摘 要:油茶是世界四大木本油料之一,其不僅能夠制作成工業(yè)油和食用油,茶餅還能夠用作化肥和農(nóng)藥,將果皮制作成橡膠,具有活血化瘀、清熱解毒的功效,同時油茶還具有保持水土、調(diào)節(jié)氣候等作用,具有顯著的藥用價值、食用價值、經(jīng)濟價值和生態(tài)價值。本文根據(jù)廣西百色市的氣候條件為基礎(chǔ),分析油茶的生長習(xí)性,并深入研究油茶種植的管理技術(shù)和具體環(huán)節(jié),以此來提高油茶產(chǎn)量,提高林農(nóng)的經(jīng)濟效益,促進廣西林業(yè)扶貧工程的順利實施。
關(guān)鍵詞:油茶;種植;管理技術(shù);具體環(huán)節(jié)
廣西地區(qū)是我國最大的油茶種植區(qū),距今已經(jīng)有兩千年的油茶種植歷史,其種植面積廣闊,位列全國第三,占全國油茶種植面積的12.5%左右,予以“中國油茶之鄉(xiāng)”的美稱。近年來,廣西百色市以油茶種植來開展扶貧工程取得了一定的成效,在2019年,廣西百色市油茶特色產(chǎn)業(yè)扶貧工程完成新造林11.03萬畝,完成地產(chǎn)改造22.08萬畝,新建示范點51個,示范園6個,組建油茶專業(yè)合作38個,切實推動易地扶貧搬遷群眾增收致富,助力鄉(xiāng)村振興以及林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在2020年1月~3月,其完成新造林2.321萬畝,完成地產(chǎn)林1.11萬畝,并積極去廣西百色國控林業(yè)有限公司進行對接,建設(shè)基礎(chǔ)示范園,完成萌芽更新造林630畝,種植油茶420畝,切實解決了貧困群眾的收入問題。因此,為了更好地推動以油茶為主的特色產(chǎn)業(yè)扶貧工作,要探索出一套完善的、科學(xué)的、高產(chǎn)的油茶種植管理技術(shù),并對其規(guī)范管理,促進廣西油茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。
一、油茶的形態(tài)特征以及生長習(xí)性
油茶為常綠小喬木,一般在10月的中旬和下旬開花,其屬于兩性花,自花授粉的受孕率很低,甚至是不孕,主要靠昆蟲傳粉,在次年的10月果實成熟。根系在2月進入活動期,3月和9月是茶樹的生長高峰期,其再生能力和愈合能力較強,在土壤肥沃的地區(qū)生長更為茂盛。葉芽在3月開始萌動,6月和7月進入分化期。
油茶最適宜生長在海拔100~500m的地區(qū),在溫度高的環(huán)境中生長茂盛,在寒冷的天氣中長勢不佳,最適宜的生長溫度為16~18℃,12~13℃最適合油茶開花時期的生長,晚霜也會影響油茶樹的生長,并影響油茶果實的產(chǎn)量。油茶對光照以及降水都有著較高的要求,因此,在種植油茶時,要在向陽的山坡進行種植,保證油茶樹能夠吸收充足的陽光,以此來提高油茶果實的品質(zhì)和產(chǎn)量。在油茶樹的生育期,降水量不能低于1000mm,否則會影響其正常生長,在開花散粉時期,授粉效果會受到連續(xù)雨季的影響,導(dǎo)致油茶的產(chǎn)量降低。油茶樹適宜栽種在pH值為5~6的酸性沙質(zhì)土壤中,要求土壤的肥水能力強,且具有良好的通透性。不適宜生長在石塊較多、土質(zhì)較硬的土地中。而廣西百色市的氣候?qū)儆趤啛釒Ъ撅L(fēng)氣候,年平均氣溫在19~22℃,年平均降水量在1100~1700mm,年平均日照時數(shù)在1400~1900h,結(jié)合油茶的生長習(xí)性來分析,廣西地區(qū)尤為適宜油茶樹生長,能夠給予油茶樹充足的光照以及適宜的溫度,加大研究油茶種植管理技術(shù)的研究,對提高油茶果實的產(chǎn)量具有重要作用。
