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        荷蘭高等農(nóng)業(yè)教育促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的經(jīng)驗與啟示

        2020-07-09 10:39:00陳新忠袁夢
        中國農(nóng)業(yè)教育 2020年3期
        關(guān)鍵詞:荷蘭現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)

        陳新忠,袁夢

        (華中農(nóng)業(yè)大學,湖北 武漢 430070)

        一、問題的提出

        (一) 中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化亟須高等農(nóng)業(yè)教育發(fā)力

        我國雖然是農(nóng)業(yè)大國,近年來農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化已取得巨大成就,但相對于我國工業(yè)化發(fā)展速度仍然較慢,與發(fā)達國家相比仍然水平較低,成為我國現(xiàn)代化的“短板”。中國科學院中國現(xiàn)代化研究中心“中國現(xiàn)代化戰(zhàn)略研究課題組”發(fā)布的《中國現(xiàn)代化報告2012——農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究》顯示,中國農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率約為世界平均值的47%,約為高收入國家平均值的2%,約為美國和日本的1%;從世界范圍來看,中國屬于農(nóng)業(yè)初等發(fā)達國家,中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平低于中國現(xiàn)代化水平,中國綜合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化指數(shù)為38,排世界第65位[1]。國家統(tǒng)計局《第三次全國農(nóng)業(yè)普查主要數(shù)據(jù)公報》顯示, 2016年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營人員素質(zhì)相比十年前雖然有所提高,具有高中或中專學歷的比例為7.1%,比2006年提高3個百分點,但是初中學歷者仍然占最大比例,達到48.4%,大專及以上學歷者比例最小,僅為1.2%(詳見表1)[2]。

        據(jù)統(tǒng)計,2016年我國全國設施農(nóng)業(yè)機械化水平為31.49%,比主要農(nóng)作物耕種收綜合機械化水平的65%低30多個百分點[3],而荷蘭、美國、加拿大設施農(nóng)業(yè)的機械化水平已達到100%。

        表1 我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營人員受教育程度構(gòu)成

        數(shù)據(jù)來源:中華人民共和國國家統(tǒng)計局http://www.stats.gov.cn。

        由于缺乏培育、種植及管理等方面的先進技術(shù)支持,美國、加拿大等發(fā)達國家一個農(nóng)民能管理5000畝大豆,而我國一個農(nóng)民可能只能管理幾畝。促進我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展,亟須高等農(nóng)業(yè)教育發(fā)力。

        (二) 荷蘭高等教育產(chǎn)教融合提供了世界范本

        盡管荷蘭的國土面積約為4.2萬平方公里,比哈爾濱市還小,但其農(nóng)業(yè)勝在以集約經(jīng)營為特色,且廣泛采用高新技術(shù)和現(xiàn)代化管理,被稱為歐洲的“菜園子”。近二十年來,荷蘭的凈出口額一直可以跟美國、法國等農(nóng)業(yè)強國匹敵。數(shù)據(jù)顯示,荷蘭農(nóng)產(chǎn)品出口僅次于美國,排名世界第二,其中鮮花、奶酪和馬鈴薯種子的出口量居世界第一;荷蘭是世界最大的花卉出口國和消費國,世界花卉貿(mào)易市場2/3的鮮花由荷蘭提供[3]。

        盡管荷蘭農(nóng)業(yè)條件較差,人均耕地少,農(nóng)業(yè)就業(yè)人口比例小(2017年僅為2.21%,我國為17.51%)(1)數(shù)據(jù)來源于荷蘭國家統(tǒng)計局[EB/OL].https://www.cbs.nl/。,但農(nóng)產(chǎn)品出口、農(nóng)業(yè)增加值等方面遠遠超過我國,農(nóng)產(chǎn)品出口率、土地生產(chǎn)率世界第一,農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率僅次于美國,設施農(nóng)業(yè)水平世界一流[4],創(chuàng)造了舉世矚目的農(nóng)業(yè)奇跡,成為世界農(nóng)業(yè)強國。

        荷蘭的農(nóng)業(yè)成就源于依托科技和教育,選擇高經(jīng)濟價值的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),實現(xiàn)了高效益高回報。本文即以瓦格寧根大學為例,剖析荷蘭高等農(nóng)業(yè)教育促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的經(jīng)驗做法,探尋我國高等農(nóng)業(yè)教育促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的具體路徑,對于高等院校實現(xiàn)產(chǎn)教融合、雙贏發(fā)展,以及建設世界一流大學和一流學科具有一定的啟示或借鑒價值。

