李 爽,王宇宸,壽云蕾，斯 震

(浙江農(nóng)林大學(xué) 風(fēng)景園林與建筑學(xué)院 ，浙江 杭州 311300)

1 農(nóng)耕文化中儲(chǔ)藏習(xí)俗的緣起

1.1 原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生

中華文明以農(nóng)耕文明為孕育母體和演進(jìn)主體，并以農(nóng)耕文明為載體創(chuàng)造了舉世矚目的輝煌[1]。人類早期以采摘與狩獵為生，享受著自然的饋贈(zèng)。然而原始人類較于野獸四肢不足以發(fā)達(dá)，在自然中并不處于優(yōu)勢地位，狩獵行為受獵捕對象的限制，因此通過狩獵方式獲取食物來源具有不穩(wěn)定性。

1.1.1 原始農(nóng)業(yè)雛形——“荒耕”

采集活動(dòng)相對于狩獵更易獲取食物來源，人類在幾十萬年的采摘活動(dòng)實(shí)踐中，逐步掌握植物的生長時(shí)令規(guī)律和食用性標(biāo)準(zhǔn)，開始嘗試在居住地周圍人工種植作物。待作物生長后，將周圍的雜草清除，并以拔除的草分置在作物的根部作為肥料。這種不燒不耕的種植方法，是最原始的耕作方式，被稱為“荒耕”[2]。然而“荒耕”的產(chǎn)量和效率低下，隨著氏族部落的發(fā)展，逐漸無法滿足需求。

1.1.2 農(nóng)業(yè)發(fā)展推手——“刀耕火種”

在新石器時(shí)代早期，被奉為“神農(nóng)”的炎帝發(fā)明了“刀耕火種”的耕作方式，以石器農(nóng)具以火焚林莽、草地，使土地的開墾、耕種變得較前容易，且能較大面積地耕種，草木灰燼留在地表成為肥料，土壤中的病蟲害在大火中無處遁生，“刀耕火種”的耕作方式促進(jìn)了作物的生長，提高了作物的產(chǎn)量，同時(shí)伴隨農(nóng)具的產(chǎn)生，共同推動(dòng)了原始農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

1.2 儲(chǔ)糧容器的出現(xiàn)

1.2.1 儲(chǔ)藏意識(shí)的萌發(fā)

糧食作物從種子、發(fā)芽、開花到結(jié)果，需要數(shù)月的栽培方能獲得生活資料來源。在豐收時(shí)節(jié)一次性獲得的食物并非滿足一時(shí)的需求，而是農(nóng)耕者作為長期物質(zhì)供給支撐其生存的基礎(chǔ)。糧食作物的季節(jié)性相較采集活動(dòng)的隨時(shí)性，食物的直接索取難度增加，獲得時(shí)間跨度顯著增長，但其食物的獲取率卻增加且承擔(dān)遠(yuǎn)行的風(fēng)險(xiǎn)減少。因此，在糧食作物的季節(jié)性下，一次性獲得的大量物質(zhì)在短時(shí)間內(nèi)供大于求，但在糧食獲得時(shí)間跨度之間卻缺乏物質(zhì)的供應(yīng)，為了解決這樣的矛盾，并滿足農(nóng)耕者長期的生存需求，儲(chǔ)藏本能在其中承擔(dān)著不可或缺的調(diào)配作用。自然界中許多動(dòng)物具有儲(chǔ)藏的本能，如獵豹每在狩獵歸來之時(shí)，首先清除獵物內(nèi)臟后便將其儲(chǔ)存于較高的樹杈上，以防獅子、鬣狗搶食。人類從自然中來，動(dòng)物性是其自然屬性，他們也如同獵豹等動(dòng)物一樣具有較強(qiáng)的儲(chǔ)藏意識(shí)。

1.2.2 陶土盛器的發(fā)明

《太平御覽》卷引《逸周書》說：“神農(nóng)耕而作陶”，陶器隨著原始農(nóng)業(yè)的發(fā)展而出現(xiàn)。在刀耕火種的過程中，原始先民發(fā)現(xiàn)黏土經(jīng)過火燒之后變硬且不再變形，在盛水上依舊具有功能性。經(jīng)過多次試驗(yàn)和探索，發(fā)明了陶器[2]。谷與陶器是原始狩獵采集業(yè)轉(zhuǎn)向原始農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志，陶器的發(fā)展順應(yīng)著生產(chǎn)生活的需求，陶器用來貯存少量糧食以及儲(chǔ)存來年播撒的谷種，成為了早期農(nóng)耕時(shí)代普通民眾最適用的倉儲(chǔ)形式。

