馬曉軍 晁振

摘 要：本文從適合芍藥生長的氣候與土壤、品種選擇、繁殖、栽植、田間管理、采切、采后處理、分級、包裝、預冷等方面對芍藥切花生產(chǎn)技術(shù)進行了系統(tǒng)論述。本文適用于芍藥切花的生產(chǎn)，肥料合理使用準則、通則。

關(guān)鍵詞：芍藥切花;繁殖;栽培管理;采后處理

中圖分類號：S-3 ? ? ? 文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200515049

芍藥花形優(yōu)美、花色柔和，是我國的傳統(tǒng)名花，在菏澤具有悠久的栽培歷史，深受國內(nèi)外人民的喜愛，菏澤每年出口芍藥鮮切花達數(shù)萬支。但是菏澤芍藥切花生產(chǎn)的比例卻較少，對芍藥切花生產(chǎn)技術(shù)的研究更是少之又少。根據(jù)筆者多年對芍藥切花生產(chǎn)技術(shù)研究的經(jīng)驗，對芍藥切花生產(chǎn)技術(shù)進行了介紹。

1 適合芍藥生長的氣候與土壤

1.1 氣候條件

年平均氣溫在7.9～13.9℃較為適宜，絕對最低溫為-46.5℃，絕對最高溫不高于42.1℃，降雨量最好為300～800mm。

1.2 土壤條件

芍藥適合生長在土壤肥沃的砂土壤，土壤的有機質(zhì)含量應(yīng)不低于1.0%;應(yīng)具有超過60cm以上的活土層;地下水位在2.5m左右為宜;土壤的總鹽量應(yīng)低于0.3%，pH應(yīng)在6.5～7.5范圍內(nèi)。

2 芍藥切花品種選擇

2.1 選擇標準

應(yīng)選擇花枝粗壯挺直，花蕾發(fā)育正常，不綻口;花色純正;豐花性強、耐修剪、耐貯存、耐水養(yǎng)、抗病蟲害能力強的品種。

2.2 適用品種

粉色系：桃花飛雪、粉菱紅花、粉池金魚、粉樓系金等。

白色系：楊妃出浴、雪峰、冰山。

粉藍色系：晴雯、艷陽天藍菊。

紅色系：紅茶花、山河紅、柳葉紅、紅艷爭輝、魯紅。

紫色系：多葉紫、紫鳳羽、鳳頭紫。

黑紫色系：珠光紫、烏龍集盛。

黃色系：黃金輪、巧玲、月亮。

復色系：春曉、絢麗多彩、佛光。

3 芍藥切花種苗繁殖

3.1 繁殖時間

9月上半月—10月上半月為宜。

3.2 繁殖方法

選擇三至四年的生母株，小心挖出，避免傷及其根系，挖出后將其根系上的附土小心除去，防止在蔭涼通風的位置進行晾曬，時間1～2d為宜。

4 栽植

4.1 整地

在進行植株的栽植之前，應(yīng)對土壤進行深翻，深度50～80cm，然后將土壤平整好，準備栽植。

4.2 栽植密度

株行距為60cm×80cm。

4.3 苗木處理

在栽植前，應(yīng)先核實其品種，將不合格的子株剔除掉，對合格的子株根系進行修剪，將病根、死根去除。然后用農(nóng)藥對其進行浸泡處理，具體的方法為用1000倍液甲基異柳磷、3000倍液綠亨一號的混合液浸泡15～20min，然后將其晾干。

4.4 栽植時間

9月初—10月上半月。

4.5 栽植技術(shù)

按照株行距來進行栽植穴的挖掘工作，穴口直徑應(yīng)控制在18～25cm，穴口部直徑應(yīng)略高于穴底，深度在30～50cm為宜。在挖掘好栽植穴后，手持子株苗將其放入穴內(nèi)，注意要保證根系舒展，然后填土，待填至1/2時抖動植株，并向上提，確保根系和土壤能夠?qū)崿F(xiàn)緊密結(jié)合。然后繼續(xù)填土，直至穴滿，為了保證填土密實，應(yīng)在填土時不斷將土搗實。在栽植完成后，應(yīng)在苗上封土來起到防寒保墑的作用，封土應(yīng)以20cm高為宜。

5 田間管理

5.1 松土平畦

春季芍藥出土約10cm時，應(yīng)及時將栽植后封起的土丘扒平，將畦面平整。

5.2 鋤草

要經(jīng)常保持土壤疏松，應(yīng)做到有草必鋤，雨后必鋤。在葉幕完全覆蓋地面前和花期前后要深鋤，深度可達3～5cm;開花后要淺鋤，深度可達1～3cm。一般情況下，每年應(yīng)中耕鋤草10次左右。

5.3 施肥

5.3.1 施肥原則

施次數(shù)和施肥量應(yīng)根據(jù)土壤的肥力以芍藥生長的實際需求來進行確定，在肥料搭配上，應(yīng)以有機肥為主，輔以部分速效肥，需要注意的有機肥只有在充分腐熟之后才能夠使用。

5.3.2 追肥次數(shù)

