摘要? ? 水稻病蟲害的發(fā)生危害直接影響廣東省糧食生產(chǎn)安全，本文運(yùn)用大量的歷史數(shù)據(jù)對(duì)2011—2018年廣東省近8年的水稻病蟲發(fā)生危害、損失情況進(jìn)行了客觀的統(tǒng)計(jì)和分析，并闡述了病蟲暴發(fā)對(duì)糧食產(chǎn)量的影響及病蟲害防治在糧食生產(chǎn)中的作用。

關(guān)鍵詞? ? 水稻;病蟲害;發(fā)生面積;危害損失;廣東省

中圖分類號(hào)? ? S435.11? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）11-0129-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

Analysis? of? Occurrence? and? Damage? of? Main? Rice? Diseases? and? Insect? Pests? in? Guangdong? Province

ZHENG Jing-jun

（Agricultural Pest Precaution and Management Center of Guangdong Province，Guangzhou Guangdong 510500）

Abstract? ? The occurrence and damage of rice diseases and insect pests have a direct impact on the food production safety of Guangdong Province.In this paper，a large number of historical data were used to make an objective statistics and analysis on the occurrence and damage of rice diseases and insect pests in Guangdong Province in the past eight years（from 2011 to 2018）.The effect of rice disease and insect pest outbreaks on grain yield and the role of disease and insect control in grain production were expounded.

Key words? ? rice;disease and insect pest;occurrence area;damage loss;Guangdong Province

水稻是廣東的主要糧食作物，年播種面積在200萬(wàn)hm2左右，年產(chǎn)量達(dá)1 200萬(wàn)t以上。廣東省是我國(guó)重要的糧食生產(chǎn)大省之一，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，水稻種植面積從2011年的194.09萬(wàn)hm2下降到2018年的178.73萬(wàn)hm2，稻谷產(chǎn)量由2011年的1 097萬(wàn)t下降到2018年的1 032萬(wàn)t。除播種面積減少導(dǎo)致稻谷產(chǎn)量下降外，生物災(zāi)害也是影響廣東水稻穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的主要因素之一。廣東屬東亞季風(fēng)區(qū)，多雨溫?zé)岬臍夂驗(yàn)椴∠x害的發(fā)生創(chuàng)造了良好的條件，水稻病蟲害發(fā)生種類多，危害程度重，嚴(yán)重威脅水稻生產(chǎn)安全?？陀^分析病蟲害發(fā)生危害情況，有助于廣東各級(jí)農(nóng)業(yè)植保部門明確工作方向，突出工作重點(diǎn)，更好地做好重大病蟲害的監(jiān)測(cè)預(yù)警和防控工作，有效控制病蟲危害，減輕損失，保障廣東省糧食生產(chǎn)安全。

1? ? 水稻病蟲發(fā)生基本情況

根據(jù)植保統(tǒng)計(jì)資料，本文對(duì)2011—2018年水稻主要病蟲害的發(fā)生情況進(jìn)行一個(gè)分析概括。

1.1? ? 病蟲害發(fā)生防治面積

2011—2018年，廣東省水稻病蟲害嚴(yán)重發(fā)生，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和廣東糧食安全形成了嚴(yán)重威脅。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自2011年以來(lái)，全省水稻病蟲害年發(fā)生面積在541.87萬(wàn)～798.27萬(wàn)公頃次之間，平均為727.53萬(wàn)公頃次，是廣東水稻播種面積的3.64 倍。為控制水稻病蟲害，廣東植保部門不斷更新和改進(jìn)防控技術(shù)，2011—2017年全省每年病蟲害防治面積均超過(guò)1 000萬(wàn)公頃次，8年平均886.67萬(wàn)公頃次，是全省水稻播種面積的4.43倍，即至少實(shí)施防治4次以上。近2年，廣東省開(kāi)展各種防治技術(shù)的推廣和應(yīng)用，采用生態(tài)調(diào)控、生物防治、物理防治等綠色防控措施，對(duì)水稻病蟲害的防治取得較好的成效，自2017年起水稻病蟲害發(fā)生面積有所下降，2018年發(fā)生面積只有541.85萬(wàn)公頃次，8年來(lái)首次跌破666.67萬(wàn)公頃次（圖1）。