        二、 荷蘭高等農(nóng)業(yè)教育促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的經(jīng)驗

        荷蘭農(nóng)業(yè)以高生產(chǎn)力水平著稱,依托于高科技農(nóng)場、配套供應廠和農(nóng)工綜合體。據(jù)荷蘭中央統(tǒng)計局統(tǒng)計,荷蘭農(nóng)民一般都受過高等教育, 80%會使用全球定位系統(tǒng),利用政府提供的衛(wèi)星支持體系收集農(nóng)田信息,對農(nóng)田情況進行科學分析,并通過無人機等方式精準、有效地進行綜合病蟲害治理。荷蘭的農(nóng)業(yè)地位及成效得益于以瓦格寧根大學為代表的荷蘭高等農(nóng)業(yè)教育,其“教育·推廣·研究”三位一體戰(zhàn)略為荷蘭農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了人才、科技和服務保障。

        在產(chǎn)教融合中,瓦格寧根大學成為歐洲乃至世界農(nóng)業(yè)科學與生命科學最頂尖的研究型大學,農(nóng)業(yè)科學、環(huán)境科學、生態(tài)學排名世界第一(詳見表2、表3)。

        (一) 根據(jù)社會需求發(fā)展特色專業(yè)并開展前沿研究

        荷蘭政府早在1985年頒發(fā)的高等教育政策白皮書《高等教育:自治與質(zhì)量》中就指出,應該削弱政府對高等教育機構(gòu)的控制程度,賦予高校更多的自主權(quán)。數(shù)據(jù)顯示,荷蘭政府對大學實施“遠程控制”的政策后,1992年以來荷蘭的生均高等教育成本下降了40%,但研究生數(shù)量翻了一番,學位論文數(shù)量增加了兩倍。與此同時,荷蘭科學家在國際科技界的排名不斷提升,特別是在全球國際論文發(fā)表排名中有所提前。有學者認為,正是因為荷蘭政府賦予高校足夠的自主權(quán),增強了大學的活力,教育質(zhì)量和效率才得以提高[5]。有了足夠的自主權(quán),荷蘭高校緊跟社會及市場的需要,發(fā)展特色專業(yè)和開展科學研究,對荷蘭農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程起到極大的促進作用。

        表2 2017 U.S.NEWS農(nóng)業(yè)科學專業(yè)全球大學排名

        數(shù)據(jù)來源:Best Global Universities for Agricultural Sciences USNEWS https://www.usnews.com/education/best-global-universities/agricultural-sciences。

        表3 2016年QS世界大學學科排名:農(nóng)業(yè)與林業(yè)

        數(shù)據(jù)來源:https://www.topuniversities.com/university-rankings/world-university-rankings/2016。

        荷蘭大學的特色和優(yōu)勢專業(yè)是大學發(fā)展的關(guān)鍵,瓦格寧根大學的優(yōu)勢專業(yè)包括植物、動物、環(huán)境和農(nóng)業(yè)技術(shù)等,這些專業(yè)都與荷蘭農(nóng)業(yè)發(fā)展需要緊密結(jié)合,有世界著名的教學和研究中心。以植物和動物科學為例,《美國新聞與世界報道》2018年發(fā)布的全球大學排名中,瓦格寧根大學的植物和動物科學排名第三,荷蘭能成為世界上最大的土豆和洋蔥出口國、世界第二大蔬菜出口國在很大程度上得益于此。另外,荷蘭的花卉聞名世界,是旅游勝地,瓦格寧根大學相應就設置了休閑旅游、花卉培育等特色專業(yè)服務于本國旅游和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

