彭楷 黃世歡 閉獻(xiàn)燦 邱郁桂 梁玉群 鄭紅群 黃開(kāi)健 鄒成林
摘 要:【目的】篩選適合廣西南寧地區(qū)種植的鮮食糯玉米品種?!痉椒ā繉?duì)10個(gè)糯玉米品種進(jìn)行比較試驗(yàn),以“蘇玉糯5號(hào)”為對(duì)照,從生育期、抗病性、田間植株性狀、果穗性狀及產(chǎn)量等方面進(jìn)行分析?!窘Y(jié)果】密甜糯2號(hào)和京科糯768產(chǎn)量分別為1039.5 kg/667 m2和1029.0 kg/667 m2,分別比對(duì)照增產(chǎn)40.8 %和39.3 %。同時(shí)這2個(gè)參試品種在生育期、抗病性、植株性狀和果穗性狀等方面大部分指標(biāo)優(yōu)于對(duì)照品種?!窘Y(jié)論】密甜糯2號(hào)和京科糯768綜合性狀表現(xiàn)突出,適宜在南寧地區(qū)進(jìn)行推廣種植。
關(guān)鍵詞:糯玉米 品種 比較試驗(yàn)
中圖分類號(hào):S513? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A
Abstract:【Objective】To select fresh waxy maize varieties which are suitable to be planted in Nanning, Guangxi. 【Method】Conducted an experiment on 10 waxy maize varieties with“Suyunuo 5”as the control? to study their growth period, disease resistance, plant characters, ear characters and yield. 【Result】The yield of Mitiannuo 2 and Jingkenuo 768 were 1039.5 kg/667 m2 and 1029.0 kg/667 m2, respectively, which were 40.8 % and 39.3 % higher than that of the control. And most indexes of growth period, disease resistance, plant characters and ear characters of the two varieties were better than those of the control. 【Conclusion】Mitiannuo 2 and Jingkenuo 768 with good comprehensive characters are suitable for planting in Nanning areas.
Key words: Waxy maize; varieties; comparative experiment
糯玉米又稱蠟質(zhì)玉米或黏玉米,具有糯性強(qiáng),口感好,種皮薄,有特殊芳香味等特點(diǎn),其栽培技術(shù)簡(jiǎn)單,周期短,兼具較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,深受廣大消費(fèi)者尤其是南方地區(qū)的喜愛(ài)。近幾年隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革,在政策的調(diào)整帶動(dòng)下,糧用玉米每年都在縮減,為鮮食糯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間[1]。廣西地處亞熱帶,夏長(zhǎng)冬暖,雨量充沛,光照充足,溫、光、水條件非常適合甜、糯玉米的生長(zhǎng)[2]。目前廣西是全國(guó)鮮食糯玉米主要產(chǎn)區(qū)之一,其生產(chǎn)和消費(fèi)均位居全國(guó)前列[3]。因此加大對(duì)鮮食糯玉米的選育、篩選和示范研究對(duì)促進(jìn)廣西糯玉米產(chǎn)業(yè)健康和可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
