亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        發(fā)酵廢棄咖啡粉對(duì)綿羊營養(yǎng)物質(zhì)消化率和氮利用的影響

        2020-06-29 03:37:38徐金廣
        中國飼料 2020年10期
        關(guān)鍵詞:咖啡粉粗蛋白質(zhì)公羊

        徐金廣

        (鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院,河南鄭州 450000)

        咖啡豆是世界上僅次于石油的第二大貿(mào)易產(chǎn)品。一般來說,咖啡豆經(jīng)烘焙、研磨和提取制成咖啡飲料,加工后的殘?jiān)ǔ1蝗拥簟kS著國際咖啡貿(mào)易的不斷發(fā)展,廢咖啡粉的產(chǎn)生不斷增加。當(dāng)廢棄咖啡粉處理不當(dāng)時(shí),可能會(huì)對(duì)環(huán)境造成危害。因此,一些研究試圖利用廢棄咖啡粉生產(chǎn)生物柴油或作為糖、堆肥和吸附劑的來源,用于去除金屬離子(Campos-Vega等,2015)。但很少有人將廢棄咖啡粉作為動(dòng)物飼料進(jìn)行評(píng)價(jià)??Х群锌寡趸瘎缈Х纫?、多酚和黑色素,這些化合物可能對(duì)動(dòng)物有益,同時(shí)廢棄咖啡粉含有13.8~14.5%的粗蛋白質(zhì),13.6~18.4%的粗脂肪、64.6~68.8%的中性洗滌纖維及45.1~54.8%的酸性洗滌纖維,這些營養(yǎng)成分可作為反芻動(dòng)物飼料原料(Vignoli等,2011)。但Givens等(1986)認(rèn)為,綿羊?qū)U棄咖啡粉的適口性和氮消化率較低,限制了廢棄咖啡粉在反芻動(dòng)物飼料上的應(yīng)用。動(dòng)物的采食量和飼料適口性受飼料形狀、氣味、味道、質(zhì)地、顆粒大小和溫度等特性的影響。為提高飼料適口性,目前研究最多的是利用微生物發(fā)酵或添加有機(jī)酸,如在動(dòng)物飼料中添加丙酸和乳酸可以改善適口性。已有研究表明,利用植物乳桿菌對(duì)生產(chǎn)糖蜜后的廢水渣進(jìn)行發(fā)酵可以提高其適口性(Tondee和Sirianuntapiboon,2008)。因此,本研究旨在確定利用微生物發(fā)酵的廢棄咖啡粉對(duì)綿羊營養(yǎng)物質(zhì)消化率和氮利用率的影響。

        1 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)動(dòng)物與日糧設(shè)計(jì) 飼養(yǎng)試驗(yàn)選擇8只成年公羊[初始體重(56.8±0.4)kg]置于呼吸代謝室中,日糧處理方法為:對(duì)照組(不添加廢棄咖啡粉)、10%廢棄咖啡粉組、10%發(fā)酵廢棄咖啡粉組和20%發(fā)酵廢棄咖啡粉組,試驗(yàn)周期為18 d,適應(yīng)期為14 d,樣品采集期為4 d。試驗(yàn)日糧組成及營養(yǎng)水平見表1。廢棄咖啡粉采用植物乳桿菌在含水量70%,溫度39℃,厭氧發(fā)酵48 h制得。試驗(yàn)期間動(dòng)物自由采食,同時(shí)提供礦物補(bǔ)充劑(鈉388 g/kg,鎂 330 mg/kg,鈷 0.25 mg/kg,鐵 90 mg/kg,錳 25 mg/kg,鋅 14 mg/kg,I 5.5 mg/kg)。在試驗(yàn)開始時(shí)測量體重,用每一周期初重和末重的平均值計(jì)算體增重和平均日增重。

        表1 試驗(yàn)日糧組成及營養(yǎng)水平

        1.2 化學(xué)分析 飼料成分和糞便樣品在60℃條件下烘干48 h,用微型錘磨機(jī)研磨后過1 mm篩。采用營養(yǎng)分析方法測定干物質(zhì)、有機(jī)物、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、氮含量,并pH計(jì)測定pH。使用自動(dòng)氧彈熱量計(jì)分析總能。采用氣相色譜法測定脂肪酸含量。

        1.3 統(tǒng)計(jì)分析 數(shù)據(jù)分析采用SAS軟件包PROC混合程序,分析模型參考Littell等(2007)的研究方法。采用多項(xiàng)式線性或二次曲線比較發(fā)酵廢棄咖啡粉對(duì)指標(biāo)的影響。P<0.05表示差異顯著,0.05<P<0.1表示具有差異顯著趨勢。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 廢棄咖啡粉發(fā)酵48 h后的質(zhì)量 由表2可知,發(fā)酵48 h后,有機(jī)物含量顯著下降(P<0.05),但粗蛋白質(zhì)水平顯著升高(P<0.05)。發(fā)酵48 h后,酸性洗滌不溶氮濃度顯著增加,pH顯著降低(P<0.05)。廢棄咖啡粉中乙酸濃度為50.5 g/kg,發(fā)酵 48 h后無顯著變化(P>0.05),但乳酸含量顯著升高(P<0.05)。