        瓦格寧根大學所開展的科學研究都服務于社會發(fā)展的需要,致力于生活水平的提高,其選題都緊密結(jié)合荷蘭的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際情況,為促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供科技支撐。比如在農(nóng)業(yè)技術(shù)方面,為了以最少的資源投入獲得最高效經(jīng)濟生產(chǎn),提高世界各地農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)力,瓦格寧根大學根據(jù)全球不同地區(qū)的各種情況設計不同的溫室系統(tǒng);為了開辟食品安全與環(huán)境保護領域的新方向,瓦格寧根大學開展獨特的生物防控技術(shù)研究,即利用天敵來對付植物病蟲害,藥劑防治也以礦物源、植物源藥劑為主,荷蘭的化學藥劑平均用量在20%以內(nèi),有些設施基地甚至不使用任何化學藥劑,完全達到有機水平;為了彌補荷蘭人多地少的農(nóng)業(yè)資源貧乏狀況,瓦格寧根大學開展無土栽培模式研究,以巖棉為栽培基質(zhì),采用全巖棉營養(yǎng)液栽培模式,有效地避免水分流失或滲漏,在荷蘭的設施栽培中,無土栽培比例高達80%,單看設施園藝的無土栽培比例則高達90%。在環(huán)境科學方面,為應對世界資源(尤其是水資源)競爭加劇,瓦格寧根大學在節(jié)水農(nóng)業(yè)領域產(chǎn)出了大量出色的研究成果,目前他們基于自然角度的水資源問題解決方案仍在研究中。

        (二) 注重實踐教學和學科交叉

        荷蘭的高等農(nóng)業(yè)教育教學方式很靈活,為了著重提升學生獨立分析和解決問題的能力,高校普遍高度重視實踐教學。瓦格寧根大學所有的專業(yè)課程中,學生實踐環(huán)節(jié)占課程總時長的比例接近40%。學生經(jīng)常在“實際操作及授課大廳”內(nèi)上課并實踐操作,向社會開放教學實踐成果,比如食品加工專業(yè)學生制作的糕點和飲品等;有的課程把上課地點設在溫室,在溫室的空地上擺幾張桌子就可以直接上課,老師講授的所有內(nèi)容都是學生親眼看,親自動手實踐。瓦格寧根大學在讀的學生必須在校內(nèi)及校外的實習基地實習,時長至少為一年,少數(shù)學科還有國外實習的要求;學生還必須在畢業(yè)前到農(nóng)村或公司參加生產(chǎn)實踐,并參與完成某一課題,學校才會頒發(fā)畢業(yè)證書。另外,學校開設了“未來餐廳”,為學生提供自由的舞臺創(chuàng)新各種食品,充分體現(xiàn)了研究與實踐的完美結(jié)合。經(jīng)過這種實踐性教學方式的培養(yǎng),學生一般掌握國內(nèi)外最先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)及其應用,具有較強的實際工作能力。

        除了以實踐性教學為特色外,對跨學科研究的重視也造就了瓦格寧根大學的獨特優(yōu)勢。學校非常注重培養(yǎng)學生寬廣的知識面,本科教育建立了跨學科教育機制,實行開放式教學,只要學生感興趣,可以選修任何年級、任何專業(yè)的課程。教師也注重引導學生在研究中將自然科學與社會科學相結(jié)合,例如食品技術(shù)與健康同社會問題相結(jié)合,環(huán)境研究同經(jīng)濟社會相結(jié)合等。學科交叉與相互作用充分激發(fā)學生的靈感,挖掘?qū)W生的潛能,幫助學生在新知識和新技能的學習過程中,架起專業(yè)知識的掌握與應用之間的橋梁,尋找自我發(fā)展的新機會。

        (三) 重視教學與科研經(jīng)費充分投入

        荷蘭政府高度重視教育和科技,每年對教育和科技的經(jīng)費投入都很高(詳見表4、表5)。荷蘭農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展以先進的科學技術(shù)為依托,政府在農(nóng)業(yè)技術(shù)方面投入的力度也一直很大。研究顯示,荷蘭政府用于農(nóng)業(yè)教育和研究經(jīng)費占到國家總預算的20%以上,遠高于交通、信息等其他部門[6]。

        表4 1900—2015年荷蘭政府教育經(jīng)費投入情況

        注:數(shù)據(jù)來源于荷蘭國家統(tǒng)計局https://www.cbs.nl/。

        表5 2002—2010年荷蘭政府科研投入分布情況

        注:數(shù)據(jù)來源于荷蘭國家統(tǒng)計局https://www.cbs.nl/。

        先進的科研設備是提高科研效率的重要因素,足夠的經(jīng)費為瓦格寧根大學的學生和教師提供良好的研究和教學設備、豐富完備的圖書資料以及最高水平的研究場所和實訓基地,并且定期進行調(diào)整和更新。當前,瓦格寧根大學有著世界最先進的體育設施、研究設施和現(xiàn)代化餐廳,且都低價向?qū)W生開放;學校圖書館有大量關(guān)于生命科學自然與資源方面的藏書,學生也可以選擇電子版書籍進行免費查閱。

