李德翠 高文瑞 徐剛 孫艷軍 韓冰 樊小雪

摘 要：為實(shí)現(xiàn)蔬菜農(nóng)藝要求與機(jī)械移栽相融合，以6個(gè)番茄品種為試驗(yàn)材料，對(duì)番茄穴盤苗生長(zhǎng)指標(biāo)和掉落損失進(jìn)行了測(cè)定分析。結(jié)果表明：6個(gè)番茄品種中，以合作903的穴盤苗基質(zhì)掉落損失率較小，葉片莖稈損傷也較小，可作為機(jī)械移栽優(yōu)選品種。番茄苗齡60d時(shí)，穴盤苗莖粗、葉片數(shù)、株高綜合指標(biāo)最佳，此時(shí)基質(zhì)含水率50%掉落損失率較小，適合機(jī)械移栽。

關(guān)鍵詞：番茄;移栽;掉落;損失

中圖分類號(hào) S641.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2020）11-0062-02

育苗移栽是蔬菜生產(chǎn)過程中一個(gè)重要技術(shù)環(huán)節(jié)，能提高幼苗成活率，延長(zhǎng)作物生育期，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)[1]。近年來國(guó)內(nèi)一些高校和科研院所在蔬菜高效移栽方面取得了一些積極進(jìn)展[2-5]，但針對(duì)適合高效移栽的品種、苗齡以及基質(zhì)含水率等方面研究較少，需要規(guī)范育苗作業(yè)，提高機(jī)械移栽的適用性。筆者對(duì)番茄幼苗的生長(zhǎng)特性基質(zhì)、掉落特性進(jìn)行了研究，使其更適應(yīng)機(jī)械化穴盤苗移栽，減少基質(zhì)損失及對(duì)幼苗的傷害，減少幼苗移栽緩苗時(shí)間，從根本上降低種植成本，提高蔬菜產(chǎn)量，增加蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)在江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院六合試驗(yàn)基地進(jìn)行。采用50孔黑色塑料穴盤進(jìn)行育苗，穴盤規(guī)格為540mm×280mm×50mm，每穴容積為55mL，底部孔徑7mm。育苗基質(zhì)為購買的商品基質(zhì)。供試番茄品種6個(gè)，分別為合作903、10-307、太空一號(hào)、蘇粉11號(hào)、霽虹5號(hào)和太空九號(hào)，2016年1月8日播種，按照常規(guī)育苗程序培育。

1.2 試驗(yàn)方法 苗齡60d和苗齡75d時(shí)各隨機(jī)選取20株番茄苗測(cè)量株高、莖粗和葉片數(shù)。用直尺和游標(biāo)卡尺測(cè)量株高（子葉下端至生長(zhǎng)點(diǎn)）、莖粗（子葉下端）。將番茄幼苗從30cm的高度釋放，掉落到平地上，記錄穴盤苗每次掉落前和掉落后的質(zhì)量，計(jì)算穴盤苗基質(zhì)掉落的損失率。掉落試驗(yàn)后，將各批次的穴盤基質(zhì)及散落的基質(zhì)收集稱重，再放入烘箱烘干，計(jì)算各批次的穴盤苗基質(zhì)含水率。數(shù)據(jù)采用Microsoft Excel 2016進(jìn)行處理和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 番茄穴盤苗形態(tài)指標(biāo)對(duì)機(jī)械移栽的影響 在蔬菜生產(chǎn)中，幼苗莖粗的大小反映了植株生長(zhǎng)狀況，是壯苗的重要指標(biāo)之一[6-7]。由圖1可知，苗齡60d的穴盤苗中，合作903的平均莖粗最大，為3.53mm;太空一號(hào)平均莖粗最小，為2.39mm。苗齡75d測(cè)量結(jié)果中，合作903莖粗最大，為3.63mm;太空一號(hào)莖粗最小，為2.81mm。各品種穴盤苗的莖粗隨苗齡的增加而逐漸增大，合作903的莖粗增長(zhǎng)幅度較小。馬曉曉等分析番茄莖稈不同部位抗壓特性得出在加載速度一定的情況下，莖稈根部直徑最大，壓縮力值最大，抗壓強(qiáng)度最大[8]。因此，莖粗的大小不僅可以反映植株健壯程度，也可作為選取適應(yīng)機(jī)械移栽的指標(biāo)。

葉片是植物進(jìn)行光合作用的主要器官。圖2中，苗齡60d時(shí)，合作903葉片數(shù)最多，霽虹5號(hào)、太空九號(hào)的葉片最少;苗齡75d時(shí)，合作903和10-307的葉片數(shù)最多，太空九號(hào)的葉片數(shù)最少。隨著苗齡的增加，各品種葉片數(shù)增幅較小。機(jī)械移栽時(shí)，穴盤苗葉片過多會(huì)引起下滑阻力過大，導(dǎo)致穴盤苗無法落入穴坑，栽植失敗[9]。穴盤苗葉片過少，幼苗則生長(zhǎng)較弱。