隨著各地糯玉米產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,相關(guān)糯玉米的選育、引進(jìn)和試驗(yàn)工作得以大量開(kāi)展。上海和廣東作為發(fā)達(dá)地區(qū),對(duì)糯玉米開(kāi)展比較試驗(yàn)較早,取得了良好的成效,篩選出了適合當(dāng)?shù)胤N植的各類品種,促進(jìn)了當(dāng)?shù)嘏从衩桩a(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。廣西由于各方面限制原因,開(kāi)展糯玉米品種比較試驗(yàn)較晚,但目前也取得了較多成效。林艷紅對(duì)22個(gè)糯玉米新品種進(jìn)行了比較試驗(yàn),篩選出適合在北海市進(jìn)行推廣種植的糯玉米品種桂紫糯2016和WQ 2686號(hào)[4];莊小燕對(duì)12個(gè)糯玉米新品種進(jìn)行比較試驗(yàn),篩選出適宜在北海地區(qū)種植的綜合性狀較好的5個(gè)品種桂w 1518、綠糯2號(hào)、WQ 2686、柳糯592、百香甜糯888[5];鄧鵬等對(duì)14個(gè)鮮食玉米新品種在玉林市的種植表現(xiàn)進(jìn)行鑒定,篩選出天貴糯932、暄糯255、桂甜糯525、天貴糯162、桂黑糯609、桂花糯526、萬(wàn)鮮甜150等7個(gè)適宜在玉林市范圍內(nèi)推廣種植的品種[6]。
上述研究主要在廣西北海和玉林地區(qū)進(jìn)行,而約占廣西鮮食玉米面積1/3的南寧橫縣卻少有研究。筆者在2017年曾對(duì)4個(gè)糯玉米品種進(jìn)行了比較試驗(yàn)研究,從中篩選出了綜合性狀表現(xiàn)較好的彩甜糯6號(hào)[7]。為進(jìn)一步豐富南寧地區(qū)糯玉米品種類型,本研究于2019年繼續(xù)對(duì)10個(gè)鮮食糯玉米品種在南寧橫縣校椅鎮(zhèn)開(kāi)展了比較試驗(yàn)研究,以期篩選出適合南寧地區(qū)種植的鮮食糯玉米品種。
1 材料與方法
1.1 參試品種及來(lái)源
參試的鮮食糯玉米品種一共10個(gè),分別為京科糯2000H(北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心)、斯達(dá)31(北京中農(nóng)斯達(dá)農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司)、密甜糯2號(hào)(北京中農(nóng)斯達(dá)農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司)、農(nóng)科玉328(北京華奧農(nóng)科玉育種開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司)、京紫糯219(北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心)、密甜糯4號(hào)(北京中農(nóng)斯達(dá)農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司)、斯達(dá)糯50(北京中農(nóng)斯達(dá)農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司)、京科糯768(北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心)、金糯1813(北京金農(nóng)科種子科技公司)、蘇玉糯5號(hào)(江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所)。
1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
試驗(yàn)在廣西橫縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所基地內(nèi)進(jìn)行,前茬作物糯玉米,試驗(yàn)地土壤肥力中等。試驗(yàn)時(shí)間為2019年3月19日-6月10日。試驗(yàn)采用簡(jiǎn)比法,不設(shè)重復(fù),育苗移栽,各品種種植面積為24 m2,6行區(qū)種植,行長(zhǎng)6 m,密度3500株/667 m2(每行21株),實(shí)收中間4行(面積16 m2)計(jì)產(chǎn)。田塊四周設(shè)保護(hù)行,中間設(shè)人行走道。