        表2 廢棄咖啡粉發(fā)酵48 h后營養(yǎng)成分

        2.2 廢棄咖啡粉對(duì)綿羊生長性能的影響 由表3可知,隨著日糧發(fā)酵廢棄咖啡粉添加水平的升高,綿羊體增重和平均日增重呈顯著線性下降(P<0.05),20%發(fā)酵廢棄咖啡粉組飲水量和排尿量均顯著大于基礎(chǔ)日糧組(P<0.05)。隨著日糧發(fā)酵廢棄咖啡粉組添加水平的升高,飲水量和排尿量呈線性增加(P<0.05)。但日糧處理對(duì)綿羊干物質(zhì)攝入量無顯著影響(P>0.05),飼料效率隨發(fā)酵廢棄咖啡粉添加水平的升高有降低趨勢(P=0.09)。

        表3 廢棄咖啡粉對(duì)綿羊生長性能的影響

        表4 廢棄咖啡粉對(duì)綿羊養(yǎng)分表觀消化率和氮利用率的影響

        2.3 廢棄咖啡粉對(duì)綿羊養(yǎng)分表觀消化率和氮利用率的影響 由表4可知,處理組間干物質(zhì)和有機(jī)物的表觀消化率無顯著差異(P>0.05),20%發(fā)酵廢棄咖啡粉組粗蛋白質(zhì)表觀消化率顯著低于對(duì)照組(P<0.05)。10%發(fā)酵廢棄咖啡粉組的粗蛋白質(zhì)消化率顯著高于10%未發(fā)酵廢棄咖啡粉組。此外,對(duì)照組綿羊氮沉積率顯著高于廢棄發(fā)酵粉組和發(fā)酵廢棄咖啡粉組(P<0.05)。隨著日糧發(fā)酵咖啡粉添加水平的升高,氮沉積率呈顯著線性下降(P<0.05)。發(fā)酵廢棄咖啡粉組氮沉積率較非發(fā)酵咖啡粉組有降低氮沉積率的趨勢(P=0.09)。

        3 討論

        發(fā)酵后由于廢棄咖啡粉中碳水化合物源作為微生物發(fā)酵的底物,其有機(jī)物含量降低,但發(fā)酵廢棄咖啡粉中粗蛋白質(zhì)含量顯著高于未發(fā)酵產(chǎn)品,我們認(rèn)為,發(fā)酵廢棄咖啡粉中粗蛋白質(zhì)的比例隨微生物對(duì)有機(jī)物的消耗而增加。由于咖啡豆在加工提取前烘烤時(shí)會(huì)發(fā)生美拉德反應(yīng),降低了營養(yǎng)物質(zhì)的消化率,因此,廢棄咖啡粉中粗蛋白質(zhì)的消化率低,原料適口性差,一般只能作為反芻動(dòng)物的飼料原料。酸性洗滌不溶氮是動(dòng)物胃腸道中難消化蛋白,而本研究通過微生物發(fā)酵降低了廢棄咖啡粉中酸性洗滌不溶氮的濃度,所以發(fā)酵提高了廢棄咖啡粉的蛋白質(zhì)質(zhì)量,這可能是由于微生物打破了難消化蛋白,增加了微生物蛋白(Axelsson和Ahrne,2000)。由于發(fā)酵后的咖啡粉比未發(fā)酵的咖啡粉含有更多的乳酸,所以pH顯著降低。此外,乳酸可以延長發(fā)酵廢棄咖啡粉的保存期,還可以提高適口性。

        雖然各處理間干物質(zhì)攝入量、體增重、日增重?zé)o顯著差異,但隨著日糧發(fā)酵廢棄咖啡粉添加水平的增加,體增重、日增重表現(xiàn)為顯著下降趨勢。本研究以總能量為基礎(chǔ),建立了各處理的試驗(yàn)飼料,結(jié)果表明,由于廢棄咖啡粉的消化能量低于苜蓿和梯牧草。Xu等(2006)報(bào)道了濕咖啡粉添加量增加時(shí),閹割公羊的干物質(zhì)攝入量降低。但在本研究中,補(bǔ)充發(fā)酵廢棄咖啡粉對(duì)公羊干物質(zhì)攝入量的影響在不同處理間并無差異。此外,發(fā)酵或未發(fā)酵廢棄咖啡粉組增加飲水量和尿排泄量提高,可能是由于咖啡因含量改變了體液和水電解質(zhì)的平衡。

