熊女士和丈夫年近四十，在湖北蘄春務(wù)農(nóng)為生。夫妻倆口味偏重，每到過年都會腌制足夠吃上一年的魚、肉和咸菜，餐餐都有腌制菜的身影。

去年6月初，夫妻倆在親戚的安排下，到縣城醫(yī)院做了體檢，沒想到竟雙雙查出患有甲狀腺結(jié)節(jié)。在當(dāng)?shù)蒯t(yī)生建議下，夫妻倆轉(zhuǎn)入武漢大學(xué)中南醫(yī)院甲乳外科，經(jīng)吳高松教授檢查診斷為甲狀腺癌。隨后，醫(yī)生為熊女士夫婦實(shí)施了手術(shù)，術(shù)后病檢結(jié)果證實(shí)了吳教授的判斷。

“隨著現(xiàn)代人工作、生活壓力增大，甲狀腺癌日益高發(fā)，但夫妻同時患上此病的情況并不多見，和當(dāng)事人重口味飲食有很大關(guān)系?！眳歉咚山淌诮榻B，在2017年10月出版的《世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)致癌物清單》上，腌制食品被列入一級致癌物。他提醒居民養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣，多吃新鮮的肉、奶、蛋和水果蔬菜，少吃腌制食品。

（摘自《武漢晚報》）