1.3 儲(chǔ)糧形式的形成

1.3.1 地上地下的儲(chǔ)糧模式

在循序漸進(jìn)中勞動(dòng)以及通過勞動(dòng)獲取充足的食物促進(jìn)了人腦的發(fā)育和人類思維水平的提高，逐步提升并強(qiáng)化了了人類的生存能力。新石器時(shí)代，隨著磨制石器的發(fā)展和耜耕農(nóng)業(yè)的進(jìn)步，已經(jīng)出現(xiàn)了地上與地下并存的儲(chǔ)糧形式。地上表現(xiàn)為陶器和倉房儲(chǔ)糧，地下則為窖穴形式。陶器作為儲(chǔ)糧容器為短暫性儲(chǔ)糧，儲(chǔ)藏量和穩(wěn)定性遠(yuǎn)不及倉房和窖穴，因此倉房和窖穴儲(chǔ)糧是最主要的儲(chǔ)糧形式。

1.3.2 糧倉窖穴的細(xì)部處理

地上糧倉基本上為長方形，有立柱，墻經(jīng)過火烤，地面則鋪上數(shù)層防潮材料。窖穴則形狀不一，有袋狀、圓形、 橢圓形、桶狀、不規(guī)則形等形狀[3]。在新石器時(shí)代晚期，無論是地下糧窖還是地上倉房，都經(jīng)過了嚴(yán)格的防潮處理。其方法是對底和壁都進(jìn)行火烤，或?qū)Φ缀捅谏系牟莅枘嘁策M(jìn)行火烤。在經(jīng)過火烤的底上鋪木板，然后存放糧食[3]，甚至墻土還采用黃土摻拌少量紅燒土末而成，窖穴用棚頂和陶蓋防雨等措施以保障儲(chǔ)糧的完好度。

我國先民在適應(yīng)自然中，在生活勞作中，在原始倉房和窖穴的實(shí)踐中不斷進(jìn)化，在文明進(jìn)步中逐步發(fā)展，演繹完善出歷史上洋洋大觀的谷倉建筑，形成延續(xù)千年的儲(chǔ)藏習(xí)俗。

2 儲(chǔ)藏習(xí)俗的鄉(xiāng)土節(jié)制性

2.1 節(jié)制性的概念

節(jié)制,本意為限制、控制,它的含義來源于竹節(jié)和剪裁的意向,有約束、克制使行為適度的意思[4]。它在我國古代就有著深刻的思想含義。如《禮記》中說，“喪不過三年，苴衰不補(bǔ)，墳?zāi)共慌啵橹?，鼓素琴，告民有終也，以節(jié)制者也?！边@里的節(jié)制指的是禮儀規(guī)范。

儒家在自然生態(tài)中提出“取之有度，用之有節(jié)”，它倡導(dǎo)順應(yīng)自然四季規(guī)律，對自然索取要有限度，禮遇自然的態(tài)度。而我們探討的節(jié)制除此之外，還以谷物為線索，從播種于田地，至谷物充盈于谷倉，再到谷物的消耗以支持農(nóng)耕生活的循環(huán)往復(fù)生產(chǎn)過程中(圖1)，皆充斥著鄉(xiāng)土節(jié)制性其他方面的精神含義。

圖1 谷物循環(huán)與節(jié)制性內(nèi)涵關(guān)系(圖片來源：作者自繪)

2.2 鄉(xiāng)土節(jié)制性內(nèi)涵

傳統(tǒng)的儲(chǔ)藏習(xí)俗下所體現(xiàn)的節(jié)制性，是農(nóng)耕人依賴于農(nóng)耕活動(dòng)出于對基本生活的追求而發(fā)自內(nèi)心的自制行為。它表現(xiàn)于對自然的敬畏而順應(yīng)自然規(guī)律開展農(nóng)耕活動(dòng)，并在農(nóng)事、社會(huì)信仰中形成規(guī)矩和禮法，以規(guī)范家族長久興旺；在享有物質(zhì)的情況下，深謀遠(yuǎn)慮的農(nóng)耕人自覺地控制物質(zhì)欲望，有計(jì)劃地將有限的資源合理精準(zhǔn)地于某一特定時(shí)間段內(nèi)調(diào)配有序，并期待最優(yōu)化地富余以備后期；勤勤懇懇是農(nóng)耕人素來最突出的品質(zhì)，他們在與土地打交道中信奉“勤勞致富”的法則，深諳其不易，也是傳統(tǒng)節(jié)制性中最具鮮明特點(diǎn)的一面。

