彭一
中國人愛喝茶,更愛探討茶道設(shè)計(jì)中的藝術(shù)之美。茶盤作為茶器中不可或缺的元素,既表現(xiàn)出茶人們的審美傾向,又蘊(yùn)含著設(shè)計(jì)師們的智慧與思考,以至方寸間,實(shí)用與美感并存。
“無”即所有,“石”之大成
萬物有靈,即使是一塊石頭,也包含著生命、感知與力量。
無石設(shè)計(jì)用石頭講述著自己的品牌故事,更讓它與人們的生活相連。成立于2013年的無石設(shè)計(jì),將天然石材與前沿設(shè)計(jì)巧搭,對傳統(tǒng)石材工藝進(jìn)行傳承與創(chuàng)新。
名為“無石”,實(shí)則“有石”,這似乎在傳遞品牌哲學(xué)所存在著的微妙共生關(guān)系。在設(shè)計(jì)師王國坤看來,“無”代表變化無窮,蘊(yùn)藏著無限可能;“石”代表歷經(jīng)歲月,在山河中沉淀下來的自然石材,兩者之間并無沖突。用品牌設(shè)計(jì)語言來闡述這種古老的材料,不僅會誕生優(yōu)秀的跨界作品,更有可能催生新的商業(yè)模式。
王國坤認(rèn)為,茶盤雖不是茶道中的剛需產(chǎn)品,但卻是一個包容性最強(qiáng)的產(chǎn)品,它能包容一切與茶相關(guān)的小器具。在他所有的設(shè)計(jì)中,石材原本的堅(jiān)硬沉重?fù)u身一變,成為了輕薄精致的品質(zhì)創(chuàng)作,這倒是有點(diǎn)“反差萌”的感覺。小而美的產(chǎn)品,精而雅的茶器,每一個設(shè)計(jì)背后,不僅暗藏著王國坤的專注與匠心,更是他對生活與自然的領(lǐng)悟:在“有無”之間尋求平衡,在“繁簡”之間找到本真。
“行舟”茶盤-價(jià)格:1 999元
“行舟”是一款以“舟”為原型的干濕兩用茶盤,整體看上去如煙波浩渺中行進(jìn)的一葉扁舟。上乘的石質(zhì),恰到好處的重量,讓飲者在使用“行舟”時,頗有世外閑居之感。
“行舟”的設(shè)計(jì)依舊從簡,盤面僅由1條直線和3個小圓點(diǎn)構(gòu)成。特別之處體現(xiàn)在茶盤兩側(cè)由1厘米向中間遞減至0.5厘米,可以將多余的水通過中間的3個小圓點(diǎn)排出,同時有效阻隔大量的水往外流。茶盤的底部大約有3厘米的厚度,提高了出水口與臺面之間的落差,使用時出水無阻。出水口配置有金屬旋鈕,可滿足飲者干泡與濕泡的兩種需求。
“適”系列茶盤-價(jià)格:2 99元
“適”系列茶盤擁有適中的體量與重量,茶盤為簡單的長、方、圓形,茶盤兩側(cè)有3.5度的緩斜坡設(shè)計(jì),中間有一處凹面,用于排水和提示水位位置。茶盤下方有一個儲水鋁盤,簡單放置即可實(shí)現(xiàn)泡茶??此坪唵蔚牟璞P,制作流程卻不少。經(jīng)分片、定厚、雕刻、粗磨等18道工序,才能打造出輕質(zhì)化的石材。在茶盤設(shè)計(jì)上,石的剛強(qiáng)與線的柔美融為一體,剛中帶柔,柔中有剛。
釉色萬千,留其真
方外坊陶藝工作室成立于2013年,位于中國“瓷都”景德鎮(zhèn)。品牌設(shè)計(jì)師一直注重傳統(tǒng)陶瓷手工藝的傳承,并不斷吸收國外經(jīng)典的流行設(shè)計(jì)語言,致力于做出與國際接軌并富有生活感的產(chǎn)品。
設(shè)計(jì)師李穎從小就是個陶瓷迷。大多數(shù)人的小時候都是沉迷于玩具的快樂中,而他從小喜歡與陶瓷有關(guān)的玩意兒,這也是他后來去景德鎮(zhèn)制陶的原因之一。李穎算是一個有“強(qiáng)迫癥”的人,因?yàn)樗麑γ恳患髌返囊髽O高,一點(diǎn)瑕疵都不能入他的眼,精益求精是他對工作的態(tài)度?!巴瓿梢患米髌?,是一件不容易的事,就像是在接觸未知的冒險(xiǎn)?!痹诶罘f看來,方外坊的創(chuàng)立與堅(jiān)持就好像是在完成一件作品,也是一次帶著理想的冒險(xiǎn)。學(xué)動畫專業(yè)的他,在大學(xué)畢業(yè)后在廣告公司畫了兩年畫,但他覺得這并不是他想要的人生。于是,他帶著從小對陶瓷器物的喜愛,和朋友做起了陶瓷生意。
2012年,幾個年輕人在北京中關(guān)村開了一家實(shí)體店。做陶瓷的人都知道,陶瓷器物的折損率是比較高的,所以每件成功的作品背后,都是無數(shù)殘品撐起來的。在創(chuàng)業(yè)的第1年,他們幾乎沒有盈利,但所有的投入換得了這個行業(yè)的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