1.2? ? 病蟲發(fā)生比例

從病蟲發(fā)生比例來(lái)看，每年水稻蟲害的發(fā)生危害面積明顯大于病害，2011—2018年蟲害發(fā)生面積占病蟲害總發(fā)生面積的68%～74%。但是，隨著近幾年綠色防控技術(shù)的廣泛運(yùn)用，針對(duì)水稻害蟲的各種生態(tài)調(diào)控技術(shù)、生物防治技術(shù)和物理誘控技術(shù)都在全省大面積推廣運(yùn)用，如種植香根草誘殺水稻螟蟲、人工釋放赤眼蜂防治水稻二化螟、設(shè)置性誘捕器誘殺三化螟和二化螟、安裝各種殺蟲燈誘殺水稻鱗翅目害蟲等，這些綠色防控技術(shù)大多數(shù)是針對(duì)害蟲而設(shè)計(jì)的，病害則還是以藥劑防治為主，防治手段單一，因而水稻病害發(fā)生占比逐年增加。由圖2可以看出，2011年水稻病害發(fā)生面積占水稻病蟲總發(fā)生面積的27.65%，到2018年則上升到31.13%。

1.3? ? 病蟲害發(fā)生種類

廣東省水稻病蟲害發(fā)生種類以稻飛虱、稻縱卷葉螟、三化螟、稻瘟病、紋枯病為主。近年來(lái)，受耕作制度、氣候條件、抗病品種等因素的影響，病蟲發(fā)生種類在不斷地演變，次要害蟲發(fā)生危害面積不斷上升，新發(fā)、突發(fā)病蟲逐年增加。如“三蟲”中的三化螟發(fā)生逐年變輕，發(fā)生面積由2011年的57.70萬(wàn)公頃次減少到2018年的27.08萬(wàn)公頃次，減少1/2以上;而二化螟發(fā)生危害有加重趨勢(shì)，發(fā)生面積由2011年的17.02萬(wàn)公頃次上升到2018年的21.65萬(wàn)公頃次。同時(shí)，臺(tái)風(fēng)、暴雨等惡劣天氣增多，全省水稻細(xì)菌性病害有加重發(fā)生的態(tài)勢(shì)，特別是細(xì)菌性條斑病和白葉枯病，2018年細(xì)菌性條斑病發(fā)生面積為9.02萬(wàn)公頃次，占水稻病害發(fā)生總面積的4.62%。同時(shí)，穗期病害發(fā)生越來(lái)越突出，特別是稻曲病、稻黑孢霉病在粵北、粵西稻區(qū)局部發(fā)生嚴(yán)重。稻黑孢霉病是近年來(lái)在廣東發(fā)現(xiàn)的一個(gè)新病害，該病害在陽(yáng)江、韶關(guān)、東莞及廣州等部分水稻品種（組合）上發(fā)生嚴(yán)重，對(duì)廣東省水稻安全生產(chǎn)存在一定的威脅性[1]。

2? ? 危害損失情況

2.1? ? 病蟲害總體危害損失

隨著耕作制度、氣候條件、插播期早遲、品種調(diào)整等因素影響，2011—2018年病蟲發(fā)生消長(zhǎng)均有不同程度的變化。由表 1可以看出，2011—2018年廣東省水稻病蟲害經(jīng)防治后造成的實(shí)際損失達(dá)393.55萬(wàn)t，其中病害造成的損失為143.38萬(wàn)t、蟲害造成的損失為250.17萬(wàn)t;病害造成的實(shí)際損失占比逐年加重，由2011年的33.43%上升到2018年的48.15%，接近水稻病蟲害實(shí)際損失的1/2。

2.2? ? 各種病蟲危害損失

廣東水稻生產(chǎn)中造成實(shí)際損失的病蟲害就是前面所講的“三蟲兩病”，其中稻飛虱（包括褐飛虱和白背飛虱）、稻縱卷葉螟和稻瘟病年度間波動(dòng)大，具有突發(fā)、暴發(fā)的特點(diǎn)，對(duì)糧食生產(chǎn)的威脅最大;而三化螟近幾年發(fā)生危害有降低的趨勢(shì)，紋枯病年度間發(fā)生相對(duì)平穩(wěn)，但每年的發(fā)生危害和造成的損失都比較高。2011—2018年8年間，稻飛虱、紋枯病、稻縱卷葉螟、三化螟和稻瘟病實(shí)際造成損失占比依次為27.95%、24.53%、21.27%、6.51%和5.25%。比較分析8年水稻主要病蟲害的發(fā)生變化可以看出，稻飛虱下降最為明顯，其在2012年處于危害高峰，其后總體呈下降趨勢(shì)，至2018年實(shí)際造成損失降到6.68萬(wàn)t，較2012年減少了10.77萬(wàn)t。在所有水稻病蟲害種類中，二化螟和病毒病造成的危害損失有逐年加重的趨勢(shì)，二化螟造成的實(shí)際損失從2011年的0.83萬(wàn)t上升到2018年的0.95萬(wàn)t;病毒病造成的實(shí)際損失則由2011年的 0.39萬(wàn)t上升到2017年的1.73萬(wàn)t，雖然2018年有所回落，但是2018年是病蟲害總體發(fā)生較輕的年份（表2）。

