Veopaseuth Khamphaphongphane 黃桂香

摘 要： 本文通過實地調(diào)查和查閱文獻(xiàn)等方式介紹了老撾主要柑橘品種特性和生產(chǎn)概況，重點介紹了NAMBAK Oranges（那巴橙）、KYOWARN? Mandarin（甜綠柑）和BANYAO Mandarin（黃金柑）等3個老撾特色柑橘品種，總結(jié)了老撾柑橘產(chǎn)業(yè)近況、遇到的問題及原因，并提出了建議，為老撾柑橘產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展和資源利用提供參考。

關(guān)鍵詞： 老撾 柑橘 品種資源 生產(chǎn)

中圖分類號：S666.1? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

Abstract： Based on field investigation and consulting literatures， this article introduces the characteristics and production situation of main citrus varieties， mainly focusing on the three varieties： Nambak orange， Kyowarn mandarin and Banyao mandarin in Laos， summarizes the current situation of the industry， existing problems and reasons， and puts forward some suggestions to solve the problems， hoping to provide reference for the sustainable and healthy development and resource utilization of the citrus industry in Laos.

Key words： Laos; citrus; varieties; production

老撾位于東南亞，地處北緯14°-23°，東經(jīng)100°-108°，是印度支那半島中心地帶的內(nèi)陸國家。老撾是世界柑橘產(chǎn)區(qū)之一，具有悠久的種植歷史，種質(zhì)資源豐富，但近年來柑橘栽培面積逐漸減少，規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受阻。主要種植柑橘品種為那巴橙、甜綠柑和黃金柑，占全國柑橘產(chǎn)量總面積的95 %及以上[1]。

老撾主要有3種地形，第1種是高山地區(qū)，位于北部，平均海拔1500 m;第二種是高原地區(qū)，位于東南部，平均海拔1000 m;第三種是湄公河谷地和湄公河及其支流沿岸的盆地和小塊平原地區(qū)，位于西部，土地肥沃，為主要水稻種植區(qū)[2，3]。老撾屬熱帶、亞熱帶季風(fēng)氣候，無臺風(fēng)，5月至10月為雨季，11月至次年4月為旱季，年降雨量在250～300? mm[4]，年平均氣溫約26 ℃[5]，山區(qū)晝夜溫差10 ℃左右，年積溫為8500～9000 ℃以上，年日照時間為2300～2400 h，空氣相對濕度在70 %～85 %之間[6]，土壤pH值在6.5左右[7]，適合柑橘生長和種植。老撾柑橘主要產(chǎn)區(qū)分布在瑯勃拉邦、川壙、占巴塞、萬象和波里坎賽等省。

1 老撾柑橘生產(chǎn)概況

老撾柑橘產(chǎn)量變化情況如圖1所示。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前老撾全國柑橘面積約5000? ha，產(chǎn)量14萬t。其中，主產(chǎn)區(qū)瑯勃拉邦、川壙、萬象、波里坎賽和占巴塞各省分別為384.4 ha 、210? ha、354 ha、180 ha 和320.3 ha。

老撾柑橘生產(chǎn)規(guī)模不大，各地零星栽培為主，管理較粗放，樹齡老化嚴(yán)重。近年老撾柑橘生產(chǎn)面積逐漸減少，主要原因是2014-2015年柑橘掛果量太大，冬季又遇低溫干旱，以及病蟲危害等原因，部分桔園樹體死亡率達(dá)10 %。此外，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本高、戰(zhàn)爭、瘟疫、價格暴跌等原因造成老撾柑橘種植面積減少。

2 老撾主要柑橘品種

老撾柑橘種質(zhì)資源比較豐富，枳屬、柑橘屬和金柑屬等三個常見栽培屬均有分布，野生柑橘資源比較豐富，其中，香櫞、馬蜂橙等較常見。有一定規(guī)模的主栽柑橘品種有以下三種：

2.1 NAMBAK Oranges（譯名：那巴橙）

NAMBAK Oranges樹型中等，樹高5～10 m，樹冠密集，嫁接苗定值后第3-4年結(jié)果，開花期2月份，花期長為25～30 d，果實成熟期8-9月。12年生樹齡單株產(chǎn)量約150～180 kg。平均單果重350 g，可溶性固形物 12 %～14 %，風(fēng)味甜，種子數(shù)13～25粒。若生產(chǎn)管理正常，盛產(chǎn)期可大于25年[8]，如圖2。

2.2 KYOWARN? Mandarin（譯名：甜綠柑）

KYOWARN? Mandarin樹形較小，樹高2.5～3 m，樹冠茂密集中，定值后2-3年產(chǎn)果，若通過合理的生產(chǎn)管理，盛產(chǎn)期15年以上，開花期2月份，花期長為20～25 d，成熟期為7-8月，10年樹齡單株產(chǎn)量130～160 kg。果實單果重125 g，可溶性固形物 15 %～20 %， 風(fēng)味甜酸，種子15～28粒[9]，如圖3 。

