劉學(xué)?王維

摘 要：憑借豐富的旅游資源和悠久的歷史文化，南京旅游業(yè)尤其是民宿業(yè)得到一定的發(fā)展。在新形勢(shì)下，旅游業(yè)遭遇巨大危機(jī)，民宿競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。本文從安全、控制問(wèn)題、地域文化元素展現(xiàn)和游客體驗(yàn)等方面闡述如何實(shí)現(xiàn)智能化設(shè)計(jì)與民宿的結(jié)合。

關(guān)鍵詞：民宿;設(shè)計(jì)特點(diǎn);智能化

中圖分類(lèi)號(hào)：F719.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2020）14-00-04

0 引言

隨著社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，人們對(duì)精神需求更加重視。近幾年旅游人數(shù)急劇攀升，大眾旅游已是大勢(shì)所趨，住宿地的環(huán)境與氛圍成為了人們關(guān)注的重點(diǎn)，因此民宿行業(yè)興起并得到了巨大發(fā)展。南京具有豐富的旅游資源和悠久的歷史文化，近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)、旅游業(yè)的快速發(fā)展，南京民宿也取得了較大發(fā)展，但在發(fā)展過(guò)程中，很多民宿設(shè)計(jì)雷同，亟待創(chuàng)新。將智能化與民宿相結(jié)合，或許是一個(gè)很好的創(chuàng)新方向。

1 民宿發(fā)展概述

“民宿”一詞源于日語(yǔ)音譯，由于時(shí)間和空間的不同，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)民宿的定義也不盡相同。民宿在國(guó)外興起較早，筆者總結(jié)了各國(guó)民宿的相似之處：原旅游區(qū)住宿設(shè)施不足，短期內(nèi)向游客出租民居。民宿的基本要求便是營(yíng)造家庭的溫馨感，尤其是在當(dāng)今文化需求加劇的背景下，民宿設(shè)計(jì)的靈魂是能讓游客感受到民宿的人文情懷[1]。

20世紀(jì)60年代，民宿在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家被人們喜愛(ài)及接納，受到當(dāng)?shù)氐闹匾?，逐漸形成一種特色文化。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，各國(guó)的民宿在不同的背景下形成不同的特色風(fēng)格。如日本的民宿設(shè)計(jì)相對(duì)日式。多以木質(zhì)房屋為特色，與當(dāng)?shù)氐慕ㄔO(shè)風(fēng)格相呼應(yīng)。而法國(guó)的民宿則頗具法式風(fēng)情，多呈現(xiàn)出農(nóng)莊式風(fēng)格，這種設(shè)計(jì)風(fēng)格會(huì)給游客帶來(lái)一種舒適的鄉(xiāng)野體驗(yàn)，比較原生態(tài)，有家庭的氛圍。當(dāng)然，在民宿附近的山野中漫步，騎馬兜風(fēng)，在葡萄莊園里品嘗當(dāng)?shù)氐钠咸丫埔彩遣诲e(cuò)的選擇。

自2008年成立以來(lái)，Airbnb（中文名為“愛(ài)彼迎”，是一家聯(lián)系游客和房主的服務(wù)型網(wǎng)站）為用戶(hù)提供在互聯(lián)網(wǎng)上預(yù)訂具有當(dāng)?shù)孛袼滋厣托詢(xún)r(jià)比較高的民宿的服務(wù)。民宿種類(lèi)包括但不限于公寓，別墅，城堡和樹(shù)屋。Airbnb的興起不僅起到了變革民宿行業(yè)發(fā)展模式的作用，而且對(duì)未來(lái)民宿行業(yè)的設(shè)計(jì)提供了諸多參考?；ヂ?lián)網(wǎng)與住宅的融合，信息的快速傳遞以及對(duì)更好的服務(wù)和更多樣化的設(shè)計(jì)的需要，保證了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步[2]。

國(guó)外民宿業(yè)日趨完善，在一定程度上給國(guó)內(nèi)民宿的發(fā)展提供了新的思路。民宿設(shè)計(jì)與其原有特色、文化氛圍、信息技術(shù)的發(fā)展息息相關(guān)，同時(shí)也受到經(jīng)濟(jì)和政策的影響。故而國(guó)外住宅設(shè)計(jì)的先進(jìn)理念值得我們?nèi)ヌ剿鳌?/p>

