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        松花江鰲花越冬技術(shù)

        2020-05-26 02:18:41董杰武康萌陳偉興
        黑龍江水產(chǎn) 2020年2期
        關(guān)鍵詞:松花江增氧增氧機(jī)

        董杰武 康萌 陳偉興

        鰲花學(xué)名叫鱖Sinipercachuatsi(Basilewsky)。在魚類分類學(xué)上隸屬鱸形目(Perciformes)、鱸亞目(Percoidei)、鮨科(Serranidae)、鱖亞科(Sinipercinae)、鱖屬(Siniperca)。原始鱖類在中新世或中新世以前產(chǎn)生于中國(guó)、朝鮮、日本一帶,上新世時(shí)發(fā)生大規(guī)模物種分化,在朝鮮、日本一帶產(chǎn)生了少鱗鱖屬魚類,在中國(guó)產(chǎn)生了鰲花魚。松花江鰲花為松花江名魚“三花一島”之一,深受廣大消費(fèi)者歡迎,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。松花江鰲花也是受歡迎的養(yǎng)殖魚類,特別是在北方高寒地區(qū)。近些年來,黑龍江省肇源縣青花湖集團(tuán)大力發(fā)展松花江鰲花池塘養(yǎng)殖,取得了較好的效果,同時(shí)還探索出適合高寒地區(qū)的松花江鰲花越冬技術(shù)。

        1 環(huán)境條件

        1.1 水源

        水源充足,水質(zhì)清新,排灌方便,進(jìn)排水分開。具體選擇無污染的江河、湖泊、水庫或地下水源作為養(yǎng)殖水源,不得有威脅養(yǎng)殖用水的污染源。

        1.2 水質(zhì)

        水源水質(zhì)應(yīng)符合《GB 11607-1989 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,養(yǎng)殖用水應(yīng)附合《NY 5051-2001 無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》的規(guī)定,其中水體適宜透明度為30~50cm,pH值為7.0~9.0,溶氧量≥5mg/L。

        1.3 產(chǎn)地環(huán)境

        產(chǎn)地環(huán)境符合《NYT 391-2013綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》的規(guī)定。

        1.4 越冬水域條件

        1.4.1 不滲漏或輕微滲漏。

        1.4.2 在越冬期間冰下水深,流水越冬池不得低于1.0m;可注水的靜水越冬池不得低于1.5m;完全靜水越冬池不得低于2.0m。

        1.4.3背風(fēng)向陽,靠近電源,交通方便。

        2 越冬前的準(zhǔn)備

        2.1 越冬池清整消毒

        2.1.1 清整越冬池

        越冬前排干池水,清除雜草,雜物、淤泥,晾曬池底,整修堤壩、攔魚設(shè)施和閘門。

        2.1.2 清塘消毒

        越冬池清整后,用漂白粉進(jìn)行清塘消毒。如用漂白粉帶水(無魚)清塘要使池水達(dá)到20mg/L藥物濃度。

        2.1.3 原塘越冬

        用漂白粉對(duì)原水進(jìn)行消毒,使池水達(dá)到1 mg/L藥物濃度。

        2.2 魚種和親魚培育

        加強(qiáng)松花江鰲花魚種和親魚后期飼養(yǎng)管理,增加投喂活餌料魚,提高松花江鰲花肥滿度。

        2.2.1 投餌

        育肥期間要求餌料充足并且做到“四定”,即:定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位;要求餌料魚體健康,無病,適口;日投活餌料魚的量可根據(jù)水溫,魚的攝食情況靈活掌握。

        2.2.2 調(diào)節(jié)水質(zhì)

        育肥期間注意控制水質(zhì),對(duì)于水質(zhì)過濃或水質(zhì)老化的魚池,采用生石灰全池潑灑(潑灑濃度20mg/L)或采取換水等措施,以保持水質(zhì)肥爽清新,溶氧適宜,透明度維持30cm左右,pH值保持在7~8之間。

        3 魚種、親魚入池

        3.1 時(shí)間

        9月中旬~10月上旬。

        3.2 水溫

        10℃左右,不能低于8℃

        3.3 密度

        按冰下有效水量計(jì)算,流水越冬池松花江鰲花魚種或親魚的入池密度為0.5~1kg/m3;可注水的靜水越冬池入池密度0.25~0.50kg/m3;完全靜水越冬池入池密度不能超過0.25kg/m3。

        3.4 規(guī)格、質(zhì)量

        松花江鰲花秋片魚種體重不應(yīng)小于50 g/尾,體質(zhì)肥壯,體形、色澤正常,鰭、鱗完整,游動(dòng)活潑。

        3.5 操作

        3.5.1 拉網(wǎng)捕獲松花江鰲花,拉網(wǎng)操作方法與常規(guī)魚類操作方法相同,不過應(yīng)注意拉第一網(wǎng)后,再隔一段時(shí)間待池水平靜,松花江鰲花魚“出窩”后再拉第二網(wǎng),以提高起捕率。