2.2.1 “因時(shí)為業(yè)”

《鬼谷子·持樞·全篇》有言，“持樞，謂春生、夏長、秋收、冬藏，天之正也，不可干而逆之。逆之者，雖成必?cái)?。”農(nóng)耕人自古靠天謀事，時(shí)令規(guī)律意識(shí)在農(nóng)耕活動(dòng)中起著主導(dǎo)作用，“不違農(nóng)時(shí)”是令谷倉滿盈的基本行令。因此農(nóng)耕人在作為農(nóng)耕搖籃的鄉(xiāng)土，在謀事上皆有其時(shí)令規(guī)律，何時(shí)何鳥來，何時(shí)何花開，何時(shí)祭何神，于何時(shí)謀何事，于何情謀何意，而非無規(guī)矩?zé)o節(jié)制地隨心所欲、拔苗助長。

鄉(xiāng)土社會(huì)依靠禮治維持秩序，而孔子認(rèn)為禮的養(yǎng)成是謂“克”與“約”，具有自我節(jié)制的主動(dòng)性，禮是從教化中養(yǎng)成了個(gè)人的敬畏之感，就是按著儀式做之意。《詩經(jīng)·小雅·大田》中寫道：“曾孫來止，以其婦子。馌彼南畝，田畯至喜。來方禋祀，以其骍黑，與其黍稷。以享以祀，以介景福?！眰鹘y(tǒng)禮治對自然的敬畏皆體現(xiàn)在農(nóng)事活動(dòng)中，周初的統(tǒng)治者極為重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，每在春耕和收獲時(shí)，都要舉行隆重的祈谷、藉田典禮，它在鄉(xiāng)土社會(huì)中履行著合乎行為規(guī)范的行為傳統(tǒng)，以頌揚(yáng)先祖、敬重自然，維系著鄉(xiāng)土社會(huì)的秩序，祈愿著五谷豐登、安居樂業(yè)。

在合乎時(shí)宜、合乎情理之中，順勢而為是“因時(shí)為業(yè)”的重要節(jié)制內(nèi)涵的表現(xiàn)。萬物皆有其律，人以律己方能使萬物。遵循四季天時(shí)、規(guī)矩禮法來安排日常生活的節(jié)律,敬畏自然，尊重自然，順應(yīng)自然規(guī)律以謀事，是風(fēng)調(diào)雨順而倉廩實(shí)的基本法則。

2.2.2 “精打細(xì)算”

農(nóng)耕人精神深處總給人以精明、盤算的形象，滿足整個(gè)家庭在下次豐收來臨之前的物質(zhì)供給是其最基本的生活底線，這底線完全在其掌控之中才能使其安心。但天災(zāi)人禍皆有打破底線的可能，因此他們“精打細(xì)算”的計(jì)劃好每一環(huán)節(jié)的支出，“物盡其用”地將每一次支出效益最大化，以達(dá)到“年年有余”滿足他們“未雨綢繆”心理安全的最大祈愿。因此在物質(zhì)匱乏的年代，精準(zhǔn)而有計(jì)劃地把握物質(zhì)消耗，達(dá)到糧食儲(chǔ)藏的寬備窄用是他們最有安全感的生存狀態(tài)。

而今，大多農(nóng)耕人皆有愛存錢而不舍得花的節(jié)制習(xí)慣，這正是往昔儲(chǔ)糧行為的延續(xù)。這種行為存在錢財(cái)來之不易，需用在刀刃上有計(jì)劃地支出方面；也有居安思危，以應(yīng)對未來需要的各種情況的方面。這與農(nóng)耕人長期靠天吃飯，處在無數(shù)的未知風(fēng)險(xiǎn)中，未雨綢繆地儲(chǔ)備糧食以應(yīng)不測的心理一脈相承。

2.2.3 “朝耕暮耘”

