雨葭

質(zhì)地細(xì)密、胎釉純白、如脂如玉。一直以來，德化白瓷以它那傲人的瓷質(zhì)深受海內(nèi)外尊崇，素有“世界白瓷看中國，中國白瓷看德化”之美譽。德化白瓷瓷雕技藝享譽天下，早在宋元時期就成為“海上絲綢之路”的重要出口商品，時至今日，又被列入國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目。

瓷器在德化，早已形成成熟的生產(chǎn)出口產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)百年，并依靠著市場的力量延續(xù)至今。近些年來，隨著知名度的逐漸擴(kuò)大，德化白瓷溫潤、透白的特性似乎更加符合當(dāng)下的審美趣味，也逐步虜獲國內(nèi)眾多消費者的“芳心”。和別的官窯出品瓷器相比，出身民窯的德化白瓷知名度似乎總被主流淹沒，收藏市場也還沒有完全成體系，收藏群體依然小眾。但縱觀近些年的拍賣記錄，德化白瓷有所抬頭，大有從瓷器收藏界的外銷瓷市場中脫穎而出之勢。

德化白瓷被稱為“白瓷之母”

關(guān)于德化白瓷的歷史演變，可以總結(jié)為十二個字，即“興于唐宋，盛于元明，新于當(dāng)下”。歷朝歷代的精雕細(xì)琢，才打造出了不同面貌的白瓷之美。

德化，一個位于“閩中屋脊”戴云山下不起眼的小縣城，因其燒制的白瓷胎骨細(xì)密、透光度高，釉色乳白如凝脂，晶瑩光亮而盛名遠(yuǎn)播，在歷史上與景德鎮(zhèn)、醴陵并稱為中國三大瓷都。德化窯的白瓷做工精良，藝術(shù)性極強，深受海外人士喜愛。早在元代，意大利旅行家馬可波羅來華時，在他的游記中就已經(jīng)有關(guān)于德化窯的記載?！按掏┏牵ㄈ荩└浇袆e城，名稱迪云州（德化），制造碗及瓷器，既多且美。”之后，馬可·波羅回歐洲時也帶走了一些德化瓷，后來被稱為“馬克·波羅瓷”，現(xiàn)在部分珍藏在意大利博物館。德化瓷的制作工藝和燒制配方也隨著《馬可。波羅游記》傳到了歐洲，迅速在歐洲引發(fā)了一場模仿德化白瓷的熱潮，歐洲人從此踏上長達(dá)數(shù)百年仿制中國瓷器的歷程。

尤其是明朝，“海禁”政策都擋不住德化白瓷的魅力，在長期反復(fù)的試驗中，德化窯工們研發(fā)出當(dāng)時最為優(yōu)質(zhì)的白釉瓷器——“象牙白”。被視為中國白瓷代表，也將德化瓷雕技藝推向新的高度，白瓷進(jìn)入黃金時代。這一時期，德化白瓷開始更多地被載入史冊，宋應(yīng)星的《天工開物》記載：“德化窯，惟以燒造瓷仙精巧人物玩器?！壁w如珍在《古玩指南》中也贊其“若乳白之滑膩，宛如象牙光色，如絹細(xì)水瑩厚”。瓷圣何朝宗橫空出世，在跳脫固化工藝的基礎(chǔ)上，以其細(xì)膩的形制和審美席卷了世界各地。時至今日，全球的博物館和私人藏家無不將德化白瓷列為精品珍藏。2015年，聯(lián)合國世界手工藝?yán)硎聲H專家組更是全票通過，授予德化縣“世界陶瓷之都”稱號。

仍未形成市場收藏大項

“相對于景德鎮(zhèn)、龍泉窯等瓷器‘大腕兒來說，德化瓷的收藏市場還未完全成型，收藏價值還沒有被充分挖掘出來。”一位白瓷研究者表示，“十幾年前，德化瓷收藏群體很小，多數(shù)人對有年代的藏品知之甚少，這幾年關(guān)注德化瓷的藏家慢慢多起來?！?/p>

