陳貝妮，韓金恒，紀小英，王桂梅，王 晶，于佳楠，徐 晶，侯佳妮，牛淑玲*

1.長春科技學(xué)院，吉林長春 130600；2.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，吉林長春 130118；3.長春市綠園區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心，吉林長春 130062；4.長春市綠園區(qū)合心鎮(zhèn)畜禽防疫服務(wù)中心，吉林長春 130062；5.吉林大學(xué)，吉林長春 130062

商品蛋雞在產(chǎn)蛋后期由于機體的新陳代謝緩慢，對日糧的營養(yǎng)吸收率低，抗病能力和生產(chǎn)性能下降，產(chǎn)蛋率低，蛋殼變薄，導(dǎo)致破殼率增加，因此，商品蛋雞在產(chǎn)蛋后期提高生產(chǎn)性能是廣大養(yǎng)雞戶最關(guān)心的問題[1]。天然中草藥中含有大量的動物機體所必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，而且具有養(yǎng)氣補血，調(diào)節(jié)家禽機體免疫功能，調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝和腸道菌群，降低養(yǎng)殖成本，提高生產(chǎn)性能等功效[2]。有研究報道：復(fù)合中草藥在日糧中添加有利于增加蛋雞產(chǎn)蛋量、降低破蛋率等作用[3]。本試驗以產(chǎn)蛋后期海蘭褐商品蛋雞為研究對象，通過在基礎(chǔ)日糧中添加0.1%、0.2%、0.3%、0.4%的不同濃度復(fù)合中草藥，研究不同濃度復(fù)合中草藥添加劑對蛋雞生產(chǎn)性能及經(jīng)濟效益的影響，旨在篩選出最適宜的添加劑量，為復(fù)合中草藥添加劑在蛋雞產(chǎn)蛋后期生產(chǎn)中的應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗設(shè)計

試驗隨機選取390日齡健康的、產(chǎn)蛋率相近的9 300只產(chǎn)蛋后期海蘭褐商品蛋雞分為五組，其中I、II、III、IV組為試驗組，V組為對照組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)620只。其中V組飼喂基礎(chǔ)日糧，I、II、III、IV組分別在基礎(chǔ)日糧中添加0.1%、0.2%、0.3%、0.4%的不同濃度復(fù)合中草藥，預(yù)飼期7 d，試驗期為42 d。五組試驗商品蛋雞均飼養(yǎng)在同一雞舍內(nèi)的三層全階梯式籠內(nèi)，自然通風(fēng)和光照，乳頭式飲水器，機器自動喂料3次，飼喂時間分別為6:00、11:00和16:00。采用常規(guī)免疫。本試驗在長春市綠園區(qū)鵬宇養(yǎng)殖場內(nèi)進行，復(fù)合中草藥添加劑由長春市康發(fā)動物藥品研究所提供。

1.2 指標(biāo)測定

1.2.1 生產(chǎn)性能

每天15:30以重復(fù)組為單位收集試驗雞蛋，記錄產(chǎn)蛋數(shù)量、蛋重、破損蛋數(shù)量、消耗飼料量等。每周計算平均產(chǎn)蛋率、平均蛋重、蛋破損率、料蛋比。

1.2.2 經(jīng)濟效益

在試驗期內(nèi)根據(jù)試驗過程中飼料消耗、復(fù)合中草藥添加劑、疾病防疫、人工、水電等費用支出及雞蛋出售的收入，計算出經(jīng)濟效益。

1.3 統(tǒng)計與分析

試驗數(shù)據(jù)采用SPSS 22.0軟件，通過單樣本t檢驗的方法進行處理和分析。結(jié)果以平均值±標(biāo)準差表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同濃度復(fù)合中草藥對蛋雞生產(chǎn)性能的影響

由表1可知，試驗I、II、III、IV組平均蛋重比對照V組分別提高3.95%、5.72%、4.88%、3.87%（p＜0.05）；試驗I、III組平均產(chǎn)蛋率比對照V組分別降低8.89%（p＜0.01）、2.24%；試驗II、IV組平均產(chǎn)蛋率比對照V組分別提高4.47%、9.66%（p＜0.05）；試驗組III蛋破損率比對照組V降低31.11%（p＜0.05）；試驗組I、III料蛋比比對照組V分別提高9.05%（p＜0.05）、3.17%，試驗組II、IV料蛋比比對照組V分別降低4.07%、6.79%（p＜0.05）。通過對蛋重、產(chǎn)蛋率及料蛋比等生產(chǎn)性能綜合分析，添加0.2%的II組效果最好。