        從20世紀50年代開始,荷蘭的農(nóng)業(yè)就在政府的資金支持下蓬勃發(fā)展,形成了如今的高科技農(nóng)業(yè)面貌,主要體現(xiàn)在玻璃溫室農(nóng)業(yè)、園藝花卉、生物防控技術(shù)、電子信息技術(shù)等方面。以荷蘭世界一流的玻璃溫室農(nóng)業(yè)技術(shù)為例,在足夠科研資金支持下,荷蘭玻璃溫室的環(huán)境控制方面,實現(xiàn)了全自動化控制,包括光照系統(tǒng)、監(jiān)測系統(tǒng)等,其玻璃溫室約60%用于花卉生產(chǎn),荷蘭正是依托先進的科技,成為世界第一花卉生產(chǎn)大國,花卉年出口約550億歐元,占世界市場的43%。

        (四) 打通科研成果信息流通及轉(zhuǎn)化渠道

        20世紀中葉開始,荷蘭制定了“知識型農(nóng)業(yè)”政策,這個政策的指導思想就是強化農(nóng)業(yè)教育在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的作用。農(nóng)業(yè)教育的三大基石在這個時期固定了下來,即辦學特色鮮明的“教育、推廣、研究”三位一體戰(zhàn)略:教育部分由瓦格寧根大學、農(nóng)業(yè)高等院校、農(nóng)業(yè)職業(yè)培訓機構(gòu)等單位承擔;研究工作由瓦格寧根大學、各大研究所、職業(yè)農(nóng)民和私立研究所承擔;推廣工作由政府農(nóng)業(yè)咨詢服務機構(gòu)、農(nóng)民聯(lián)盟資訊服務機構(gòu)及農(nóng)業(yè)合作社咨詢服務機構(gòu)來完成。2004年,以這一戰(zhàn)略為指導,獨立的非營利性團體“ 食品谷”應運而生。“ 食品谷” 是農(nóng)業(yè)與食品相關(guān)的“知識中樞”,它以瓦格寧根大學為中心,目前匯集了約 1400 家民營企業(yè)、21 所研究機構(gòu)、15000 名研究人員,還與海外產(chǎn)業(yè)園合作,實現(xiàn)了企業(yè)與研究機構(gòu)間的完美對接,大大強化了農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)的競爭力。2014 年瓦格寧根大學與世界諸多頂級研究機構(gòu)合作在 “食品谷 ” 成立歐洲研發(fā)中心,共同打造農(nóng)業(yè)發(fā)展的智力引擎,為荷蘭農(nóng)產(chǎn)品出口增強了競爭力。

        這一戰(zhàn)略主要從三個方面著手促成農(nóng)業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化。第一,在應用和基礎領域開展研究,推動農(nóng)業(yè)知識的更新發(fā)展。為了滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的多樣化需求,荷蘭創(chuàng)立了獨具一格的農(nóng)業(yè)教育培訓基金會、創(chuàng)新與實踐培訓中心等機構(gòu),充分整合了基礎領域的農(nóng)業(yè)資源。第二,對“未來農(nóng)民”進行教育,幫助其了解并熟悉農(nóng)業(yè)知識。以瓦格寧根大學為代表的荷蘭高等農(nóng)業(yè)院校主動為農(nóng)民提供各項短期的教育培訓,還可以根據(jù)特殊需求進行特色教育培訓,將研究成果轉(zhuǎn)化為課堂授課內(nèi)容,讓知識在農(nóng)民之間傳播,充分發(fā)揮了荷蘭高等農(nóng)業(yè)教育的優(yōu)勢。第三,對農(nóng)業(yè)教育進行推廣,有利于科研人員了解農(nóng)業(yè)技術(shù)在實際生產(chǎn)過程中遇到的問題。瓦格寧根大學為企業(yè)和政府專業(yè)人士開設專門的培訓和課程,經(jīng)常通過與政府、企業(yè)和非營利組織合作,使農(nóng)業(yè)技術(shù)在實際生產(chǎn)過程中暴露出的問題及時反饋到研究中心,進而以最快的速度解決問題,提高科研質(zhì)量和效率。

