方夢縈, 李玉成, 張學(xué)勝, 白 云, 鄧 威, 廖萬雪

(安徽大學(xué) 資源與環(huán)境工程學(xué)院, 安徽 合肥 230061)

20世紀(jì)80年代以來，隨著巢湖流域內(nèi)人口的增加，工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展，大量工業(yè)廢水及城鎮(zhèn)生活污水進(jìn)入巢湖，導(dǎo)致湖水的氮、磷等營養(yǎng)鹽濃度增加，湖泊富營養(yǎng)化進(jìn)程加快[1-5]。近年來，隨著流域內(nèi)工業(yè)“三廢”和合肥城市污染治理力度加大，巢湖地區(qū)點(diǎn)源污染逐漸減輕，農(nóng)村農(nóng)業(yè)面源污染問題逐漸顯現(xiàn)，加上化肥施用超標(biāo)嚴(yán)重，流域內(nèi)開荒建林，水土流失加劇，已成為影響當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一大重要因素[4-8]。派河作為為巢湖主要入湖支流之一，其水質(zhì)的優(yōu)劣對“引江濟(jì)淮”工程和巢湖的水質(zhì)安全具有重要影響，也是巢湖西半湖水體污染的主要來源之一[9-10]。整個(gè)派河流域，受傳統(tǒng)農(nóng)林業(yè)種植、經(jīng)營方式和人地矛盾增加的影響，當(dāng)?shù)卦诹值睾透亟ㄔO(shè)中，全墾、全復(fù)整地造林，人為清除林下灌木及枯落物，使地表長時(shí)間裸露，荒改林增加，地表自然植被不斷破壞、減少，引發(fā)水土流失[11-12]。同時(shí)，為增加產(chǎn)量大量施用肥料，導(dǎo)致肥料利用率低、流失率高，水質(zhì)污染嚴(yán)重，農(nóng)業(yè)面源污染較為嚴(yán)重[13-14]?？囿H河位于派河流域源頭，該地雨季常暴雨成災(zāi)，水、土、肥流失嚴(yán)重；旱季則水資源短缺。由于當(dāng)?shù)厝丝诿芏容^大，苗木種植較為廣泛，過度開墾及濫挖、濫伐、荒地改種植經(jīng)濟(jì)林等人為的破壞活動(dòng)，導(dǎo)致土地利用結(jié)構(gòu)不合理，以及較高的化肥施用量造成了當(dāng)?shù)厮柿魇?、氮磷污染的現(xiàn)狀，攜帶大量泥沙和氮磷營養(yǎng)元的河水匯入派河中，加劇了派河的農(nóng)業(yè)面源污染情況，嚴(yán)重影響了派河流域的生態(tài)治理和水土保持工作，進(jìn)一步加重了巢湖治理的難度。試驗(yàn)區(qū)位于苦驢河的源頭，主要為丘陵崗地，早期為雜草叢生的荒地，后為增加苗木產(chǎn)量，進(jìn)行荒改坡，大量使用化肥農(nóng)藥和除草劑，加劇了整體污染狀況。再加上當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)條件，水、肥、氣、熱不協(xié)調(diào)，更是加重了試驗(yàn)區(qū)的水土、養(yǎng)分的流失和面源污染，并且隨著降雨、徑流進(jìn)入苦驢河，進(jìn)而匯入派河。與此同時(shí)，該區(qū)域及周邊秸稈資源十分豐富。在傳統(tǒng)的較為粗放的秸稈直接還田模式中，一方面秸稈腐解過程需要吸收土壤中原有的氮素、磷素和水分等營養(yǎng)，可能影響出苗率，造成減產(chǎn)。另一方面，秸稈還田使得病原菌重新回到了土壤中，加重了苗期病害和土傳病害的發(fā)生[15]。而研究[16-19]表明，采用秸稈覆蓋種植大球蓋菇這一技術(shù)，可以不同程度的增加土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷、有效氮、有效磷、有效鉀的含量，改變土壤微生物群落，提高紫色土土壤中活性有機(jī)碳的形成和累積，增加紫色土土壤碳儲(chǔ)量，且對秸稈有良好的降解能力。因此，本研究從實(shí)際生產(chǎn)需求出發(fā)，結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕特征，充分利用秸稈覆蓋種植大球蓋菇改土、降解秸稈的優(yōu)勢，消納當(dāng)?shù)丶爸苓叺慕斩捄推渌r(nóng)林廢棄物，結(jié)合當(dāng)?shù)鼗母钠碌母餍枨?，在改地前期利用秸稈覆蓋減少水土流失，改地后期控制雜草、增加土壤肥力，探究秸稈覆蓋種植大球蓋菇這一新型模式對坡地水質(zhì)、雜草、土壤的綜合影響，為當(dāng)?shù)鼗母钠碌睦眠^程中提供一種高效經(jīng)濟(jì)的清水產(chǎn)流技術(shù)，為坡地水源涵養(yǎng)、生態(tài)保育、控草保肥提供技術(shù)支撐。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于安徽省合肥市肥西縣紫蓬鎮(zhèn)新農(nóng)村中一生態(tài)園內(nèi)(116°57′25″E，31°44′43″N)，在苦驢河上游小流域的中南部，屬于亞熱帶和暖溫帶過渡性的副熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和濕潤。平均海拔為67 m，年平均溫度15～16 ℃，1月平均氣溫2～3 ℃，7月平均氣溫28～30 ℃。年日照時(shí)間在2 000 h 左右，平均相對濕度為77%。無霜期224～252 d。多年平均降雨量為964.4 mm，多年平均水面蒸發(fā)量為835 mm。土壤類型為紫色土，有機(jī)質(zhì)含量為10.53 g/kg，pH值為5.68。該生態(tài)園內(nèi)主要種植大馬士革玫瑰和桃樹。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 樣地設(shè)置 樣地具體設(shè)置情況詳見表1。 ①EG組。為秸稈覆蓋種植大球蓋菇組。每壟經(jīng)濟(jì)作物種植壟和相鄰經(jīng)濟(jì)林間行距為2.4 m，經(jīng)濟(jì)林種植壟的寬度為0.8 m，在壟間設(shè)置大球蓋菇種植區(qū)和步行區(qū)。其中大球蓋菇種植區(qū)寬度為0.8 m，兩邊為過道，寬度為0.4 m，方面進(jìn)行日常管理。玫瑰園為EG-R，桃園為EG-P。 ②CK組。對照組。每組均設(shè)置重復(fù)處理2～4塊樣地。 ③大球蓋菇種植方式。包括原材料預(yù)處理(以小麥秸稈和稻糠按1.5∶4為原材料，就近使用周邊池塘水堆漚自然發(fā)酵兩周左右)、土地準(zhǔn)備及整畦和播種與鋪料(采用傳統(tǒng)的3層料2層種的方式播種，從下到上為一層秸稈稻糠、一層菌、一層秸稈稻糠、一層菌、覆土、一層秸稈)。種植大球蓋菇所用的菌料包來自合肥天都靈芝制品有限公司生產(chǎn)的“皖球蓋菇1號(hào)”。兩組均按照經(jīng)濟(jì)作物的習(xí)性，正常澆水施肥。玫瑰園的除草是每月1次，采用人工除草為主，機(jī)械除草為輔的方式，將玫瑰園內(nèi)雜草清楚干凈。桃園的除草則采用機(jī)械除草為主，人工除草、除草劑為輔的方式，試驗(yàn)于2018年10月開始，先將種植區(qū)域內(nèi)雜草除盡，保證各處理間初始水平基本一致，然后開始種植大球蓋菇，至2019年10月截至。