“業(yè)精于勤荒于嬉”這是自古人所告誡子孫的戒條。惰性與享樂乃人之本性，而克制惰性與享樂心理方乃成事。以土地為生計(jì)的農(nóng)耕人則是履行該戒條的典型模范，他們是“勤”的代名詞。我國的先天自然條件奠定了我們傳統(tǒng)水利農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，與歐洲傳統(tǒng)漫坡農(nóng)業(yè)的便捷不同，農(nóng)耕人須想方設(shè)法地引水灌溉作物，掌握自然的每一分饋贈(zèng)。他們?nèi)粘龆?，日落而息，不畏風(fēng)吹，不懼日曬，以節(jié)制規(guī)律的生活作息與吃苦耐勞的精神用每一滴汗水澆灌每一份收獲。

3 儲(chǔ)藏習(xí)俗的可尋方式

儲(chǔ)藏習(xí)俗所衍生的鄉(xiāng)土節(jié)制性精神是農(nóng)耕人長在鄉(xiāng)土，活在鄉(xiāng)土幾千年來所潛移默化而形成的習(xí)性延續(xù)，谷倉則是體現(xiàn)幾千年來儲(chǔ)藏習(xí)俗的最佳例證，它也是研究我國傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長的鄉(xiāng)土文化習(xí)俗之脈絡(luò)，而中華文明所孕育的各種文化形式則成為呈現(xiàn)其風(fēng)貌的文化載體。

3.1 文字古籍

以古籍可勘知，在先秦之時(shí)已有“窌”、“倉”、“廩”和“囷”等谷倉形式[5]?！薄墩f文解字》亦謂:“倉，谷藏也?！笨芍獋}在廣義上也可以作為糧倉的統(tǒng)稱[6]。

3.1.1 “窌”

《說文·穴部》：“窌，窖也。窖，地藏也?！薄胺暋焙汀敖选甭曂x近，遂多為通用[5]。

3.1.2 “倉”

3.1.3 “廩”

3.1.4 “囷”

自先秦時(shí)代谷倉建筑便有其講究，對于谷物的不同種類、不同狀態(tài)皆建有不同的谷倉形式，規(guī)矩、規(guī)則是我國古人作為首要的立身、立國之本，它同樣在谷倉中找到答案。

圖2 模型“干欄式倉”

圖3 模型“囷”

3.2 漢畫磚、壁畫

漢畫磚被譽(yù)為來自漢代的一張張寫實(shí)照片，它為我們了解當(dāng)時(shí)生活提供了可靠的窗口?？蓮囊陨顖鼍盀轭}材的漢畫磚中探得兩漢時(shí)期的谷倉建筑形態(tài)。漢代的谷倉一般為一、二層，少數(shù)三層，最上層實(shí)際是天窗，上覆廡殿或懸山瓦屋頂，北方多建在高臺(tái)上，少數(shù)下部架空；南方的谷倉，大多為干欄式，屋身刻出木框架，表示為木骨夾泥墻。

3.2.1 《和林格爾漢墓壁畫》

《和林格爾漢墓壁畫》(圖4、5)中展現(xiàn)的“幕府谷倉”與“繁陽縣倉”位于內(nèi)蒙古和林格爾縣，是漢代北方谷倉的代表，其谷倉形式為二層建筑，上層窗戶表現(xiàn)為斜方格網(wǎng)，表示用竹、木筋編成網(wǎng)架，內(nèi)襯席箔以攔防鳥雀的入侵，此為谷倉建筑驅(qū)雀的重要措施。

3.2.2 《廣漢東南鄉(xiāng)漢墓畫像磚》

《廣漢東南鄉(xiāng)漢墓畫像磚》(圖6)展示的納糧場景中，畫面左上為一座有足式、四阿頂谷倉，谷倉屋底有柱，倉身正面開一方形窗口，倉前一著大袖長衣者席地而坐，手握數(shù)根細(xì)棍，持籌計(jì)數(shù)。右側(cè)兩輛馬車?yán)凉葌}前繳糧。畫面下方的馬已解下車，于一旁等候，一人站在已解了馬的車上撮糧，另一人則將車上的糧食傾倒在一旁的容器中進(jìn)行繳糧，畫面上方的馬車栓在木椿上等待。這側(cè)面展示了漢代運(yùn)用倉廩系統(tǒng)，通過賦稅制度向農(nóng)民征斂谷物以維持國家的糧食保障。