        (五) 促進和引領有機農(nóng)業(yè)發(fā)展

        荷蘭的有機農(nóng)業(yè)從1926年澤蘭的生物動力農(nóng)場開始,1972年荷蘭僅有85個有機農(nóng)場,1994年有機農(nóng)場還不足全國農(nóng)場總數(shù)的1%,但是1993—1997年間平均每年有60個有機農(nóng)場出現(xiàn),1998年和1999年平均每年增加200個,到2008年全國2.8%的農(nóng)業(yè)用地用于生產(chǎn)有機產(chǎn)品,近年來,在農(nóng)場數(shù)量穩(wěn)定不變的情況下,有機種植面積逐年增加。

        1947年荷蘭生物動力學農(nóng)校建立,直到今天荷蘭的農(nóng)業(yè)學校還在進行有機農(nóng)業(yè)方面的培訓。荷蘭政府高度重視有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展和研究,高等農(nóng)業(yè)院校致力于研究安全高效、資源節(jié)約、環(huán)境友好型的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),以生態(tài)學原理指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn),實現(xiàn)生產(chǎn)生態(tài)共榮。荷蘭政府在有機農(nóng)業(yè)高科技研究方面的投入很高,研究人員的調(diào)查顯示,瓦格寧根大學培養(yǎng)一個有機農(nóng)業(yè)方面的博士生,國家給予培養(yǎng)該生的課題組經(jīng)費在3萬~5萬歐元之間,同時獎勵培養(yǎng)該生的導師1萬~2萬歐元;即使是去荷蘭進行聯(lián)合培養(yǎng)的博士或自帶生活費的國外留學生,荷蘭政府都會給予不同程度的補助和獎勵[7]。

        近十幾年,荷蘭的有機農(nóng)業(yè)發(fā)展蓬勃,技術(shù)優(yōu)勢明顯,合成化學殺蟲劑和無機化肥的施用量在明顯減少(詳見圖3)。荷蘭的玫瑰、番茄、辣椒、草莓玻璃溫室基地均為水肥一體化,滴灌系統(tǒng)全部普及。目前,80%的荷蘭花卉生產(chǎn)設施按照生態(tài)模式生產(chǎn),70%的溫室蔬菜按照環(huán)境意識栽培法生產(chǎn),90%的溫室蔬菜采用生物防治。如今荷蘭的消費者可以在各大城市的超市以非有機農(nóng)牧產(chǎn)品相似的價格選購數(shù)百種有機果蔬和乳品。

        圖3 2002—2015年中荷每公頃耕地化肥

        (六) 面向全球開展教與研

        為提高學生的實踐能力,開闊學生的國際視野,荷蘭非常注重高等農(nóng)業(yè)教育的國際化,各高校在擴大對外交流合作方面不遺余力。首先,安排學生到國外實習,親身參與國外的農(nóng)業(yè)相關(guān)項目。瓦格寧根大學的合作伙伴遍及全球70多個國家,在中國也有很多項目,與中國科學院、中國農(nóng)業(yè)科學院、中國農(nóng)業(yè)大學、南京農(nóng)業(yè)大學等大學和研究機構(gòu)有著密切的合作關(guān)系。其次,與世界各國合作,設置聯(lián)合培養(yǎng)項目,接收各國留學生來荷求學。瓦格寧根大學在學術(shù)界享有盛譽,慕名而來的學生數(shù)不勝數(shù),這些學生來自世界各地區(qū)100多個國家和地區(qū),有了學校提供的各方面支持與幫助,他們可以快速適應新的學習環(huán)境,充分享受在多文化環(huán)境中科研的無限樂趣。最后,與世界各國互派專家或?qū)W者通過會議等形式交流農(nóng)業(yè)科學與技術(shù),如成立國際農(nóng)業(yè)教育交流協(xié)會,吸收世界先進的農(nóng)業(yè)科學技術(shù)。

        荷蘭重視面向世界的交流合作的同時,也絲毫沒有忽視國內(nèi)高等農(nóng)業(yè)院校與農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)之間的合作。2000年以來,荷蘭各科研機構(gòu)以瓦格寧根大學為中心分列排布,與高校共享實驗室及實驗農(nóng)場,大大節(jié)約了投資成本,也促進了農(nóng)業(yè)科研的交流與合作。

