鄧愛民

摘 要：本文將從科技、高產(chǎn)種植技術(shù)推廣、資金鏈、產(chǎn)業(yè)鏈及品牌等方面，簡單分析油茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，并就其規(guī)模擴大、科技增強、投入多元及扶貧凸顯等發(fā)展趨勢展開探討。

關(guān)鍵詞：油茶產(chǎn)業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;發(fā)展前景

油茶作為廣西重要的經(jīng)濟作物，其一直都對廣西種植業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展有著巨大影響。時至今日，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)較為成熟，呈現(xiàn)出明顯的穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢。不過在時代影響下，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展正面臨著全新機遇和挑戰(zhàn)，唯有緊抓機遇并科學(xué)應(yīng)對挑戰(zhàn)，才能為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造美好前景。

一、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）科技為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供核心生產(chǎn)力

油茶雖然是廣西傳統(tǒng)經(jīng)濟作物，但是其在新時代的種植并沒有完全以傳統(tǒng)種植方式為核心，而是更加重視科技對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要作用，強調(diào)以科技推動油茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的實現(xiàn)。實際上近年來油茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)科技創(chuàng)新與研究隊伍較為穩(wěn)定，科技與油茶產(chǎn)業(yè)的深度融合更是滲透到了各個方面，如優(yōu)質(zhì)油茶種子培育、高科技種植技術(shù)推廣、標準化科學(xué)種植模式應(yīng)用、肥料產(chǎn)品研發(fā)等，為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了重要動力。尤其是在現(xiàn)代化、規(guī)?；⒓s化的優(yōu)產(chǎn)種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程中，科技的作用更是凸顯無疑，大量農(nóng)業(yè)機械化設(shè)備的應(yīng)用，油茶良種繁育產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)的研究和推廣，低產(chǎn)油茶向高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶過渡的核心技術(shù)應(yīng)用等，均為油茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新進步、穩(wěn)定發(fā)展創(chuàng)造了更加良好的基礎(chǔ)條件。

（二）高產(chǎn)種植技術(shù)推廣應(yīng)用效果顯著

在油茶種植區(qū)域范圍基本確定的前提下，要想顯著提升優(yōu)產(chǎn)產(chǎn)量則只能從高產(chǎn)高效入手，以高產(chǎn)種植技術(shù)提高實際產(chǎn)量。當下廣西對高產(chǎn)種植技術(shù)的研究與應(yīng)用十分重視，投入大量資金、設(shè)備、人才與技術(shù)，支持油茶高產(chǎn)林建設(shè)和發(fā)展，重點針對地產(chǎn)林進行改造，并取得了十分喜人的成績。與此同時，基于油茶高產(chǎn)林示范點大力推廣高產(chǎn)種植技術(shù)，引導(dǎo)廣大農(nóng)民群眾順應(yīng)三農(nóng)建設(shè)與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展浪潮，推動地方油茶種植的規(guī)?；l(fā)展，不斷減少地產(chǎn)油茶林，促進油茶產(chǎn)業(yè)水平的不斷提升。

（三）產(chǎn)業(yè)資金鏈多樣化、穩(wěn)固化

對當下的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言，資金無疑是保障產(chǎn)業(yè)穩(wěn)固發(fā)展的重要基礎(chǔ)。特別是在現(xiàn)代化、規(guī)?；挠筒璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展中，需要大量資金支持科技研發(fā)與推廣應(yīng)用，同時投入足夠的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備、優(yōu)質(zhì)良種、精品肥料，確保規(guī)?；膬?yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶種植業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。毫無疑問，僅靠政府財政撥款難以滿足油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，即便廣西自治區(qū)政府已經(jīng)在2009—2017年爭取到中央財政撥款1.38億元，同時自治區(qū)財政撥款也達到了3.84億元，但要完全滿足油茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、集約化、現(xiàn)代化發(fā)展明顯不現(xiàn)實。對此，廣西政府致力于積極開拓產(chǎn)業(yè)資金渠道，嘗試從社會力量以及農(nóng)戶本身入手，打造更加科學(xué)完善的產(chǎn)業(yè)資金管理體系。政府制定多個優(yōu)惠激勵政策，鼓勵社會企業(yè)及組織等積極參與到地方油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來，為社會資本的引入創(chuàng)造了良好途徑，并且在很大程度上緩解了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金難題。另外爭取政策性貸款也是當下解決資金問題的有效手段，與相關(guān)銀行的深度合作更是大幅改善了資金鏈不充足的情況。綜合這些方面來看，當前油茶產(chǎn)業(yè)資金鏈已經(jīng)較為穩(wěn)固，多元化的資金來源渠道形成了完善的資金網(wǎng)絡(luò)，為產(chǎn)業(yè)長期可持續(xù)發(fā)展提供可靠保障。