3? ? 病蟲害對(duì)糧食生產(chǎn)的影響

根據(jù)2011—2018年近8年的水稻病蟲害發(fā)生危害情況分析結(jié)果可知，廣東省每年糧食總產(chǎn)量約1 200萬(wàn)t，通過(guò)病蟲害防治挽回糧食損失270萬(wàn)t左右，占全省糧食總產(chǎn)的22.5%左右。這與聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)可的“農(nóng)作物病蟲害在不防治的情況下，蟲害造成的損失可達(dá)14%，病害造成的損失可達(dá)10%”[2]的結(jié)論相比，病蟲害在總體得到有效防治的情況下，統(tǒng)計(jì)挽回的損失略低于不防治情況下可造成的24%的損失水平。根據(jù)全國(guó)農(nóng)技推廣服務(wù)中心開(kāi)展的水稻主要病蟲害對(duì)水稻產(chǎn)量影響的測(cè)定評(píng)估試驗(yàn)表明，華南稻區(qū)病蟲害重發(fā)生年份完全不防治造成的損失可高達(dá)64.08%[3]，其結(jié)果充分證明如果病蟲防治不好將造成嚴(yán)重?fù)p失。在全國(guó)植保專業(yè)統(tǒng)計(jì)資料中，水稻病蟲害造成的實(shí)際損失及病蟲害（下轉(zhuǎn)第134頁(yè)）

（上接第130頁(yè)）

防治挽回的損失等數(shù)據(jù)反映病蟲防治行為在糧食生產(chǎn)中的重要性，因而需要進(jìn)一步改進(jìn)統(tǒng)計(jì)方法，以便更準(zhǔn)確、更科學(xué)地反映病蟲防治對(duì)挽回作物損失的作用。

近年來(lái)，盡管廣東省植物保護(hù)能力明顯提高，防治措施多樣化，但在病蟲害暴發(fā)危害的情況下，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的威脅依然很大。如2009年南方水稻黑條矮縮病首次在廣東暴發(fā)危害，其危害發(fā)展十分迅速，從2009年的1.67萬(wàn)hm2迅速擴(kuò)展到2012年的7.36萬(wàn)hm2，晚稻田發(fā)病最重田塊的發(fā)病株率達(dá)50.38%，產(chǎn)量損失率達(dá)52.9%，甚至出現(xiàn)絕收[4]。由此可見(jiàn)，如果病蟲害防治不力，一種病（蟲）的暴發(fā)危害就足以影響全省糧食產(chǎn)量，甚至危及國(guó)家糧食安全。為此，水稻重大病蟲害的防控行為十分重要，建議科研部門加大對(duì)重大病蟲害防控技術(shù)的研究力度，政府部門則做好防控技術(shù)的宣傳培訓(xùn)，有條件的可以引入專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治組織參與防治，提高應(yīng)對(duì)病蟲的應(yīng)急防控能力，遇到突發(fā)、暴發(fā)、新發(fā)的病蟲暴發(fā)危害，能夠立刻響應(yīng)，及時(shí)組織撲滅，以最快最佳的方式控制病蟲害暴發(fā)流行，減輕災(zāi)害損失，保障糧食豐收和國(guó)家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全.

4? ? 參考文獻(xiàn)

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[2] 李月華.植物保護(hù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用[J].科學(xué)中國(guó)人，1995（4）：37-39.

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[4] 鄭靜君，黃立勝，鐘寶玉.廣東省南方水稻黑條矮縮病發(fā)生規(guī)律及其對(duì)水稻產(chǎn)量的影響[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（4）：154.

基金項(xiàng)目? ?國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題“華南及西南水稻化肥農(nóng)藥減施技術(shù)集成研究與示范”之子課題“稻區(qū)有害生物預(yù)警預(yù)報(bào)模型”（2018YFD020030103）。

作者簡(jiǎn)介? ?鄭靜君（1981-），女，廣東饒平人，碩士，高級(jí)農(nóng)藝師。研究方向：植物保護(hù)。

收稿日期? ?2020-03-05