其實，國際拍賣行在20多年前就開始陸陸續(xù)續(xù)上拍德化白瓷了。縱觀近年的倫敦、紐約和香港等地區(qū)的拍賣，德化白瓷基本上每場大拍都有上拍，但并沒有成為一個專題或者大項，而是歸入中國古陶瓷類別。它畢竟是地方民窯瓷器，而且只是單色釉產(chǎn)品，沒有景德鎮(zhèn)官窯瓷器那么多種類和釉色，也沒有官窯瓷器那么大的影響力。但德化白瓷具有自己的特色和藝術(shù)魅力，首先它擁有當(dāng)?shù)靥赜邪状赏?，而且德化白瓷燒造出來的產(chǎn)品透光度好，瑩潤細(xì)膩，這是其他窯口所不能比擬的。其次是雕塑工藝水平精湛，造型生動，雕刻精美，紋飾纖秀精巧。這也導(dǎo)致德化白瓷的行情呈兩極分化，精品越來越貴，普品受經(jīng)濟(jì)影響比較大，價格成長受限。

德化白瓷近幾年越來越受到人們的關(guān)注，這與藝術(shù)品逐漸走進(jìn)人們的生活是分不開的。德化瓷既有日用瓷器，也有雕塑類陳設(shè)瓷器，雕塑類藝術(shù)瓷器以佛像、觀音像而聞名。德化白瓷的觀音、佛像等佛教題材正是時下人們追捧的收藏種類，可以說，佛像收藏種類近兩年的大放異彩，對德化白瓷的收藏以及價格提升起到了很大的促進(jìn)作用。

除了精品高古瓷在市場上有著不俗的業(yè)績外，現(xiàn)當(dāng)代德化白瓷算是明代之后的一座小高峰，目前已有部分老藝人及大師的作品在嘉德和保利上拍，形成了一個不可忽視的板塊。總的來說，德化白瓷是瓷器收藏的一枚新星，關(guān)注的人正慢慢多起來。

羅峰：德化窯市場穩(wěn)中有升，名家情品受追捧

《收藏·拍賣》：和別的收藏?zé)崞废啾?，德化瓷的收藏市場還沒有完全成型，那么，目前德化白瓷的市場行情如何？

羅峰：德化窯市場屬于穩(wěn)中有升，名家精品還是受市場所追捧，像何朝宗的塑像也有大幾百萬甚至上千萬級別。普品價位相對較低，大多數(shù)在10萬元內(nèi)。但近幾年因買受群體的擴(kuò)大，整體行情有所提升，這歸結(jié)于海外市場部分藏家釋出部分精品，促成德化瓷回流，市場活躍度加強，帶動一撥行情的提升。

《收藏·拍賣》：福建德化和江西景德鎮(zhèn)，一個民窯一個官窯，前者主打外銷，后者主打內(nèi)供。德化不是官窯，德化的白瓷沒有“進(jìn)”過宮，所以長久以來，在國人對瓷器的認(rèn)知中，德化不比景德鎮(zhèn)。作為民窯出品，德化白瓷在瓷器收藏界中占有怎樣的地位以及有何價值魅力？

羅峰：首先德化窯雖然以外銷瓷為主，但其發(fā)展還是從內(nèi)需開始，因產(chǎn)品廣受歡迎后逐漸擴(kuò)大發(fā)展，隨后出口至海外。從宋代以來，福建直有燒造外銷瓷，其中就包含眾多德化窯的瓷器，亦證明德化窯深受海內(nèi)外市場的歡迎;同時德化窯亦為宮廷貢瓷，據(jù)《安平志》記載“白磁出德化，元時上供”;潔宮檔案中亦有記載慈寧宮大佛堂西配殿供奉何朝宗觀音?，F(xiàn)故宮博物院所藏數(shù)百件德化窯精品，大部分為清宮舊藏。所以我們不能單純從市場表象來比較景德鎮(zhèn)與德化窯孰高孰低，只能說各具特色。當(dāng)然，景德鎮(zhèn)有舉全國主力的支持，從體量及投入程度當(dāng)然比德化窯占據(jù)優(yōu)勢，但論白瓷及瓷塑工藝，對比景德鎮(zhèn)窯毫不遜色。德化瓷有著“中國白”的美譽，它是白瓷及瓷塑工藝中繞不開的品種，其開名家瓷之先河，也為中國瓷器的研究帶來更多的可能性。