3.2.3 《漢代舂米畫像磚》

《漢代舂米畫像磚》(圖7)呈現(xiàn)的則是漢代舂米的過程。畫面左側(cè)有兩人半蹲在矮架上踏碓舂谷。右下部一人站立，架桶在肩上，向下傾倒已舂完的谷，對面的人則雙手持雙扇飏風(fēng)除糠。畫磚上部的建筑以四根鮮明的柱樁作為支撐，墻體也存在鮮明的立柱，屬典型的干欄式糧倉，倉頂也是四阿式頂，頂上覆瓦，屋檐挑出倉身，防止雨水打濕山墻，倉身正面開一方形倉門。干欄式谷倉為我國南方特有的建筑形式，倉房距離地面較高，具有通風(fēng)防潮的作用。

圖4 《和林格爾漢墓壁畫》——幕府谷倉

圖5 《和林格爾漢墓壁畫》——繁陽縣倉

圖6 《廣漢東南鄉(xiāng)漢墓畫像磚》——納糧

圖7 《漢代舂米畫像磚》

3.3 建筑明器

明器，指的是古代人們下葬時(shí)帶入地下的隨葬器物，即冥器，其形制有人物、畜禽的偶像及車船、建筑物、工具、兵器、家具等模型。主要從陶倉等谷倉建筑明器來探究當(dāng)時(shí)的谷倉建筑結(jié)構(gòu)形式。建筑明器是隨葬的建筑模型，在一定意義上反映了同時(shí)代的建筑技術(shù)[7]。

3.3.1 糧倉明器隨葬現(xiàn)象

據(jù)考古資料得知，最早出現(xiàn)陶倉、囷類儲(chǔ)糧建筑明器是在春秋晚期的秦墓中，此時(shí)已經(jīng)形成了儲(chǔ)糧建筑明器隨葬的現(xiàn)象，并于秦漢時(shí)期得以發(fā)展。西漢時(shí)期開始已在全國范圍內(nèi)流行，儲(chǔ)糧建筑明器已成為漢墓中大量模型明器的典型組合之一[8]。直至漢代五聯(lián)罐、三國西晉時(shí)期江浙地區(qū)谷倉罐的出現(xiàn)，谷倉建筑明器逐漸被代替。東晉以后谷倉作為建筑明器的遺留,還有一定比例的發(fā)現(xiàn)[6]，后多為五聯(lián)罐和谷倉罐(魂瓶)的盛行，五聯(lián)罐和谷倉罐已部分代替了谷倉建筑明器的功能。

3.3.2 各時(shí)期糧倉明器特點(diǎn)

目前，秦的建筑明器主要以陶倉為主，圓形倉占了多數(shù)。秦時(shí)的陶倉，器身較矮，多呈圓身式，與圓形倉頂相連，通體間隔繩紋裝飾，正面開扁方形門洞。

西漢時(shí)期，方形倉使用逐漸增加，西漢晚期開始，倉、灶、井、廁(圈)成為房屋類建筑明器固定的明器組合內(nèi)容。西漢早期為圓口、折肩、筒腹、平底，口上置覆缽式平底蓋。西漢中期，倉的折肩漸變成圓弧形，異于平底，下沿襲三足，足形多為立熊或神獸。東漢時(shí)，陶倉下身漸收，去掉三足，復(fù)為上大下小的平底倉形，長方形倉出土較為普遍[7,9]。

從出土的秦漢建筑明器來看，秦漢時(shí)期谷倉的倉頂建造形式多樣，包括懸山頂、兩面坡、四阿頂、攢尖頂?shù)?，多?shù)四面出檐，這樣能夠起到防雨的作用。陶倉的倉底主要有三種建造形式：平地式、有足式和干欄式，都能起到一定的防潮作用。平地式的陶倉倉基多為夯土臺(tái)基或土石臺(tái)基，水分不易浸透。有足式和干欄式底的谷倉都是通過足或柱使倉身遠(yuǎn)離地面，以防水濕之害。漢代谷倉另一大特點(diǎn)即開設(shè)倉門多為方形且小而少，甚至不足謂門，以此增加谷倉密封隔潮性能。

谷倉建筑明器隨葬現(xiàn)象大致停留在東晉時(shí)期，東晉后則以魂瓶、堆塑罐的形式廣泛地取而代之，因此秦漢時(shí)期的建筑明器是我們了解該歷史階段中谷倉建筑形式與特點(diǎn)真實(shí)而直觀的視口。

