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        讓老字號(hào)再活一百年

        2020-06-16 08:47:22
        非公有制企業(yè)黨建 2020年5期
        關(guān)鍵詞:魚躍麗水市麗水

        陳旭東

        職務(wù):

        浙江省麗水市黨代表、浙江省勞模、浙江工匠、麗水市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人、麗水市魚躍釀造食品有限公司黨支部書記、董事長(zhǎng)

        任職時(shí)間:

        2009年1月13日

        興趣愛好:

        集郵

        近期黨建小目標(biāo):

        制作郵展向建黨一百周年獻(xiàn)禮,把麗水的水和空氣賣到全國(guó)

        一句話經(jīng)驗(yàn):

        紅色引領(lǐng)、綠色發(fā)展

        胸中有家國(guó),丹心代代傳。“魚躍”品牌始自1919年,前三位掌門人為抗戰(zhàn)捐錢捐物、興辦教育的愛國(guó)商人,從第四代起掌門人皆為黨員,始終堅(jiān)持聽黨話、跟黨走。2006年,我拿出全部的積蓄,與其他幾個(gè)股東一起并購(gòu)了麗水市魚躍釀造食品有限公司,成為了第十任“掌門”。那一刻,我就暗暗下了決心:專心做好一件事——“不求百?gòu)?qiáng)、但求百年”。

        促新生

        還記得剛接手“魚躍”那會(huì)兒,鐵飯碗的模式束縛著企業(yè)發(fā)展,想讓百年老店得以重生,可以說是困難重重。親人朋友總說我傻,自找苦吃。但我憑著讓魚躍品牌能夠永久傳承發(fā)揚(yáng)的執(zhí)著,將黨建文化與企業(yè)文化有機(jī)融合,提出了“不求百?gòu)?qiáng)、但求百年”的企業(yè)核心價(jià)值觀,以“傳承經(jīng)典、融入現(xiàn)代、科技創(chuàng)新、文化引領(lǐng)”為企業(yè)發(fā)展指針,大力提倡“有匠心、作匠人、干匠活”的工匠精神,提升廣大黨員職工為企業(yè)發(fā)展作貢獻(xiàn)的積極性。

        “釀造無人見,存心有人知。”我提出了“讓消費(fèi)者成為我們的推銷者”的經(jīng)營(yíng)理念,讓消費(fèi)者代表到公司親身體驗(yàn),我與支部黨員輪流擔(dān)任講解員,讓消費(fèi)者充分了解醬油的生產(chǎn)流程,揭開了醬園那層神秘面紗。2007年8月,“魚躍”通過了QS復(fù)驗(yàn);2007年底,麗水唯一的省級(jí)釀造技術(shù)研發(fā)中心——“魚躍釀造技術(shù)研發(fā)中心”成立;2008年,“魚躍”實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈;2011年,魚躍品牌被省商務(wù)廳認(rèn)定為浙江老字號(hào)。

        躍龍門

        為了堅(jiān)守老字號(hào)“誠(chéng)信”文化,我在民間傳統(tǒng)釀造技藝的基礎(chǔ)上,強(qiáng)化質(zhì)量安全新標(biāo)桿,推陳出新,生產(chǎn)出“魚躍桔醋”“鐵強(qiáng)化醬油”等一批釀造新品。

        拿“魚躍桔醋”來說,前些年農(nóng)民的橘子滯銷,媒體紛紛呼吁大家買橘子,我就下了些功夫,研發(fā)出桔醋,美容又健康。“魚躍桔醋”現(xiàn)在是國(guó)家科技富民強(qiáng)縣項(xiàng)目。

        我還精心打造了“魚躍1919文化產(chǎn)業(yè)園”,這里已建成露天曬場(chǎng)、古法發(fā)酵池、灌裝生產(chǎn)線,還配套建設(shè)老字號(hào)博物館、非遺技藝展覽館、釀造科普館等,魚躍傳統(tǒng)非遺技藝和老字號(hào)文化將得到更好的傳承發(fā)揚(yáng),2016年被列入麗水市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。與我們有合作的浙江大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)的教授們跟我說,要把這個(gè)傳統(tǒng)寶貝保護(hù)好啊。

        強(qiáng)聚力

        黨建工作,不單是裝在檔案盒里的白紙黑字,更是引人奮發(fā)向上的精神力量。魚躍黨支部剛一成立,我就組建黨員志愿服務(wù)隊(duì)伍,每逢“七一”,發(fā)動(dòng)大家積極獻(xiàn)血。每月逢九日,魚躍黨員志愿者服務(wù)隊(duì)都上街開展文明創(chuàng)建志愿服務(wù)。尤其疫情期間,我不僅帶頭捐款捐物,白天還在社區(qū)當(dāng)防控志愿者,晚上熬夜寫提案稿,血庫(kù)告急時(shí),我又立馬挽起袖子獻(xiàn)血。這一系列活動(dòng),既激發(fā)了黨員職工的服務(wù)熱情,更激發(fā)了黨員跟隨企業(yè)同心同德、共同奮斗、開創(chuàng)事業(yè)的決心。

        漸漸地,有著百年歷史的“魚躍”越走越好,企業(yè)先后獲得了浙江省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀、浙江金牌老字號(hào)、浙江知名商號(hào)、浙江省著名商標(biāo)、浙江省食品安全示范企業(yè)等榮譽(yù),成為麗水食品行業(yè)的標(biāo)兵。而我本人也先后獲得浙江省勞動(dòng)模范、浙江工匠、浙江省科協(xié)60周年60人、麗水市擔(dān)當(dāng)作為好干部等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。

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