表1 樣地具體設(shè)置情況

1.2.2 調(diào)查內(nèi)容及方法 ①雜草調(diào)查。EG組采用倒“W”9點(diǎn)采樣法，為方便采樣，樣方面積為0.64 m2(80 cm×80 cm)，且采樣點(diǎn)位于蘑菇種植壟上，采取該點(diǎn)所在蘑菇種植壟上的平行線為樣方邊界。CK組采用平行跳躍法調(diào)查，選取3塊采樣點(diǎn)，樣方面積為0.64 m2(80 cm×80 cm)，按相同方法采集對應(yīng)樣方中雜草。各組均在菌絲生長成熟期(4月)、大球蓋菇出菇盛期(6月)、大球蓋菇采收后期8月)3個(gè)時(shí)期采集雜草樣本。 ②土壤指標(biāo)調(diào)查。于大球蓋菇菌絲生長成熟期(4月)、大球蓋菇出菇盛期(6月)、大球蓋菇采后期(8月)、大球蓋菇基料腐朽期(10月)，采用S形分別對表層土壤0—20 cm進(jìn)行采集，多點(diǎn)采集樣品混合后，利用四分法，留下1 kg土壤自然風(fēng)干后研磨過篩(過100目)待測。 ③水質(zhì)指標(biāo)調(diào)查。采用直角三角堰，三角堰直角位于坡底水溝地面，每月定期采集每塊樣地順坡地匯入坡底經(jīng)三角堰流入采集桶中的水樣混合樣，測定地表徑流水中氮、磷和SS的含量。