        三、 荷蘭高等農(nóng)業(yè)教育促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化對我國的啟示

        (一) 面向市場需求,開展新農(nóng)科建設

        創(chuàng)新是引領發(fā)展的第一動力。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進更需要創(chuàng)新。荷蘭農(nóng)業(yè)正是因為將高等農(nóng)業(yè)教育與社會需求緊密結(jié)合,不斷創(chuàng)新農(nóng)業(yè)科技、學科門類、生產(chǎn)方式、管理體制以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等方面,才實現(xiàn)了高度現(xiàn)代化的水平?;诟夭蛔愕默F(xiàn)實,荷蘭非常重視勞動生產(chǎn)率的提高,企業(yè)大多采用集約化、工業(yè)化的生產(chǎn)方式。以溫室產(chǎn)業(yè)為例,其生產(chǎn)過程將農(nóng)業(yè)技術(shù)與機械技術(shù)、電子技術(shù)、現(xiàn)代信息技術(shù)、生物技術(shù)等工業(yè)技術(shù)相結(jié)合,從而實現(xiàn)科技經(jīng)濟一體化,進一步促進農(nóng)業(yè)技術(shù)與現(xiàn)代經(jīng)濟社會的融合。在農(nóng)科研究內(nèi)容上,瓦格寧根大學除開展植物科學、動物科學、食品科學、農(nóng)業(yè)環(huán)境等基礎研究以外,也同時開展與植物病理、土壤、畜牧、農(nóng)產(chǎn)品加工等與社會實際問題相關(guān)的應用研究。

        我國農(nóng)業(yè)要向現(xiàn)代化發(fā)展,培育更健康、更可持續(xù)的增長動力,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平整體躍升,需圍繞新農(nóng)科建設,引領現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),從以下三個方面發(fā)力:首先,要順應世界農(nóng)業(yè)科技革命的發(fā)展趨勢,準確判斷其未來發(fā)展態(tài)勢,結(jié)合我國農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,進而明確高等農(nóng)業(yè)教育的目的與方向,將教學與科研跟經(jīng)濟社會需求緊密結(jié)合起來,創(chuàng)新新農(nóng)科研究方向與內(nèi)容,有意識地培養(yǎng)創(chuàng)新型人才,鼓勵大膽的思維方式,以創(chuàng)新推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,推進供給創(chuàng)新、科技創(chuàng)新和體制機制創(chuàng)新。其次,利用現(xiàn)代信息技術(shù)升級傳統(tǒng)農(nóng)科,既要保持傳統(tǒng)農(nóng)科的優(yōu)勢,又要重視創(chuàng)新,鼓勵創(chuàng)新,推進農(nóng)業(yè)學科與生命科學、信息科學、工程技術(shù)、新能源、新材料及社會科學的深度交叉和融合,拓展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)學科的內(nèi)涵,以全新的理念和方式培養(yǎng)知識型、創(chuàng)新型人才[7]。最后,借鑒荷蘭基于政府、科研機構(gòu)和企業(yè)的“金三角”農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新機制,其相互之間的溝通過程是一個自動的協(xié)商過程,而不是自上而下的知識轉(zhuǎn)移,因而可以促進科研成果高效轉(zhuǎn)化。我國高校應創(chuàng)新科研組織方式,逐步加強高校產(chǎn)學研的緊密結(jié)合,進一步提高科研成果轉(zhuǎn)化效率,為新農(nóng)科建設提供內(nèi)生動力。

        (二) 改進培養(yǎng)方式,提高新農(nóng)人才素質(zhì)

        農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展快慢很大程度上取決于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者素質(zhì)的高低,人員智能化是世界上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢之一,從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或經(jīng)營的人,一定要具備現(xiàn)代化的文化知識和技能水平。荷蘭的教育被評為最具吸引力的教育體系,其教育結(jié)構(gòu)分布非常合理。荷蘭的高等農(nóng)業(yè)教育在課程設置方面十分重視學生的興趣和社會的實際需求,如果學生對現(xiàn)在所學專業(yè)感到不合適,可以選擇調(diào)整到自己喜歡的方向去學習;在實際教學方面十分重視培養(yǎng)學生的動手實踐能力,所有課程中學生的實踐環(huán)節(jié)都占有較大的比例,高校都會為學生安排一定的實習期,時長在一年左右,安排學生在校內(nèi)或校外的實習基地去實習,甚至出國實習;在學科交流方面十分重視引導學生進行跨學科交流,比如自然科學研究領域中結(jié)合社會科學,學科之間相互啟發(fā)和作用,進一步激發(fā)學生的靈感,發(fā)掘?qū)W生的潛能。荷蘭高校靈活的農(nóng)業(yè)教育方式為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程培育了一大批優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)人才,包括科研、推廣、生產(chǎn)經(jīng)營等各方面人才。