二、油茶種植管理技術(shù)及具體環(huán)節(jié)
(一)選擇品種。廣西油茶的品種比較多,其中市場前景良好的為普通油茶以及小果油茶,普通油茶又分為立冬子、雙江子和寒露子。目前,我國林業(yè)局林木品種審定委員會認(rèn)定的優(yōu)質(zhì)油茶品種為。桂無1、2、3、4、5號以及岑軟2、3號和岑溪軟枝油茶種子園種子;自治區(qū)林木品種審定委員會認(rèn)定的油茶良種包括桂普23、38、49、50、74、101、105、107號以及岑軟11、22、24號和桂無6號。地方農(nóng)家優(yōu)良品系包括三江孟江油茶、田陽玉鳳油茶、東蘭坡高油茶、三門江中果油茶等。在選擇油茶品種是要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況以及市場行情進行選擇。
(二)選擇林地。選擇油茶種植基地的時候,要結(jié)合油茶的生長習(xí)性,綜合考慮光照、海拔、土壤、地勢等方面。在一般情況下,海拔高度在500m一下的丘陵、平原和地山地區(qū)最適宜油茶的生長和培育,主要是因為這些地區(qū)能夠方便現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械的使用。土壤的pH值要控制在5~6范圍內(nèi),并且要求土壤松軟度適中、肥水能力強以及土層深厚,并選擇光照充足、背風(fēng)的地段,促進油茶樹正常生長,提高油茶果實的品質(zhì)和產(chǎn)量。林地的坡度在5~25°最為合適。
(三)土地整改。選好種植地后,要在造林的前3~4個月對林地進行整改。首先,要清除林地內(nèi)的雜草,將林地中的碎石塊進行清理,然后再使用現(xiàn)代化機械對土地進行翻耕,耕地深度要超過25cm,并控制在35cm以內(nèi),這樣能夠提高土壤的通透性、松軟度以及保水保肥的鞥哪里,改良土壤的性質(zhì)和結(jié)構(gòu),使其能夠促進油茶的正常生長。如果種植基地的坡度比較大,現(xiàn)代化機械無法進入開墾,則可以采用穴墾的方式來整改土地,穴洞的大小保持在80cm×80cm×80cm。然后按照每畝3~5t的標(biāo)準(zhǔn)對林地進行施肥,并根據(jù)穴洞的數(shù)量來調(diào)整農(nóng)家肥和化肥的比例,隨后將其與土壤進行攪拌,并作為開墾穴洞的回填土。
(四)栽種技術(shù)。栽種的油茶樹苗,要產(chǎn)油量高、果皮薄且果實飽滿,在冬季的10月以及次年的4月進行種植,一般選在立春和驚蟄之間,這個時段的氣溫在逐漸回升,白天的氣溫能夠達到10℃左右,并且選擇降水量充足的時期進行種植,以此來提高油茶的成活率,為保證油茶樹的正常生長提供有利條件。在油茶苗運輸?shù)倪^程中,要將其上方遮上篷布或者草席,防治苗木的根系被風(fēng)干,降低苗木的成活率。將苗木運輸?shù)皆苑N地后,要立即用土團將苗木的根系包裹起來,防治風(fēng)干,流失養(yǎng)分。在栽種油茶苗時,要將其根部均勻的沾上泥漿,泥漿可以選擇塘泥或者田泥,這樣做的目的就是提高幼苗的存活率。在完成栽種后,用回填土進行填充,然后將幼苗輕輕向上拔,隨后壓實回填土。
(五)幼林管理。油茶樹一般需要經(jīng)過3年生長的時間才能夠成林,因此,要做好幼林撫育工作,并加強和完善幼苗期的管理工作。在幼苗栽種的當(dāng)年,三伏天不適合進行松土工作,避免因為松土而導(dǎo)致水土流失,從而影響幼苗的正常生長。在一般情況下,可以在每年的4~5月、9~10月使其進行兩次撫育工作,主要就是將林間的雜草進行清除以及松土工作。對其進行施肥時,一般春季和冬季,并選用氮肥以及適量的復(fù)合肥進行施撒。對幼苗進行第一次追肥非常重要,是保證幼苗健康成長的關(guān)鍵,要嚴(yán)格按照每株150g的標(biāo)準(zhǔn)進行施肥,并施加2kg的有機肥。