1.2.3 測定項(xiàng)目、方法及數(shù)據(jù)處理 ①雜草數(shù)量、種類及生物多樣性指數(shù)。禾本科雜草以莖稈數(shù)為單位,闊葉雜草以株為單位。 ②土壤有機(jī)質(zhì)含量：采用《土壤農(nóng)化分析》中的重鉻酸鉀外容量法。 ③水質(zhì)總氮、總磷和懸浮物(SS)。分別采用堿性過硫酸鉀紫外分光光度法、鉬酸銨分光光度法和抽濾—烘干后測定[20]。 ④玫瑰產(chǎn)量。以本次采摘周期共采摘可用于生加工的玫瑰花鮮重計(jì)。

采用Excel 2010對調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行處理繪圖，并采用SPSS 20.0對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同時(shí)期坡地水質(zhì)的季節(jié)變化

2.1.1 不同時(shí)期坡地內(nèi)降雨和SS的季節(jié)變化 對秸稈覆蓋種植大球蓋菇、已經(jīng)達(dá)到菌絲生長成熟期后的坡地每月定期進(jìn)行水樣的采集，測得水中SS含量，并與該地區(qū)2017年至今的降雨數(shù)進(jìn)行對比，分別得到表2和圖1。桃園開荒前(2017年)降雨量較多且平均，建園時(shí)(2018年)降雨量多、隨季節(jié)分布明顯，建園完成所有工程后(2019年)降雨量較少。對比分析圖2可知，隨著降雨量的增加和減少，徑流水中的SS也大致呈現(xiàn)出同一規(guī)律的變化。開荒前降雨量雖多，但是徑流中的SS并不是很大，建園過程中，徑流中的SS則呈現(xiàn)劇烈增加。和對照組相比，秸稈覆蓋種植大球蓋菇對SS的去除在率在18.68%～49.41%之間。其中，桃園SS去除率在18.68%～37.95%之間，玫瑰園SS去除率在21.90%～49.41%，平均去除率分別為25.53%和31.18%，最大去除率均出現(xiàn)在3月，這可能是因?yàn)樵撈陂g降雨量極少，少量降雨攜帶的泥沙量易被秸稈覆蓋種植的大球蓋菇攔截有關(guān)，且SS的去除率在大球蓋菇的菌落生長期間，波動(dòng)較為明顯，隨大球蓋菇的生長，形成子實(shí)體后，SS去除率較為穩(wěn)定，采收后SS去除率有輕微降低，這可能和表層覆蓋的秸稈減少、性質(zhì)改變，采收帶動(dòng)的基料蓬松度增加有關(guān)。我們可以看出采用秸稈覆蓋種植大球蓋菇可降低徑流水中SS的含量，去除率與降雨量有直接關(guān)系，且隨著大球蓋菇種植時(shí)間的增加，SS去除率會(huì)趨于穩(wěn)定。