國(guó)內(nèi)民宿設(shè)計(jì)從臺(tái)灣開(kāi)始，臺(tái)灣南部墾丁公園的管理者發(fā)現(xiàn)墾丁有很大的商業(yè)空間供游客住宿，且可以普及家庭住宅的形式。因此在民宿設(shè)計(jì)中，都注重以家庭為單位，為游客提供舒適、獨(dú)特的住宿體驗(yàn)。對(duì)于建筑面積和運(yùn)營(yíng)規(guī)則等，不同的國(guó)家和地區(qū)都有相應(yīng)的規(guī)定。在住房的管控方面，成功之處是它有自身的特點(diǎn)并和人文學(xué)科自動(dòng)融合，這種新興的管理模式和機(jī)械化旅游形成了鮮明的對(duì)比[2]。臺(tái)灣的大部分地區(qū)，房屋建設(shè)都極具特色且風(fēng)格極為多樣，體現(xiàn)了主人的文化素養(yǎng)及品位。臺(tái)灣的住宅設(shè)計(jì)已經(jīng)完美地與文化融為一體。這便體現(xiàn)了人性化的設(shè)計(jì)風(fēng)格，同時(shí)這也是當(dāng)今社會(huì)中的主要設(shè)計(jì)風(fēng)格。在大陸，最先出現(xiàn)這類(lèi)風(fēng)格的地點(diǎn)是云南客棧，其設(shè)計(jì)形式多樣，涉及不同的層次與不同的檔次。民宿為游客提供全面的服務(wù)，從高端到簡(jiǎn)單，游客都可以自主選擇。統(tǒng)一客棧、居住文化、自然風(fēng)格融合成獨(dú)特的整體形成風(fēng)格，在江浙兩省的旅游行業(yè)中扮演著重要的角色。

2 南京民宿設(shè)計(jì)特點(diǎn)

2.1 南京的民宿資源分析

南京是我國(guó)重要的文化大省，歷史民都，充滿(mǎn)文化底蘊(yùn)，省內(nèi)有上百所大學(xué)和大量人才。南京位于長(zhǎng)三角，有優(yōu)越的地理位置，便利的交通條件，適宜的溫度，深厚的文化底蘊(yùn)。這些都能吸引游客，促進(jìn)旅游業(yè)的快速發(fā)展，提高民宿的市場(chǎng)需求量。景點(diǎn)的多樣性，為民宿提供了大量的天然資源;學(xué)校的分布，為民宿提供了充足的客源。南京多方資源的整合，都是南京民宿發(fā)展的資源。

南京民宿具有依賴(lài)性且易受周?chē)h(huán)境的影響，所以在設(shè)計(jì)時(shí)不僅要滿(mǎn)足游客最基本的需求，而且需要在此基礎(chǔ)上體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣?，可以與當(dāng)?shù)氐奈幕?、?dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境相結(jié)合。南京民宿的設(shè)計(jì)特點(diǎn)主要表現(xiàn)為綠色環(huán)保、具有當(dāng)?shù)靥厣兔袼罪L(fēng)情[3]。

2.2 植物景觀(guān)的結(jié)合應(yīng)用

植物景觀(guān)在住宅中的應(yīng)用是為了營(yíng)造更加優(yōu)美的生活環(huán)境，密切人與自然的溝通[4]。南京作為四大園林城市，植被隨處可見(jiàn)。如孫中山國(guó)際青年大酒店，室內(nèi)應(yīng)用花卉，室外四周綠樹(shù)成蔭，林木茂盛，房屋四周綠草如茵，背后是一個(gè)名為“天鵝湖”的小人工湖。旅舍位于中山，步行即可到達(dá)中山景區(qū)。此外，南京還有坐落在清代金陵機(jī)器制造局遺址上的心之旅花園客棧，客棧內(nèi)設(shè)有花園小路，植被茂盛，附近就是夫子廟等景點(diǎn)，熱鬧與安靜相得益彰。

