)過多年的培育可以在我國多數(shù)地區(qū)進行種植?？喙厦妊康倪m宜溫度為30-35℃,開花結果的最佳溫度為25℃,通過科學的種植管理可以促進生長發(fā)育,提前結果和提升產(chǎn)量。在苦瓜的生長期間,如果土壤肥力不足,也會影響其生長,導致果實細小、品質(zhì)下降。在苦瓜的生長期間,如果長期處于陰雨天氣或者地塊排水不佳,容易導致病蟲害出現(xiàn)[1]。

二、苦瓜的種植方法

四川阿壩州地處高原氣候區(qū),晝夜溫差較大、日照充分,加之當?shù)赝寥垒^為肥沃、空氣和水質(zhì)條件較好,可以培育出更好質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品,苦瓜種植業(yè)因此受益,該地區(qū)種植的苦瓜外形好、個體大、養(yǎng)分更加充足。此外,借助緊臨成渝兩大中心城市的區(qū)位優(yōu)勢,使得苦瓜的銷路得到保證,該地區(qū)苦瓜種植技術如下:

首先,品種選擇。為了保證苦瓜的種植效益,需要農(nóng)民選擇品質(zhì)好、產(chǎn)量大、抗病性較強的品種,比如川苦6號、川苦10號、川苦77。

其次,地塊管理。一般苦瓜的種植中以春季為主,需要在種植前期做好整地工作,農(nóng)民要在土層較深厚、肥力上等的地塊進行種植,同時需要考慮到排灌是否方便。在整地之前,每畝施加5000千克農(nóng)家肥、40千克氮肥、50千克磷肥、30千克鉀肥,保證深耕30厘米,在整地環(huán)節(jié)需要合理翻耕,畦的寬度設置為1.6米。在沒有種植瓜果的新地按照1:1:1的比例施加田土、草炭和腐熟的人糞,之后加入1千克磷酸銨制作營養(yǎng)土。

再次,催芽與播種。農(nóng)民需要對種子進行燙種,放置于55℃的水中不停攪動,降至30℃時保持水溫,并且浸泡8-12小時。之后將終止洗凈撈出,使用紗布包裹,放在30℃的溫箱催芽,4-5天即可出芽。播種可以在溫室進行,也可以在室外進行。在播種前一天將營養(yǎng)土裝入營養(yǎng)缽,保證澆水澆透,播種當天使用清潔的水噴灑土壤表層,然后撒上一層細沙[2]。

苗期管理。在播種之后,農(nóng)民需要搭建小拱棚、然后覆膜,進而起到保溫的作用,一般白天的溫度可以達到28-35℃,夜間到溫度達到15℃,在出苗率達到50%時,及時將拱棚撤除,之后在表面覆蓋5毫米厚的細土。期間需要農(nóng)民對溫度和濕度進行合理控制,逐漸降低大棚內(nèi)的溫度,在定植前揭開覆膜。

定植。該環(huán)節(jié)需要保證底肥施加足夠,一般需要在每畝種植區(qū)施加5000千克有機肥、30千克磷酸二銨,之后做好澆水工作,等到土壤干松之后制作成高10-15厘米、寬80-90厘米的畦,在定植前的5-7天覆蓋地膜。由于苦瓜的生長能力較強,所以在定植之后需要插入人字架,規(guī)格為1300-1600株/畝。

第六,田間管理。緩苗之后需要少量澆水,幾天后進行中耕,由于植株有較強的分枝能力,農(nóng)民需要在下部選擇2-4根較粗的蔓條,然后引導藤蔓綁在人字架上,其余較弱的藤蔓需要摘掉,該期間不需要澆水,當?shù)谝粋€苦瓜坐住并且開始膨大,需要施加10-15千克尿素、20-25千克碳銨。在人字架的搭建中,架頂部需要設置橫桿,固定架桿一般直徑為3厘米,長度為2.5米,在肥水管理環(huán)節(jié),由于苦瓜的采收期達到3個月,所以要保證水分和肥料的合理補充,尤其是在盛果期,如果天氣較為炎熱并且降水少,需要沒個7天進行一次澆水,每畝配合施加7-10千克復合肥,如果遇到連續(xù)降水天氣,需要做好排水措施。

最后,套作栽培模式。阿壩州的苦瓜種植中,在采取傳統(tǒng)的種植技術基礎上,合理采用了套作栽培方法,主要是選擇早白苦瓜和甜櫻桃進行套作,具體措施為:在4月上旬進行育苗,5月中下旬隨著甜櫻桃采收完成,在樹下進行苦瓜秧苗的移栽,后期繼續(xù)利用苦瓜大田栽培技術,在該種植模式下,不僅可以保證正常的開花結果,畝產(chǎn)量高達1815.8千克,目前該種植模式得到了廣泛推廣。

三、如何進行苦瓜的病蟲害防治

首先,常見的病害防治。對于炭疽病,需要農(nóng)民采用輪作的種植模式,控制好種植密度,在施肥的過程中對氮、磷、鉀進行配合使用,及時摘除黃葉和枯葉,使用的藥物為甲基硫菌靈(50%)配置700倍液或者咪鮮胺(50%)配置1500倍液;對于苦瓜白粉病,需要保證田間良好的通風和透光條件,雨后要及時排水,一般在發(fā)病初期使用氟菌唑(30%)配置4000倍液、三唑酮(15%)配置1200倍液;對于苦瓜霜霉病,農(nóng)民需要采用高畦種植的方法,并且要保證田間零號的排水能力,發(fā)病期間減少澆水次數(shù),可以使用的藥劑為霜脲·錳鋅(72%)1000倍液、霜霉威水劑(72.2%)800倍液。

其次,常見的蟲害防治。對于根結線蟲病,農(nóng)民借助水旱輪作的模式,并且對土壤進行深翻可以減少害蟲數(shù)量,為了提升植株的抗性需要施加磷肥和鉀肥,防治方法為氰氨化鈣顆粒劑100千克/畝或者噻唑膦顆粒劑2千克/畝土壤撒施進行土壤消毒;對于瓜實蠅,需要采用輪作的種植模式,合理利用生物、物理等防治措施,比如在田間設置黃板誘殺,在成蟲的盛發(fā)期可以使用阿維菌素乳油(1.8%)配置2500倍液、溴氰菊酯乳油(2.5%)配置2500倍液噴霧[3]。

結束語

綜上所述,苦瓜是人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾氖巢?具有人體所需的多種營養(yǎng)成分,今后農(nóng)民在種植期間需要把握好相關技術要領,做好病蟲害防治工作,以此保證種植的品質(zhì),創(chuàng)造更大的種植效益。