牡丹栽植后第1年，由于底肥充足，苗小消耗養(yǎng)分少，一般不再追肥。

5.4 澆水與排水

芍藥根系發(fā)達，能從土壤深層吸收水分，而且其根系肉質(zhì)并不耐水濕，因此不能夠經(jīng)常的進行澆水，但是在干旱時應(yīng)適當?shù)臐菜Ｓ绕涫窃谠蕉馔林?，以及開花前后，應(yīng)確保土壤墑情適中。澆水應(yīng)在10∶00之前或17∶00之后。在降水后，若地面出現(xiàn)積水則應(yīng)及時降水排出。

5.5 抹芽、除側(cè)蕾與支縛

當萌芽出土10～15cm時應(yīng)進行抹芽，將生長密度過大的部分弱芽出去。

每個花枝只需要保留頂端的1個主蕾就可以，其余的側(cè)蕾都需要摘除。

在株行兩側(cè)用拉繩支縛的方式來使莖稈挺直，避免花枝出現(xiàn)倒伏以及側(cè)彎等問題。

5.6 清除干枯枝葉與封土越冬

待枝葉干枯以后，應(yīng)及時將干枯的枝葉清除出地，妥善處理，不可露天焚毀。

在土壤封凍之前，要對植株進行封土。

5.7 病蟲害綜合防治

5.7.1 加強栽培管理

選擇適宜栽植地塊，注意輪作;按照上述措施做好田間管理，使植株可以健壯生長，具有良好的抵抗病蟲害的能力。

5.7.2 做好人工防治

若少量植株出現(xiàn)病蟲害，或者是發(fā)病較輕時，可以采取人工防治的方法。對于病害可以采取摘除病葉，拔除病株的措施;對于蟲害則可以采取捕捉大齡幼蟲、刮除害蟲卵塊等措施，從而避免病蟲害擴大。

5.7.3 化學防治

做好病蟲害發(fā)生動態(tài)測報工作，及時掌握目標病蟲種群密度的經(jīng)濟閾值等信息，并根據(jù)實際情況選擇合適的藥物進行噴灑。需要注意的是，應(yīng)采取合理混用和輪換使用等方法保證藥物能夠充分發(fā)揮作用。

6 采切時間及方法

同一品種有個別花朵盛開時才能開始采切，采切時間應(yīng)在每天10∶00之前、17∶00之后進行。在進行花朵的剪切時，應(yīng)使用鋒利的修枝剪，在使用前要檢查剪口，確保其光滑，避免造成壓傷;在進行采切時應(yīng)注意避開花蕾下方10cm處的花莖，采切時要在滿足切花花莖長度的前提下盡可能地保留葉片，從而降低對母株生長的影響，避免對母株造成營養(yǎng)損傷，保證次年持續(xù)生產(chǎn)。

7 采后處理

7.1 去葉

采切后，把切花放于潔凈蔭涼處。按照不同級別標準的要求保留切花上部1/2～1/3復葉，對于切花下部的復葉則要及時全部去掉，需要注意的是去葉要在采切之后立刻進行。

7.2 田間保鮮

在去葉工作完成之后，將切花放入盛有清水或保鮮液的塑料桶中，液面高度不超過5～7cm。所使用的塑料桶應(yīng)和切花高度相同，或者是略高于花枝5～10cm。若使用的是清水，清水應(yīng)為蒸餾水或者是飲用型礦泉水。

7.3 運輸

在桶裝滿以后要盡快轉(zhuǎn)移到運輸車上，并且快速運輸?shù)郊庸ぼ囬g，運輸車輛上要設(shè)置遮蔭設(shè)施。

7.4 預處理

使用5%蔗糖加4mol/L STS的混合溶液對切花基部進行預處理，將切花基部3～5cm進入混合液中處理5～10min。

7.5 沖洗

在將其運輸?shù)郊庸ぼ囬g后，將切花去除，用流水清洗。

7.6 浸藥

在切花清洗干凈之后，將其浸沒在浸藥池內(nèi)，浸藥池內(nèi)通常為多菌靈和氯氫菊酯的混合溶液，然后取出，并且甩凈藥液。

7.7 晾干

浸藥后，將切花散開，平放在木架、竹架或鐵架上，使之自然晾干，也可以采用電扇來進行輔助風干，晾曬時間以10～30min為宜，特別注意不能夠讓其被太陽直曬。芍藥切花從開始采切到浸藥后晾干的時間應(yīng)控制在4h以內(nèi)。

7.8 分級

待切花晾干以后，將其置于工作臺上進行挑選，根據(jù)質(zhì)量進行分級。

8 包裝

分束捆扎，以10支為1束，對同級別的切花進行包裝。

9 冷貯

在將切花包裝完以后，將其轉(zhuǎn)移到冷庫之中，冷庫的溫度應(yīng)控制在0～1℃，相對濕度95%～98%。把適當數(shù)量的包裝箱放在通風冷卻機上，開動風扇，使冷空氣由通風孔穿過包裝箱，帶走切花的田間熱，時間為0.5h。然后把包裝箱排放在冷庫內(nèi)冷貯，等待運輸發(fā)貨。芍藥切花從分級到冷貯的時間，不應(yīng)超過12h。

芍藥切花對實現(xiàn)切花商品化和出口創(chuàng)匯有重要意義，希望通過對芍藥切花技術(shù)的研究，能為芍藥切花生產(chǎn)提供一定的技術(shù)支撐，從而為推動菏澤芍藥經(jīng)濟的發(fā)展略盡綿薄之力。

參考文獻

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（責任編輯 李媛媛）