2.3 主題的設(shè)計(jì)

溫泉主題。湯山溫泉作為南京溫泉民宿的典型代表，有幾家尤為出色。如樂(lè)泊，其環(huán)境優(yōu)美，房間不多。民宿分兩層，一樓有廚房，客廳和酒吧，二樓是住宿處，有露天區(qū)域，可以坐下來(lái)喝茶聊天。房間里設(shè)有溫泉，舒適方便。又如小眾的子曰溫泉，這是一家新開(kāi)的民宿，整個(gè)民宿只有五間房，它們的名字來(lái)源于《詩(shī)經(jīng)》，分別是“蒹葭”“蔓草”“鹿鳴”“關(guān)雎”“子衿”。每間房都有自己的特色和主色調(diào)，可以說(shuō)較好地體現(xiàn)了建筑美學(xué)。

古典主題?；ㄛE酒店保留著南京人文、城南舊事的記憶。它在改造前是明清時(shí)期傳統(tǒng)的三進(jìn)式住宅，采用民用砌體，空間寬敞。建筑保留了中華民國(guó)本土建筑的痕跡。

文學(xué)風(fēng)格主題。時(shí)代國(guó)際青年旅游，家具裝潢風(fēng)格休閑，采用小型圖書(shū)館設(shè)計(jì)，增添了文化氛圍和藝術(shù)風(fēng)格[5]。其名字、風(fēng)格在一定程度上具有文藝氣息。

原生態(tài)體驗(yàn)主題。原生態(tài)一詞與城市生活形成了鮮明對(duì)比，原生態(tài)類(lèi)的民宿多零星分布在南京市周?chē)泥l(xiāng)鎮(zhèn)，其中很多是由當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家樂(lè)發(fā)展而來(lái)的。它們?cè)诤笃诘陌l(fā)展中，逐漸形成自己的特色，基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，已經(jīng)能夠完全滿(mǎn)足游客的消費(fèi)需求。如位于江寧谷里街道的公塘頭民宿，其與自然完美融合，展現(xiàn)出了濃郁的地域鄉(xiāng)土文化，給游客帶來(lái)了原生態(tài)的體驗(yàn)，可以很好地滿(mǎn)足游客對(duì)原生態(tài)體驗(yàn)的需求。

2.4 引入民俗文化

民宿在設(shè)計(jì)上將帶有南京民俗文化藝術(shù)氣息的擺設(shè)與建筑空間相結(jié)合，以客人的需求和感受為設(shè)計(jì)重點(diǎn)，更好地實(shí)現(xiàn)功能設(shè)計(jì)和空間利用的結(jié)合，設(shè)計(jì)出符合民俗文化主題的新民宿[6]。從內(nèi)容和形式上看，南京民俗文化種類(lèi)豐富，載體多樣。其中一類(lèi)是將南京民俗文化的實(shí)際載體直接運(yùn)用到現(xiàn)代空間設(shè)計(jì)中[7]。這一做法可以追溯到古代，當(dāng)時(shí)人們對(duì)室內(nèi)的擺設(shè)十分講究，如過(guò)節(jié)時(shí)制作的剪紙，窗花，普遍使用紅色彩紙，代表著吉祥美好的含義。一些民宿的室內(nèi)采用秦淮明燈，不僅可以起到照明的作用，而且能夠給游客帶來(lái)獨(dú)特的視覺(jué)享受及舒適的文化體驗(yàn)。

3 民宿智能化

3.1 民宿智能化設(shè)計(jì)的背景

智能化是現(xiàn)代人類(lèi)文明發(fā)展的趨勢(shì)，隨著經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展，智能化已滲入生活的方方面面，應(yīng)用于各行各業(yè)。其在住宅智能化系統(tǒng)、家居智能化系統(tǒng)和醫(yī)院智能化系統(tǒng)得到了廣泛的應(yīng)用和顯著的發(fā)展[8]。

旅游產(chǎn)品體量越來(lái)越大，種類(lèi)越來(lái)越多，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，產(chǎn)品質(zhì)量不容忽視。旅游產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展和旅游業(yè)的日益壯大，要依靠現(xiàn)代科技的力量，在一定程度上，智能化民宿能填補(bǔ)民宿需求量的缺口，具有較好的發(fā)展前景。

