敖禮林

在水稻栽培上，一般將爛種、爛芽和死苗統(tǒng)稱為爛秧，各稻作區(qū)每年不時(shí)有不同程度的爛秧發(fā)生，爛秧較輕的發(fā)病率為15%～20%，嚴(yán)重的發(fā)病率60%～70%，受害特重時(shí)發(fā)病率達(dá)到80%～100%，對(duì)水稻生產(chǎn)影響較大。導(dǎo)致?tīng)€秧的原因有多種，但如果能采取得力的綜合防控措施，是可以減輕或避免爛秧發(fā)生的。

一、爛秧產(chǎn)生的主要原因

1. 生理爛秧

①秧田選址不當(dāng)。地勢(shì)低洼、山谷、光照差、地處風(fēng)口和附近沒(méi)有自然水源而用井水灌溉等的秧田，易發(fā)生爛秧。

②種子質(zhì)量差，播種質(zhì)量不高。水稻種子不飽滿、純度不高、貯藏時(shí)受潮霉變或生蟲(chóng)、發(fā)芽率低的陳種等，播種后易發(fā)生爛種。播后種子露于地表，根遲遲不能扎于泥中、根上翹不能入泥、種子浮于水面和倒芽等，芽谷易腐爛。

③施用未腐熟的有機(jī)肥。施用未充分腐熟的豬牛糞等農(nóng)家肥，易產(chǎn)生有害和有毒物質(zhì)，播后稻種或秧苗易發(fā)生腐爛。

④溫度管理不當(dāng)。浸種水溫過(guò)高、浸種時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、催芽高溫?zé)康?，爛種、爛秧會(huì)多發(fā)和重發(fā)。水稻幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的最低溫度是13℃，適宜溫度為20～25℃，日平均氣溫低于12℃時(shí)幼苗停止生長(zhǎng)或生長(zhǎng)發(fā)育不良，抗逆性明顯下降，易引發(fā)爛秧。播種過(guò)深、秧田水溫過(guò)低或播種后遇連續(xù)多日低溫、陰雨等，播種后芽谷易腐爛。水稻播種后降溫或升溫幅度超過(guò)15℃，易發(fā)生冷害或熱害。水稻秧苗2～3葉期抗寒力最弱，遇較長(zhǎng)時(shí)間10℃以下低溫會(huì)發(fā)生死苗。塑料薄膜保溫育秧時(shí)，晴天溫度高，若不及時(shí)揭膜通風(fēng)，棚內(nèi)溫度可達(dá)40～50℃，熱害和燒苗就會(huì)發(fā)生。

⑤水分管理不當(dāng)。一是秧床缺水，旱育秧1～3葉期缺水，易發(fā)生死苗；二是田間水過(guò)深導(dǎo)致缺氧或夏季水溫過(guò)高等，易引發(fā)爛秧；三是低溫過(guò)后天氣突然轉(zhuǎn)晴，秧苗失水快，易引起供水不足而發(fā)生急性青枯。

2. 土傳病害引發(fā)的爛秧

引發(fā)爛秧的另一重要原因是真菌性病害危害，主要有綿腐病和立枯病。

①由綿腐病引發(fā)的爛秧。播種后持續(xù)多日低溫、高濕，爛種、爛芽易發(fā)生。發(fā)病初期在根和芽基部產(chǎn)生白色膠狀物，隨后逐漸長(zhǎng)出綿毛狀菌絲體，最后菌絲體變成褐綠色或土褐色，幼芽變成褐黃色枯爛。

②由立枯病引發(fā)的爛秧。發(fā)病初期只是星點(diǎn)樣發(fā)生，隨著病情發(fā)展，逐漸成小塊或成片發(fā)生。發(fā)病始期，根、芽基部出現(xiàn)水浸狀淡褐色斑，接著長(zhǎng)出綿毛狀白色菌絲體，有的產(chǎn)生白色或淺粉色霉?fàn)钗?，幼芽基部縊縮內(nèi)陷，幼根變成褐色腐爛。

二、綜合高效防控

1. 農(nóng)業(yè)措施防控

①選擇適宜的田塊育秧。選背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)較高、排灌便利、土壤疏松肥沃、近1～2年沒(méi)有育過(guò)秧的平整田塊育秧。

