劉芷瑜 高臨生 趙梓旭 宋佳音 潘冬梅

摘 要：貴港具有“甘蔗之鄉(xiāng)”“蓮藕之鄉(xiāng)”等美稱，由于銷售渠道單一、宣傳力度缺乏、品牌意識不強，導致農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質量漸漸降低。農(nóng)產(chǎn)品宣傳畫具有宣傳鼓動、制造社會輿論和氣氛的功效，宣傳畫配合文字介紹農(nóng)產(chǎn)品的來歷和用途，內(nèi)容豐富生動有趣。通過閱讀和觀賞農(nóng)產(chǎn)品連環(huán)畫可以引起讀者對農(nóng)產(chǎn)品的興趣，從而提高貴港農(nóng)產(chǎn)品的知名度，擴大農(nóng)產(chǎn)品銷路，實現(xiàn)農(nóng)民增收的目的。

關鍵詞：貴港 農(nóng)業(yè)發(fā)展 農(nóng)產(chǎn)品 宣傳畫

本文將介紹貴港市部分具有代表性的農(nóng)作物的特性和生產(chǎn)情況，研究其發(fā)展所遇到的問題，提出制作和發(fā)展具有當?shù)靥厣男麄鳟?，并介紹宣傳畫具體形式和內(nèi)容，以及發(fā)展宣傳畫對產(chǎn)業(yè)的影響和作用。通過不同的宣傳模式來拓寬銷售的渠道，加強市場的營銷，提高農(nóng)作物的銷售量，讓農(nóng)民積極、放心種植農(nóng)作物，幫助農(nóng)民致富，建設新農(nóng)村，縮小城鄉(xiāng)差距，促進貴港市農(nóng)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展。

一、貴港市農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

貴港市位于廣西壯族自治區(qū)的東南部，行政區(qū)域面積1.06萬平方公里，這里有廣西最大的平原——潯郁平原，屬于南亞熱帶季風氣候，還有郁江貫穿貴港。這里地勢平坦，日照充足，雨水充沛，是廣西主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，具有“甘蔗之鄉(xiāng)”“蓮藕之鄉(xiāng)”等名稱。

貴港市非常適合種植甘蔗，發(fā)展糖業(yè)的條件得天獨厚，主要種植地分布在覃塘區(qū)三里鎮(zhèn)、五里鎮(zhèn)、石卡鎮(zhèn)，港南區(qū)木格鎮(zhèn)、八塘鎮(zhèn)等地。貴港的甘蔗分為兩種，一是果蔗，可當水果食用，其中黑皮蔗具有較為易撕、纖維少、糖分適中，莖脆、汁多味美、口感好等特點，比較適合鮮食，貴港各區(qū)、縣都有種植，其中石卡鎮(zhèn)的石卡黑皮蔗最為出名。二是糖蔗，一般的白皮蔗糖量較高，皮硬纖維粗，適合做制糖的原料。據(jù)統(tǒng)計，2017年甘蔗種植面積達35萬畝，產(chǎn)原料蔗160萬噸，全市蔗糖業(yè)總產(chǎn)值20多億元。

貴港，又稱荷城，荷就是荷花，荷花被尊為貴港市市花。而當?shù)睾伤a(chǎn)的蓮藕是廣西一種出名的特色美食，素有“藕中之王”的美譽。其中以覃塘蓮藕為代表，覃塘蓮藕為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品，連片種植蓮藕3000畝（《廣西新聞網(wǎng)》），其蓮藕藕體鮮嫩，味道清香，口感粉嫩而名揚內(nèi)外。蓮藕全身都有用處且用途廣泛，藕身可以煲湯，健脾開胃，益血生肌;藕節(jié)可以加鹽腌制后泡茶或晾干作藥物煎制食用;此外，蓮藕還能加工成藕粉，口味更佳。

貴港市港南區(qū)種植馬蹄約6000畝，是貴港市馬蹄種植主要集中區(qū)，主要分布在橋圩鎮(zhèn)、湛江鎮(zhèn)、東津鎮(zhèn)和瓦塘鄉(xiāng)。馬蹄又稱荸薺，既可作為水果，又可作為蔬菜，它的肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，是大眾喜愛的時令之品。但近年來，由于氣候驟變，南方強降雨增多，溫度下降，馬蹄的品質下降，導致馬蹄銷售遇冷，價錢不盡如人意，很多馬蹄爛在土里無人采挖。而馬蹄的采挖難度大，人工花銷高，加上市場因素制約，利潤少之又少，導致馬蹄種植量也逐漸減少。

貴港市的特色農(nóng)產(chǎn)品除了甘蔗、蓮藕、馬蹄、龍眼，還有黃皮，荔枝、芒果、桃、李、百香果、芭蕉等。這些農(nóng)作物在當?shù)氐姆N植很多，但大部分農(nóng)產(chǎn)品的銷售受到限制，價錢不高，效益低，很多農(nóng)產(chǎn)品不好銷售，農(nóng)民的收入低了，種植的心態(tài)也變得低迷，導致農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質量漸漸降低。