不久前，轟動(dòng)一時(shí)的阿里智能無(wú)人酒店引發(fā)了不少爭(zhēng)議。顯然，當(dāng)前智能化不能完全代替人工，但它并非毫無(wú)可取之處。尤其是小有規(guī)模的住宿業(yè)如客棧民宿，可以從住宅小區(qū)智能化系統(tǒng)入手，民宿安防、相關(guān)信息服務(wù)及計(jì)量收費(fèi)，類(lèi)似停車(chē)場(chǎng)信息智能服務(wù)和智能計(jì)量收費(fèi)是民宿物業(yè)綜合管理中的三個(gè)部分，民宿內(nèi)部安防、民宿產(chǎn)品內(nèi)部的信息服務(wù)和智能化控制是家居智能管理中的兩個(gè)部分。其實(shí)，現(xiàn)在已有民宿將現(xiàn)代智能科技與其產(chǎn)品融合，實(shí)現(xiàn)了兩者優(yōu)勢(shì)的強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合。

顯然，在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，人們已經(jīng)習(xí)慣了現(xiàn)代智能科技打造的舒適生活。完全古色古香的民宿具有一定的審美價(jià)值，但使用價(jià)值不足。因此，民宿設(shè)計(jì)在滿(mǎn)足游客精神需求的同時(shí)要兼顧其物質(zhì)需要。

3.2 民宿智能化設(shè)計(jì)的安全方面

3.2.1 民宿安防

近年來(lái)，民宿受到年輕人的青睞，其中年輕女性對(duì)民宿周邊的安防有一定的考量和擔(dān)憂(yōu)?；ㄙM(fèi)人力物力開(kāi)展安保工作較不現(xiàn)實(shí)，因此更方便、更廉價(jià)的智能安防系統(tǒng)不失為一個(gè)明智的選擇。應(yīng)該在小有規(guī)模的民宿主出入口等處設(shè)置民宿安防系統(tǒng)，在允許進(jìn)入的主要區(qū)域設(shè)置門(mén)禁，支持重要證件的識(shí)別，支持黑名單管理。如果出現(xiàn)用戶(hù)超時(shí)未出的情況，系統(tǒng)應(yīng)及時(shí)提醒。

3.2.2 家居安防

服務(wù)業(yè)衛(wèi)生安全風(fēng)波不斷，民宿內(nèi)部的衛(wèi)生清潔和設(shè)備安全也存在一定問(wèn)題。需要加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)的火警感應(yīng)器、重要家居電器的監(jiān)測(cè)與維修，降低事故發(fā)生的可能性。

3.3 智能化設(shè)計(jì)的控制問(wèn)題

智能化家居是以住宅為平臺(tái)，利用綜合布線(xiàn)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)、安全防范技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、音視頻技術(shù)集成家居生活的有關(guān)設(shè)施，構(gòu)建高效的住宅設(shè)施與家庭日程事務(wù)的管理系統(tǒng)，能有效提升家居的安全性、便利性、舒適性、藝術(shù)性，構(gòu)建環(huán)保節(jié)能的居住環(huán)境[9]。

智能家居是互聯(lián)網(wǎng)影響下物聯(lián)化的體現(xiàn)。智能家居通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將家中的各種設(shè)備連接到一起，具有家電控制、照明控制、電話(huà)遠(yuǎn)程控制、室內(nèi)外遙控、防盜報(bào)警、環(huán)境監(jiān)測(cè)、暖通控制、紅外轉(zhuǎn)發(fā)以及可編程定時(shí)控制等多種功能。與普通家居相比，智能家居不僅具有傳統(tǒng)的居住功能，還具有建筑、網(wǎng)絡(luò)通信、信息家電、設(shè)備自動(dòng)化，提供全方位的信息交互功能，甚至可以節(jié)約各類(lèi)能源費(fèi)用[10]。這些控制系統(tǒng)不僅滲透在民宿的方方面面，而且在無(wú)形間提升了游客的住宿體驗(yàn)，可以使游客獲得物質(zhì)滿(mǎn)足和精神滿(mǎn)足。

