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        三江:臘味飄香添富路

        2020-05-31 02:15:06龔普康,龍佳倩
        農(nóng)家之友 2020年12期
        關(guān)鍵詞:臘味臘腸特色旅游

        村民晾曬的臘肉。

        在三江侗族自治縣丹洲鎮(zhèn)丹洲村,一名婦女在家里晾曬臘腸。

        12月7日,柳州市三江侗族自治縣丹洲鎮(zhèn)丹洲村村民在趕制臘味,供應(yīng)年貨市場。大雪時(shí)節(jié),當(dāng)?shù)剡M(jìn)入制作臘味的“黃金季”,家家戶戶搶抓季節(jié),趕制臘鴨、臘肉、臘腸、臘魚等傳統(tǒng)臘味,迎接即將到來的丹洲臘味美食節(jié)。近年來,丹洲村依托景區(qū)文化旅游資源優(yōu)勢,大力發(fā)展“臘味+柚子+民宿”特色旅游產(chǎn)業(yè),以“線上訂單+線下門店+辦節(jié)促銷”等模式,大批量生產(chǎn)傳統(tǒng)臘味,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷柳州、南寧乃至全國各地,為當(dāng)?shù)厝罕娮叱隽艘粭l居家就業(yè)致富的鄉(xiāng)村振興好路子。

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