王斌

新型冠狀病毒肺炎疫情與非洲豬瘟疫情防控的疊加，已嚴(yán)重威脅著生豬生產(chǎn)安全，也給生豬保產(chǎn)穩(wěn)供帶來(lái)更大挑戰(zhàn)。在這個(gè)非常時(shí)期，做好養(yǎng)豬場(chǎng)消毒工作，既是保障員工的人身安全的需要，又時(shí)保護(hù)豬群健康，做好安全生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。

一、常用消毒設(shè)備

1. 背負(fù)式噴霧器（圖1）

背負(fù)式噴霧器是中小型豬場(chǎng)最常用的一種消毒設(shè)備，投資小，使用方便。噴霧器由藥液筒、唧筒、氣室、出水管、手柄開關(guān)、噴桿、噴頭、搖桿部件和背帶系統(tǒng)等組成。通過(guò)搖桿部件的搖動(dòng)，使皮碗在唧筒和氣室內(nèi)輪回開啟與關(guān)閉，從而使氣室內(nèi)壓力逐漸升高，藥液筒底部的藥液，通過(guò)手柄開關(guān)控制，經(jīng)過(guò)出水管再經(jīng)噴桿，最后由噴頭直接噴出藥?kù)F。

2. 地面沖洗噴霧消毒機(jī)（圖2）

地面沖洗噴霧消毒機(jī)是規(guī)模化豬場(chǎng)最實(shí)用的清洗消毒設(shè)備。依靠電動(dòng)機(jī)提供動(dòng)力，帶動(dòng)活塞和隔膜進(jìn)行往復(fù)運(yùn)動(dòng)，把清水或藥液先吸入泵室，加壓后經(jīng)噴槍直接噴出。由于該噴霧消毒劑是高壓沖洗噴霧，所以沖洗比較徹底、干凈，并能節(jié)約用水和藥液；該噴霧消毒劑的噴槍是可調(diào)式的，能沖洗，也能噴霧；機(jī)體小，方便操作，省時(shí)省力。

3. 火焰消毒器（圖3）

火焰消毒器是利用石油液化氣或煤氣高溫霧化，劇烈燃燒，通過(guò)高溫火焰來(lái)殺滅環(huán)境中的細(xì)菌、病毒、霉菌和寄生蟲蟲卵等有害微生物的一種消毒設(shè)備，也稱噴燈。規(guī)?；i場(chǎng)常用于舍內(nèi)豬欄、飼槽等設(shè)備及地面、建筑物表面的瞬間高溫消毒凈化?；鹧嫦酒鳉⒕矢?，操作靈活方便，消毒后無(wú)藥物殘留。

二、消毒藥的正確選擇

1. 烷基化消毒劑

主要包括甲醛、戊二醛等。

①甲醛。無(wú)色，有強(qiáng)烈刺激性氣味，為可燃液體，其38%～40%水溶液稱為福爾馬林，廣譜殺菌，對(duì)細(xì)菌及其芽孢、真菌、病毒均有效。不適宜作為帶豬消毒的消毒劑，可以作為環(huán)境消毒劑使用，常用于圈舍的熏蒸消毒和設(shè)備的浸泡消毒。具體操作：按每立方米空間用福爾馬林28毫升、高錳酸鉀14克的用量，先在選好的陶瓷容器中倒入和高錳酸鉀等量的溫水，再加入高錳酸鉀攪拌均勻，隨后加入福爾馬林，迅速撤離，封閉熏蒸24小時(shí)后打開門窗，通風(fēng)換氣3天以上。

②戊二醛。與甲醛相比，戊二醛的氣味淡，殺菌效果弱于福爾馬林，價(jià)格較高，多用于豬場(chǎng)與豬舍環(huán)境消毒，可帶豬消毒。

2. 氧化蛋白類消毒劑

包括含氯消毒劑和過(guò)氧化物類消毒劑。常用的有漂白粉、次氯酸鈉、二氯異氰尿酸鈉、過(guò)氧乙酸等。

①漂白粉。漂白粉是一種價(jià)格低廉的常用消毒藥，對(duì)細(xì)菌、芽孢、病毒都有較好的殺滅作用，粉劑常用于糞便、嘔吐物、痰液、膿液等排泄物和分泌物的消毒。糞便、嘔吐物中加入1/5量的漂白粉，拌勻，消毒2小時(shí)；干便中加入2倍量10%漂白粉上清液（漂白粉10份，加水90份，充分?jǐn)嚭?，靜置30分鐘沉淀后，取上清液）攪勻，消毒4小時(shí)。