表1 不同濃度復(fù)合中草藥對蛋雞生產(chǎn)性能的影響

2.2 不同濃度復(fù)合中草藥對蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的影響

由表1數(shù)據(jù)結(jié)果表明，添加0.2%復(fù)合中草藥II組蛋重、平均產(chǎn)蛋率、料蛋比效果均較好，所以對經(jīng)濟效益研究方面試驗II組與對照V組進行比較。

由表2可知，試驗II組比對照V組每只雞增加了0.65元收入。

表2 試驗各組蛋雞經(jīng)濟效益分析結(jié)果（元/只）

3 討論

3.1 復(fù)合中草藥對蛋雞生產(chǎn)性能的影響

復(fù)合中草藥添加劑中含有黃芪、黨參、白術(shù)、甘草、當(dāng)歸、陳皮、升麻、柴胡、穿心蓮、苦參10味中藥。大量研究成果表明，復(fù)合中草藥在日糧中添加有利于增加蛋雞產(chǎn)蛋量、降低破蛋率等作用[4]。黃芪、黨參含有大量的動物機體所必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)而且具有養(yǎng)氣補血，調(diào)節(jié)畜禽機體免疫功能，調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝和腸道菌群，提高生產(chǎn)性能等功效，屬于天然中草藥[5]。醫(yī)學(xué)書中早有記載，穿心蓮、甘草等中藥中含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素等有利于蛋雞生長需要的物質(zhì)，其能夠促進機體的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與消化，而且柴胡中含有許多生物堿、揮發(fā)油等活性物質(zhì)，通過機體調(diào)節(jié)系統(tǒng)改善蛋雞內(nèi)分泌系統(tǒng)，促進卵泡發(fā)育，提高產(chǎn)蛋量[6]。曾佳佳、陳靜等人研究表明在蛋雞日糧中添加0.2%的中草藥制劑在一定程度上可改善蛋雞的生產(chǎn)性能和蛋品質(zhì)，同時能夠提高蛋雞的機體免疫力[7]。張修修在研究成果中同樣表明在養(yǎng)殖場日糧中添加以靈芝加工副產(chǎn)物為主的中草藥飼料添加劑能夠有效提高海蘭褐蛋雞的蛋品質(zhì)及機體的健康水平，降低蛋黃的膽固醇含量，有效的提高了海蘭褐蛋種雞的生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、血液和肝臟的抗氧化水平以及繁殖性能[8]。本試驗中在產(chǎn)蛋后期海蘭褐商品蛋雞基礎(chǔ)日糧中加入這些中藥能夠明顯提高平均蛋重、產(chǎn)蛋量，提高蛋雞繁殖性能。這與許多國內(nèi)外學(xué)者的研究結(jié)果一致，說明復(fù)合中草藥添加劑在養(yǎng)殖業(yè)中能夠改善蛋雞的生產(chǎn)性能[9]，關(guān)于該添加劑對蛋雞生產(chǎn)性能影響的機理及對蛋品質(zhì)的影響有待進一步研究。

3.2 復(fù)合中草藥對蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的影響

在產(chǎn)蛋后期海蘭褐商品蛋雞基礎(chǔ)日糧中加入0.2%濃度的復(fù)合中草藥有效的提高了蛋重、平均產(chǎn)蛋率，降低了料蛋比。所以對于經(jīng)濟效益方面綜合收入和支出，雖然基礎(chǔ)日糧中添加復(fù)合中草藥添加劑的飼料成本略高于對照組，在整個試驗階段，試驗II組的飼料費用低于對照V組，且試驗II組的蛋重和產(chǎn)蛋率均有所提高，料蛋比降低。綜合分析，試驗II組比對照V組每只雞增加了0.65元收入。由此可見，復(fù)合中草藥添加劑的加入有效的提高產(chǎn)蛋后期海蘭褐商品蛋雞的經(jīng)濟效益。

4 結(jié)論

該復(fù)合中草藥添加劑提高了產(chǎn)蛋后期蛋雞的生產(chǎn)性能，且以0.2%濃度為最佳劑量，每只雞平均增加了0.65元收入。