        借鑒荷蘭高校的經(jīng)驗,我國高等農(nóng)業(yè)教育在培養(yǎng)人才過程中應注意完善以下三個方面:在課程設置方面,政府應當賦予高校足夠的自主權(quán),高校則應順應社會形勢變化,明確學生興趣方向,對于初入大學的學生,應當注重通識教育,提供給學生專業(yè)相關(guān)的、涉及范圍較廣的全方位教育內(nèi)容,以培養(yǎng)學生寬廣的知識面,之后則可結(jié)合學生自身興趣以及當前社會需求設置相應的專業(yè)和課程,這樣的人才培養(yǎng)更具目的性;在實際教學方面,應當注重采用實踐性的教學方式,不能只死鉆研課本知識,而是將理論知識與實踐經(jīng)驗結(jié)合起來,有效地鍛煉學生的動手能力,提升學生的實際工作能力,注重培養(yǎng)學生獨立分析和解決問題的能力,致力于培養(yǎng)優(yōu)秀的實干型農(nóng)業(yè)研究工作者,而不是紙上談兵;在學科交流方面,要引導學生加強與其他學科間的交流研究,促進不同學科之間的交叉融合,以合作推動科技發(fā)展和創(chuàng)新,比如增加跨學科講座、舉辦學術(shù)研討會,圍繞各學科的前沿領域進行“高級科普”,通過不同學科之間的深入交流研討,增進不同學科間的了解,有效促進不同學科的融合,促成不同學科科學思維的碰撞,在相互感興趣的科研人員之間初步建立聯(lián)系,進而為跨學科合作研究提供基礎。

        (三) 加大資金投入,促進農(nóng)業(yè)科研提質(zhì)增效

        經(jīng)過長期的努力,我國基本建成了比較完善的農(nóng)業(yè)科技體系。改革開放以來,科技進步對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長的貢獻率大幅度提高,政府對農(nóng)業(yè)科研工作的重視程度不斷增強,我國農(nóng)業(yè)科技投入狀況已經(jīng)得到了顯著的改善。有學者研究表示,只有當農(nóng)業(yè)研究與開發(fā)投入占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比例明顯超過2%時,農(nóng)業(yè)科技原始創(chuàng)新才會突顯,才能更好地促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。雖然中國近年來農(nóng)業(yè)科技投入在不斷增加,但農(nóng)業(yè)科研投資強度始終穩(wěn)定在0.23%左右,明顯低于發(fā)達國家平均2%的標準[8]。從政府對農(nóng)業(yè)科技公共投入來看,近幾年,農(nóng)業(yè)科技總投入的年增長率遠遠低于國家財政支出的增長速度。從公共科研機構(gòu)人均科研經(jīng)費支出來看,我國農(nóng)業(yè)科技資金供給也是十分緊缺的。農(nóng)業(yè)科研課題經(jīng)費嚴重不足,不僅大大降低了農(nóng)業(yè)科研隊伍的積極性,影響了其穩(wěn)定性,對農(nóng)業(yè)科技工作者隊伍整體素質(zhì)的提高也起到負面作用,據(jù)有關(guān)統(tǒng)計資料數(shù)據(jù)顯示,我國平均2000多個農(nóng)業(yè)勞動力中只有一名農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員,而美國平均每400人就有一名農(nóng)業(yè)科技推廣者[9]。

