趙一軒

水稻作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要糧食作物，其栽培的技術(shù)水平關(guān)系著國(guó)家的民生，同時(shí)也影響著我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為了能夠給國(guó)民提供更加高品質(zhì)的水稻產(chǎn)品，保障水稻的食品安全，我們必須針對(duì)水稻栽培技術(shù)加以研究，對(duì)無(wú)公害水稻栽培配套技術(shù)進(jìn)行深入研究，促進(jìn)其應(yīng)用效果的提升。在以往的水稻種植工作中，化學(xué)農(nóng)藥的使用不規(guī)范、嚴(yán)重污染了農(nóng)業(yè)環(huán)境，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看是對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展極為不利的，因此，在水稻種植中必須關(guān)注對(duì)病蟲(chóng)害的綜合防治，同時(shí)進(jìn)一步完善無(wú)公害水稻栽培配套技術(shù)。

1、四川水稻栽培的發(fā)展情況

水稻的旱育秧技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)水稻的早發(fā)早熟，具有提高時(shí)間資源利用率、節(jié)約生產(chǎn)成本、增產(chǎn)增收的積極效果，目前，我國(guó)四川省已經(jīng)將該技術(shù)應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)之中。在應(yīng)用中需要注意的問(wèn)題是該技術(shù)對(duì)苗床秋季培肥、冬季休閑有一定技術(shù)要求，在應(yīng)用中必須滿(mǎn)足上述要求。為了剛好的發(fā)揮該技術(shù)的增產(chǎn)效果，四川省針對(duì)生態(tài)區(qū)域的環(huán)境差異，為其建立了具有針對(duì)性的水稻旱育秧栽培技術(shù)體系。在四川水稻旱育秧栽培技術(shù)體系中，首先優(yōu)化了苗床技術(shù)，突破了3葉齡的限制，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)大、中、小苗的旱育秧，這提高了該技術(shù)在多數(shù)制地區(qū)的適用性。拿四川東南地區(qū)為例，在冬水田地區(qū)利用旱育中小苗技術(shù)實(shí)現(xiàn)水稻的早播早熟，其可以有效提高頭季稻的抗倒伏能力以及抗寒能力，有利于中稻的增產(chǎn)增收。在四川盆地地區(qū)，采用旱育秧技術(shù)實(shí)現(xiàn)就地育秧，簡(jiǎn)化了育秧的流程，避免使用客秧，這樣可以避免爛秧死苗問(wèn)題的發(fā)生。在兩季田地區(qū)，使用旱育大苗技術(shù)來(lái)簡(jiǎn)化育秧流程，這樣可以提高大秧齡的彈性，有利于保證穩(wěn)定的產(chǎn)量。

2、無(wú)公害水稻栽培配套技術(shù)的相關(guān)研究

（1）實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)置

本次研究的實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)選擇在四川省宣漢縣雙河鎮(zhèn)瑪瑙村，該地區(qū)地理位置適合水稻種植，生態(tài)環(huán)境條件較好，不存在較嚴(yán)重的污染問(wèn)題，同時(shí)，當(dāng)?shù)厮Y源充足，適合進(jìn)行水稻灌溉作業(yè)，土壤中的養(yǎng)分含量也較高。但是，為了避免水稻栽培受到病蟲(chóng)害的破壞，在實(shí)驗(yàn)中選擇了抗病能力及抗逆性較強(qiáng)的寧粳4號(hào)品種，實(shí)驗(yàn)田面積約為5000m2。

（2）病蟲(chóng)害防治方面的研究

在四川省水稻種植中，常見(jiàn)的病蟲(chóng)害為稻縱卷葉螟、稻飛虱以及水稻紋枯病，所以在本次研究中，重點(diǎn)研究對(duì)這些病蟲(chóng)害的有效防治方法。無(wú)公害水稻栽培中的病蟲(chóng)害防治需要采用綜合防治的方法，在對(duì)稻縱卷葉螟及稻飛虱的防治中，先采用物理防治的方法加以防治，在田間懸掛黑光燈誘殺稻縱卷葉螟，黑光燈的布置數(shù)量為2～4盞/畝，黑光燈瓦數(shù)為25W;在防治稻飛虱時(shí)，將黃色沾蟲(chóng)板均勻布置在稻田之中，防治效果較明顯。另外，研究人員還在稻田中引入了青蛙、蜘蛛等水稻害蟲(chóng)的天敵，通過(guò)天敵防治蟲(chóng)害也收到了較好的成效。另外，當(dāng)田間出現(xiàn)稻縱卷葉螟或二化螟時(shí)，選用生物農(nóng)藥蘇云金桿菌可濕性粉劑，藥劑濃度為8000IU/mg，噴藥時(shí)間選擇在害蟲(chóng)生長(zhǎng)至1～2齡若蟲(chóng)期進(jìn)行，也能有效殺滅稻縱卷葉螟與二化螟。

