馬建國(guó) 李炳珊

摘 要：我國(guó)種植馬鈴薯的時(shí)間是比較悠久的，種植的經(jīng)驗(yàn)也是非常豐富的。馬鈴薯在種植過(guò)程中需要保持水分、光照、土壤等條件都是在合理的條件下，這樣才能保證馬鈴薯的質(zhì)量。但是在實(shí)際種植的過(guò)程中，外界氣候條件對(duì)馬鈴薯的影響也是比較大的，尤其是在一些自然災(zāi)害下影響是非常嚴(yán)重的。本篇文章根據(jù)貴陽(yáng)市白云區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在實(shí)際工作的情況進(jìn)行了深入的分析，對(duì)氣候變化提前做好工作和預(yù)報(bào)，確保種植的過(guò)程中不會(huì)由于氣候?qū)е埋R鈴薯減產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;種植;氣候條件;分析

馬鈴薯是我國(guó)主要食用的農(nóng)作物，其產(chǎn)量是排在水稻和小麥之后，是人們主要食用的食物。隨著時(shí)代的發(fā)展，馬鈴薯的產(chǎn)量逐漸增大，越來(lái)越多的地方開(kāi)始種植馬鈴薯，與此同時(shí)很多農(nóng)民依靠馬鈴薯獲得了很多的利潤(rùn)。想要保證馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量，就要根據(jù)馬鈴薯的特性合理種植。氣候情況對(duì)馬鈴薯種植起著關(guān)鍵性的作用，因此結(jié)合氣候特征合理種植馬鈴薯，這是發(fā)展的必然結(jié)果，也是對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一種保證，對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要意義。

一、馬鈴薯種植氣候的條件

馬鈴薯的種植與氣候條件有直接的關(guān)系，想要保證馬鈴薯的品質(zhì)就要確保土地深厚，同時(shí)土地結(jié)構(gòu)始終保持疏松的狀態(tài)，排水透氣性也是非常好的。馬鈴薯適宜在涼爽的環(huán)境下生長(zhǎng)，周圍的溫度不能過(guò)高過(guò)低。

（一）馬鈴薯種植的溫度條件

馬鈴薯儲(chǔ)藏條件在0～4℃下最為適宜，如果溫度低于零度，會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯地下塊莖凍傷，溫度高于4℃則塊莖可以萌發(fā)，因此馬鈴薯在12～16℃條件下是最佳的萌發(fā)狀態(tài)，在18～25℃條件下發(fā)芽速度最快。薯塊的發(fā)育溫度在16～18℃，如果超過(guò)25℃，則薯塊的發(fā)育會(huì)受到嚴(yán)重的阻礙。在溫度較高的情況下，馬鈴薯的塊莖發(fā)育會(huì)受到影響進(jìn)而停止生長(zhǎng)，這個(gè)時(shí)候如果發(fā)生干旱情況，薯塊的表面會(huì)由于缺水的原因變得粗糙，內(nèi)部淀粉含量也會(huì)下降，馬鈴薯的食用品質(zhì)較差，直接影響其最終的產(chǎn)量。

（二）馬鈴薯種植的水分條件

馬鈴薯在整個(gè)發(fā)育時(shí)期中，薯塊形成階段所需要的水分是最多，達(dá)到90%左右，在結(jié)薯初期以及盛期土壤中的含水量大約在80%上下，與此同時(shí)在結(jié)薯后期中土壤含水量應(yīng)當(dāng)在70%。馬鈴薯的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中做需要水分的階段是孕蕾期到花期，如果外界環(huán)境處于干旱的狀態(tài)，就需要人工降水來(lái)保證含水量。不同馬鈴薯品種需水期也不盡相同，早熟馬鈴薯品種的需水期比中熟馬鈴薯要長(zhǎng)。在馬鈴薯收獲的前七天內(nèi)，不需要在進(jìn)行灌溉的工作，這樣可以幫助馬鈴薯收獲工作，同時(shí)也能保證馬鈴薯的品質(zhì)。

（三）馬鈴薯種植的光照條件

植物在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中需要依靠光照來(lái)完成光合作用，因此光照對(duì)于馬鈴薯生在來(lái)說(shuō)起著非常關(guān)鍵的作用。如果光照條件不足，種植密度過(guò)高，使得馬鈴薯接收到陽(yáng)光較少，導(dǎo)致塊莖生長(zhǎng)時(shí)間變長(zhǎng)，進(jìn)而馬鈴薯的抗病能力也開(kāi)始下降。在馬鈴薯幼苗時(shí)需要一定的光照，這樣可以保證幼苗的萌發(fā)，植株在生長(zhǎng)中也會(huì)變得更加健壯，保證薯塊營(yíng)養(yǎng)充足。短光照可以幫助馬鈴薯的薯塊形成和生長(zhǎng)，在長(zhǎng)光照的狀態(tài)下可以使得馬鈴薯莖葉伸長(zhǎng)以及開(kāi)花。根據(jù)馬鈴薯成長(zhǎng)不同階段合理的控制光照，可以提升馬鈴薯的產(chǎn)量。