表2 合肥地區(qū)月降雨量情況

圖1 不同時(shí)期坡地懸浮物(SS)變化

2.1.2 不同時(shí)期經(jīng)濟(jì)林內(nèi)水質(zhì)總氮和總磷的季節(jié)變化 分別對秸稈覆蓋種植大球蓋菇、已經(jīng)達(dá)到菌絲生長成熟期后的坡地每月定期進(jìn)行水樣的采集，測定順坡地匯入坡底水樣的總氮和總磷含量(如圖2所示)。由圖2可知，和對照組相比，兩種不同類型的經(jīng)濟(jì)林徑流水中的總氮和總磷均有一定程度的降低。其中，采用秸稈覆蓋種植大球蓋菇，徑流水中總氮含量有明顯降低，且隨著大球蓋菇種植時(shí)間的變化，徑流中總氮含量呈現(xiàn)波浪式下降趨勢，而對照組基本均為地表水劣Ⅴ類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(總氮含量>2 mg/L[20])，種植大球蓋菇后，水質(zhì)狀況明顯改善，6月與10月水質(zhì)最佳，達(dá)到Ⅳ類水標(biāo)準(zhǔn)。桃園總氮含量在1.24～4.59 mg/L之間，平均總氮含量2.70 mg/L；玫瑰園總氮含量在1.20～3.80 mg/L之間，平均總氮含量為2.27 mg/L。采用秸稈覆蓋種植大球蓋菇技術(shù)，徑流水中的總氮去除率在18.37%～67.07%之間，最高值均出現(xiàn)在1月，最低值均出現(xiàn)在8月，這可能和當(dāng)?shù)氐氖┓柿?xí)慣、耕作方式有關(guān)。桃園和玫瑰園總氮去除率分別在18.37%～60.22%和27.91%～67.07%之間，平均總氮去除率分別為42.68%和50.47%，總氮去除率整體呈現(xiàn)出下降的趨勢。徑流水中總磷含量的變化整體呈現(xiàn)出倒U形，總磷含量先增加，到6月呈現(xiàn)出最高值，后逐漸降低，這和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)林種植施肥習(xí)慣及天氣情況有關(guān)。總磷含量在0.02～0.53 mg/L之間，整體情況較好，參考地表水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，劣Ⅴ類僅出現(xiàn)在4月和6月。同時(shí)與對照組相比，總磷整體降低了21.87%～75.00%，降幅最高點(diǎn)均出現(xiàn)在1月，這可能與尚未耕種施肥有關(guān)。桃園和玫瑰園總磷去除率分別在21.87%～75.00%和26.56%～62.50%之間，平均降幅為45.72%和46.74%，總磷去除率整體呈現(xiàn)出先下降后上升的趨勢，隨著大球蓋菇的采收完成，總磷去除率基本穩(wěn)定?？梢钥闯?，秸稈覆蓋種植大球蓋菇這一技術(shù)對坡地水質(zhì)改善十分有效，總氮和總磷均有不同程度的降低，且這種改善會(huì)隨著時(shí)間的變化而變化。

圖2 不同時(shí)期坡地水質(zhì)變化

2.2 不同時(shí)期坡地土壤有機(jī)質(zhì)的變化

由圖3可以看出，種植大球蓋菇，能夠增加坡地土壤有機(jī)質(zhì)含量，除大球蓋菇采收后期，對照組有機(jī)質(zhì)含量明顯高于試驗(yàn)組外，其他時(shí)期，試驗(yàn)組土壤有機(jī)質(zhì)含量均高于對照，尤其是大球蓋菇基料腐朽期增幅最大，分別達(dá)到31.94%和58.33%。試驗(yàn)組的有機(jī)質(zhì)含量呈現(xiàn)U形變化，對照組則呈現(xiàn)出不規(guī)則起伏。桃園和玫瑰園土壤有機(jī)質(zhì)的平均含量為10.17和11.87 g/kg，平均含量為11.02 g/kg，玫瑰園的平均增長率為16.42%，和建園前土壤有機(jī)質(zhì)10.53 g/kg的含量相比，桃園則出現(xiàn)小部分降低，但是仍然可以看出秸稈覆蓋種植大球蓋菇，能夠顯著增加經(jīng)濟(jì)林內(nèi)土壤有機(jī)質(zhì)含量，且隨著種植時(shí)間的增加而增加。

注：MGS，VFS，LHS 和MRS 分別為大球蓋菇菌絲生長期、出菇盛期、采收后和基料腐朽期。下同。

圖3 大球蓋菇生長期內(nèi)坡地土壤有機(jī)質(zhì)的變化

2.3 不同時(shí)期經(jīng)濟(jì)林內(nèi)主要雜草發(fā)生規(guī)律

對不同時(shí)期經(jīng)濟(jì)林內(nèi)的雜草進(jìn)行多樣性分析，得到3個(gè)多樣性指數(shù)(表3)。

由表3可以看出，不同時(shí)期秸稈覆蓋種植大球蓋菇的雜草多樣性指數(shù)不同，大體上呈現(xiàn)出對照組的3個(gè)多樣性指數(shù)均大于試驗(yàn)組，即種植大球蓋菇能夠明顯降低經(jīng)濟(jì)林內(nèi)雜草的種類和多樣性，同時(shí)隨著大球蓋菇生長時(shí)間的增加，雜草的多樣性和種類也明顯降低，且隨著種植時(shí)間的增加，試驗(yàn)組和對照組呈現(xiàn)明顯差異。