3.4 智能化設(shè)計(jì)中地域文化元素的展現(xiàn)

民宿不同于傳統(tǒng)的酒店及旅店，作為新興的住宿選擇，其賣(mài)點(diǎn)是給游客帶來(lái)舒適新奇的體驗(yàn)，可能是讓游客感受不同地域的文化風(fēng)格，也可能是給游客提供短暫的釋壓空間。民宿主人想傳達(dá)或創(chuàng)造的審美意境會(huì)導(dǎo)致民宿風(fēng)格存在差異。民宿之間的競(jìng)爭(zhēng)就是特色的競(jìng)爭(zhēng)，民宿主人向游客展現(xiàn)的外在生命力決定著民宿競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱。 民宿可以說(shuō)是地域文化傳播的媒介，設(shè)計(jì)民宿時(shí)，應(yīng)充分展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐牡赜蛟?，在智能化設(shè)計(jì)中亦不能忽視這一點(diǎn)。

在智能化設(shè)計(jì)中應(yīng)如何展現(xiàn)地域文化元素？首先應(yīng)了解南京當(dāng)?shù)氐牡赜蛱厣Ｈ绠?dāng)?shù)氐姆课菥哂薪巷L(fēng)情又恢宏大氣。南京每年會(huì)在夫子廟開(kāi)展大型活動(dòng)，這也是當(dāng)?shù)氐奶厣?，所以可以充分利用?dāng)?shù)氐睦献≌瑯邮剑鳛槊袼拊O(shè)計(jì)樣式。在設(shè)計(jì)房屋智能燈光系統(tǒng)時(shí)，可以將燈盞設(shè)計(jì)為燈籠形狀。這些燈飾結(jié)合Aqara品牌的智能產(chǎn)品，可以實(shí)現(xiàn)語(yǔ)音控制、一鍵開(kāi)關(guān)、可定時(shí)等功能[11]。

由于新媒體技術(shù)的迅速發(fā)展，巧妙地運(yùn)用新媒體可以?xún)?yōu)化游客的住宿體驗(yàn)。在民宿設(shè)計(jì)過(guò)程中，應(yīng)該有的放矢，突出民宿體驗(yàn)的重點(diǎn)。智能化新媒體與民宿風(fēng)格結(jié)合可以增強(qiáng)民宿的競(jìng)爭(zhēng)力，這類(lèi)技術(shù)在當(dāng)前的民宿業(yè)有很大的潛在市場(chǎng)，主要應(yīng)用于現(xiàn)代化風(fēng)格的民宿設(shè)計(jì)。

3.5 智能化設(shè)計(jì)中的游客體驗(yàn)

智能化設(shè)計(jì)的民宿對(duì)象，筆者認(rèn)為可以分為兩類(lèi)，一類(lèi)是還原過(guò)去某一時(shí)間段的風(fēng)俗特色、傳統(tǒng)文化的民宿，對(duì)于這類(lèi)民宿，智能化設(shè)計(jì)應(yīng)該悄無(wú)聲息地滲透，在最大程度上讓游客感受到藝術(shù)、文化的熏陶;另一類(lèi)是主打高新科技風(fēng)格的民宿，這類(lèi)民宿可以運(yùn)用更多的新興科技交互手段，在交互體驗(yàn)中讓游客真切地感受到科技和時(shí)代的飛速發(fā)展。

目前，已有人開(kāi)始嘗試將第二類(lèi)民宿與智能化設(shè)計(jì)相結(jié)合。在新形勢(shì)下，旅游業(yè)遭遇重大打擊，在民宿設(shè)計(jì)中加入智能化設(shè)計(jì)或許是民宿業(yè)未來(lái)發(fā)展的明智選擇。

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作者簡(jiǎn)介：劉學(xué)（1998—），女，新疆伊寧人，南京林業(yè)大學(xué)本科在讀（大三），研究方向：旅游管理。

王維（1998—），女，江蘇南通人，南京林業(yè)大學(xué)本科在讀（大三），研究方向：旅游管理。