于3月19日育苗,4月2日移栽。用肥品種為挪威復(fù)合肥,3月19日施種肥50 kg/667 m2;4月10日第1次追肥25 kg/667 m2;4月16日第2次追肥25 kg/667 m2。根據(jù)天氣情況適時(shí)進(jìn)行灌溉,在6月上旬根據(jù)不同品種成熟度進(jìn)行適時(shí)采收鮮果穗。
1.3 調(diào)查、測(cè)定指標(biāo)和方法
調(diào)查記錄各參試糯玉米的生長(zhǎng)發(fā)育狀況及主要病蟲害,測(cè)定田間植株性狀(乳熟期,在小區(qū)中間2行內(nèi)固定連續(xù)10株測(cè)定相關(guān)植株性狀)、果穗性狀(收獲果穗后選取有代表性的10個(gè)果穗測(cè)定相關(guān)果穗性狀)和鮮穗產(chǎn)量。這些指標(biāo)主要包括出苗至采收天數(shù)、散粉-吐絲間隔期(ASI)、株型、株高、穗位高、葉片數(shù)、雄穗分枝數(shù)、穗型、穗長(zhǎng)、穗粗、百粒重、出籽粒、主要病害的抗性和抗倒性等。在收獲期對(duì)小區(qū)鮮穗進(jìn)行測(cè)產(chǎn)并換算成667 m2產(chǎn)量。采用Excel 2010進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),通過(guò)DPS 16.05進(jìn)行方差分析。
2 結(jié)果與分析
2.1 參試糯玉米生育期比較
從表1可知,參試品種從出苗至采收生育期為75~82 d,其中生育期最短的為斯達(dá)31,為75 d,比對(duì)照品種提前4 d,生育期最長(zhǎng)的是京科糯2000H,為82 d,比對(duì)照晚3 d。各品種散粉和吐絲的間隔期均比較適宜,介于0~2 d。
2.2 參試糯玉米主要病蟲害分析
調(diào)查每個(gè)小區(qū)內(nèi)瘤黑粉、絲黑穗病、莖腐病和玉米螟的發(fā)病株數(shù),用百分?jǐn)?shù)表示。其他病害均用0~5等級(jí)表示,其中0級(jí)全株葉片無(wú)病斑;1級(jí)全株葉片有少量病斑,占1 %~5 %;2級(jí)表示葉片有中量病斑,占6 %~15 %;3級(jí)表示葉片有大量病斑并有部分葉片開(kāi)始死亡,占16 %~30 %;4級(jí)表示葉片有多量并出現(xiàn)大片葉片死亡,占31 %~50 %;5級(jí)表示全株基本死亡。由表2所示,各品種瘤黑粉病和絲黑穗病均未發(fā)生,小斑病、紋枯病、大斑病、矮花葉病、玉米銹病、彎孢菌葉斑病、穗腐病和灰斑病發(fā)病較輕,均為1級(jí)。各品種均感不同程度莖腐病,其中京科糯2000H感病最重,達(dá)到15 %,感病較輕的為農(nóng)科玉328、斯達(dá)糯50、金糯1813、京紫糯219、密甜糯4號(hào)和密甜糯2號(hào)。發(fā)生玉米螟為害的有2個(gè)品種,分別為金糯1813和密甜糯2號(hào),危害率分別為10 %和5 %。
2.3 參試糯玉米主要田間植株性狀表現(xiàn)
由表3可知,斯達(dá)31、密甜糯2號(hào)和密甜糯4號(hào)為緊湊型品種,可合理密植。參試品種株高在167~225 cm,除斯達(dá)31外其他品種株高均高于對(duì)照,其中最高的為京科糯768,株高達(dá)到了225 cm。各品種穗位高在53~100 cm,最高的為京科糯768,達(dá)到100 cm,最矮的為密甜糯4號(hào),為53 cm。各品種葉片數(shù)在14~18片,最少的為密甜糯4號(hào),僅14片,最多的為京科糯768和對(duì)照蘇玉糯 5號(hào),均為18片。雄穗分枝數(shù)方面各品種差距較大,最多的斯達(dá)31達(dá)到19支,最少的農(nóng)科玉328和斯達(dá)糯50僅12支。各品種均未出現(xiàn)空稈、雙穗、倒伏和倒折現(xiàn)象。
2.4 參試糯玉米主要果穗性狀分析