②次氯酸鈉。次氯酸鈉消毒液俗稱84消毒液，是一種高效氧化劑，有一定的刺激性、漂白作用和腐蝕性，可用于物品的浸泡、擦拭、噴灑消毒。使用時(shí)須進(jìn)行稀釋，一般使用濃度在0.2%～0.5%，即1 000毫升水中加入2～5毫升次氯酸鈉消毒液，浸泡時(shí)間10～30分鐘。一般不用于衣物消毒，不能與其他洗滌劑或消毒液混合使用，盛放消毒液的容器要加蓋密封，防止揮發(fā)失效。

③二氯異氰尿酸鈉。又稱優(yōu)氯凈，是當(dāng)前規(guī)?；i場(chǎng)常用的一類消毒劑。其性質(zhì)穩(wěn)定，易溶于水，殺菌能力強(qiáng)，優(yōu)于漂白粉類消毒劑。對(duì)細(xì)菌繁殖體、芽孢、病毒、真菌孢子等都具有殺滅作用。可用于飲水、器具、環(huán)境和糞便的消毒。飲水消毒時(shí)，用量為4毫克/升，作用30分鐘；噴灑、浸泡消毒時(shí)，0.5%～1%二氯異氰尿酸鈉可殺滅一般細(xì)菌和病毒，5%～10%二氯異氰尿酸鈉可殺滅細(xì)菌芽孢。

④過(guò)氧乙酸。殺菌力強(qiáng)，對(duì)病毒、霉菌以及芽孢等也有殺滅作用，常用2%～5%的過(guò)氧乙酸溶液噴霧消毒豬場(chǎng)圈舍、場(chǎng)地、墻壁、用具、車輛、糞便等。但過(guò)氧乙酸有輕微刺激性酸味，有時(shí)會(huì)刺激呼吸道引起豬打噴嚏；又易揮發(fā)，對(duì)豬欄舍有一定的腐蝕性。

3. 季銨鹽類消毒劑

季銨鹽類消毒劑有單鏈季銨鹽和雙鏈季銨鹽兩種。單鏈季銨鹽消毒劑，無(wú)刺鼻味、性溫和、安全性較高、低腐蝕性，對(duì)細(xì)菌、病毒皆有效，十二烷基二甲基芐基氯化銨（苯扎氯銨）是單鏈季銨鹽消毒劑中最常用的一類；雙鏈季銨鹽類消毒劑，是一種親脂性消毒劑，安全性高，無(wú)色無(wú)味無(wú)毒，且殺菌效果比單鏈季銨鹽強(qiáng)，對(duì)各種病原體都有強(qiáng)大的殺滅作用，值得在規(guī)?；i場(chǎng)中推廣應(yīng)用，其中雙十烷基二甲基溴化銨（百毒殺）在豬場(chǎng)中常用。兩種消毒劑滲透力較差，生產(chǎn)中常用于工作人員洗手、帶豬消毒，也可用于圈舍、車輛、料槽以及用具等的消毒。

4. 溶解蛋白消毒劑

主要指堿性消毒劑，如氫氧化鈉、石灰水等。

①氫氧化鈉。2%氫氧化鈉溶液可用來(lái)消毒豬舍、豬場(chǎng)場(chǎng)地、用具和車輛等；3%～5%氫氧化鈉溶液，可消毒被炭疽芽孢污染的地面。消毒豬舍時(shí)，先將豬趕出圈舍，用2%氫氧化鈉溶液噴灑墻壁、地面，半天后再用清水沖洗干凈，方可讓豬回到圈中。

②石灰水。用新鮮生石灰配成的10%～20%石灰乳，可用來(lái)消毒豬舍墻壁、場(chǎng)地、床面、圍欄等，還可粉刷豬舍外墻等。對(duì)細(xì)菌、病毒均有效，但須現(xiàn)配現(xiàn)用，放置時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

三、春季豬場(chǎng)做好消毒工作的幾項(xiàng)重要措施

1. 推行全進(jìn)全出、自繁自養(yǎng)的飼養(yǎng)管理制度

全進(jìn)全出飼養(yǎng)管理制度是指在同一豬場(chǎng)內(nèi)，同一批豬群應(yīng)同時(shí)轉(zhuǎn)入或同時(shí)轉(zhuǎn)出豬舍，以切斷不同日齡和不同豬舍豬只病原的交叉感染，切斷傳播途徑。

自繁自養(yǎng)飼養(yǎng)管理制度，是指規(guī)模豬場(chǎng)必須建立完善的繁殖體系，要有自己的良種繁殖場(chǎng)和商品繁殖場(chǎng)，根據(jù)豬場(chǎng)發(fā)展計(jì)劃培育自己的基礎(chǔ)母豬群。在種群繁殖過(guò)程中，積極推行人工授精技術(shù)，避免交叉感染，降低因引種不慎帶來(lái)疫病風(fēng)險(xiǎn)。