②科學(xué)選種，適期播種。要用精選、高純度、無(wú)病蟲(chóng)害的新稻種。浸種前將曬種2～3天。催芽時(shí)掌控好溫濕度，露白溫度控制在35～38℃，催芽溫度控制在27～30℃，芽催好后攤鋪于18～20℃條件下低溫?zé)捬?2～24小時(shí)，可提高抗寒力，減少爛秧的發(fā)生。用塑料薄膜小拱棚保溫濕潤(rùn)育秧或旱育秧，可有效防止?fàn)€秧。春季播種過(guò)早，氣溫低，易發(fā)生爛秧。露地育秧應(yīng)在氣溫穩(wěn)定通過(guò)10℃以上時(shí)播種。采用塑料薄膜小拱棚保溫育秧的，播種期可適當(dāng)提早。搶冷尾暖頭天氣播種很重要，抓住播種后有5～6個(gè)晴好天氣，以利于芽谷入泥變青。播種不可過(guò)深或過(guò)淺，以半粒谷入泥為宜。播種后保持畦面土壤濕潤(rùn)，不要上水過(guò)早。

③合理施肥，農(nóng)家肥等有機(jī)肥要充分腐熟。有機(jī)肥全部作基肥施用，不要作追肥施用。秧田耕整前，每畝撒施腐熟豬牛糞等1 000千克、過(guò)磷酸鈣30～40千克、硫酸鉀10千克，然后精耕細(xì)耙，將畦面整平如鏡。秧苗期追肥要穩(wěn)，前期少量、中期適量、后期稍重，不可過(guò)多、過(guò)重追肥，一般施追肥2～3次。選晴天追施，二葉一心時(shí)每畝撒施三元復(fù)合肥10～12千克，移栽前6～7天每畝撒施尿素8～10千克。

④管好溫度。塑料薄膜小拱棚保溫育秧的，白天棚內(nèi)溫度保持20～27℃，氣溫超過(guò)30℃時(shí)揭膜通風(fēng)降溫。風(fēng)雨天要防止棚膜被風(fēng)吹開(kāi)或吹爛。

⑤管好水分。第一片葉展開(kāi)后灌淺水，2～3葉期適當(dāng)加深水位，以水保溫防寒。寒潮來(lái)臨時(shí)灌較深的水（秧苗高的一半）護(hù)苗，寒潮過(guò)后排水并換淺水轉(zhuǎn)入正常管理。旱育秧等發(fā)生青枯或黃枯苗頭時(shí)，及時(shí)澆水1次。平時(shí)只要保持畦土濕潤(rùn)，一般不會(huì)發(fā)生青枯或黃枯。

2. 藥劑防控

①藥劑浸種。每100千克稻種用0.25%戊唑醇懸浮種衣劑200～300克，或20%三環(huán)唑可濕性粉劑（用藥量為種子量的0.1%～0.2%，先用少量水拌濕潤(rùn)稻種，后撒藥再混拌均勻，隨拌隨播種）等拌種；也可用1%生石灰水或50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液等浸種24小時(shí)，撈取濾干后用清水沖洗2～3次，然后再催芽或播種，防控效果較好。

②播種前苗床處理。播種前苗床噴灑50%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，對(duì)多種土傳病害防控效果好。播種前每平方米苗床用20%咪錳？甲霜靈可濕性粉劑，或3%甲霜？惡霉靈水劑，或20%惡霉？稻瘟靈微乳劑，分別按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)要求對(duì)水后噴灑；也可每畝苗床用20%唑菌胺酯水分散粒劑30克對(duì)水60千克噴灑，或用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑15～20克對(duì)水50千克噴灑，均可防控多種引發(fā)爛秧的傳染性病害。

③苗期用藥。發(fā)病初期，每畝用25%丙環(huán)唑乳油30～40毫升，對(duì)水50千克噴灑苗床，能防控多種引發(fā)爛秧的病害。1～2葉期發(fā)生綿腐病，發(fā)病初期在床面噴灑95%敵磺鈉可溶性粉劑900～1 000倍液，或25%甲霜靈可濕性粉劑800～1 000倍液等，防效較好。秧苗2～3葉期，用70%敵磺鈉可濕性粉劑1 000倍液，每平方米潑灑2.5～3千克。

（作者聯(lián)系地址：江西省奉新縣畜牧水產(chǎn)局 郵編：330700）