綜上所述，種植大球蓋菇能夠明顯控制桃林和玫瑰園內(nèi)雜草的生長，且隨著種植時(shí)間的增加呈現(xiàn)良性變化。

注：同行數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示處理間差異顯著(p<0.05)。

2.4 秸稈覆蓋種植大球蓋菇對坡地的影響分析

2.4.1 秸稈覆蓋種植大球蓋菇的經(jīng)濟(jì)效益分析 由表4可知，秸稈種植大球蓋菇的成本約為5.4×104元/hm2，若利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)林廢棄物，可降低原材料費(fèi)用，同時(shí)，小規(guī)模的種植，人工費(fèi)可適當(dāng)降低。收益部分，計(jì)算的大球蓋菇價(jià)格較低，實(shí)際走訪當(dāng)?shù)厥袌霭l(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)卮笄蛏w菇價(jià)格在30～50元/kg不等，與季節(jié)有關(guān)，若有較好銷售渠道，收益還會(huì)增加，且采收及時(shí)，更會(huì)增加大球蓋菇的產(chǎn)量。若考慮增加的生態(tài)效益部分，不僅減少了人工除草費(fèi)用及除草劑使用，還減少了化肥投入，同時(shí)消納了秸稈和稻糠，避免直接處理帶來的資源浪費(fèi)。綜合來看，秸稈覆蓋種植大球蓋菇，能夠勉強(qiáng)維持收支平衡。若輔以一些管理措施和政府補(bǔ)助，會(huì)大大增加該模式的經(jīng)濟(jì)效益。

表4 秸稈覆蓋種植大球蓋菇成本分析 元/hm2

2.4.2 秸稈覆蓋種植大球蓋菇對經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量及構(gòu)成的影響分析 由表5可知，秸稈覆蓋種植大球蓋菇對玫瑰的產(chǎn)量和各構(gòu)成因子的影響有所不同。由于種植過程中對不斷對玫瑰花的主干直徑進(jìn)行修剪，故玫瑰直徑、株高和每1 hm2的玫瑰花棵樹基本無變化。而花瓣數(shù)、每1 hm2產(chǎn)量均有一定提高，較對照組分別提高了12.50%和6.35%，因此秸稈覆蓋種植大球蓋菇對大馬士革玫瑰的生長有一定的促進(jìn)作用。由于桃園中桃樹苗為新種植樹苗，暫未到結(jié)果期，故而無法對桃園中桃樹進(jìn)行構(gòu)成分析。通過查閱文獻(xiàn)，不難看出秸稈覆蓋種植大球蓋菇這一模式，可以適當(dāng)增加經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量和品質(zhì)。

表5 玫瑰產(chǎn)量及構(gòu)成因子

2.4.3 秸稈覆蓋種植大球蓋菇對不同類型經(jīng)濟(jì)林的影響分析 秸稈覆蓋種植大球蓋菇對種植不同類型坡地的水質(zhì)改善、土壤有機(jī)質(zhì)提高、雜草控制效果不同。從本次試驗(yàn)中可以看出，玫瑰園效果要略好于桃園的效果，其中水中總氮、總磷和SS的削減率分別增加了15.43%，2.23%和22.15%，有機(jī)質(zhì)提高了9.19%，雜草的防控效果也有所增加。這和兩塊坡地種植品種、種植方式及種植時(shí)間有較大關(guān)系。尤其是玫瑰園中玫瑰已經(jīng)種植3 a，桃園為剛剛進(jìn)行荒改坡工程，這為秸稈覆蓋種植大球蓋菇技術(shù)在荒改坡中的應(yīng)用提供了較好基礎(chǔ)。

3 討論與結(jié)論

3.1 討 論

查閱文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，在三峽庫區(qū)紫色土柑橘園中間作大球蓋菇，增加了土壤碳氮含量，提升土壤質(zhì)量，有利于TN，AHN，NO3-，AAN和ASN的累積，柑橘/大球蓋菇間作在一定程度上能夠促進(jìn)紫色土土壤中碳氮組分的形成和累積，增加紫色土土壤養(yǎng)分，尤其是上層土壤[19，21]；在昆明核桃林下種植大球蓋菇,對土壤密度、總孔隙度、通透性均有改良，有效地增加土壤的有機(jī)質(zhì)、水解性氮、有效磷和速效鉀[22]；在室內(nèi)拱棚蔬菜種植過程中輪作大球蓋菇,可以增加土壤有機(jī)質(zhì)0.41%，減少化肥使用量約30%，改良土壤,防控土傳病害,提高產(chǎn)量,有利于綠色食品的生產(chǎn)[23]。因此不難看出，林下間作套作大球蓋菇對土壤改良的積極影響。