二、貴港市農(nóng)產(chǎn)品滯銷成因

1.質量難以保證。近年來廣西天氣狀況不容樂觀，高溫暴曬天氣集中在6—9月，最高甚至可達39℃;低溫嚴寒天氣集中在11—2月，最低達3℃。不僅如此，臺風的頻繁侵襲同時引發(fā)了強降雨，導致部分地區(qū)出現(xiàn)臺風、洪澇等自然災害，農(nóng)作物生長所需的天氣條件無法得到滿足。同時，農(nóng)作物價格受市場波動影響，農(nóng)民收入的不穩(wěn)定性導致農(nóng)民生產(chǎn)積極性亟待提高，甚至出現(xiàn)農(nóng)民消極對待農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，無法使農(nóng)作物的產(chǎn)量和質量得到保證。

2.銷售渠道單一。貴港市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)屬于小農(nóng)經(jīng)濟生產(chǎn)模式，并未形成也并不具備規(guī)?；善姆N植條件，農(nóng)作物的銷售模式與銷售渠道也受到多種因素的制約。囿于農(nóng)民自身文化水平的限制，其銷售大多是通過傳統(tǒng)途徑自行聯(lián)系收購商，收購商與農(nóng)民的雙向信息溝通渠道并不通暢。因此只有少量收購商有意向前來收購，這便導致了收購時收購商的主導地位，更容易形成壟斷式收購，造成產(chǎn)品本身的價值貶損。

3.宣傳力度缺乏。雖然中央已出臺“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”等政策推進農(nóng)業(yè)信息進村入戶，但由于政府相關落實政策的制定并非完善，也就導致了當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品宣傳力度不足，產(chǎn)品促銷政策缺位等問題。加之農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者專注于提高勞動效率、改進生產(chǎn)方式以促進增產(chǎn)增收，對于產(chǎn)品的宣傳重視程度不足，導致了“酒香也怕巷子深”局面的出現(xiàn)。通過筆者的市場調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，宣傳力度對產(chǎn)品的營銷有正面的促進作用。宣傳措施的缺位也就致使難以吸引大批收購商前來進行市場競爭。值得注意的是，雖然有大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的存在，但其交易規(guī)模小、市場設施不完備等缺點也制約了農(nóng)產(chǎn)品的收購成交量。

4.品牌意識不足。品牌的建設是把產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品推向市場、提高信譽、樹立形象的重要手段。正如商標的基本功能是“區(qū)別商品或者來源的標記”，品牌的基本功能也應是“區(qū)別商品生產(chǎn)者的標記”。在農(nóng)村家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制的制度框架下，農(nóng)村農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式是包產(chǎn)到戶，每一戶人家種植的農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模都是有限的，銷售的時候各自為戰(zhàn)，也就無法進行品牌的建立和統(tǒng)一宣傳。雖然已有企業(yè)規(guī)?；a(chǎn)的實踐，但絕大部分農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較小，經(jīng)營較為分散，并未形成區(qū)域集約化生產(chǎn)，也就很難打響品牌知名度。同時，部分企業(yè)對產(chǎn)品的包裝方式與包裝效果重視程度不夠，注定導致了品牌無法取得較高知名度。另外政府在品牌建設方面也缺乏有效的引導，這些原因的交織，最終導致農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟效益不高，農(nóng)民收入增長缺乏持續(xù)穩(wěn)定的積極因素，引發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度變緩。

三、農(nóng)產(chǎn)品宣傳畫概述

（一）宣傳畫內(nèi)容

宣傳畫包括農(nóng)作物生長過程宣傳畫、農(nóng)作物豐收場景宣傳畫、農(nóng)作物風景畫。農(nóng)作物生長過程宣傳畫是指通過藝術化的手法繪制農(nóng)作物的種植過程，使公眾通過這種途徑欣賞到農(nóng)產(chǎn)品的健康生產(chǎn)過程，增進大眾對農(nóng)作物種植方式的了解，為其留下良好的心理印象。農(nóng)作物豐收場景宣傳畫是指以寫實的方法繪制農(nóng)作物豐收時的場景，將樸素而親和的鄉(xiāng)村氣息通過宣傳畫表現(xiàn)出來，向大眾展現(xiàn)社會主義新農(nóng)村政策下農(nóng)民積極向上的生產(chǎn)風貌，同時，在畫中凸顯農(nóng)產(chǎn)品的高質量與高產(chǎn)量，繪制出喜獲豐收的藍圖。農(nóng)作物風景畫是指挑選出貴港市獨具特色的農(nóng)作物生產(chǎn)地域，邀請有一定知名度的畫家前來作畫，同時政策配套支持，形成特色寫生基地，為提高當?shù)嘏c農(nóng)作物的知名度提供切實可靠的保障。

