田佳鑫

水產(chǎn)品是百姓餐桌上不可或缺的蛋白質(zhì)來(lái)源。隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)水產(chǎn)品的品質(zhì)要求也逐步提高。但隨著集約化規(guī)模養(yǎng)殖的不斷發(fā)展，魚類疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)也在不斷加大，尤其是鯉春病毒血癥等重大疫病，一旦發(fā)生，不僅給漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)造成重大損失，同時(shí)也帶來(lái)了質(zhì)量安全隱患。本文對(duì)鯉魚、鯽魚等黑龍江省主要品種易感重大疫病診斷方法加以簡(jiǎn)介，并提出防控建議。

1 魚類疫病病種名錄

目前，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的《一、二、三類動(dòng)物疫病病種名錄》共收錄19種魚類疫病[1]，詳見(jiàn)表1。

2 黑龍江省易發(fā)魚類疫病診斷方法簡(jiǎn)介

2.1 鯉春病毒血癥

該病是一種急性出血性傳染性病毒病，常在鯉科魚類，特別是鯉魚中流行。該病通常于春季暴發(fā)并引起幼魚或成魚死亡。在春季水溫低于15℃時(shí)，鯉魚尤其容易被感染而生病。外傷是一個(gè)重要的傳播途徑。該病潛伏期約20天，病毒遇水經(jīng)鰓進(jìn)入魚體，通過(guò)糞、尿排出體外。臨床癥狀表現(xiàn)為：無(wú)目的漂游，體色變黑，腹部腫大;皮膚和鰓滲血，無(wú)外部潰瘍及其他細(xì)菌病癥狀。內(nèi)部癥狀以出血為臨床癥狀，鯉魚急性感染時(shí)消化道出血，解剖后可見(jiàn)到腹水嚴(yán)重帶血;腸、心、腎、鰾有時(shí)連同肌肉也出血，內(nèi)臟水腫。

2.2 錦鯉皰疹病毒病

該病是農(nóng)業(yè)部動(dòng)物疫病名錄中魚類二類疫病，是鯉魚和錦鯉所患的一種傳染病。水溫在20～25℃時(shí)最易發(fā)病。傳染方式為接觸式傳染，能夠急性發(fā)病。病魚臨床表現(xiàn)為食欲下降，游泳遲緩，魚眼凹陷。皮膚上出現(xiàn)蒼白塊斑點(diǎn)和水泡。全身多處明顯出血，特別是嘴、腹部、鱗片有血絲，鰓絲腐爛、出血分泌大量粘液，出現(xiàn)斑狀組織壞死。如果只有鯉魚能夠被感染死亡，可以進(jìn)行初步判斷。

2.3 鯽造血器官壞死病

該病是由鯉皰疹病毒II型（CyHV-2）感染引起的一種宿主特異性病毒病。該病流行于4～11月，高峰季節(jié)為4～6月（規(guī)格100g以上的鯽魚）和9～11月;流行水溫為15～25℃，水溫升至26℃較少發(fā)生。該病臨床癥狀如下：體表略發(fā)紅，側(cè)線鱗以下及胸部尤為明顯;鰓蓋腫脹，鰓蓋張合或魚體跳躍過(guò)程中，會(huì)有血水從鰓蓋下緣流出，重者出現(xiàn)血流如注的情況，放入水桶很快將桶水染紅;鰓絲腫脹并附有大量粘液，呈暗紅色;鰭條末梢失血發(fā)白，程度不一，尾鰭尤甚，嚴(yán)重時(shí)如蛀鰭狀。肝臟充血（部分肝胰臟腫脹），脾臟（亦有萎縮情況）、腎臟充血腫大（亦有失血情況）;腸道發(fā)炎、食物較少。因而在臨床診斷中，鰓瓣出血可視作該病的典型癥狀。

3 主要防控建議

3.1 提高認(rèn)識(shí)程度

鯉春病毒血癥是農(nóng)業(yè)部動(dòng)物疫病名錄中唯一的魚類一類疫病，世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）將其列為必須報(bào)告疫病。錦鯉皰疹病毒病是農(nóng)業(yè)部動(dòng)物疫病名錄中魚類二類疫病。鯽造血器官壞死病是由鯉皰疹病毒II型（CyHV-2）感染引起的一種宿主特異性病毒病[2]。黑龍江省是鯉科魚類的主產(chǎn)區(qū)，發(fā)現(xiàn)的魚類疫病病原區(qū)域雖然不大，但防控不當(dāng)，將會(huì)對(duì)全省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失和不良影響。因此，漁業(yè)主管部門和水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)要依據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，履職盡責(zé)，認(rèn)真組織開(kāi)展魚類疫病監(jiān)測(cè)和預(yù)防。一旦發(fā)生疫病，要迅速逐級(jí)報(bào)告，并根據(jù)《黑龍江省水生動(dòng)物疫病應(yīng)急預(yù)案》和疫情等級(jí)，實(shí)施分級(jí)控制。發(fā)生不同等級(jí)疫情時(shí)，啟動(dòng)相應(yīng)級(jí)別預(yù)案，組織養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）做好疫病防控工作。