        已有研究報(bào)道,增加濕咖啡粉的添加水平線性降低了干物質(zhì)、有機(jī)物、粗蛋白質(zhì)和酸性洗滌纖維的消化率(Xu等,2006)。但本研究中處理組公羊的干物質(zhì)和有機(jī)物消化率相似。如上所述,在發(fā)酵質(zhì)量測定方面,通過發(fā)酵降低了酸性洗滌不溶氮,表明廢棄咖啡粉的難消化蛋白含量降低,也表明10%發(fā)酵廢棄咖啡粉比10%廢棄咖啡粉具有更高的粗蛋白質(zhì)消化率,與發(fā)酵質(zhì)量測定結(jié)果吻合較好。此外,10%發(fā)酵廢棄咖啡粉組公羊氮利用率較10%廢棄咖啡粉組有提高趨勢,粗蛋白質(zhì)消化率隨發(fā)酵廢棄咖啡粉水平的增加線性下降。在本研究日糧配方中,對(duì)照組日糧的粗蛋白質(zhì)含量用牧草代替廢棄咖啡粉進(jìn)行調(diào)整,結(jié)果表明,雖然各試驗(yàn)日糧的粗蛋白質(zhì)含量相似,但含有發(fā)酵廢棄咖啡粉的日糧粗蛋白質(zhì)含量可能比對(duì)照日糧含有更多的難消化粗蛋白質(zhì)。由于廢棄咖啡粉是在高溫高壓條件下產(chǎn)生的,很難被動(dòng)物消化(Borrelli等,2002),其似乎是一個(gè)無氮糖原(糖蜜)和氮源(廢棄咖啡粉)的協(xié)同作用是困難的。因此,還有必要對(duì)無氮糖和低效氮源的結(jié)合進(jìn)行進(jìn)一步研究。

        4 結(jié)論

        本研究評(píng)估了日糧添加廢棄咖啡粉和發(fā)酵廢棄咖啡粉對(duì)綿羊營養(yǎng)物質(zhì)消化率和氮利用率的影響。乳酸菌發(fā)酵廢棄咖啡粉可以提高氮質(zhì)量,而飼料中添加發(fā)酵廢棄咖啡粉降低了公羊?qū)Υ值鞍踪|(zhì)和酸性洗滌纖維的消化率。其中,10%發(fā)酵廢棄發(fā)酵粉組粗蛋白質(zhì)消化率和氮沉積率均高于10%未發(fā)酵廢棄咖啡粉組。因此,利用微生物發(fā)酵廢棄咖啡粉可以提高蛋白質(zhì)利用率。

        猜你喜歡
        咖啡粉粗蛋白質(zhì)公羊
        提高種公羊繁殖力的幾項(xiàng)措施
        咖啡大爆炸
        今日小聚:用咖啡小方點(diǎn)綴回憶
        日糧粗蛋白質(zhì)水平對(duì)羊養(yǎng)分瘤胃降解率的影響
        一桶水不苦
        全球都瘋的冷泡咖啡
        女友·花園(2016年7期)2016-08-11 22:36:29
        公羊觸籬
        吃狼肉
        夏秋喂牛不宜添加尿素
        非繁殖季節(jié)提高公羊精液品質(zhì)的研究
        荡女精品导航| 久久久99精品成人片| 爆乳熟妇一区二区三区霸乳| 国产欧美精品区一区二区三区| 成人无码网www在线观看| 亚洲天堂av路线一免费观看| 狠狠cao日日橹夜夜十橹| 无码午夜成人1000部免费视频| 日韩秘 无码一区二区三区| 丰满人妻一区二区三区精品高清| 国产精品成人亚洲一区| 久久国产精品精品国产色婷婷| 国产一级免费黄片无码AV| 亚洲日本国产一区二区三区| 久久综合久久美利坚合众国| 日出水了特别黄的视频| 欧美日韩一区二区三区色综合| 操国产丝袜露脸在线播放| 波多野结衣av一区二区全免费观看 | 白白色视频这里只有精品| 亚洲av永久无码一区二区三区| 久久夜色撩人精品国产小说 | 亚洲av免费看一区二区三区| 免费无遮挡无码永久在线观看视频 | 国产l精品国产亚洲区久久| 国产精选免在线观看| 久久亚洲精品成人av观看| 久久综合久久美利坚合众国| 国产在线观看www污污污| 丰满熟妇人妻无码区| 少妇又紧又爽丰满在线视频| 东北老女人高潮大喊舒服死了| 免费在线亚洲视频| 操老熟妇老女人一区二区| 亚洲国产精品无码久久一线 | 最新69国产成人精品视频免费| 丝袜美腿一区二区在线观看| 在线免费观看一区二区| 欧美天欧美天堂aⅴ在线| 国产亚洲女人久久久久久| 久久亚洲中文字幕精品熟|