3.4 谷倉建筑遺址

3.4.1 偃師商城倉儲(chǔ)遺存

據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，偃師商城倉儲(chǔ)遺存(第Ⅱ、Ⅲ號(hào)建筑群)是夯土臺(tái)基的地上式糧倉建筑的典型代表。偃師商城Ⅱ號(hào)、Ⅲ號(hào)建筑群都有與之相應(yīng)的小城、大城防衛(wèi)，安全性強(qiáng)，兩者臨近城門和河道，其交通便利，利于物質(zhì)流通。建筑群內(nèi)設(shè)置水池，基址四周皆有簡易排水溝渠，既有利于防火滅火又有利于排水防潮。從倉儲(chǔ)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)看，下層大部分倉儲(chǔ)建筑東西側(cè)邊緣的內(nèi)側(cè)及臺(tái)基中間兩排大柱洞的東西兩側(cè)皆有疑似用作固定設(shè)施的小柱洞[11]。這些小柱洞內(nèi)應(yīng)安插小木柱，用來支撐房內(nèi)的木板以達(dá)到防潮的目的。

3.4.2 洛陽戰(zhàn)國糧倉遺址

洛陽戰(zhàn)國糧倉遺址的發(fā)掘在谷倉建筑的研究上更是提供了關(guān)鍵性的史實(shí)證明。洛陽戰(zhàn)國糧倉是一個(gè)規(guī)模很大的戰(zhàn)國地下糧倉遺址，每個(gè)糧倉都有復(fù)雜的防潮措施。以62號(hào)糧倉的發(fā)掘資料為例，其建筑形式為圓形半地穴式，地表糧倉已無遺存，留有地下部分糧窖，糧窖為圓窖，口大底小，縱剖面呈倒置等邊梯形。窖底結(jié)構(gòu)由下而上分為四層：第一層為堅(jiān)硬的鐵銹色物質(zhì)，具有隔水效果；第二層為青膏泥，在距底0.4 m高的周壁和工具痕上也敷有一層；第三層為兩層木板；第四層為谷糠。窖壁可能貼有木板和谷糠，用葦席將之與糧食分開[12]。

自古谷倉建筑形式多樣，且皆具防潮、防火、防鼠等作用，它們展示了我國傳統(tǒng)農(nóng)耕儲(chǔ)藏習(xí)俗的悠久和儲(chǔ)藏習(xí)俗在文明發(fā)展中滲透于生活的方方面面。在歷史的孕育中，傳統(tǒng)農(nóng)耕造就了農(nóng)耕民族的生活習(xí)性，儲(chǔ)藏習(xí)俗則體現(xiàn)了農(nóng)耕民族的品格特點(diǎn)，它們推動(dòng)著農(nóng)耕社會(huì)的發(fā)展，也是農(nóng)耕人將自然與生活相互融合的智慧實(shí)踐。

4 儲(chǔ)藏習(xí)俗賦予的當(dāng)代價(jià)值

在華夏農(nóng)耕民族千年來農(nóng)業(yè)生生不息的發(fā)展與文明進(jìn)步中，傳統(tǒng)農(nóng)耕儲(chǔ)藏習(xí)俗既是反映農(nóng)耕民族社會(huì)文明進(jìn)步的縮影，也是促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步的堅(jiān)實(shí)保障。它蘊(yùn)藏著農(nóng)耕人心靈深處自發(fā)的節(jié)制性精神，既有規(guī)矩、講究禮制的契約精神，又有克勤克儉的自我約束能力，這正是當(dāng)代人應(yīng)該傳承的農(nóng)耕精神。

傳統(tǒng)農(nóng)耕儲(chǔ)藏習(xí)俗浸潤于歷史發(fā)展的各種文化形式中，我們以發(fā)散性思維追尋我們的傳統(tǒng)文明脈絡(luò)，注重及保護(hù)各種文化形式，樹立文化自珍意識(shí)，是我們今天知曉民族文化來源與發(fā)展的重要途徑，也是在鄉(xiāng)村振興中美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃的基本出發(fā)點(diǎn)。

在谷物充盈、物欲橫流的當(dāng)今社會(huì)，生活物質(zhì)唾手可得，傳統(tǒng)農(nóng)耕儲(chǔ)藏習(xí)俗大多數(shù)在人們?nèi)粘Ｉ钪袧u行漸遠(yuǎn)，作為歷史已退出了我們的家庭，但是它對于我們學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)歷史，研究鄉(xiāng)土文化，樹立當(dāng)代人愛農(nóng)、惜農(nóng)、惜糧的農(nóng)本思想依舊具有意義深遠(yuǎn)的指導(dǎo)作用。