3.2 做好溯源工作

漁業(yè)主管部門要培訓(xùn)指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）在購(gòu)進(jìn)魚類苗種時(shí)，應(yīng)向持有養(yǎng)殖證和苗種生產(chǎn)許可證且質(zhì)量信譽(yù)較好的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）購(gòu)苗，并確認(rèn)苗種來(lái)源養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）及其周邊區(qū)域近幾年未發(fā)生魚類重點(diǎn)疫病，從苗種源頭切斷病毒輸入性傳播途徑。同時(shí)，苗種銷售場(chǎng)（戶）要做好銷售記錄，苗種購(gòu)買場(chǎng)（戶）要主動(dòng)索取產(chǎn)地檢疫證明或苗種生產(chǎn)許可證復(fù)印件，一旦發(fā)生魚類疫病，便于快捷溯源、查明原因，提高防控工作效率。

3.3 強(qiáng)化疫病監(jiān)管

發(fā)現(xiàn)病原的地區(qū)，要迅速組織漁政執(zhí)法和技術(shù)推廣人員前往劃定監(jiān)測(cè)區(qū)域，重點(diǎn)監(jiān)控病原養(yǎng)殖場(chǎng)戶、周邊的養(yǎng)殖場(chǎng)戶和與病原場(chǎng)戶使用共同水源的養(yǎng)殖場(chǎng)戶，及時(shí)掌握監(jiān)測(cè)區(qū)內(nèi)病原分布及疫病發(fā)生情況。一旦發(fā)現(xiàn)魚類疫病流行，要立即向當(dāng)?shù)貪O業(yè)主管部門報(bào)告，及時(shí)確診并采取隔離等控制措施，防止疫病擴(kuò)散。

3.4 科學(xué)應(yīng)對(duì)疫病

各級(jí)漁業(yè)主管部門及水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)對(duì)魚類疫病的日常監(jiān)測(cè)，督促指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶做好預(yù)防措施，一旦確認(rèn)發(fā)生疫病，要及時(shí)采取相應(yīng)的措施。一是各級(jí)漁業(yè)主管部門根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定和《黑龍江省水生動(dòng)物疫病應(yīng)急預(yù)案》，迅速診斷并逐級(jí)上報(bào)，同時(shí)，做好防控工作，有效控制好疫病的傳播擴(kuò)散，最大限度減少魚類疫病造成的損失。二是立即采取隔離措施，嚴(yán)禁養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)所有養(yǎng)殖產(chǎn)品外流，避免病原擴(kuò)散。三是依據(jù)《染疫水生動(dòng)物無(wú)害化處理規(guī)程》（SN/T 7015-2011），要對(duì)病死魚采取深埋、集中消毒、焚燒等方法進(jìn)行無(wú)公害化處理，避免病原進(jìn)一步傳播。四是對(duì)發(fā)病池塘水體、塘邊區(qū)域、接觸過(guò)疫病水體的工具、器皿等物品必須消毒處理。五是嚴(yán)禁排放未經(jīng)消毒處理的發(fā)病池塘水體，切斷病原傳播途徑。

3.5 加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)

各級(jí)漁業(yè)主管部門及水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)要及時(shí)開(kāi)展魚類疫病防控技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)普及診斷方法和防控技術(shù)，做好魚類疫病日常預(yù)防工作。一是加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控。有針對(duì)性地進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控、底質(zhì)改良，消除或降低有毒有害因子，保持水環(huán)境健康與穩(wěn)定，減少應(yīng)激，對(duì)于預(yù)防疫病有重要作用。使用光合細(xì)菌、芽孢桿菌、反硝化細(xì)菌等微生態(tài)制劑以及底質(zhì)改良劑，可有效保持養(yǎng)殖水環(huán)境的穩(wěn)定。二是堅(jiān)持科學(xué)投喂。在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，特別是疫病高發(fā)季節(jié)，遵循科學(xué)投喂的原則，切忌過(guò)度投喂，避免高溫條件下長(zhǎng)時(shí)間投喂，確保魚體內(nèi)代謝健康[2]。可在飼料中適量添加多種維生素、免疫多糖制劑以及腸道微生態(tài)制劑等，提高魚體細(xì)胞免疫活性，改善魚體內(nèi)代謝環(huán)境，提高魚體健康水平和抗應(yīng)激能力[3]。三是防控病毒病的最好方法是要以預(yù)防為主，不讓魚與病毒接觸，一旦發(fā)現(xiàn)病魚，做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早隔離、早控制，并實(shí)行無(wú)害化處理。

參考文獻(xiàn)：

[1]《一、二、三類動(dòng)物疫病病種名錄》，農(nóng)業(yè)部1125號(hào)公告.

[2]曾令兵，張治平，馬杰，劉文枝.鯽造血器官壞死癥的防控策略[J]. 科學(xué)養(yǎng)魚， 2016，（9）：84-85.

[3]許洪杰，劉進(jìn)軍.鯽魚造血器官壞死?。w出血）防控對(duì)策[J]. 科學(xué)養(yǎng)魚， 2017，（9）： 87.

（責(zé)任編輯：孔令杰）