        總的來看,我國的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程尚存在政府對農(nóng)業(yè)科技公共投入不足、農(nóng)業(yè)科研資金來源渠道較窄、農(nóng)業(yè)科技資金利用率很低等阻力,這些問題嚴重延緩了科技創(chuàng)新與科研成果的產(chǎn)生,導致我國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展缺乏后勁。因此,我國政府應當提高認識,加大農(nóng)業(yè)教育資金投入;重視開發(fā)經(jīng)費來源渠道,加大農(nóng)業(yè)科研院所與涉農(nóng)企業(yè)和農(nóng)業(yè)合作組織之間的合作力度,提高企業(yè)投資農(nóng)業(yè)科技的積極性;建立資金高效運作機制,提高農(nóng)業(yè)科技資金利用率,促進農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化,更好地推動我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程。

        (四) 強化國際合作,重視全球視野中的教與研

        荷蘭的高等農(nóng)業(yè)教育非常注重學生的實踐能力,會安排學生到國外去參加實習,參加國外的各種農(nóng)業(yè)相關(guān)項目,這樣非常有助于培養(yǎng)學生的動手能力、實際工作能力和國際視野。2018年是瓦格寧根大學建校100周年,瓦格寧根大學計劃在全球100個重要合作伙伴所在地共植100棵“友好合作樹”,進一步加強與世界各國的聯(lián)系,加深科研合作,共同培養(yǎng)人才。

        我國在對外交流合作方面還應繼續(xù)加強。第一,應當鼓勵和支持本土高校學生以及農(nóng)業(yè)教育研究工作者到國外去學習先進的思想和科學技術(shù),開拓自身的思維方式。第二,我國應主動開放自身的農(nóng)業(yè)教育資源,安排相應的培養(yǎng)項目,吸引國外的學生參加這些項目,到我國進行交流與探討;第三,在我國內(nèi)部,各個高等農(nóng)業(yè)院校及農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)之間也應當加強相互之間的交流聯(lián)系以及資源共享。總之,不斷加強國際交流與合作,共享資源,有助于不同國家的農(nóng)業(yè)科技和思想交流碰撞出新的火花,有助于學習和吸收世界上先進的農(nóng)業(yè)科學技術(shù),有助于農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化,從而推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展步伐。

        (五) 重視生態(tài)研究,引領產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

        農(nóng)業(yè)發(fā)展不能以犧牲環(huán)境為代價。在發(fā)展農(nóng)業(yè)的過程中,許多發(fā)達國家都走過彎路?;?、農(nóng)藥等的大量使用導致的水土流失、土壤退化及環(huán)境污染等問題,在世界各地屢見不鮮。而荷蘭則在綠色生態(tài)的踐行中一馬當先,處處可見人與自然和諧相處的理念,從種植模式到防控手段,再到企業(yè)生產(chǎn),處處都有回歸自然理念的影子。荷蘭不推崇應用化學藥劑防治病蟲害,而普遍應用生物防控和物理防控途徑。

        我國有機農(nóng)業(yè)始于1984年,起步于1990年浙江省茶園和茶廠的有機認證,相對于荷蘭來說起步較晚。到2014年,世界有機農(nóng)業(yè)面積占耕地總面積的1.03%,而中國有機農(nóng)業(yè)面積只占中國耕地面積的0.4%,與世界平均水平存在一定差距[10],與荷蘭差距更大。近年來我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設已經(jīng)有了一定的基礎,有機農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿o窮。政府應當以綠色健康消費需求為導向,鼓勵有機農(nóng)業(yè)相關(guān)的科學研究和有關(guān)人才培養(yǎng),給予資金和政策上的大力支持;高校和科研機構(gòu)應當加強有機農(nóng)業(yè)基礎理論和應用技術(shù)的研究,挖掘有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)潛力,研發(fā)高效安全生物農(nóng)藥和非化學病蟲草害防治技術(shù),做好生態(tài)環(huán)境保護工作,努力改善生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

        四、 結(jié)語

        近些年來,我國的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化雖然已經(jīng)取得了一些初步的成果,但是跟荷蘭以及世界上其他農(nóng)業(yè)大國相比,我國的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化還有很長的一段路要走。針對我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展過程中的短板,結(jié)合荷蘭農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗,可以看出,我國需要在改進農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)模式、增加農(nóng)業(yè)資金投入、提高農(nóng)業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化率、推動科研創(chuàng)新、加強有機農(nóng)業(yè)研究及促進國際交流合作等方面做出更多的努力。相信在政府足夠的資金和合理的政策支持下,我國的高等農(nóng)業(yè)教育一定能補齊短板,推動我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程高速向前發(fā)展。

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