李先富

摘? ?要：近年來(lái)，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，生物技術(shù)也取得了較大的進(jìn)步，并在許多領(lǐng)域得到了應(yīng)用。在農(nóng)業(yè)種植中引入生物技術(shù)，不僅加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)作物的改造、提高了農(nóng)作物的生長(zhǎng)能力、增強(qiáng)其抗病能力，還提升了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。簡(jiǎn)要介紹了生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中發(fā)揮的作用，并提出應(yīng)用和推廣策略，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物;生物技術(shù);應(yīng)用;推廣

文章編號(hào)： 1005-2690（2020）08-0120-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： S188? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

充分運(yùn)用現(xiàn)代科技對(duì)生物機(jī)體進(jìn)行改造的技術(shù)，被稱為生物技術(shù)。隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，在一定程度上也推動(dòng)了生物技術(shù)的發(fā)展，擴(kuò)大了生物技術(shù)的應(yīng)用范圍，尤其在農(nóng)業(yè)種植中應(yīng)用更為普遍，生物技術(shù)在社會(huì)發(fā)展中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。

生物技術(shù)非常復(fù)雜，在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中受外界干擾的因素較多，操作時(shí)需要從多角度、多方面進(jìn)行考慮，具有較高的操作難度。但是，通過(guò)不懈的探索和努力，經(jīng)過(guò)不斷的科學(xué)試驗(yàn)，生物技術(shù)已經(jīng)成功應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提升和產(chǎn)量增長(zhǎng)。

1? ?生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用

1.1? ?提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平得到提升，對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，食品安全已經(jīng)成為人們關(guān)注的重點(diǎn)。因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，如何不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、保障農(nóng)產(chǎn)品的安全、發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要方向。通過(guò)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中引入生物技術(shù)，能夠在一定程度上提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和種類，培育抗逆性較強(qiáng)的優(yōu)良農(nóng)作物品種，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。如嫁接水果、轉(zhuǎn)基因大豆等生物技術(shù)的應(yīng)用，已經(jīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中取得了良好的效果[1]。

1.2? ?增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量

民以食為天，糧食問(wèn)題是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，然而耕地面積不會(huì)增加，反而有減少的趨勢(shì)，那么，在今后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中如何滿足人們對(duì)食品的需求，正在成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要解決的首要問(wèn)題，而現(xiàn)代生物技術(shù)就為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)提供了有效的途徑，如袁隆平教授培育的“超級(jí)雜交水稻”，靈活地將生物技術(shù)應(yīng)用于水稻的改良，大幅提高了水稻的產(chǎn)量，緩解了我國(guó)糧食緊張的現(xiàn)狀，滿足了人民群眾的生活需求，袁隆平也因此被譽(yù)為“雜交水稻之父”。

1.3? ?提高農(nóng)作物抵御病蟲害的能力

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物容易受到病蟲害的侵襲，從而降低農(nóng)作物的產(chǎn)量，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成農(nóng)作物的大量死亡，病蟲害問(wèn)題一直是制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要問(wèn)題。生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的合理應(yīng)用，可以起到增強(qiáng)農(nóng)作物抵御病蟲能力的作用，有效減輕病蟲害的影響，對(duì)保障作物產(chǎn)量具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2? ?生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用

2.1? ?轉(zhuǎn)基因技術(shù)

轉(zhuǎn)基因技術(shù)是通過(guò)人為干預(yù)，進(jìn)行DNA的復(fù)制、剪裁、重組等操作，獲得抵御病蟲害能力更強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)更豐富、品種更優(yōu)良的農(nóng)作物品種，此項(xiàng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域的應(yīng)用潛力巨大。如轉(zhuǎn)基因大豆、轉(zhuǎn)基因棉花、轉(zhuǎn)基因玉米等，都是生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用成果。轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以通過(guò)吸取一種農(nóng)作物的優(yōu)良基因，并將這一優(yōu)良基因轉(zhuǎn)移到其他農(nóng)作物上，使得轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的基因更加優(yōu)良，抵御病蟲害的能力更強(qiáng)，同時(shí)還能提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，使農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)更加優(yōu)越[2]。