在防治水稻紋枯病時(shí)，選擇無(wú)公害殺菌藥劑，具體藥劑為鏡蠟芽及井岡霉素可溶性粉劑，具體用量為井蠟芽125g/kg、井岡霉素180g/kg。如果田間發(fā)生水稻稻瘟，應(yīng)在稻瘟發(fā)生的初期階段進(jìn)行防治，選用生物農(nóng)藥春雷霉素水劑或滅瘟素乳油作為主要藥劑，兩種藥劑的濃度均為2%，如果選用三環(huán)唑可濕性粉劑加以防治，其藥劑濃度應(yīng)控制在20%左右，具體施藥方式為噴霧施藥。

（3）水肥管理的技術(shù)要求

為了保證水稻的充足養(yǎng)分供應(yīng)，在無(wú)公害水稻栽培中應(yīng)優(yōu)選有機(jī)肥作為主要肥料，這樣也能達(dá)到保護(hù)土壤環(huán)境的目的。具體肥料的施用量如下：純氮肥施用量為160～170kg/hm2，尿素施用量為240～250kg/hm2，鈣鎂磷肥料施用量為370～380kg/hm2，氯化鉀施用量為110～120kg/hm2。另外，選取的有機(jī)肥以充分腐熟的豬糞、豆餅肥及水稻專(zhuān)用生物有機(jī)肥為主。在水稻收割時(shí)，對(duì)無(wú)公害水稻栽培區(qū)域內(nèi)的稻谷進(jìn)行隨機(jī)抽檢，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)水稻稻種上是否殘留有農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)。

3、無(wú)公害水稻栽培配套技術(shù)的研究結(jié)果

在本次實(shí)驗(yàn)中得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：采用病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)對(duì)四川常見(jiàn)的水稻病蟲(chóng)害加以防治，物理防治、生物防治以及低毒化學(xué)防治收到的防治效果令人滿(mǎn)意，黑光燈有效減低了害蟲(chóng)的產(chǎn)卵量，生物農(nóng)藥防治水稻紋枯病及二化螟的效果顯著，在最終檢驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，水稻稻種上沒(méi)有明顯的有害物質(zhì)殘留。在水肥管理方面，因?yàn)橛袡C(jī)肥的大量使用，施肥量更加科學(xué)合理，水稻前期生長(zhǎng)發(fā)育速度較快，成熟的水稻籽粒飽滿(mǎn)，增產(chǎn)效果較為明顯。

另外，在輸?shù)魺o(wú)公害栽培配套技術(shù)的研究中還開(kāi)展了稻草還田工作，研究稻草還田對(duì)提高土壤有機(jī)質(zhì)含量的具體效果，通過(guò)稻草還田達(dá)到減量精播培育壯苗的目的。通過(guò)節(jié)水灌溉來(lái)減少無(wú)效蘗的數(shù)量，再結(jié)合有機(jī)肥的應(yīng)用，減少化肥施用量，可以更好的保證水稻的生長(zhǎng)發(fā)育，達(dá)到抑制病蟲(chóng)害發(fā)生的效果。在研究結(jié)果中顯示，實(shí)驗(yàn)田內(nèi)的氮肥施用量明顯低于常規(guī)田的用量，具體施用量降低了30%最優(yōu)，在防治水稻紋枯病及稻瘟病方面，發(fā)生率也大大降低，水稻紋枯病發(fā)生率降低了35%左右，稻瘟病發(fā)生率降低了14%。在實(shí)驗(yàn)田內(nèi)進(jìn)行病蟲(chóng)害防治時(shí)，化學(xué)農(nóng)藥的使用量也比常規(guī)稻田有所減少，具體減少量為1.5kg/hm2，對(duì)水稻農(nóng)藥殘留的檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，水稻稻米上甲胺磷、殺蟲(chóng)雙和丙體等6000余種農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果均達(dá)到無(wú)公害水稻的視頻安全標(biāo)準(zhǔn)，其檢測(cè)結(jié)果明顯優(yōu)于常規(guī)種植區(qū)，同時(shí)，實(shí)驗(yàn)田內(nèi)的水稻產(chǎn)量也明顯高于常規(guī)種植區(qū)，每公頃可增加2000元左右的利潤(rùn)，保證無(wú)公害水稻栽培配套技術(shù)的應(yīng)用對(duì)提高經(jīng)濟(jì)效益也有積極的效果。

綜上所述，從研究中我們可以發(fā)現(xiàn)，確保無(wú)公害水稻栽培配套技術(shù)的有效應(yīng)用，可以為水稻創(chuàng)造更加優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境，在科學(xué)理論的基礎(chǔ)之上進(jìn)行水肥管理，可以大大減少過(guò)量施肥、盲目使用化肥等問(wèn)題對(duì)土壤環(huán)境造成的破壞，同時(shí)，病蟲(chóng)害防治技術(shù)的有效應(yīng)用，也減少了農(nóng)藥殘留造成的食品安全問(wèn)題。

（作者單位：636151四川省達(dá)州市宣漢縣雙河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站）