李慶余 于強(qiáng) 王義菊 牟紅梅 姜福東 宋海濤 李元軍*

（1山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，煙臺(tái)265500；2煙臺(tái)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，煙臺(tái) 264005)

矮化、密植、集約化栽培是目前世界各國(guó)梨樹栽培的發(fā)展趨勢(shì)，歐美國(guó)家多采用矮化砧木實(shí)現(xiàn)集約化栽培。榅桲作為梨的異屬矮化砧木，在提高梨產(chǎn)量和品質(zhì)、降低生產(chǎn)成本等方面發(fā)揮了重要作用。許多研究表明，榅桲除了與西洋梨‘哈代’‘帕斯’‘居里’‘日面紅’等品種和部分新疆梨品種親和外，與中國(guó)梨和日本梨親和性差，且對(duì)土壤條件要求較高，限制了其推廣應(yīng)用。煙臺(tái)是我國(guó)最早引進(jìn)西洋梨的地區(qū)，也是西洋梨栽培面積最大的地區(qū)，目前普遍采用杜梨為基砧的稀植大冠栽植模式，面對(duì)當(dāng)前高漲的人力成本，生產(chǎn)效益不斷下滑，影響了果農(nóng)種植西洋梨的積極性。2012年煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院從保加利亞國(guó)家果樹所引進(jìn)榅桲系列砧木，期望通過不同榅桲系列矮化砧木與主栽梨品種的砧穗親和性研究，篩選出適合膠東地區(qū)的優(yōu)良矮化砧木和適宜的砧穗組合。

1 材料與方法

供試砧木為CA1(Cydonia Adamsii 1)、CAd(Cydonia Adams ii d)、CBA （Cydonia BA ）、Cc（Cydonia oblonga）和Wb等5個(gè)榅桲品種及杜梨，嫁接紅茄梨、盤克漢姆、三季梨、好本號(hào)、哈代、巴梨實(shí)生、德 4、保 5、保 6、圓黃、豐水、玉露香、雪花、玉晶等品種，接穗采自煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院資源圃。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同榅桲砧木對(duì)嫁接品種成活率的影響

嫁接親和是果樹苗木繁育的先決條件，嫁接親和是指嫁接以后砧穗愈合良好，且能長(zhǎng)期正常生長(zhǎng)、結(jié)果，嫁接不親和是指嫁接后很快就表現(xiàn)死亡或生長(zhǎng)一段時(shí)間后樹勢(shì)衰弱甚至早衰枯死。史聯(lián)讓等研究表明，云南榅桲與西洋梨親和程度明顯優(yōu)于中國(guó)梨，但西洋梨品種間仍有明顯差異。通過上表1可以看出，不同砧木、同一品種之間及同一砧木、不同品種之間的接芽成活率都很高，且沒有顯著差異，嫁接口無腫脹、劈折等不親和現(xiàn)象，萌芽率也很高，苗木生長(zhǎng)相對(duì)較好。春季嫁接數(shù)據(jù)比較規(guī)律，從中可以看出，不同砧木、同一品種，株高有差異，但僅Cc嫁接品種長(zhǎng)勢(shì)較弱，其它差異不顯著。同一砧木、不同品種間，僅三季梨表現(xiàn)樹勢(shì)較弱。

表1 不同砧木春季嫁接品種成活率及長(zhǎng)勢(shì)情況

2.2 榅桲砧木對(duì)當(dāng)年生苗木長(zhǎng)勢(shì)的影響

從下表2可以看出，榅桲對(duì)當(dāng)年嫁接的苗木都有一定的矮化作用，根據(jù)曹玉芬等制定的致矮系數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，將下列砧穗組合分為3個(gè)層次，第1層次為保6、巴梨實(shí)生、哈代，這3個(gè)品種與榅桲親和性好，與杜梨相比矮化較小，屬于喬化；第2層次為紅茄梨、盤克漢姆、好本號(hào)、圓黃、雪花、玉露香、豐水、三季梨，與杜梨相比矮化為中間，屬于半矮化；第3層次為玉晶、德4、保5，與榅桲親和性一般，屬于半矮化，但與杜梨相比，表現(xiàn)為生長(zhǎng)量小，樹勢(shì)弱，過早、過量形成花芽，長(zhǎng)成小老樹，且砧木萌蘗重等。

