曹勇

人不動(dòng)車不動(dòng)，眼球可以動(dòng)，看了《雜文月刊》2020年3月原創(chuàng)版“新冠肺炎疫情反思篇”欄目，心驚膽顫動(dòng)：國(guó)人對(duì)于吃、吃什么、怎樣吃，真該多問(wèn)幾個(gè)為什么。假如認(rèn)為螃蟹能吃，推論蝙蝠也能吃是無(wú)知，假如明知食用野生動(dòng)物違法，只是僥幸于法不責(zé)眾，那么對(duì)明知有毒的禽獸也要吃，就是自欺欺人了。“吃”，如今已被某些國(guó)人提升到“文化”層面，美其名曰“飲食文化”，它占中國(guó)文化多大內(nèi)存不好說(shuō)，但肯定比“報(bào)刊文化”厲害。《雜文月刊》《詩(shī)刊》《散文》等文學(xué)刊物如今在大街小巷難覓蹤影，已少人經(jīng)營(yíng)報(bào)刊雜志了，只有“舌尖上的中國(guó)”還在演繹著整天吃不夠的“飲食男女”。“小吃攤”取代了“報(bào)刊亭”，味蕾需求取代了精神慰籍，只是不知道這“飲食文化”里有無(wú)“野生動(dòng)物有毒”一說(shuō)。文化是一個(gè)民族的生活方式，即使“飲食文化”屬于中國(guó)文化的一部分，也應(yīng)該有個(gè)度，無(wú)論是嘴饞還是腦“殘”，如果“飲食”過(guò)度，必然導(dǎo)致“文化”頹廢，就不能和“舌尖上的中國(guó)”共克時(shí)艱，慎終如始了。