番茄穴盤苗株高過高容易使莖稈倒伏，影響前期產(chǎn)量;株高過低，穴盤苗較弱，降低幼苗成活率及產(chǎn)量。從圖3可看出，番茄穴盤苗的株高隨著苗齡的增加而逐漸增加。苗齡60d時(shí)，合作903的株高較矮，蘇粉11號(hào)的株高最高;苗齡75d時(shí)，太空一號(hào)的株高最高，合作903的株高最矮。

2.2 番茄苗齡和基質(zhì)含水率對(duì)基質(zhì)掉落損失的影響 從圖4可看出，不同番茄穴盤苗苗齡和基質(zhì)含水率對(duì)基質(zhì)損失有較大影響。苗齡60d、基質(zhì)含水率在50%時(shí)，合作903從30cm高處掉落的基質(zhì)損失率最小，為0.85%;太空九號(hào)的基質(zhì)損失率最大，為9.64%。苗齡75d、基質(zhì)含水率在30%時(shí)，霽虹5號(hào)從30cm高處掉落的基質(zhì)損失率最小，為4.14%，太空一號(hào)的基質(zhì)損失率最大，為9.07%。苗齡60d、基質(zhì)含水率50%時(shí)，5個(gè)番茄品種的基質(zhì)損失率均小于苗齡75d、基質(zhì)含水率30%時(shí)，其中霽虹5號(hào)基質(zhì)損失率隨苗齡的增加和基質(zhì)含水率的減少變化較小。太空九號(hào)基質(zhì)損失率隨苗齡的增加和基質(zhì)含水率的減少而減小。這可能是由于苗齡60d時(shí)苗缽的主根系發(fā)達(dá)，側(cè)根還沒有完全包裹基質(zhì)，掉落后基質(zhì)損失較多，苗齡75d時(shí)，根系已完全包裹住基質(zhì)，基質(zhì)含水量減少對(duì)其損失率影響則較小。

3 結(jié)論與討論

番茄掉落損失與穴盤苗的品種、苗齡和基質(zhì)含水率有一定關(guān)系。試驗(yàn)對(duì)6個(gè)番茄穴盤苗60d和75d苗齡的莖粗、葉片數(shù)和株高進(jìn)行比較分析。結(jié)果表明：隨著苗齡增加，番茄穴盤苗莖粗、葉片數(shù)、株高也隨之增加。莖粗的增大可以增加穴盤苗的抗壓強(qiáng)度，相應(yīng)的葉片數(shù)和株高也會(huì)增加，但葉片過多對(duì)掉落有阻礙，并且掉落過程中對(duì)葉片有損害，影響定植后的生長(zhǎng)。掉落的沖擊力使過高的番茄穴盤苗莖稈彎曲，這與馬曉曉、王英等[8，9]的研究一致。一般冬春季苗齡為60～80d、5～6片真葉、苗高15～22cm時(shí)，可以觀察到幼苗根系在穴盤中形成網(wǎng)絡(luò)，將苗缽纏繞包裹住。因此機(jī)械移栽時(shí)應(yīng)合理控制番茄穴盤苗的苗齡。

試驗(yàn)中合作903、10-307、太空一號(hào)、蘇粉11號(hào)、霽虹5號(hào)穴盤苗在苗齡75d、基質(zhì)含水率30%時(shí)掉落后基質(zhì)損失率大于苗齡60d、基質(zhì)含水率50%時(shí)。根系在苗齡60d時(shí)充滿苗缽，75d時(shí)基質(zhì)缺水較干，從30cm高處掉落撞擊導(dǎo)致苗缽破碎較嚴(yán)重。韓長(zhǎng)杰等[10]對(duì)辣椒穴盤苗掉落損失研究結(jié)果表明，含水率較高的穴盤苗基質(zhì)損失率比含水率低的大。但本試驗(yàn)中基質(zhì)含水率30%是穴盤苗含水率最低值，容易使苗缽散坨。太空九號(hào)穴盤苗在苗齡60d、基質(zhì)含水率50%時(shí)掉落后基質(zhì)損失率大于苗齡75d、基質(zhì)含水率30%時(shí)。番茄穴盤苗在進(jìn)行機(jī)械移栽時(shí)，針對(duì)不同品種生長(zhǎng)特性可適當(dāng)延長(zhǎng)苗齡，使較多根系均勻分布在苗缽?fù)鈬?，起到包裹育苗基質(zhì)和防止苗缽散坨的作用。王英等[9]研究得出當(dāng)穴盤苗基質(zhì)含水率在50%時(shí)，苗缽有較優(yōu)的力學(xué)特性。

本試驗(yàn)結(jié)果表明：合作903的穴盤苗基質(zhì)掉落損失率較小，葉片莖稈損傷也較小，可作為機(jī)械移栽優(yōu)選品種。番茄苗齡60d時(shí)，穴盤苗莖粗、葉片數(shù)、株高綜合指標(biāo)最佳，此時(shí)基質(zhì)含水率50%時(shí)掉落損失率較小，適合機(jī)械移栽。

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（責(zé)編：徐世紅）

基金項(xiàng)目：江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（蔬菜）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（編號(hào)：JATS[2019]404）。

作者簡(jiǎn)介：李德翠（1979—），女，江蘇南京人，碩士，助理研究員，從事蔬菜設(shè)施栽培方面工作。 *通訊作者? 收稿日期：2020-05-11