王淼

中國的大江、河海很多，以船為家的漁民無數(shù)，例如長江、黃河的水上居民，都以漁民、船工稱呼，唯獨兩廣、福建一帶的船民，稱之為“蜑家”或“蜑民”。

蜑家屬于漢族一員，稱號源于蜑家像懸浮于飽和鹽水的雞蛋，終年飄泊海上，故亦得名“蛋家”。而蜑家人自己對此有更創(chuàng)意的說法，他們終年生活在水上，與風浪搏斗，生命毫無保障，如同蛋殼般脆弱。

據(jù)屈大均著作《廣東新語》記載：“諸蛋人以艇為家是曰蛋家，其女大者曰魚姊，小者曰蜆妹。蛋人善潛水，昔時稱龍戶?！蓖灱矣捎陂L期生活在船上，行走不多，故他們的腳掌與生活在陸上的人略有不同，因此有人稱這類蜑家為“曲蹄”，帶有歧視意思。

據(jù)史書記載，秦朝趙佗在嶺南建立越南國，其后大批越族人在朝庭當官，越族人也是南越國軍隊的骨干。后來在漢武帝年代，因南越國背叛漢朝，引發(fā)戰(zhàn)端，南越戰(zhàn)敗而亡國，為逃避漢軍鎮(zhèn)壓，成千上萬的越族人逃竄江河，過著海上飄流生活，這批人后來成為蜑家（水上人家）的主體，終生在船艇上居住、生活。由于朝廷對蜑家采取歧視政策，不準蜑家設戶籍;如蜑家有人亡故，不準在陸地埋葬，只能葬在沙灘形成的沙崗地帶，沙崗遭遇特大暴雨沖刷，尸骸拋露，野狗爭食，慘不忍睹。

除官府外，蜑家也受陸上人歧視，認為蜑家是異類，不準他們到陸上居住、建屋，不準他們穿鞋，不準他們與陸上人通婚等等。香港蜑家透過民歌形式，唱出自己無奈的心聲，歌曰：“沙田蜑家水流柴，赤腳唔準行上街，苦水堿潮浮爛艇，茫茫大海葬尸骸?！?/p>

但是蜑家也以各種方式反抗陸上人對他們的歧視。據(jù)記載，抗日戰(zhàn)爭期間，在廣州的日本占領(lǐng)軍追殺青年阿瑞，他逃到珠江邊，在危急存亡之際，岸邊的艇家妹阿蘭沖上岸來，把阿瑞拖到艇上，使其避過殺身之禍。

此后這對萍水相逢男女竟相互相愛慕起來，為了追求幸福的生活，阿瑞與阿蘭秘密結(jié)婚，并遷居陸上多年，一直無人發(fā)現(xiàn)。后因阿蘭的表親上岸做小買賣時，不慎受傷，躲在阿蘭家中治療，不幸被包租婆發(fā)現(xiàn)而暴露身世，包租婆稱阿蘭為“蜑賊”，要驅(qū)趕阿蘭等離開，幸好眾人都視阿蘭為好鄰居，力爭阿蘭留下，包租婆無奈，只好作罷。

其實蜑家人并非庸才，如大音樂家冼星海，前廣州市長劉紀文、香港富商霍英東、前香港漁業(yè)界議員黃容根等都是蜑家出身。

一九六○年代末，廣州市政府為整治珠江河面上數(shù)以萬計蜑家船艇，修筑南北兩岸石堤，打破對蜑家人的歧視，將十萬艇家遷入河南、河北兩岸的基立村、荔灣涌、大沙頭、二沙頭、濱江東、南園、素社、石沖口、如意坊、東望、獵德等漁民村居住，使之與陸上人融為一體，建立戶籍，可在岸上打工謀生、求學，甚至與陸上人通婚都沒有問題。

但是并非所有蜑民都愿意往陸上遷，他們當中不少人顧慮不能適應陸上生活。由于蜑家終年生活在狹窄的水上空間，體質(zhì)與行動方式已完全適應了水上環(huán)境，中樞神經(jīng)系統(tǒng)和平衡系統(tǒng)也習慣了船的搖擺不定。

上岸后，之所以發(fā)生不適應環(huán)境的“陸暈”現(xiàn)象，一方面由于在穩(wěn)定的環(huán)境中產(chǎn)生“生理暈?！?另一方面，蜑家人和陸上人之間尚未完全融洽相處，難免不產(chǎn)生舊時的歧視現(xiàn)象;還有就是因經(jīng)濟周轉(zhuǎn)不靈造成生活困難、文化差異等因素帶來的“心理暈?！薄?/p>

與此同時，粵中地區(qū)、廣西合浦、福建等地蜑家族人也隨著當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展而上岸定居，香港、澳門也不例外，許多艇家都往陸上遷移、就業(yè)或就學。

蜑家沒有自己的獨立祖籍語言，其語言常被居留地人民同化，如廣州的蜑家講廣州話、臺山的蜑家講臺山話、三亞的蜑家講海南話。蜑家多以捕魚為生，亦有經(jīng)營長短途運輸，如運木材、建筑材料、雜貨等。城市的蜑家還開設華麗的花艇吸引顧客，有些在河邊販賣艇仔粥、炒田螺等，儼如海上小食肆。而沿海沒有上岸的部分蜑家，仍然從事捕魚為生。

