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        消費扶貧如何造就富民產(chǎn)業(yè)?

        2020-05-28 11:20:18戴術(shù)太
        南方周末 2020-05-28
        關(guān)鍵詞:特色

        戴術(shù)太

        在一些深度貧困地區(qū),特色農(nóng)產(chǎn)品的種植很分散,規(guī)模很小,能不能做一些“新農(nóng)商機制”,把“合作社”做實,形成以農(nóng)民合作為主體的體系?

        兩會期間,消費扶貧成了熱點,有代表委員提出要把“應(yīng)急式消費”變成“富民產(chǎn)業(yè)”,讓我想起最近調(diào)研了解到的一些貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品上行的情況。今年疫情緩解后,我出差到湖南安化、陜西柞水和新疆阿克蘇等地調(diào)研,發(fā)現(xiàn)一些貧困地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品要變身富民產(chǎn)業(yè),還存在一些關(guān)鍵的難點、堵點要解決。

        貧困地區(qū)要有“富民產(chǎn)業(yè)”,有三個條件。一是有特色農(nóng)產(chǎn)品。陜西柞水的小木耳成了大產(chǎn)業(yè),首先是柞水這個地方在終南山腳下,自然條件好,木耳的品質(zhì)好,才能形成大的產(chǎn)業(yè)。

        第二是要有人,貨好了,還得有人能把它賣出去。以前,這個賣貨的人懂傳統(tǒng)的銷售渠道就可以,經(jīng)過幾級批發(fā),最后到零售商手上,進入終端消費者手里。這次疫情,讓更多人看到了“互聯(lián)網(wǎng)+”的重要性,全國幾百位市縣長在電商平臺上直播帶貨,廣東省更是走在了前列,這不能僅僅是一陣風,最后要能落地,靠的還是大批既懂電商也懂農(nóng)業(yè)的“新農(nóng)人”。

        最后一個條件,就是要有好的銷售平臺和模式。在移動互聯(lián)時代,消費者的時間都是碎片化的,可能等地鐵、上廁所的時間,就會劃一下屏幕,進行游戲和購物。你怎么讓貧困地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品,能以“商品流”的方式,在這些場景里精準匹配給這些消費者?哪種模式更有效? 這需要嘗試和選擇。

        從我調(diào)研的情況來看,貧困地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品上行,幾個方面都還存在一些亟待解決的問題。

        一個是人才還很短缺。安化是個剛脫貧不久的縣,有一位網(wǎng)紅副縣長,今年以來持續(xù)在各個互聯(lián)網(wǎng)平臺直播推廣安化黑茶,直播間里他幾首歌唱下來,粉絲上萬上萬地漲。因為這位副縣長的機緣,我到安化調(diào)研,發(fā)現(xiàn)這里存在的一個重大問題,就是缺乏電商人才,尤其是企業(yè)家式的人才。到新疆阿克蘇調(diào)研時,也發(fā)現(xiàn)存在同樣的問題。年輕人不少,家里一般也有幾十畝的果園,但是銷售渠道,很多就是在朋友圈里賣一賣,否則就等著販子上門來收,中間環(huán)節(jié)多,價格起不來。

        其次就是貨的品質(zhì),還有提升的空間。就拿阿克蘇蘋果來說,天山雪水灌溉,味道非常甜,也很受消費者歡迎,但是,樣子長得一般,因為新疆是規(guī)模栽培,管理上面相對就沒有那么精細,品質(zhì)也還有提升空間。我們?nèi)サ牡胤?,還不算貧困地區(qū)。在一些深度貧困地區(qū),特色農(nóng)產(chǎn)品的種植很分散,規(guī)模很小,能不能做一些“新農(nóng)商機制”,把“合作社”做實,形成以農(nóng)民合作為主體的體系?這需要進行制度的微創(chuàng)新。

        一旦把合作社做實,一是可以提升種植端的生產(chǎn)組織能力,二是可形成合作社直銷的電商超短鏈,把中間環(huán)節(jié)精簡掉后,大量的利益能留給農(nóng)民,同時合作社的產(chǎn)品也能在市場上形成價格優(yōu)勢,打出品牌。

        最后一個就是模式的選擇。今年政府要大規(guī)模啟動冷鏈物流建設(shè),原因就在于,農(nóng)產(chǎn)品跟工業(yè)品不一樣,保鮮要求很高。怎么把農(nóng)產(chǎn)品在短暫的成熟期內(nèi)順利賣出去,這需要一個“爆款”的模式。尤其對于保鮮期短的“短保品”來說,一個園子的水果成熟了,最好能在三五天、一兩個批次就賣光。否則,就要用各種化學保鮮措施,既加高成本,又影響口感和品質(zhì)。

        在農(nóng)村地區(qū),大批的50、60后,甚至90、00后,其實沒有經(jīng)歷過PC時代,隨著前幾年互聯(lián)網(wǎng)和智能手機的普及,他們直接進入了移動時代,這催生了好幾家年輕的互聯(lián)網(wǎng)巨頭。這些新巨頭,不僅在深刻地改變農(nóng)村的娛樂休閑和消費方式,也正在深刻地改變農(nóng)產(chǎn)品上行的方式?;ヂ?lián)網(wǎng)平臺究竟愿意投入多少資源給農(nóng)業(yè)和農(nóng)村,推動農(nóng)村的新基建建設(shè)? 這既考驗平臺投入和創(chuàng)新力,也考驗“新農(nóng)人”們的眼力和運營能力。

        這三個問題解決了,從生產(chǎn)端到消費端的鏈條就能打通,“小農(nóng)戶”對接上“大市場”,政府主導推動的“消費扶貧”,就可以升級為真正的富民產(chǎn)業(yè)。其實,不少貧困地區(qū)的自然條件是非常好的,特別適合一些特色農(nóng)產(chǎn)品的生長。關(guān)鍵在于,要對“消費扶貧”不斷進行升級,“市長加市場”,一起來打通這些難點和堵點。

        (作者系電商公司職員)

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