        3.5.2 拉網(wǎng)捕獲松花江鰲花時(shí)動(dòng)作要迅速,起捕松花江鰲花的拉網(wǎng)絲質(zhì)要軟、網(wǎng)目要稍大些,便于餌料魚漏網(wǎng)并不受傷。

        3.5.3 淺水打網(wǎng),細(xì)心操作,減少損傷,鰓中有淤泥的魚種應(yīng)放在清水中緩出淤泥后放入越冬池。

        3.6 檢疫、消毒

        松花江鰲花魚種、親魚入越冬池前必須檢疫,用3%~5%食鹽水消毒,時(shí)間均為2~5min,然后消毒入池;藥物使用符合《NYT 755-2013 綠色食品 漁藥使用準(zhǔn)則》的規(guī)定。

        4 越冬

        4.1 日常管理

        4.1.1 定期測(cè)定溶氧量。每7d測(cè)定一次,元旦后每3d測(cè)定一次,春節(jié)后或發(fā)現(xiàn)溶氧降到3mg/L以下時(shí),每天測(cè)一次,并立即采取增氧措施。

        4.1.2 及時(shí)補(bǔ)水和注水。

        4.1.3 及時(shí)清掃積雪、積塵。

        4.1.4 經(jīng)常檢查越冬場(chǎng)所堤壩,注排水口閘門等設(shè)施??吹虊斡袩o斷裂,如發(fā)現(xiàn)斷裂,應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)[1]。

        4.1.5 越冬場(chǎng)冰面嚴(yán)禁行車和冰上運(yùn)動(dòng);距越冬池500m內(nèi)不準(zhǔn)放炮,爆破。

        4.1.6 注意觀察越冬魚類活動(dòng)情況,如果冰下體不缺氧,那么透過冰面看不到越冬魚類;如透過冰面,發(fā)現(xiàn)越冬魚類上浮,則說明冰下水體缺氧,應(yīng)馬上采取應(yīng)急增氧措施[1]。

        4.1.7 必須每天做好越冬管理記錄。

        4.2 越冬增氧管理

        4.2.1 生物增氧

        避免雪封泡:出現(xiàn)烏冰時(shí),應(yīng)把冰面打破,撈出烏冰;面積太大的越冬池可以打冰趟,把碎冰推入冰面下,使打開的部分重結(jié)明冰;氣溫條件較好情況下,可以采取水泵抽水沖化烏冰重結(jié)明冰。

        控制浮游動(dòng)物:越冬水體因浮游動(dòng)物多而引起缺氧時(shí),用晶體(90%)敵百蟲化水全池潑灑。殺滅劍水蚤時(shí)使池水達(dá)到1mg/L藥物濃度;殺滅輪蟲時(shí)使池水達(dá)到2mg/L藥物濃度。封冰后,可打冰眼用水泵將藥沖入水中。

        水中營(yíng)養(yǎng)鹽不足時(shí),要打冰眼掛袋施肥;每畝水面施尿素1.5~2kg,過磷酸鈣0.15~0.2kg;可采取掛袋的方法施肥,打冰眼,將化肥裝袋掛在冰下水體中,每畝水面掛4~6個(gè)袋[2]。

        4.2.2 機(jī)械增氧

        注水增氧:用水泵抽取機(jī)井、江河、水庫水注入越冬池增氧,水要經(jīng)過30m以上流程曝氣,并使注水口離冰面有2m以上落差注入冰眼;注入的井水含鐵量不超過0.5mg/L。

        原池循環(huán)水增氧:用水泵抽取原池水,使其經(jīng)過30m以上流程并有一定落差注入原池中。

        增氧機(jī)增氧:增氧機(jī)多采用射流式增氧機(jī),在冰面上打冰眼,將增氧機(jī)固定在冰眼上即可。不建議使用葉輪式增氧機(jī)。另外,還可使用微孔增氧設(shè)備,部分地區(qū)使用效果良好[3]。

        化學(xué)藥物增氧:增氧藥物種類較多,主要成分為過氧化鈣等,養(yǎng)殖戶可根據(jù)藥物使用說明使用[3]。

        5 越冬出池管理

        越冬魚類經(jīng)長(zhǎng)期饑餓后,尚缺乏接受大量食物的能力,開始投活餌料魚時(shí),要注意均勻投喂,不能過量,預(yù)防“飽食致病”。

        參考文獻(xiàn):

        [1]孔令杰.我省魚類安全越冬應(yīng)注意的幾個(gè)問題[J].黑龍江水產(chǎn),2002,(6):33.

        [2]孔令杰.北方高寒地區(qū)怎樣做好魚類越冬管理[J].農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù),2002,(11):15.

        [3]張慧忠.魚類越冬期間的水質(zhì)調(diào)控技術(shù)措施[J].黑龍江水產(chǎn),2017,(5):44-45.

        (責(zé)任編輯:孔令杰)

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