由表4可以知,穗粗在4.6~5.7 cm之間,其中最粗的為農(nóng)科玉328,最細(xì)的為斯達(dá)31。穗長(zhǎng)在17.0~20.0 cm之間,其中最長(zhǎng)為京科糯2000 H和密甜糯2號(hào),最短為斯達(dá)31和對(duì)照蘇玉糯5號(hào)。除密甜糯2號(hào)有較短禿尖外,其他品種均未出現(xiàn)。穗行數(shù)方面,金糯1813最多有18行,最少的為京科糯2000 H和斯達(dá)糯50僅12行。行粒數(shù)較多的為京科糯2000 H、京科糯768和密甜糯4號(hào),分別為43行、42行和41行,較少的為斯達(dá)31、京紫糯219、斯達(dá)糯50、金糯1813。各品種單穗重相差較大,在170~300 g之間,最輕的為斯達(dá)31,也是唯一一個(gè)低于對(duì)照的品種,最重的為密甜糯2號(hào),重達(dá)300 g,明顯高于對(duì)照。各品種百粒重也相差較大,在25.4~41.6 g之間,低于對(duì)照的有2個(gè)品種,為斯達(dá)31和京紫糯219,其他7個(gè)品種均高于對(duì)照,其中農(nóng)科玉328和密甜糯2號(hào)均大于40.0 g,明顯高于對(duì)照。出籽率方面各品種相差也較大,在53.6 %~76.8 %,其中出籽粒較高的為斯達(dá)31、密甜糯4號(hào)和農(nóng)科玉328。
2.5 參試糯玉米鮮果穗產(chǎn)量比較
由表5可知,參試品種中,鮮果穗產(chǎn)量最高的是密甜糯2號(hào),為1039.5 kg/667 m2,較對(duì)照增產(chǎn)40.8 %,位居第1。其次是京科糯768,產(chǎn)量為1029.0 kg/667 m2,較對(duì)照增產(chǎn)39.3 %,居第2。第3是農(nóng)科玉328,產(chǎn)量為994.0 kg/667 m2,較對(duì)照增產(chǎn)34.6 %。另外京科糯2000H、金糯1813、京紫糯219、密甜糯4號(hào)和斯達(dá)糯50產(chǎn)量均高于對(duì)照,且增產(chǎn)幅度均在10.0 %以上。斯達(dá)31是唯一一個(gè)產(chǎn)量低于對(duì)照的品種,產(chǎn)量?jī)H為598.5 kg/667 m2,較對(duì)照減產(chǎn)多達(dá)19.0 %。
3 討論與結(jié)論
開(kāi)展鮮食糯玉米品種比較試驗(yàn),十分必要,可快速篩選出優(yōu)于對(duì)照的品種。本試驗(yàn)的對(duì)照品種蘇玉糯5號(hào),是2003年通過(guò)國(guó)審的品種,目前是南方糯玉米主栽品種[8],但經(jīng)過(guò)多年的種植,其品種特性均出現(xiàn)了不同程度的退化,急需篩選新品種作為其換代品種。本研究發(fā)現(xiàn),大部分參試品種各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于對(duì)照,可考慮作為對(duì)照品種的替代品種。
鮮食玉米品種的篩選鑒定,要綜合考慮諸多因素,產(chǎn)量是種植者考慮的重要因素,外觀和食用品質(zhì)是消費(fèi)者接受的主要依據(jù),也是試驗(yàn)中重點(diǎn)考察的性狀[9-10]。一般認(rèn)為生育期越長(zhǎng)越有利于提高玉米生物產(chǎn)量,但較長(zhǎng)的生育期會(huì)影響下1季作物的種植時(shí)間[11]。散粉-吐絲間隔期(ASI)對(duì)果穗結(jié)實(shí)率有較大影響,ASI越小結(jié)實(shí)越好[12]。株高和穗位高太高則會(huì)降低糯玉米的抗倒性,抗倒性則直接影響其產(chǎn)量[13]。葉片數(shù)會(huì)影響玉米的光合作用,適當(dāng)?shù)娜~片數(shù)既能提高玉米的有機(jī)物合成,又不會(huì)消耗過(guò)多的養(yǎng)分[14]。同樣分枝數(shù)在一定范圍內(nèi)越少越有利于玉米產(chǎn)量的提高[15]。而穗粗、穗長(zhǎng)、行數(shù)、行粒數(shù)、單穗重、百粒重和出籽率等一般與糯玉米鮮穗產(chǎn)量成正向相關(guān)[13]。
通過(guò)生育期、抗病性、田間植株性狀、果穗性狀和鮮穗產(chǎn)量等方面,分別對(duì)各參試品種進(jìn)行如下評(píng)價(jià):
京科糯2000H,株高和穗位高合適,葉片和雄穗分支數(shù)適中,穗粗、穗長(zhǎng)、穗行數(shù)、行粒數(shù)、單穗重、百粒重和出籽率表現(xiàn)突出,但生育期較長(zhǎng)且不抗莖腐病。產(chǎn)量為952.0 kg/667 m2,比對(duì)照增產(chǎn)28.9 %,排名第4。