2.3 BANYAO Mandarin（譯名：黃金柑）

BANYAO mandarin樹形中等， 樹高3～8 m，樹冠3～5 m ，定值后第2-3年結(jié)果，單葉，開花期1-2月份，花期長為25～30 d，果實成熟期為7-8月，10年樹齡單株產(chǎn)量80～120 kg。可溶性固形物16 %，風(fēng)味香甜，種子18～25粒[10] （圖4）。

3 老撾柑橘生產(chǎn)存在的問題

3.1 果園老齡化嚴(yán)重

老撾多數(shù)柑橘園為20世紀(jì)40年代建園，新種植的柑橘果園比較少。建園時普遍采用株行距1.5 m ×3.5 m 、2 m ×3.5 m或2 m ×3 m 等，大量柑橘樹勢衰退、樹冠郁閉、病蟲害頻發(fā)，果實品質(zhì)和商品率大大降低。在瑯勃拉邦、川壙和萬象省，多數(shù)果園遭受干旱、極端天氣及潰瘍病、根腐病和黃龍病等多重為害，老果園未能進(jìn)行更新。

3.2 投入成本高，效益低

柑橘種植過程中， 除去肥料、農(nóng)藥、雇工等費用， 柑橘的純利潤不高。近年來， 老撾農(nóng)業(yè)勞動力以及農(nóng)資價格不斷上漲，而柑橘的銷售價格較低，導(dǎo)致生產(chǎn)成本不斷增加，獲得的經(jīng)濟(jì)效益不斷降低， 影響了柑橘種植業(yè)的發(fā)展。

3.3 銷售模式及商品化落后

每年柑橘銷售期，成熟的柑橘掛在枝頭無人問津，市場銷售卻供不應(yīng)求。這是因為老撾柑橘從業(yè)者長期固守“等客上門”、“田頭到商販，商販到外地”的銷售模式，品牌意識不強(qiáng)，果實采后商品化處理率低，以統(tǒng)貨銷售為主，產(chǎn)品走向多為北方低端市場。終端市場定位低、過于依賴中間商販，現(xiàn)有的營銷模式已成為制約本地柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。

3.4 管理技術(shù)落后，人才短缺

柑橘大枝修剪技術(shù)是疏除樹冠中、上部影響光照的過密大枝， 使樹冠開張，造成樹冠凹凸， 使其通風(fēng)透光的修剪方法，但是近年來由于勞力短缺、昂貴， 生產(chǎn)成本逐年增加，對柑橘的修剪技術(shù)掌握不夠熟練， 缺乏科學(xué)化指導(dǎo)， 影響柑橘修剪技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展， 阻礙柑橘產(chǎn)量的提升。 老撾缺少柑橘專業(yè)技術(shù)人才，柑橘科研立項、品種結(jié)構(gòu)更新、栽培技術(shù)攻關(guān)和經(jīng)營理念革新等方面的科技投入較少，國內(nèi)外信息傳遞滯后。

3.5 規(guī)模小，標(biāo)準(zhǔn)化程度低

目前，老撾柑橘栽培規(guī)模在20 hm2 以上的經(jīng)營主體不足5 家，3.3? hm2以上的桔園亦不多見，多以農(nóng)戶零星分散種植為主。小規(guī)模的分散種植模式給生產(chǎn)理念更新、新技術(shù)推廣、組織化經(jīng)營管理等帶來很大難度[11]。標(biāo)準(zhǔn)化程度低，柑橘產(chǎn)量低品質(zhì)差，經(jīng)濟(jì)效益低。

4 建議

4.1 通過網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳及專家授課，加大對果農(nóng)的專業(yè)培訓(xùn)，提高科技素質(zhì)，開闊果農(nóng)視野，更新觀念，加快新技術(shù)引進(jìn)、推廣與應(yīng)用。

4.2 制定柑橘種植行業(yè)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)，提高柑橘產(chǎn)量和品種。老撾經(jīng)濟(jì)還處于發(fā)展中，農(nóng)業(yè)缺乏長期的生產(chǎn)規(guī)劃，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分散至全國各地，國家支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展但沒有具體的實施政策，這些問題影響了柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4.3 完善農(nóng)業(yè)金融體系和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。柑橘生產(chǎn)投入的肥料、化肥及人工費用較多，老撾果農(nóng)面臨資金不足等問題。政府可以通過制定制度，與合作社銀行合作，為農(nóng)民提供資金貸款服務(wù)，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，并安排專家團(tuán)體或資金資助指導(dǎo)合理使用肥料及化肥。

綜上，如果能夠改善基礎(chǔ)設(shè)施、加大對農(nóng)民的專業(yè)培訓(xùn)、制定完善行業(yè)規(guī)范和農(nóng)業(yè)金融體系等，將能進(jìn)一步提升老撾柑橘產(chǎn)業(yè)及國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

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