（四）馬鈴薯種植的土壤營(yíng)養(yǎng)條件

馬鈴薯屬于一年生草本茄科植物，塊莖埋藏在地下。馬鈴薯適合種植在土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松以及排水透氣性好的土壤中生長(zhǎng)，與此同時(shí)土壤中要包含黑鈣土、沙壤土等有機(jī)物質(zhì)，這樣才能保證馬鈴薯的質(zhì)量。如果土壤黏重會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯根系發(fā)育受到影響同時(shí)塊莖變大，使得薯塊發(fā)生畸形，表面不光滑馬鈴薯內(nèi)淀粉含量降低。種植馬鈴薯的土壤pH值要控制在微酸性條件下，如果土壤中pH值堿性過(guò)高，則馬鈴薯會(huì)容易發(fā)生瘡痂病。

二、合理馬鈴薯種植方案

（一）做好馬鈴薯種植的氣象監(jiān)測(cè)工作

不同的氣候條件會(huì)使得馬鈴薯種植受到一定的影響，針對(duì)這樣的情況氣象局需要根據(jù)具體天氣變化，指導(dǎo)當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植人員開(kāi)展工作，避免氣候的原因影響馬鈴薯種植。在馬鈴薯種植區(qū)域內(nèi)安裝氣候監(jiān)控裝備，對(duì)天氣進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和管理，通過(guò)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)對(duì)氣候的變化進(jìn)行掌控，根據(jù)氣候變化開(kāi)展馬鈴薯種植的工作人員做好應(yīng)對(duì)工作，保證當(dāng)?shù)貧夂驍?shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，這樣可以為馬鈴薯種植工作打好基礎(chǔ)。

（二）做好馬鈴薯氣候服務(wù)工作

當(dāng)其氣象局要建立相應(yīng)氣象預(yù)警系統(tǒng)，特別是針對(duì)一些惡性自然災(zāi)害等做好氣象預(yù)警工作，將氣候情況提前向馬鈴薯種植工作人員提前進(jìn)行預(yù)報(bào)，這樣可以在第一時(shí)間內(nèi)做好防護(hù)工作。同時(shí)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門工作人員可以指導(dǎo)馬鈴薯種植，利用氣候資源提升產(chǎn)量以及馬鈴薯的品質(zhì)。

（三）做好馬鈴薯田間管理工作

馬鈴薯在種植過(guò)程中要做好田間管理工作，這也是實(shí)現(xiàn)馬鈴薯高產(chǎn)的重要方式。在種植中控制好土壤pH值，同時(shí)合理施肥，提升土壤的肥力。根據(jù)馬鈴薯種植區(qū)域內(nèi)的環(huán)境，控制好土壤中的水分，在干旱時(shí)節(jié)增加灌溉次數(shù);在多雨季節(jié)做好防澇工作;溫度過(guò)高時(shí)通過(guò)扣薄膜的方式降低周圍環(huán)境的溫度。馬鈴薯在種植中會(huì)由于一些原因發(fā)生病害等情況，針對(duì)這樣的現(xiàn)象就要做好應(yīng)對(duì)措施，對(duì)病害進(jìn)行防治，避免影響馬鈴薯的質(zhì)量和產(chǎn)量。

（四）根據(jù)種植環(huán)境選擇合適的馬鈴薯品種

各個(gè)地區(qū)環(huán)境不同，種植出來(lái)馬鈴薯的質(zhì)量也不盡相同，因此要根據(jù)種植環(huán)境的實(shí)際情況選擇合適品種，這樣馬鈴薯的品質(zhì)和質(zhì)量都可以得到保障。含水量多土壤可以種植早熟品種，土壤中含水量偏低的環(huán)境可以種植一些中晚熟品種，同時(shí)專業(yè)人員要給予一定的指導(dǎo)，規(guī)范種植馬鈴薯。

三、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，隨著時(shí)代的推進(jìn)，馬鈴薯種植工作對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要的作用與意義。馬鈴薯在市場(chǎng)中普遍存同時(shí)深受廣大人民群眾的喜愛(ài)，因此，馬鈴薯種植工作就顯得格外重要。馬鈴薯的種植與氣候有著密不可分的關(guān)系，外界氣候的變化可以影響到馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量，想要保證其質(zhì)量就要根據(jù)馬鈴薯種植特性，合理控制外界環(huán)境的狀態(tài)，及時(shí)應(yīng)對(duì)氣候變化以及惡性自然災(zāi)害，這樣可以保證馬鈴薯的產(chǎn)量不受到影響。相關(guān)技術(shù)人員對(duì)馬鈴薯種植積極進(jìn)行指導(dǎo)，這對(duì)馬鈴薯的產(chǎn)量也是一種保證。

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第一作者簡(jiǎn)介：馬建國(guó)（1970年2月—），男，布依族，大專，助理農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。