斯達(dá)31,生育期較短,株高和穗位高較矮,雄穗分枝數(shù)較多,穗粗、穗長(zhǎng)、行粒數(shù)、單穗重和百粒重均明顯低于對(duì)照品種,盡管出籽率較高,但產(chǎn)量?jī)H為598.5 kg/667 m2,比對(duì)照少19.0 %,排名最后1位。周濤等人研究的結(jié)果顯示斯達(dá)31在陜西安康市的產(chǎn)量較對(duì)照少11.4 %,在10個(gè)品種中排名第7位[16]。本試驗(yàn)與周濤等人研究均表明斯達(dá)31產(chǎn)量表現(xiàn)較差。
密甜糯2號(hào),屬緊湊型品種,生育期、株高、穗位高、葉片和雄穗分枝數(shù)適中,莖腐病和玉米螟感病較輕,穗粗、穗長(zhǎng)、行粒數(shù)、單穗重和百粒重等明顯高于對(duì)照,產(chǎn)量高達(dá)1039.5 kg/667 m2,比對(duì)照增產(chǎn)40.8 %,排名第1。王海林等人研究顯示在貴州遵義密甜糯2號(hào)產(chǎn)量可達(dá)1145.89 kg/667 m2,比對(duì)照增產(chǎn)28.81 %,在13個(gè)參試品種中高居第2位[17]。本試驗(yàn)與王海林等人研究結(jié)果相似,說(shuō)明密甜糯2號(hào)具有較大的推廣前景。
農(nóng)科玉328,為平展型,生育期、株高、穗位高、葉片、穗長(zhǎng)和行粒數(shù)適中,整體抗病性較好,穗粗、單穗重、百粒重和出籽率表現(xiàn)突出,產(chǎn)量為994.0 kg/667 m2,比對(duì)照增產(chǎn)34.6 %,排名第3。
京紫糯219,為平展型,生育期相對(duì)較短,株高和穗位高較高,葉片和雄穗分枝數(shù)適中,整體抗病性較好,穗粗和單穗重表現(xiàn)較好,但穗長(zhǎng)、行粒數(shù)、百粒重和出籽率等表現(xiàn)一般,產(chǎn)量為899.5 kg/667 m2,比對(duì)照增產(chǎn)21.8 %,排名第6。
密甜糯4號(hào),為緊湊型,生育期適中,株高和穗位高較低,葉片和雄穗分枝數(shù)較少,抗病性較好,穗粗、穗長(zhǎng)、單穗重和百粒重表現(xiàn)一般,行粒數(shù)和出籽率較高,產(chǎn)量為885.5 kg/667 m2,比對(duì)照增產(chǎn)19.9 %,排名第7。
斯達(dá)糯50,生育期相對(duì)較短,除穗粗較粗以外,其他各項(xiàng)性狀表現(xiàn)均一般,產(chǎn)量為819.0 kg/667 m2,比對(duì)照增產(chǎn)10.9 %,排名第8。
京科糯768,生育期相對(duì)較短,株高和穗位高較高,抗病性較好,穗粗、行粒數(shù)、單穗重和百粒重均明顯高于對(duì)照,產(chǎn)量為1029.0 kg/667 m2,比對(duì)照增產(chǎn)39.3 %,排名第2。
金糯1813,平展型,生育期、株高、穗位高、葉片和雄穗分枝數(shù)均適中,穗粗和單穗重表現(xiàn)較好,但易發(fā)生玉米螟為害,穗長(zhǎng)、行粒數(shù)、百粒重和出籽率沒(méi)有明顯優(yōu)勢(shì),產(chǎn)量為945.0 kg/667 m2,比對(duì)照增產(chǎn)28.0 %,排名第5。
蘇玉糯5號(hào),為對(duì)照品種,除出籽率較高外,其他指標(biāo)均沒(méi)有明顯優(yōu)勢(shì),產(chǎn)量為738.5 kg/667 m2,排名第9。
產(chǎn)量和品質(zhì)是決定品種是否適合在當(dāng)?shù)赝茝V種植的主要依據(jù)[18]本試驗(yàn)未能對(duì)品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià),在后續(xù)研究中需要增加這方面的內(nèi)容。另外本次試驗(yàn)只是單季試驗(yàn),且只有1個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的數(shù)據(jù),因此本試驗(yàn)具有一定的局限性。
總之,綜合各個(gè)品種的生育期、抗病性、田間植株性狀、果穗性狀及產(chǎn)量等,供試品種密甜糯2號(hào)和京科糯768綜合性狀表現(xiàn)較突出,適宜在南寧地區(qū)推廣種植。
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