同時，農(nóng)業(yè)宣傳畫的內(nèi)容可以結合農(nóng)作物的外觀和特點加以創(chuàng)作，繪制出具有創(chuàng)新風格的宣傳畫。在宣傳畫形式上也可以采用連環(huán)畫的方式，配合文字介紹農(nóng)產(chǎn)品的來歷和用途，并融入與社會主義核心價值觀碰撞的小故事，制作出生動有趣，內(nèi)容豐富，讓讀者能夠有較高興致去閱讀和觀賞的連環(huán)畫。

（二）宣傳畫制作的形式與運用

從學理上講，宣傳畫是以宣傳鼓動、制造社會輿論和氣氛為目的的繪畫，其特點是形象醒目，主題突出，風格明快，通過直接面向群眾、影響人心而及時地發(fā)揮社會作用。筆者認為，貴港市農(nóng)業(yè)宣傳畫可使用壁畫的形式，在城市與鄉(xiāng)村的公共場所繪制宣傳墻，其風格可以是樸拙的版畫型，表達出農(nóng)民特有的質樸感;也可以是喜慶的年畫型，利用這種中國特有的民間美術形式使宣傳畫的宣傳更接地氣，同時也表現(xiàn)出一種歡快美好的祥和氛圍。在材料選用上，利用丙烯顏料或噴繪材料繪制，普及城鄉(xiāng)，這樣既美觀大氣，同時對環(huán)境的影響較小，也體現(xiàn)出“綠色農(nóng)業(yè)，循環(huán)經(jīng)濟”的發(fā)展理念。貴港市農(nóng)業(yè)宣傳畫也可以使用插畫的形式，利用現(xiàn)代電子板繪的方式繪制風格多樣的宣傳插畫。在廣西區(qū)內(nèi)網(wǎng)站、城鄉(xiāng)地區(qū)廣告牌，街道路牌等投放插畫廣告，加強宣傳效果。也可以將插畫內(nèi)容用于制作周邊產(chǎn)品，將其印制到一些物件上（如帽子、衣服、購物袋、文具等），打造專屬品牌。

應當明確的是，貴港市農(nóng)業(yè)宣傳畫不僅可以利用單一的繪畫作品，也可以用多種繪畫方式繪制專門的貴港特色農(nóng)作物畫冊。貴港市農(nóng)業(yè)宣傳畫冊的風格可以是多元化的，但最后卻又統(tǒng)一于表達內(nèi)容，用藝術的手法展現(xiàn)貴港市特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。畫冊的受眾可以是正在接受義務教育的學生，也可發(fā)放于城鄉(xiāng)政府各級單位部門，還可以作為紀念畫冊贈送于來訪賓客等。

四、宣傳畫對農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用

（一）推進農(nóng)村科技創(chuàng)新，提高農(nóng)業(yè)綜合競爭力

貴港市農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過宣傳畫的宣傳，提高了其知名度，開拓了銷路，農(nóng)民的生產(chǎn)積極性也相應增加?；谔岣弋a(chǎn)品生產(chǎn)效率的目的，農(nóng)村的機械化創(chuàng)新化水平也隨之提高。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景明朗后，將會吸引更多的企業(yè)投資和年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，使得產(chǎn)業(yè)規(guī)模進一步擴大，就業(yè)機會相應增多。技術人員回鄉(xiāng)發(fā)展的意愿增加，有助于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的綜合競爭力。

（二）提高知名度，促進經(jīng)濟發(fā)展

宣傳畫的制作推廣對推動貴港市農(nóng)產(chǎn)品的銷售存在正面效應，不僅可以推動農(nóng)產(chǎn)品的銷售，增加農(nóng)民的收入，也有利于品牌的建設，發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應。通過宣傳推廣，加強了市場的營銷建設，開拓了農(nóng)產(chǎn)品的多種銷售渠道，對銷售量的提高具有促進作用。同時農(nóng)民的收入相對應提高，也促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，帶動了其他相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，比如服裝產(chǎn)業(yè)，包裝設計行業(yè)，文具產(chǎn)業(yè)，制糖產(chǎn)業(yè)等等。由此，一系列具有特色的宣傳畫能夠帶來眾多商業(yè)機會，給貴港市帶來了發(fā)展機遇，大大促進了經(jīng)濟發(fā)展。

貴港市大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道與銷售模式并不穩(wěn)定，特別是農(nóng)村農(nóng)民個體的農(nóng)產(chǎn)品出售存在明顯短板。本文從研究貴港市幾種具有代表性的農(nóng)作物的基本特性和分布狀況出發(fā)，分析農(nóng)作物滯銷主要原因，提出制作相關農(nóng)作物宣傳畫的建議，并介紹了幾種宣傳畫的制作形式和內(nèi)容，以期通過推廣特色宣傳畫的普及和運用，為拓寬貴港農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道提供思路。

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〔劉芷瑜、高臨生、趙梓旭（通訊作者）、宋佳音、潘冬梅，廣西師范大學美術學院〕