2.2? ?組織培養(yǎng)技術(shù)

將生物技術(shù)應(yīng)用于植物的培養(yǎng)，可以在無(wú)菌環(huán)境下將植物組織培養(yǎng)成整株植物，是一種基于全能性細(xì)胞、借助人工誘導(dǎo)來(lái)實(shí)現(xiàn)組織無(wú)菌發(fā)育的技術(shù)。此項(xiàng)技術(shù)可以使植物的繁衍速度得到提升，從而縮短培養(yǎng)時(shí)間、提高培養(yǎng)效率。同時(shí)，通過(guò)組織技術(shù)培養(yǎng)的植物，其抗性、抗倒等方面都有了大幅提高[3]。

2.3? ?生物農(nóng)藥技術(shù)

生物農(nóng)藥也是生物技術(shù)的應(yīng)用方式之一，借助生物技術(shù)進(jìn)行農(nóng)藥配制，通過(guò)調(diào)節(jié)生物的新陳代謝達(dá)到治療的效果。和傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥相比，生物農(nóng)藥技術(shù)沒(méi)有污染、可降解，且成本相對(duì)偏低、無(wú)公害、防治效果良好，是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的有效保障[4]。

3? ?加強(qiáng)生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用和推廣的具體措施

生物技術(shù)是一種比較先進(jìn)的技術(shù)，將其應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，不僅能夠提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，而且對(duì)于保護(hù)環(huán)境、降低土壤污染具有重要意義。為了進(jìn)一步發(fā)揮生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的作用，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)生物技術(shù)的科普宣傳，擴(kuò)大技術(shù)推廣范圍，引導(dǎo)廣大農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中積極采用生物技術(shù)，促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

3.1? ?提高宣傳力度

生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著獨(dú)特的作用，我國(guó)已經(jīng)培育出了水稻、棉花、小麥、油菜、甘蔗等一大批作物新品系，如將蘇云金桿菌的Bt殺蟲蛋白基因轉(zhuǎn)入棉花培育出的抗蟲棉，其對(duì)棉鈴蟲的殺蟲率達(dá)到了80%以上。因此，應(yīng)加大對(duì)這些生物技術(shù)成果的宣傳力度，幫助人們正確認(rèn)識(shí)生物技術(shù)，了解使用生物技術(shù)的好處，并對(duì)生物技術(shù)實(shí)施方法進(jìn)行普及，鼓勵(lì)農(nóng)民將成熟的生物技術(shù)積極應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

3.2? ?重視技術(shù)培訓(xùn)

生物技術(shù)相對(duì)煩瑣、復(fù)雜程度較高、受影響因素較多，想要將其應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)，必須要針對(duì)生物技術(shù)應(yīng)用開展相關(guān)培訓(xùn)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)部門要安排技術(shù)人員對(duì)農(nóng)民朋友進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，使農(nóng)民認(rèn)識(shí)生物技術(shù)的優(yōu)越性，了解生物技術(shù)的使用方法，并在實(shí)際操作過(guò)程中逐步熟練掌握這一技術(shù)，切實(shí)發(fā)揮生物技術(shù)的作用，進(jìn)而推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[5]。

總之，生物技術(shù)已經(jīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到廣泛的應(yīng)用，在提高糧食產(chǎn)量、防治病蟲害、減少農(nóng)藥的使用量、培育優(yōu)良品種等方面具有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不可比擬的優(yōu)點(diǎn)。通過(guò)合理運(yùn)用生物技術(shù)，不僅能夠提升農(nóng)作物的品質(zhì)，增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，還能實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。因此，應(yīng)加大生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的宣傳力度，擴(kuò)大推廣范圍，只有在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐步普及生物技術(shù)應(yīng)用，才能促進(jìn)我國(guó)綠色農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

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[ 5 ] 張麗雙.淺議生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的推廣與應(yīng)用[J].中國(guó)科技博覽，2018，69（15）：72-74.