2.3 栽植后第1年榅桲砧木對(duì)長(zhǎng)勢(shì)的影響

表2 榅桲、杜梨砧木嫁接不同品種長(zhǎng)勢(shì)情況

史聯(lián)讓等研究表明，隨著樹齡的增加，榅桲矮化砧梨苗的生長(zhǎng)變化差異顯著，白梨系統(tǒng)的一些品種生長(zhǎng)勢(shì)急劇減弱，而西洋梨除早巴梨外，其余2個(gè)品種長(zhǎng)勢(shì)正常，甚至1年生枝的長(zhǎng)度有的還超過杜梨為基砧的喬化苗。通過下表3可以看出，矮化自根砧苗木栽植后第1年長(zhǎng)勢(shì)變化差異非常顯著，從株高、干徑、1年生枝長(zhǎng)度等數(shù)據(jù)看，紅茄梨、盤克漢姆、保6、阿巴特、好本號(hào)矮化效果較好，巴梨實(shí)生、保5、三季梨矮化較嚴(yán)重，尤其是保5，砧木萌蘗比較嚴(yán)重；從品種干徑和砧木干徑的比值來看，僅保5、保6、阿巴特有輕微的大小腳現(xiàn)象，這可能與品種本身長(zhǎng)勢(shì)較旺有關(guān)，因?yàn)槎爬鏋榛璧膯袒缫灿休p微的大小腳現(xiàn)象；從1年生枝長(zhǎng)度看，榅桲自根砧的苗木都有一定的控冠作用，沒有超越杜梨為基砧的喬化苗木，但是好本號(hào)的1年生枝控冠最重，超過50%；從7月16日至8月30日的株高和1年生枝長(zhǎng)度可以明顯看出，榅桲自根砧的品種主干延長(zhǎng)枝和1年生枝基本停長(zhǎng)，而杜梨為基砧的品種主干延長(zhǎng)枝和1年生枝還繼續(xù)生長(zhǎng)。

表3 矮化自根砧苗木栽植后第1年長(zhǎng)勢(shì)比較

2.4 栽植后第2年榅桲砧木對(duì)長(zhǎng)勢(shì)和結(jié)果性狀的影響

通過表4可以看出，從株高、冠徑和1年生枝長(zhǎng)度看，榅桲砧木對(duì)紅茄梨、好本號(hào)、哈代矮化效果較好，而榅桲砧木對(duì)巴梨實(shí)生、三季梨、玉晶矮化較重，尤其是玉晶和三季梨，樹勢(shì)衰弱嚴(yán)重；從品種干徑和砧木干徑的比值看，哈代和玉晶大小腳現(xiàn)象明顯。

與以杜梨為基砧的喬化苗相比，榅桲自根砧的品種主干延長(zhǎng)枝和1年生枝停長(zhǎng)早，有利于形成花芽，栽植第2年，紅茄梨的主干延長(zhǎng)枝和1年生枝上當(dāng)年就能形成腋花芽。由表5可以看出，巴梨實(shí)生、紅茄梨、哈代等不易成花的品種，嫁接到榅桲砧木上后，成花率也變高，較易成花的三季梨、好本號(hào)接到榅桲砧木上形成的花芽量更多，因此，與以杜梨為基砧的喬化苗相比，榅桲為自根砧的品種栽植第2年就有產(chǎn)量。玉晶梨不同，因?yàn)橛窬Ю姹旧肀容^容易成花，并且榅桲為自根砧極大地削弱了玉晶梨的樹勢(shì)，樹冠小、枝量少，導(dǎo)致花芽數(shù)和早期產(chǎn)量顯著低于杜梨為基砧的喬化苗。

表4 矮化自根砧苗木栽植后第2年長(zhǎng)勢(shì)比較

表5 矮化自根砧苗木栽植后第2年結(jié)果性狀比較

3 結(jié)論與討論

從本試驗(yàn)結(jié)果可看出，引進(jìn)的5個(gè)榅桲砧木與西洋梨品種接芽成活率都很高，且沒有顯著差異，嫁接口無腫脹、劈折等不親和現(xiàn)象，部分親和性差表現(xiàn)在生長(zhǎng)量小，樹勢(shì)弱，過早、過量形成花芽，長(zhǎng)成小老樹，且砧木萌蘗重等。引進(jìn)的5個(gè)榅桲砧木品種都有一定的矮化作用，僅Cc嫁接品種后長(zhǎng)勢(shì)較弱，其它差異不顯著，因此生長(zhǎng)勢(shì)弱的品種盡量避免使用Cc做砧木。同一榅桲砧木嫁接不同品種矮化效果差異較大，保6、巴梨實(shí)生、哈代，這3個(gè)品種與榅桲砧木親和性好，與杜梨相比矮化較小，屬于喬化；紅茄梨、盤克漢姆、好本號(hào)、圓黃、雪花、玉露香、豐水、三季，與杜梨相比矮化為中間，屬于半矮化；玉晶、德4、保5，與榅桲砧木親和性一般，屬于半矮化，但與杜梨相比，表現(xiàn)生長(zhǎng)量小，樹勢(shì)弱，過早過量形成花芽，長(zhǎng)成小老樹且砧木萌孽重等。通過以上調(diào)查研究認(rèn)為保6、巴梨實(shí)生、哈代、紅茄梨、盤克漢姆、好本號(hào)適宜選擇榅桲作為砧木。