由于該區(qū)域是苦驢河源頭清水產(chǎn)流區(qū),對調(diào)節(jié)坡面徑流、地下徑流以及減少徑流泥沙含量、凈化水質(zhì)等方面具有重要的作用。但是前期坡改荒,涵養(yǎng)林遭受人為破壞，清水產(chǎn)流區(qū)的功能日漸脆弱，造成了土壤侵蝕與水土流失，不能為下游提供足夠的清水。在治理巢湖水質(zhì)過程中，為了保證清水入湖，必須要從全流域著手，從源頭產(chǎn)流區(qū)出發(fā)，逐步治理，采取小流域綜合治理與生態(tài)保護(hù)相結(jié)合的措施，使得最終入河入湖水質(zhì)得到改善[24-27]。采用秸稈覆蓋種植大球蓋菇技術(shù)，一方面，降低化肥農(nóng)藥施用，控制污染源，減少徑流中的污染情況，另一方面，利用大球蓋菇可以改良土壤的性質(zhì)，對坡地進(jìn)行土壤修復(fù)，以此達(dá)到降低泥沙量和營養(yǎng)元的流失的目的。本次研究中，因地制宜在派河流域上游苦驢河源頭附近利用秸稈在經(jīng)濟(jì)林中的套作大球蓋菇，可有效改良該地區(qū)坡地水質(zhì)情況，減少泥沙和養(yǎng)分流失，改良當(dāng)?shù)赝寥澜Y(jié)構(gòu)，降低化肥農(nóng)藥投入，又具有一定控草效果，尤其是在荒改坡前期，能有效快速控制水肥流失，以達(dá)到清水產(chǎn)流的目的。同時(shí)，該技術(shù)操作簡單，抗逆性好，有附加價(jià)值。但投入成本較高，大規(guī)模生產(chǎn)對人力和管理水平要求較高，限制了該技術(shù)的推廣應(yīng)用。

3.2 結(jié) 論

從本研究可以看出，無論是桃園，還是玫瑰園，采用秸稈覆蓋種植大球蓋菇的技術(shù)，均能有效降低該地區(qū)坡地徑流水中總氮、總磷和SS的含量，同時(shí)增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量，減少該區(qū)域雜草多樣性和種類，有效降低了該地水肥和水土的流失。式中：在桃園中采用秸稈覆蓋種植大球蓋菇技術(shù)，徑流水中總氮平均降低42.68%，總磷平均降低45.72%，SS平均降低25.53%，土壤有機(jī)質(zhì)平均增幅10.17%，在大球蓋菇基料腐朽期增幅達(dá)到31.94%。同時(shí)，該模式對于桃園內(nèi)雜草的防控效果也十分顯著。桃園內(nèi)雜草的多樣性和種類隨著時(shí)間的增加，有明顯的降低。同樣在大馬士革玫瑰園采用秸稈覆蓋內(nèi)套作大球蓋菇的技術(shù)，也可以顯著提高玫瑰園內(nèi)土壤有機(jī)質(zhì)含量，平均增長16.42%，在大球蓋菇基料腐朽期增幅達(dá)到58.33%。在對該區(qū)域水質(zhì)改善上，平均能夠降低總氮50.47%，總磷46.74%，SS 31.18%。同時(shí)，該模式對玫瑰園內(nèi)主要雜草有良好的防控效果。此外，該模式對大馬士革玫瑰的生長有一定的促進(jìn)作用，單位產(chǎn)量提高了6.35%。

對比兩種不同整地年限的坡地，發(fā)現(xiàn)采用秸稈覆蓋種植大球蓋菇的模式，和當(dāng)年荒改坡的桃園相比，已種植3 a的玫瑰園中總氮、總磷和SS的削減率分別增加了15.43%，2.23%和22.15%，有機(jī)質(zhì)提高了9.19%，差距不是很大。因此，該技術(shù)能在較短的時(shí)間內(nèi)較為快速且無害的增加當(dāng)?shù)丨h(huán)境質(zhì)量，適用于荒改坡的水源涵養(yǎng)工作。再和現(xiàn)階段國內(nèi)其他清水產(chǎn)流技術(shù)相比，園內(nèi)套作秸稈覆蓋種植大球蓋菇，一方面充分利用農(nóng)林廢棄物，無論是秸稈，還是枯枝爛葉，均能作為種植原材料，種植中能發(fā)揮秸稈覆蓋本身保持水、減少蒸發(fā)功效；另一方面，能增加土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤狀況，減少約50%的化肥施用，提高養(yǎng)分的利用率，節(jié)省控草成本。