《收藏·拍賣》：從歷年拍賣中可以看出，相比康熙、乾隆年間的青花瓷等動輒上百萬元的高價，德化白瓷的價位似乎并不是很突出？

羅峰：德化窯近年的拍賣紀(jì)錄屢有突破，2015年一尊何朝宗的“阿彌陀佛坐像”以892萬港元成交;2017年在香港另一尊何朝宗“渡海觀音立像”以1930萬港元創(chuàng)下德化窯的拍賣紀(jì)錄，這些高價拍品的成交證明市場對德化窯的認(rèn)可，也證明了德化窯不僅能生產(chǎn)日用瓷，也能創(chuàng)造獨具特色的藝術(shù)精品。

《收藏·拍賣》：德化白瓷會否逐漸從瓷器收藏界的外銷瓷市場中脫穎而出？目前來看，哪一時期、哪一題材、哪一大師的德化白瓷比較受歡迎？

羅峰：在外銷瓷收藏領(lǐng)域，德化窯也是近年來比較值得關(guān)注的。相較其他如龍泉、景德鎮(zhèn)等窯口，其收藏的群體相對較少，主要以福建省的藏家為主，關(guān)于如何后來者居上，這要看市場頂級藏品的釋出量及德化瓷的市場推廣。目前明代的瓷塑，尤其是佛造像最受藏家追捧。何朝宗自然是首選，但其作品鳳毛麟角。另外林希宗、張壽山、林子信等名家也是市場重點關(guān)注的。

《收藏·拍賣》：很多人對德化白瓷的認(rèn)識仍停留在工藝品類別，目前，現(xiàn)當(dāng)代德化白瓷市場又呈現(xiàn)怎樣的現(xiàn)狀？是否值得入手？

羅峰：當(dāng)代德化窯發(fā)展迅速，窯廠眾多，參與的設(shè)計制作者很多都是美術(shù)院校畢業(yè)，受過良好的美學(xué)教育，給傳統(tǒng)德化窯帶來很多新的設(shè)計理念和技術(shù)，他們的作品也越來越受年輕一代藏家喜愛。如果想收藏當(dāng)代德化窯，建議收藏被輕工部評為中國工藝美術(shù)大師的作品，這些大家都是經(jīng)過多年歷練，他們的作品也被眾多博物館、美術(shù)館等相關(guān)機構(gòu)收藏，經(jīng)得住市場考驗。

《收藏·拍賣》：你認(rèn)為德化白瓷市場后續(xù)會作何發(fā)展？

羅峰：德化窯的市場會逐漸升溫，我所知道的福建有很大部分藏家（尤其是泉州的藏家），他們近年來

直在國內(nèi)及海外市場購入大量德化窯精品，并對其藏品進(jìn)行整理研究。這對德化窯的推廣作出了卓越貢獻(xiàn)。但精品概念一直是收藏的主基調(diào)，未來精品價格會越來越高。

《收藏·拍賣》：因外銷瓷的身份，加上很多德化白瓷都流散收藏于海外，無疑給它的甄別帶來不小的難度。你能否給出一些合理建議？

羅峰：對于德化窯的鑒別，跟其他收藏品一樣，多看理論知識，再多去博物館、拍賣會學(xué)習(xí)，上手實物。只有理論跟實物相結(jié)合才能有一個比較全面的認(rèn)識。另外多跟有經(jīng)驗的老師取經(jīng)，不恥下問永遠(yuǎn)是學(xué)習(xí)鑒定最好的途徑。