(六)成林管理。油茶在進入成果氣候,其所需要的營養(yǎng)成分也在不斷地增加,成林后的油茶樹大概每年需要20kg/畝的肥料,并且主要以施有機肥為主,因為有機肥最滿足油茶樹生長的需求,因此,要充分重視成林管理中的施肥過程,一般要根據(jù)林地的實際情況來選擇施肥方式,施肥方式一般有兩種,一種是在樹的四周挖坑施肥,一種是挖洞穴施肥。在不同的季節(jié)所施肥的類型和用量也有所不同,在采果后的冬季,主要以為油茶樹提供生長養(yǎng)分為目的進行施肥,主要施有機肥;在抽梢的春季,這個階段是幼果的生長時期,因此要施適量的氮肥和復(fù)合肥,以此來提高油茶果實的飽滿度;在勝果階段,要對每棵油茶樹施足500g的肥料。另外,對成林的管理中,清除雜草的工作也非常重要,一般雨季前后或者天干時期實施,并每年進行淺鋤鏟草,每隔三年在秋冬季節(jié)進行一次墾復(fù),能夠有效抑制雜草生長,為油茶樹提供良好的生長環(huán)境。
(七)清林修剪。油茶種植管理中清林修剪的作用非常重要,其主要目的就是為了保證油茶有充足的光照以及均衡的養(yǎng)分,進而提高油茶果實的產(chǎn)量,同時還能夠提高油茶樹的觀賞性。在油茶的幼苗使其,要將樹苗的頂部進行修剪,防治樹苗過分的長高,一般控制在50cm左右即可,然后對油茶的枝干進行修剪,使側(cè)枝能夠盡量向四周進行伸展。油茶樹最為合理的生長結(jié)構(gòu)就是一個主桿、三條樹枝、九條樹梢,這樣不僅能夠保證所有的樹枝、樹梢都得到充足的光照,也為果實的生長提供充足的空間,同時提高審美價值。油茶樹在采果后,其枝葉茂盛,要綜合考慮多方面因素去進行修剪,不僅要剪除死枝、枯枝、病枝,還要保證樹冠具有良好的通風(fēng)透光性。
(八)病蟲害防治。病蟲害的防治也是油茶種植管理中的重要環(huán)節(jié),是保障油茶樹健康成長、提高油茶果實品質(zhì)和產(chǎn)量的關(guān)鍵。油茶樹常見的蟲害有紅蜘蛛、金龜子、織蛾、毒蛾等,常見的病害有軟腐病、炭疽病、葉枯病等。在春季春梢生長后進行炭疽病的防治,采用1%波爾多液進行噴灑,在發(fā)病時噴灑800倍液稀釋的50%退菌特可濕粉。對于蟲害的治理要根據(jù)害蟲的類型來選擇防治方法,如治理食葉類害蟲采用噴霧法;治理吸式口器類害蟲采用涂抹法和內(nèi)吸性藥劑噴殺;治理果實類害蟲采用“綠色威雷”噴殺。另外,可以利用細菌、病毒、真菌以及寄生性天敵以及捕食性天敵等,對油茶樹進行生物防治,還可以采用燈光誘殺、人工防治等物理防治法。采用多種有效的病蟲害防治手段,盡量的消除病蟲害,促進油茶樹的健康成長。
三、結(jié)束語
廣西地區(qū)的地理條件、氣候條件以及環(huán)境條件都適宜于油茶樹的種植,另外,近幾年來,廣西地區(qū)在開展以油茶為特色產(chǎn)業(yè)的扶貧工程,造林面積廣闊,因此,對油茶種植的管理技術(shù)進行深入的研究并推廣,以此提高廣西地區(qū)的經(jīng)濟效益。從油茶的選種、選地開始,做好栽種前期的準(zhǔn)備工作,科學(xué)施肥、合理的修剪、有效的病蟲害防治都是油茶種植管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié),只有對每一個環(huán)節(jié)進行精心的管理和呵護,才能夠保障油茶樹的正常生長,提高油茶的產(chǎn)量和品質(zhì),進而提高廣西地區(qū)的經(jīng)濟效益,實現(xiàn)全面小康的局勢。
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作者簡介:王珺(1985-)男,漢族,湖南邵陽,本科,工程師,林業(yè)扶貧和油茶種植。