（四）產(chǎn)業(yè)鏈成熟度逐步提高

傳統(tǒng)油茶種植產(chǎn)業(yè)缺乏成熟的產(chǎn)業(yè)鏈支持，導(dǎo)致地方油茶種植在很大程度上都只能以種植為核心，既缺乏完善的收購渠道，也沒有完備的加工體系，同時銷售方面更是極為分散，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟價值和效益不高。針對這一問題，廣西近年來更加重視油茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)與完善，通過一系列的優(yōu)惠政策、專項補助項目、專項貸款等措施，聯(lián)合全國各地相關(guān)企業(yè)、組織、機構(gòu)等，共同打造高度成熟的一體化產(chǎn)業(yè)鏈。在地方政府及相關(guān)社會力量、農(nóng)戶的共同努力下，一條龍產(chǎn)銷鏈逐漸成型與成熟，當下茶油產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了種植、收購、加工與銷售與一體的一體化發(fā)展模式，深化了產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)間的聯(lián)系，以更加成熟的產(chǎn)業(yè)鏈為各企業(yè)、農(nóng)戶提供可靠保障。

（五）品牌知名度高

隨著油茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展與市場競爭的逐漸加劇，唯有凸顯特色、打造品牌，才能提升市場競爭力，有效提升產(chǎn)品附加值。新媒體時代，品牌打造與推廣的渠道更為廣泛，結(jié)合報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)平臺等進行全方位宣傳。不過品牌的推廣還是得依靠自身品質(zhì)，宣傳推廣只能起錦上添花作用，故而地方油茶產(chǎn)業(yè)更加重視質(zhì)量保障，構(gòu)建了完善的質(zhì)檢體系為品牌效應(yīng)的發(fā)揮保駕護航，當前知名的茶油品牌“白色山茶油”正是求中的佼佼品牌。

二、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景

（一）產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴大化

不管是從地方農(nóng)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，還是現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展，又或者是地方茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度來看，規(guī)?；l(fā)展都是油茶產(chǎn)業(yè)未來的必然趨勢，而且這種趨勢會不斷增強，呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴大化的特征。實際上縱觀近年來的茶油產(chǎn)業(yè)，新造高產(chǎn)油茶林與低改高產(chǎn)油茶林面積都在不斷增加，使得茶林總面積大幅增加的同時，產(chǎn)量更是顯著提升。與之對應(yīng)的，油茶產(chǎn)業(yè)鏈上的加工企業(yè)、銷售企業(yè)等的數(shù)量與規(guī)模也在不斷擴大，整個產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)模擴大化趨勢明顯。

（二）科技支撐增強化

隨著油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展進程的不斷推進，傳統(tǒng)油茶種植與加工模式已經(jīng)很難滿足實際需求，必須依靠高新科技，以先進的技術(shù)推動產(chǎn)業(yè)不斷創(chuàng)新與發(fā)展。可以預(yù)見的是，油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模越大，對高新科技的依賴性就越強，未來投入到油茶產(chǎn)業(yè)科技研究、人才培養(yǎng)、技術(shù)推廣、設(shè)備更新等的經(jīng)費必然會大幅提升，相應(yīng)的科技對茶葉發(fā)展的支撐作用也會更加明顯。

（三）投入機制多元化

油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大，意味著僅憑政府與農(nóng)戶不能完全支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并且體現(xiàn)于多個方面，如勞動力、資金、產(chǎn)品加工等，尤其體現(xiàn)在資金方面。正因如此，近年來政府才會積極拓展油茶產(chǎn)業(yè)資金來源渠道，致力于吸引大量社會資本參與到油茶行業(yè)之中，有效改善資金短缺難題的同時為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力，共同構(gòu)建更加科學(xué)、合理地產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。當前參與到油茶產(chǎn)業(yè)中的社會資本還較為有限，同時行業(yè)整合重組也并不明顯，需要在未來進一步構(gòu)建更加多元化的投入機制，徹底整合并重組產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)模式提供重要動力。

（四）扶貧效果凸顯化

一直以來，油茶產(chǎn)業(yè)均是廣西的地方傳統(tǒng)特色經(jīng)濟林，是廣大農(nóng)戶的經(jīng)濟支柱，更是山區(qū)群眾扶貧開發(fā)的重要基礎(chǔ)。隨著油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其在地方扶貧事業(yè)中的作用越來越明顯，地方政府也在積極鼓勵廣大農(nóng)戶投身于油茶種植，通過補助優(yōu)惠政策、扶貧項目等方式進行高效扶持，同時推動茶油產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展，兼顧生態(tài)、經(jīng)濟、興林與富民的同時實現(xiàn)。

三、結(jié)束語

綜上可知，油茶產(chǎn)業(yè)當前已經(jīng)具有一定規(guī)模，形成了較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈，資金來源渠道更加多元化，在地方經(jīng)濟發(fā)展中占據(jù)著不可忽視的地位。隨著時代的發(fā)展，油茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出一片大好的前景，并且與地方扶貧事業(yè)、經(jīng)濟騰飛、科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)等緊密聯(lián)系，其對地方綜合發(fā)展的推動作用更是明顯。

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