但事過境遷，漁民也跟上時代前進的步伐，鳥槍換炮了，由過去的小艇及大木船、撒網(wǎng)式捕魚、只能近海作業(yè)，轉(zhuǎn)變?yōu)榇髧嵨粰C動船，還有衛(wèi)星導航設備、無線電通訊、急凍儲備室等先進設施，遠赴外海、船隊集體作業(yè)，采拖網(wǎng)式捕魚，常常滿載而歸。

蜑家人也像有些陸上人一樣迷信鬼神，由于蜑家艇狹小危險，故禁忌特多;有人還認為婦女身體污穢，不準其跨越船頭。吃魚時，一條魚在碟中攤著，直到兩側(cè)魚肉吃完，也不允許把魚翻轉(zhuǎn)，湯匙放在桌上，只許匙面向上，不得反放。這里面忌諱的是一個“翻”字，船翻了，蜑家人的財產(chǎn)、性命就不保了。

與蜑家相關(guān)的廣州民諺“蜑家雞見水沒得飲”，說的是蜑家在艇上養(yǎng)雞，雞關(guān)在籠子里，掛在船尾養(yǎng)殖，這些雞整天對著悠悠江水，卻不能啄飲。這句俗語比喻人們對自己的期盼的事物，可望而不可即的無奈，但實際上還道盡昔日蜑家人的心酸。

另外一句是“拉人夾封艇”（拉，擒拏也;夾，兼的意思），這是廣東民間對當局執(zhí)法過程的詼諧描述。在陸上執(zhí)法，拘捕當事人，查封居屋;但為什么不用”封屋”形容，從中反映出陸上人對蜑家根深蒂固的歧視和偏見。

過去蜑家夫婦生活在水上狹小的船艇上，空間有限，生活單調(diào)，所以蜑家艇的孩子特多，為此無論香港的家計會、大陸的計畫生育部門，都對這類艇家做大量宜教工作，要其實行計畫生育，均收到良好效果。

此外，蜑家人對首飾的喜愛，基本上與陸上人相同，但尤其偏愛玉器。蜑家姑娘喜歡碧玉和翡翠，寓意追求純潔和美好。以碧玉或翡翠雕成直徑約兩公分大小單孔圓環(huán)，配上約三克重細金鏈，做成別具一格的耳墜。

蜑家女人喜歡打“腦髻”，把金光閃閃的細鏈條耳墜別在雙耳上方，耳朵下方懸掛著晶瑩剔透的綠色碧玉或翡翠環(huán)，為蜑家姑娘平添幾分媚人光彩。

蜑家姑娘也喜歡戴竹笠，而且非常講究尺寸。上半部直徑為十公分、高八公分，下半部直徑四十公分、高四公分，是筒式竹笠，做工講究，編織目細，外部刷上一層金黃色海棠油，既是竹笠的保護層，也增添戴竹笠者的風采。

堿水歌是操廣州方言的漁民（蜑家）唱的一種漁歌，是蜑家一絕?！疤祚R河水波連波，萬千小鳥多又多，百年古榕舞婆娑，好聽古仔（故事）一籮籮?！倍嗝磩勇牭捻樋诹?！

蜑民還喜歡用赤橙黃白青藍紫七彩膠絲繩，配上各種色彩斑斕小貝殼編織成彩色笠?guī)?，帶上這種精工制作的竹笠和美麗的彩帶，使在驕陽下颯爽英姿的蜑家妹顯得更加艷麗動人。

蜑家男人外出工作，女的留守艇中，利用小艇擺渡過海搭客，或開花艇，賣艇仔粥，做些小生意，增加收入。

蜑家妹撐著小艇，邊唱邊搖，歡快地唱起《堿水歌》招來顧客，歌云：“一篙撐，二篙撐，三篙撐到廣州灣。人話廣州脂粉地，我話廣州曬樹皮。曬得樹皮來舂粉，女人搽面去揾郎（找男人）。有郎之時真架勢（威風），冇郎之時殘過泥?！?/p>

此外，在廣東沿海地區(qū)如陽江、電白，和香港、澳門也有與正宗堿水歌相近的漁歌，因為他們都以堿水打交道，堿水歌因而得名。堿水歌又稱“堿水嘆”“嘆哥兄”、 “嘆姑妹”、 “嘆家姊”。

早在明末清初，堿水歌就已在珠江三角洲一帶流行，蜑家一族為調(diào)劑生活，增加朋友之間互相了解，逐漸形成對唱對答的的習俗，有獨唱、對唱等形式?？上н@種文化隨著蜑家遷徙上岸而瀕臨消失，年輕蜑民在向往時尚新潮，如今只有少數(shù)年老蜑民才會唱堿水歌。

唯一例外的是，廣東中山市坦洲鎮(zhèn)仍有人用廣東方言唱堿水歌，曲目豐富，流傳廣泛。