如今,李穎在景德鎮(zhèn)經(jīng)營著他的工作室,在這些年的不斷摸索中,他將方外坊重新定義。方外坊的每一件作品,都是大自然與現(xiàn)代理念的融合。他說:“一件好的作品并不是創(chuàng)造了全新的東西,而是給人們提供了一種觀察平常之物的新視角?!?/p>
即使曾經(jīng)的方外坊讓李穎有些不自信,但如今的悉心經(jīng)營,讓李穎覺得未來可期。
“深藍(lán)”干泡茶臺-價(jià)格:1 200元
藍(lán)色象征著天空和海洋,彰顯幽靜之美。唯有單純的色彩,才能給人純粹的心靈感受。
“深藍(lán)”干泡茶臺是將現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念與傳統(tǒng)陶瓷工藝相結(jié)合,純手工打造的一款極簡主義的深色釉干泡茶臺。其坯體為陶瓷,陶瓷燒制是一種工序繁多的工藝。每塊茶盤的制作大體上會經(jīng)過“拉坯、晾坯、修坯、晾坯、素?zé)?、補(bǔ)水、上釉、裝窯、1 350℃高溫?zé)?、出窯”這10個步驟,每個步驟環(huán)環(huán)相扣,若某一步驟稍有問題,最終的成品便會出現(xiàn)瑕疵。
對“深藍(lán)”來說,制作難度最大的在于釉面的控制。釉的濃度、釉噴時間以及局部釉面的厚度等,都會影響到成品的釉面效果。而這些要素很難量化,只能通過反復(fù)的燒制試驗(yàn)來達(dá)到理想的效果。
點(diǎn)點(diǎn)滴滴,潮汕之趣
謝煉勇是土生土長的潮汕人,每天清晨便會以功夫茶拉開一天的序幕。喝功夫茶是潮州人日常生活中最平常不過的事,客人來訪或好友相見,都是以一壺茶來陪襯。謝煉勇創(chuàng)辦的三山堂品牌,希望致力于潮汕文化的傳承與創(chuàng)新。
“三山”二字大有來頭,取自于潮汕民間傳說中獨(dú)山、巾山、明山的三位山神,他們庇護(hù)著當(dāng)?shù)匕傩?,使?dāng)?shù)仫L(fēng)調(diào)雨順、社會安寧。謝煉勇將這個美好傳說融入到自己的品牌文化中,也融入進(jìn)茶道、香道與花道的設(shè)計(jì)之中。
因?yàn)閻酆裙Ψ虿?,潮汕地區(qū)的茶器設(shè)計(jì)講究小巧精致,謝煉勇的茶盤設(shè)計(jì)除了與之相匹配外,還注重傳統(tǒng)文化的表達(dá)。
他希望三山堂的茶器,能為人們營造一種更純粹、更簡單的生活方式,讓人們感知內(nèi)心的平靜與精神的滋養(yǎng),讓人們感受到民族的至美與力量。
砂巖飛天干泡臺-價(jià)格:68元
敦煌壁畫有著不可言語的動態(tài)美感,砂巖飛天干泡臺將敦煌壁畫中的飛天元素巧妙地運(yùn)用于茶盤之中,飛天仙女體態(tài)輕盈,霓裳漂浮,飄帶飛揚(yáng),亦幻亦真,讓品茶的情景變得靈動有趣。
砂巖飛天干泡臺以砂巖材料為坯體,砂巖材料是由堅(jiān)硬的巖石和細(xì)膩的沙土科學(xué)配比而成。制作者初定好茶盤的基礎(chǔ)形狀之后,需要將飛天元素精雕細(xì)琢于茶盤之中,最后手工修坯成型。
知度干泡臺-價(jià)格:138元
綠色象征生命的活力,同時也會讓人倍感舒適與寧靜;金色代表明媚的陽光,讓人感受希望與溫暖。知度干泡臺巧用這兩種顏色,讓品茶環(huán)境多了幾分新意。
茶盤的制作工藝采用了難度較大的陶瓷堆花技藝。因黑釉具有流動性,釉上的花紙需要仔細(xì)拉伸才能服帖到位。堆花花紙的美感,在于能使花紙圖案更具立體感,使啞光黑釉底襯托出的綠花更顯優(yōu)雅與寧靜。
月夜金鶴干泡臺-價(jià)格:138元
設(shè)計(jì)師的靈感取自日本茶道鼻祖千利休,千利休的故事發(fā)生在日本織田信長尋訪天下美物之時,各地進(jìn)獻(xiàn)的寶物都不得織田信長的喜愛,唯獨(dú)千利休的盒子讓織田信長著迷。千利休把他的盒子放置于廊橋下,向盒子中緩緩倒入清水。令人們驚訝的是,在那個小小的漆盒中,呈現(xiàn)出一幅栩栩如生的月夜飛鳥圖。三山堂的設(shè)計(jì)師想再現(xiàn)漆盒中的美景,并加入仙鶴與祥云元素,為飲者增添幾分品茶之趣。
月夜金鶴干泡臺采用燙金貼花工藝,將脫模后的絲印金花紙貼于陶瓷上,不會因時間而褪色,只會一直保留圖案的質(zhì)與美。