2. 加強(qiáng)豬場(chǎng)環(huán)境消毒

①豬場(chǎng)大門口設(shè)立消毒池。消毒池的長(zhǎng)度以場(chǎng)區(qū)進(jìn)出車輛最大輪胎周長(zhǎng)的1.5～2倍為準(zhǔn)，深度以能淹沒(méi)到輪胎鋼圈為好。消毒池呈圓梯形，入口和出口處，設(shè)立減速帶，設(shè)置消毒液回流系統(tǒng)。消毒池中的消毒液可用2%氫氧化鈉，每3天更換1次；或用0.25%（1∶400）農(nóng)福，每5天更換1次。消毒池內(nèi)要隨時(shí)清除異物，更換時(shí)徹底清掃、清洗，以保持消毒池內(nèi)消毒液的有效性。

②豬場(chǎng)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、場(chǎng)內(nèi)道路。每周要定期清理垃圾、鏟除雜草、填平坑洼、徹底沖洗，用2%氫氧化鈉溶液消毒，半天后再進(jìn)行徹底沖洗，除去消毒液，以防腐蝕。

③豬舍與帶豬消毒。豬舍入口設(shè)腳踏消毒池或消毒墊，用5%來(lái)蘇兒浸泡，每隔3天更換1次藥液，與大門口消毒池中的消毒液交替使用。豬舍的通道、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地、墻壁、門窗及用具等，每天清掃、刷洗干凈，待干燥后用0.3%過(guò)氧乙酸噴霧消毒，每周1次，發(fā)生疫情時(shí)1次/天。豬舍下水道與排污溝，用2%火堿溶液消毒，每周2次，發(fā)生疫情時(shí)1次/天。

空舍消毒應(yīng)先將舍內(nèi)用具搬到舍外暴曬，同時(shí)用消毒液刷洗、晾曬，用噴燈噴燒墻壁、欄架等金屬用具；常用0.3%特效碘配成60倍稀釋液帶豬消毒；百毒殺、戊二醛均可按要求稀釋后用于帶豬消毒。

3. 重視人員消毒

生產(chǎn)人員從外地回到豬場(chǎng)，飼養(yǎng)人員、獸醫(yī)進(jìn)入豬場(chǎng)前，必須在門衛(wèi)室用消毒皂、流水洗手，并經(jīng)紫外線消毒間消毒；進(jìn)入豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)，先淋浴，更換經(jīng)消毒的隔離衣、帽、靴；如果進(jìn)入豬舍，還要在隔離間更換豬舍專用工作服和膠鞋。

非生產(chǎn)人員、場(chǎng)外人員、外地各種車輛等一律禁止進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，謝絕參觀；必須進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)，必須先淋浴，換上場(chǎng)區(qū)隔離衣和工作鞋，嚴(yán)格遵守豬場(chǎng)防疫制度，并按指定路線行走，不得在生產(chǎn)區(qū)隨便走動(dòng)。

4. 做好飲水消毒

豬群飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求完全按照《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》制定。豬場(chǎng)的供水設(shè)備、飲水器、水管及水箱等，用含有效氯20%以上的漂白粉進(jìn)行消毒，同時(shí)按每立方米水用6～10克的漂白粉加入飲水中30分鐘，即可供豬飲用；也可用50%百毒殺以1∶1 000～2 000的比例稀釋，供豬飲用。

5. 病死豬和廢棄物無(wú)害化處理

自行處理模式下的較大規(guī)模豬場(chǎng)，必須有規(guī)范的無(wú)害化處理設(shè)備，如掩埋、焚燒設(shè)施設(shè)備，對(duì)本場(chǎng)的病死豬實(shí)行專門無(wú)害化處理。

當(dāng)前，病死豬無(wú)害化處理仍以集中處理為主。豬場(chǎng)內(nèi)的污物主要有病死豬、糞污、醫(yī)療廢棄物、餐廚及生活垃圾等。發(fā)現(xiàn)病死豬一定要按程序主動(dòng)申報(bào)，病死豬立即進(jìn)行無(wú)害化處理，不許隨便就地掩埋，更不準(zhǔn)隨意丟棄、出售。使用干清糞工藝的豬場(chǎng)，及時(shí)將糞清出，集中運(yùn)到糞場(chǎng)，堆積發(fā)酵，或通過(guò)烘干等方法生產(chǎn)有機(jī)肥；使用水泡糞工藝的豬場(chǎng)，及時(shí)清掃豬糞至糞池，通過(guò)沼氣法、固液分離法等充分利用。具備雨污分流的豬場(chǎng)，污水經(jīng)污水池進(jìn)行無(wú)害化處理后達(dá)標(biāo)排放。生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的醫(yī)療廢棄物，如過(guò)期的獸藥、疫苗、藥瓶、包裝袋等，不許隨便丟棄，集中收集后焚燒、深埋、煮沸。餐廚及生活垃圾嚴(yán)禁喂豬，推行垃圾分類處理、定點(diǎn)堆放，政府統(tǒng)一收集處理。

（作者聯(lián)系地址：山東省沂水縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心 郵編：276400）